Gemarineerde wortelen "under Korean"

Gemarineerde wortelen "under Korean"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Wortel	1 stuk. groot
Laten we onthouden wat er nodig is voor de marinade:
appelcider azijn	1-2 eetl. l.
Rast. olie-	1-2 eetl. l.
Zout	smaak
bruine suiker	0,5-1 theelepel (smaak)
Gemalen hete rode peper	0,5-1 theelepel (smaak)
Witte sesamzaadjes	1 theelepel
Knoflook (crush)	1-2 kruidnagel
Versgemalen veelkleurige peperkorrels	snuifje

Kook methode

• We nemen een grote verse wortel, plannen deze op een lange rasp, zoals een Koreaanse.
• Verwarm de pan voor, doe alle ingrediënten er samen op, mix en verwarm in de pan voor 2-3 minuten. De wortelen worden in dunne plakjes gesneden en gaar erg snel.
• U hoeft de wortelen niet gaar te bakken (stoven), ze moeten een beetje vochtig en stevig aan de beet blijven. Terwijl de wortels afkoelen, zijn ze helemaal gaar.
• We brengen de wortels over naar de pot - laat het nu afkoelen en trekken, zodat je smaak krijgt.
• Wees niet ongerust, als de wortels warm zijn, geven ze azijn af - na afkoeling wordt alles weer normaal.

Opmerking

Voor de salade had ik Koreaanse wortelen nodig, die waren niet verkrijgbaar.
Voor deze wortelen naar de supermarkt rennen, vooral omdat je er maar 100 gram van nodig hebt?
Laten we zelf uit de situatie komen!
Met zwart brood, met volkoren - nou ja, erg lekker !!! Vooral voor het avondeten om je eetlust op te wekken !!!
Ook geschikt als bijgerecht voor vlees!

Zo ontstaan ​​plotseling sommige gerechten, die dan nog lang in onze voeding blijven zitten.

Eet smakelijk, iedereen!

Vergelijkbare recepten

Koreaanse wortelen (julifera)

Ingelegde wortelen (Elven)

Wortelen in mosterdolie (Lika)

[beheerder]

beheerderbereidde je wortel voor op 8 maart. Snel en lekker, het enige dat ik zo hartelijk bonkte met rode peper dat er een vuurtje in mijn mond was, maar voor wie van pittige dingen houdt. En toen ze de salade om de dag aten, werd die nog lekkerder, de pittigheid ging een beetje weg.
Hier is alleen een vraag: hoe je ervoor kunt zorgen dat de knoflook niet groen wordt als hij staat, niet alleen hier bij mij en op de sandwich als de knoflook de volgende dag groenachtig blijft, kun je me vertellen.
En ik zal nog steeds wortels maken, vooral als je snel moet

Marina, op je gezondheid! Inderdaad, dit is een snelle en smakelijke versie van een wortel!

Voor zover ik weet en ze hebben me uitgelegd, treedt de kleurverandering in knoflook op en is afhankelijk van het type knoflook, ook voor mij verandert het niet elke keer van kleur.

Voor de zoveelste keer maak ik wortelen volgens dit recept en vergeet steeds de auteur te bedanken
Tatiana, heel erg bedankt. De familieleden vertelden me om niet meer te experimenteren en alleen wortels te maken volgens jouw recept.

[Natasha]

Natasha, voor uw gezondheid! Het is goed dat de zelfgemaakte wortelen ook lekker vonden!

Tatiana, bedankt voor het wortelrecept. Heerlijke, snelle en gemakkelijke salade, geen problemen! Speciale dank van mijn man

Bedankt voor het recept!

[Meisjes]

Meisjes, VOOR GEZONDHEID!

Irinka, een aparte hallo voor mijn man, als de belangrijkste eter in huis

Admin, bedankt voor het recept! Ik heb ook een radijs toegevoegd, een erg lekker tussendoortje.

[Lena]

Lena, voor uw gezondheid! Met radijs werd het pittig, pittig!

[beheerder]

beheerder, Tatyana, bedankt voor het recept! Heel snel en lekker. Ik heb ook handgemalen koriander en komijn toegevoegd en bij het serveren bestrooid met zwarte komijn (Igor Igrig
geadviseerd). Nou, het is heel gaaf geworden.

[Sveta]

Sveta, voor uw gezondheid! Alle toevoegingen van jezelf zijn erg smakelijk en gezond, en kook zo'n wortel vaker