Rode vissoep met aardappelen

Rode vissoep met aardappelen

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
Uien
Wortel
Aardappelen
Vis
Water
Zout, versgemalen witte peper, een beetje peterselie

Kook methode

• - Ik leg uien, geraspte wortelen, gesneden aardappelen, vis in stukjes op de bodem van de pan. Giet geen water !!!
  
• - We sluiten het deksel, brengen het naar binnen tot een heet sissend geluid, verlagen het vuur tot het kleinst en brengen het voedsel klaar. De tijd duurt 20-30 minuten.
  
• Na 25 minuten - Vul voldoende kokend water met kokend water om de gewenste dikte van de soep te verkrijgen. Voeg zout, versgemalen witte peper, een beetje peterselie toe.
  
• - Breng aan de kook en laat 5-7 minuten op laag vuur sudderen.
  
• En de soep is klaar.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Opmerking

Ik groef in de vriezer, vond een stuk rode vis en wilde meteen een licht transparante soep.

Ik ging het doen. Ik kookte een zepter in een steelpan - een steelpan met een dikke bodem. Ik kook graag soepen in zo'n pan - het kookt snel, vitamines blijven behouden, het uiterlijk is mooi en erg lekker.
Giet in een bord - als je wilt, aan tafel - de maaltijd wordt geserveerd!
Eet smakelijk, iedereen!

En de transparante bouillon is te wijten aan het feit dat bij het koken van voedsel en vis zonder water, er geen beweging van water in de pan en de pluisjes van producten erin zit.
Water wordt toegevoegd als al het eten klaar is.

uff, ik was bang dat ik het recept kwijt was, voor mijn dochter verzamel ik recepten voor heerlijke, snelle, pretentieloze gerechten, ik heb het gedaan, vandaag herhaal ik het, omdat het snel lekker en transparant is

[Lantana]

Lantana, leuk om te horen dat het duidelijke soeprecept goed van pas kwam! Ik hou ook van heldere soepen

Kook voor de gezondheid!

[beheerder]

beheerder, Tatiana, goedemiddag! Bedankt voor het soeprecept. Ik kookte in een multikoker Redmond RMC-01. Heerlijk en snel.

[Alice]

Alice, voor uw gezondheid!
Ik hou van deze soep, zo licht en lekker

Het kookproces zelf is interessant - zonder water is het geweldig en dat de bouillon transparant blijft - Tatyana, bedankt voor zo'n interessant recept, ik zal het zeker in de nabije toekomst reproduceren, de vis in de vriezer heeft om soep gevraagd voor een lange tijd !!!!

Ira, op je gezondheid!
De soep kookt snel, ik hoop dat je er plezier aan beleeft. En nog belangrijker, de vis kookt niet

Mmmmm-schoonheid !!!! En jij, Tatyan, hebt nieuwe prachtige recepten !!!! Ik ben ons forum zeer dankbaar, dat zoveel geweldige chef-koks met gouden hand heeft verzameld, en jij bent een van de slimste vertegenwoordigers !!!

[Irina]

Irina, Bedankt voor de vriendelijke woorden

Het is waar, ik respecteer iedereen op het forum die kookt en op zoek is naar geweldige en zelf geweldige recepten maakt en, met gezinnen, zomerhuisjes, kinderen, werk, huishoudelijke taken, een ongelooflijk aantal manuren vindt om alles hier af te drukken, en daarvoor neemt iedereen een foto van het stadium van voorbereiding of de titelfoto van een prachtig gerecht, en dan zelfs honderd keer vragen en uitleggen aan degenen die de eerste keer niet goed plakken - een rechte lage boog. Ik weet zeker dat 98 procent van de mensen die hier rondhangen ook hun eigen unieke recepten hebben, maar ze hebben gewoon medelijden met hun tijd, maar sorry. En ook voor degenen die schrijven over interessante plekken en winkels en hen een handje helpen met apparatuur.
Dankzij de maker van dit forum zou ik hem heel graag ontmoeten en persoonlijk omhelzen

Tatjana, bedankt voor het recept voor deze heerlijke soep. Ik had een vis die een kilo woog. Ik kookte het in een slowcooker. Het resultaat is een heerlijke, rijke, transparante soep. De vis werd in grote stukken gesneden. Alle stukken bleven intact.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, voor uw gezondheid! Geweldige, smaakvolle soep

En er zijn nog steeds veel vissen in verschillende uitvoeringen. Vis vangen, groot en klein (vissoepen en visgerechten)

[beheerder]

beheerderTanya, deze soep van alle vis is mijn favoriet. Maar ik kook niet in m / v en s / v, maar in een simpele steelpan op een fornuis met een glazen deksel, aangezien de visgeur wordt geabsorbeerd en dan duurt het lang om er vanaf te komen. Ik kook met zalm of met forel (steaks), leg het stevig op de aardappelen + een beetje water om de vis te bedekken, en als de inhoud klaar is, voeg ik ook kokend water toe tot de gewenste dichtheid + greens, lavrushka en voeg toe zout indien nodig. Voor deze soep gebruik ik aardappelen, die goed koken en groter snijden dan voor gewone soep. Ik hou van deze soep en noem het "Vis en Aardappelen" Hak de uien en wortelen fijn, ik bak niets in vissoep.

[Valyusha]

Valyusha, voor uw gezondheid!

Ja, het lijkt mij ook dat zo'n soep lekkerder zal zijn als hij in een steelpan op het fornuis wordt gekookt, en vooral volgens het "geen water" -principe.
Erg lekker, niets wordt gekookt en de smaak van vis is heel