Brood met champignons, oregano, basilicum, zaden en kurkuma (broodbakmachine)

Brood met champignons, oregano, basilicum, zaden en kurkuma (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Gist	1,5 theelepel
Tarwemeel 1 graad	500 g
Oregano	1 theelepel
Basilicum	1 theelepel
Zout	1,5 theelepel.
Suiker	1,5 eetl. l.
Kurkuma	1/2 theelepel
Magere olie	2 eetlepels. l
Serum	330 ml
Zonnebloempitten (geschild)	2 eetlepels. l.
Champignon	3-4 stuks

Kook methode

• Spoel de champignons goed af, hak ze fijn. Doe alle ingrediënten in een emmer HP, volgens de instructies ervoor, en bak in de "Basic" modus, middelgroot, medium korst.
  
• Erg lekker en aromatisch!
  
• Je kunt meer groenten zetten, het wordt pittiger!
  
• De zaden kunnen een beetje worden gebakken, het aroma zal toenemen!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• De verlichting is anders, maar het brood is hetzelfde Myakish erg mals en geurig!
  

Leuke kruimel, champignons moeten rauw zijn ??

[Tatiasha]

Tatiasha
Champignons moeten rauw zijn, anders is dat aroma niet aanwezig

OK bedankt. En wat is het gewicht van het brood ??

[Tatiasha]

Tatiasha om eerlijk te zijn, ik heb me niet druk gemaakt over dit onderwerp, maar als je alles bij elkaar zet, blijkt het in de regio van 900-950gr, zoals in de instructies

SchuMacher, Sanks.

Vertel me alsjeblieft wie de weegschaal heeft. Hoeveel is 500 gram bloem in glazen? Meer dan twee? Het lijkt erop dat er 160 gram bloem in een glas wordt gedaan. Dus 3 glazen?

[kseniaa]

kseniaa , in een gewoon gefacetteerd glas met een inhoud van 250 ml wordt 150 gram tarwemeel geplaatst. Hoewel sommige meisjes schrijven dat het 160 past. Ik krijg alleen 160 gram als ik het stamp.

Nog een belangrijk punt: eerst moet de bloem worden afgemeten en vervolgens worden gezeefd.

En vertel me alsjeblieft wat serum is ???

Bij de industriële verwerking van melk tot boter, kaas, kwark en caseïne worden bijproducten verkregen - magere melk, karnemelk en wei. In hun samenstelling bevatten deze producten alle samenstellende delen van melk, maar alleen in andere verhoudingen.

Typ in de zoekmachine DAIRY WHEY. Er is veel over haar geschreven.

En vertel me alsjeblieft wat serum is ???

doe geen moeite, dit is geen vereiste, neem water

)) bedankt!)))
Is het serum te koop of moet je het zelf doen?

[Hama]

Hama Ik koop wei waar ze boerenmelk verkopen of van tantes met hun eigen melk, van degenen die cottage cheese verkopen. Je kunt het zelf maken door kefir op te warmen ... je krijgt cottage cheese en wei

Alles is duidelijk, bedankt !!!

je kunt ook kefir vervangen

Hier is hij, knap, staande en ruikend. Bedankt SchuMakher voor een ongebruikelijk recept. Alleen heb ik een paar veranderingen aangebracht: kefir werd wei, en telde zelfs 350 gram bloem. Het gezin is te groot.
Meel 350
Olie 1,5 eetl
Serum (kefir) 230 ml
Gist 1 theelepel
Zout 0,5 tl
Suiker (ik heb melasse) 1 eetl
Oregano Basilicum 0,5 tl elk
Kurkuma 0,5 tl
Zonnebloempitten 1,5 eetl (ik hou van dit bedrijf)
Champignons 3 kleine of 2 grote

PySy: Aroma afig geweldig. De man probeert voor de tweede dag te raden wat er binnenin begraven is. Ik geef nog niet op

Geen foto?

[Dana]

Dana IK BEN ZO BLIJ!!!! Eet voor uw gezondheid !!! Geur, ja ...

De foto op mijn zeepbakje bleek totaal nutteloos te zijn. De echtgenoot die dit kunstwerk zag, beloofde een DSLR te kopen.

Vertel me alsjeblieft, zijn 3-4 champignons in grammen? En dan zijn ze zo verschillend.
Bedankt.

Vertel me alsjeblieft, zijn 3-4 champignons in gram? En dan zijn ze zo verschillend.
Bedankt.

Hoeveel zal blijken, zoveel zal in gewicht zijn! Er zit weinig vloeistof in en als je het deeg aanpast met bloem / water, ben je blij!

Het is logisch. Bedankt voor het advies.

[beheerder]

Vertel me alsjeblieft, zijn 3-4 champignons in gram? En dan zijn ze zo verschillend.
Bedankt.

Ik nam middelgrote champignons, je kunt er 3-4 grote doen, het heeft gewoon meer smaak en ze zullen meer opvallen in brood ...

beheerder

[beheerder]

beheerder

Masha