Keukenmachine Kenwood (2)

[Rita]

Rita, plaats de behuizing alleen als u inductie gebruikt. En al die acties die je in je oude Kesh hebt uitgevoerd, kunnen zonder bescherming worden gedaan.

Devuli, en de temperatuur in het proces kan worden verlaagd-toegevoegd?

Natuurlijk kunt u tijdens het kookproces zowel tijd als temperatuur optellen en aftrekken.
Maar met aardappelen heeft het geen zin om eroverheen te gaan staan, te wachten tot het kookt en het dan te verminderen ...
Stel onmiddellijk 105-110 * C in, 20 minuten en helemaal tegen de klok in, en ga rustig verder met uw zaken.
Doe dan K-shku, voeg melk, boter, ... toe en zet het aan om actief te roeren tot het kookt, zet dan de temperatuur helemaal uit en begin met kloppen.
Een beschermhoes is een must: het helpt niet alleen om je niet te verbranden door spetters, maar voorkomt ook vervuiling van de koffer. Ik neem het helemaal niet af, alleen om het te wassen.

[Olenka]

Oh,Olenka, enorm bedankt !!! Anders probeer ik vandaag een halve dag alleen video's met recepten op internet te vinden en deze vervolgens te implementeren. Het is alleen dat ik besloot om op Kartoch te stoppen om het gemakkelijker te maken.
Maar met pap, wat moet je dan doen? Als de temperatuur niet op tijd wordt verlaagd, kan hij weglopen.

Ze zal nergens heen rennen!
Ten eerste wordt het ten eerste continu geroerd, en ten tweede, als de tijd om is, stopt de machine en stopt het verwarmen onmiddellijk zelf, omdat het niet werkt zonder de verwarming aan te zetten.
Maar de temperatuur moet natuurlijk optimaal worden ingesteld. Dat wil zeggen, als dit volgens het recept met opzet niet nodig is, heeft het geen zin, zoals op een fornuis, om eerst het volle vermogen in te schakelen en vervolgens vast te schroeven.
In mijn griesmeel daar, zowel de tijd als de temperatuur zijn geselecteerd, niets kookt ergens.

Oh, wie zal eindelijk deze draad van Rituslya kalmeren?! Ruilde een werkpaard voor een grillig dier. Niet, maar Rita is natuurlijk dankbaar voor het feit dat haar emoties me ertoe aanzetten om de 096e te kopen op de DR van mijn vrouw. Zelf essno povyzhivatsya - probeerde de draad op te winden om het effect te versterken. Maar toen dit alles in handen was van zijn vrouw, bleek het een complete puinhoop te zijn. Kort gezegd: een kneder-kneder (maar heel degelijk). Bonus - afzonderlijke bijlagen (maar niet over hen). Kortom: toen ik dit apparaat in meer professionele handen legde, is er nooit vraag geweest naar inductie of timer. Een liter water verwarmen? Smelt de boter? - dus de waterkoker / magnetron / oven werkt vele malen sneller. Nou, of mijn vrouw heeft het niet bij het rechte eind en tevergeefs heb ik niet geluisterd naar advies van Rita om te zwaaien ...

[azh]

azh, en laat de vrouw proberen vla-cakes te maken. Vandaag waardeerde ik Kesha in dit bedrijf. Daar worden zowel inductie als een timer (optioneel) gebruikt

[shuska]

shuska, oké, ik zal haar een hint geven - ze zeggen dat ik het nodig heb (ze is zelf op dieet zoals ...)

[shuska]

shuska, oké, ik zal haar een hint geven - ze zeggen dat ik het nodig heb (ze is zelf op dieet zoals ...)

Dan wachten we op nieuwe indrukken van Kesha's mogelijkheden

[shuska]

shuska, kunnen we ook linken naar een specifiek recept?

[shuska]

shuska, kunnen we ook linken naar een specifiek recept?

We bespraken deze taarten net met Olga VB Ik heb het vandaag voor het eerst gedaan. Ik nam als basis een oud recept uit een boek en bekeek het algoritme van acties hier //cookingchefexp.livejournal.com/4616.html (verwijder de spaties na de dubbele punt). Het kwam goed uit. Ik haat het ook om vla te koken! Om precies te zijn, ze haatte Kesha. Vandaag heb ik deze crème voor het eerst gekookt zonder ook maar een zenuw te verspillen

Oh, wie zal eindelijk deze draad van Rituslya kalmeren?!

Nee, Azh, ik heb al gezegd dat er geen vaccinaties zijn tegen deze ziekte! Het kan niet worden genezen!

[shuska]

shuskadank je! Alles lijkt simpel. En relatief snel. Alles lijkt er te zijn. Ik zal proberen om een ​​andere benadering van de bar te maken (dat wil zeggen, zelf koken) als mijn vrouw al in slaap is gevallen. Ik zal haar 's ochtends verleiden met gebak - laat hem proberen het te laten zien ...

