Rundvlees stroganoff in een multikoker Cuckoo 1054

Rundvlees stroganoff in een multikoker Cuckoo 1054

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Vlees (varkensvlees)	500gr
Boog	1 stuk, groot
Zure room 20%	250-300gr
Meel	1 eetl. l
Tomatenpuree	2 theelepels
Zout, peper, gemalen koriander	smaak.
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Draai het programma "TOASTING" gedurende 10 minuten, niveau 3
• Hak de ui fijn en fruit deze in 1 eetl. l plantaardige olie tot ze zacht is, voeg 1 eetl. l. bloem, roer constant zodat het niet verbrandt, voeg na 1 minuut zure room en tomatenpuree toe, bak nog 2 minuten. Leg de ui op een karretje en giet ondertussen 1 eetlepel in een pan. l. plantaardige olie, bak het vlees (dat in reepjes is gesneden), doe de ui terug, voeg 300-400 water toe (afhankelijk van wie het lekker vindt), zout en peper naar smaak, zet het programma uit.
• Schakel het MULTI-COOK 120 graden programma 7 minuten in.
• Gediend als garnering - rijst met sperziebonen en maïs, volgens het omgebouwde recept van Tanyushin uit het boek. Nou, erg lekker !!!

De schaal is ontworpen voor

4

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

Roosteren, multi-cook