[shuska]

shuskadank je! Alles lijkt simpel. En relatief snel. Alles lijkt er te zijn. Ik zal proberen een andere benadering van de bar te maken (dat wil zeggen, zelf koken) als mijn vrouw al in slaap is gevallen. Ik zal haar 's ochtends verleiden met cakes - laat hem proberen het te laten zien ...

Houd er rekening mee dat cakes veel groeien tijdens het bakken. De custardoven is nodig op 200 graden gedurende ongeveer 30-40-50 minuten (afhankelijk van de oven). En open in geen geval de ovendeur tijdens het bakken!
Trouwens, gebakken vormstukken kunnen niet alleen met zoete vla worden gevuld, maar ook met elke salade
Succes!

Meisjes, heeft iemand de laatste tijd een receptenboek met een kortingsbon? Ik heb de kortingsbon gemaild, de brief is teruggestuurd. Overweegt u of het de moeite waard is om per post te verzenden? Er staat geschreven dat in de bijgevoegde envelop om naar Moskou te sturen, en op de envelop het adres Brits is. Moet ik een envelop in een andere doen?

20 minuten en helemaal tegen de klokschakelaar,

Kenia heeft me nog niet bereikt, dus het is moeilijk voor mij om te begrijpen waarom de schakelaar volledig tegen de klok in staat, wat levert het op?

[Oksana]

Oksana, draai in de ene richting om te kneden, op te kloppen en in de andere richting om te koken))

[Oksan]

OksanRealiseerde ik me dat dit de derde roerstand is. Gisteren heb ik er aardappelpuree op gekookt.
Het enige waar ik gisteren spijt van had, dus waarom heb ik, een stomme klootzak, in de zomer een blender-opzetstuk gekocht zodat ik aardappelpuree kon koken.

[Rita]

Rita, goed van pas komen! Ik heb geen aardappelpuree in Kenwood.

[shuska]

Een liter water verwarmen? Smelt de boter?

Nou, ik ga dit niet zomaar doen, maar ik ben mijn Ken erg dankbaar voor aardappelen en gelei.
Aardappel, ja, ik had gekookt zonder zijn hulp, en ik zal het koken als eenvoudiger, maar kennis moet ergens mee beginnen. Ik heb nog steeds een onbekend object. UFO.
Ik heb er geen spijt van dat ik het heb gekocht. Alleen de geldschuld krabt aan het hart. Voor de rest ...
"Voor de rest, mooie markiezin. Alles is in orde, alles is in orde ..." shuska, heel erg bedankt voor de link naar het recept. Ik zal het proberen. Obligator Maar ik zal het proberen. Vandaag zal ik.
Ik wilde Olenkin Probeer het griesmeelrecept, maar ik besloot het uit te stellen met het weekend om ook mijn man te trakteren.
Ja,Mashun, Ik denk ook dat ik er geen aardappelpuree in ga koken, maar ik moest het leren. Het was merkwaardig, en het bleek dat het erg lastig was.

Devuli, en hier is nog een vraag met de opkomst van gist. Stomme en stomme vraag, maar hier is hij. Ik besloot om een ​​deeg te maken in Kenka. Ze kwam met mij op de proppen. Dan kun je alle andere ingrediënten direct in het deeg gieten?
Ik heb gewoon uit gewoonte eerst droge mengsels, en dan deeg, vloeistoffen en oliën.

Je stopt al het andere goed in het deeg en dat is alles)

draai in de ene richting om te kneden, op te kloppen en in de andere richting om te koken))

het is nu duidelijk

[Maryka]

Maryka, Ik heb ook gezwoegd met de volgorde van het boek, zelfs de vertegenwoordigers gebeld, maar ze hielpen niet veel ...
Letterlijk heb ik deze week geprobeerd om via deze website Kenwood-boeken te bestellen - 🔗 - ze schijnen te hebben beloofd het binnen twee maanden op te sturen. We wachten

Ekaterina, dat wil zeggen, gratis verzenden? Moet u de kortingsbon opsturen?

[Catherine]

Catherine, hebben ze een couponcode nodig.

[Maya]

Maya, er staat een individueel nummer op het couponboekje, u moet dit aangeven en informatie over uzelf achterlaten (model van een keukenmachine, enz.); wordt gratis verzonden, u kunt Russisch kiezen - over het algemeen staat alles min of meer duidelijk op de site geschreven.

Belka13 ja ... als u een kortingsbon heeft, moet er een code zijn

[Rituslya]

Rituslya, veel succes met de vla! Hij, Kesha, is een geweldige specialist in het maken van deze taarten
Ik vestig uw aandacht nogmaals. Ik deed het volgens mijn bewezen recept, maar volgens de gegeven technologie.

[Catherine]

Catherine, is de coupon naar mij gemaild. Ik heb de code niet gezien. Ik heb degene die op de site staat als een voorbeeld ingevoerd, maar vond geen inductie tussen de voorgestelde modellen. Misschien keek ze onoplettend?

[Belka13]

Belka13, om eerlijk te zijn, ik ben bang dat de couponcode op een bepaalde manier gekoppeld kan zijn aan de serie of het type auto, ik heb geen introductie en een dergelijke vraag is niet opgekomen ...
Heeft de winkel je een kortingsbon per e-mail gestuurd of zo? kan je ze niet om een ​​code vragen? U kunt ook de hotline bellen (telefoon op het kantoor van de site) en uw situatie uitleggen, misschien kunt u helpen.

[Catherine]

Catherine, nee, Olga VB heeft het mij per post gestuurd, waarvoor ik haar zeer dankbaar ben.

U kunt ook de hotline bellen (telefoon op het kantoor van de site) en uw situatie uitleggen, misschien kunt u helpen.

Ik belde de kantoorsite, ze vertelden me dat ze niet langer in gedrukte vorm, maar alleen in elektronische vorm verzenden. Je moet een sollicitatie sturen. Ik stuurde begin september, tot stilte. Ik heb nog niet gebeld.

[Ksyusha]

Ksyusha, dan kunt u het boek met anderen delen, indien in elektronische vorm)

Ksyusha, dan kun je het boek met anderen delen, indien in elektronische vorm)

Als ze het naar mij sturen, dan zal ik het natuurlijk delen. ))

Ik schreef ook op boeken. Laten we wachten. Misschien sturen ze

Eh, devuli ... Ken en ik kookten vandaag volgens het Eclair-recept. Het moet een goed recept zijn geweest totdat mijn Ken het probeerde. Zodra hij 150 gram bloem in 200 gram boter begon te baden, kende zijn vreugde gewoon geen grenzen, maar hoe niet erg comfortabel het voor mij was.
Maar het idee is goed. Zeer. Morgen probeer ik een ander recept, maar ik houd de technologie.

Ik schreef ook op boeken. Laten we wachten. Misschien sturen ze

Het is niet alleen duidelijk waarom het huisadres moet worden geschreven als ze alleen in elektronische vorm worden verzonden.

[Rita]

Rita, wat is er gebeurd?

[Rita]

Rita, iets vreemds recept voor eclairs ... 100 gram bloem in 200 gram boter ...

Rit, wat is dit vreemde recept dat je hebt - 200 g boter en 150 g bloem? Waar is het water? En waarom is er zoveel olie? Ik bedoel, de bloem: olie-verhouding? Nou, vanaf deze plek, langzamer en gedetailleerder ...

Nee, Tanyush, dit is natuurlijk niet alles. Er zit ook water in het recept. Wacht nu even.
Hier zijn: Ingrediënten voor soezendeeg:
Water - 200 ml
Boter - 200 g
Meel - 150 g
Suiker - 1 eetl. l.
Zout

Hoe zit het met suiker? En wat is er met je gebeurd?

Eigenlijk is er veel olie. Probeer boter in 100 g te doen Suiker is niet nodig! Voeg ~ 0,5 theelepel zout toe. Volgens het standaardrecept worden margarine, water, zout en bloem in het deeg verwerkt (dit is brouwen). Na afkoeling wordt er een ei naar binnen gereden. Alles!
Ik doe dit: 100 g margarine
200 g water
150 g bloem
0,5 tl zout
5-6 eieren

Recept voor soezendeeg volgens GOST uit het boek van Chadeeva:
Meel 200 g
Boter 100 g
Water 180 g
Een snufje zout
Eieren 300 g zonder schaal (5 grote)
Ik heb het vaak gedaan, het recept niet mislukt.

[Tanyush]

ik vergatTanyush, schrijf over eieren. Er waren nog 3 eieren.
En ik eindigde met een olieachtige vloeistof die zich over de spuitzak verspreidde.

[Rita]

Rita, niet verrassend, veel olie en weinig bloem.

slurry die zich over de spuitzak heeft verspreid.

Nou, het zou zijn! Essesno!

[Dans]

Dans, waarom precies margarine ?! Ik gebruik het helemaal nooit en het werkt heel goed met olie.

[Rita]

Rita, nou ja, het recept is vreemd in de hoeveelheid olie. Hier verwezen ze gisteren alleen naar dit recept als een ALGORITME van acties voor het maken van soezendeeg in Kenwood. Het recept is absoluut onjuist, denk ik.

Maar je hebt Innokenty overgehaald!

Hoe zit het met suiker?

we voegen ook 20g suiker toe op het werk, ik hou meer van de smaak van het deeg (de eclairs zelf zonder vulling).