Balabolka
Bedankt voor de snelle antwoorden :) Dus ik zal het proberen, en hoe zal het dan aflopen. Het is gewoon onbegrijpelijk, in sommige bronnen schrijven ze dat koken onder druk niet erg nuttig is, in andere wel, in het algemeen ben ik in de war. En wat denk je ervan?
IRR
Citaat: balabolka

: En wat denk jij?

... het is gezonder om gekookt te eten in plaats van rauw, dat is wanneer primitieve mensen, als het vlees rauw is, hun levensverwachting 20 jaar was. Nogmaals, dan acute luchtweginfecties, gastritis, dan zal een kudde mammoeten vertrappelen

Het uitgevonden apparaat heette "Papin's Digester", in vertaling zoiets als "Papen's cooker". Toen bleek dat de wonderkoker niet alleen het koken versnelt, maar ook voedingsstoffen en vitamines beter bewaart (hoewel ze later over vitamines leerden). Feit is dat bij het koken in een gewone pan, zuurstof voedingsstoffen en vitamines oxideert, de smaak verandert en voedsel een aanzienlijk deel van zijn bruikbaarheid ontneemt. En in een afgesloten vat is er heel weinig zuurstof, en het kan geen merkbare oxidatie veroorzaken.

Je zou kunnen zeggen dat een hogere temperatuur vitamines in een afgesloten drukvat kan beschadigen. Maar vitamines worden niet zozeer destructief beïnvloed door temperatuur als wel door de duur van verwarming en de aanwezigheid van zuurstof.

Toen ze later leerden het gehalte aan vitamines in voedingsmiddelen te meten, toonden laboratoriumstudies aan: ja, bij koken in een afgesloten vat onder druk blijven vitamines veel beter behouden.
Balabolka
Ik rapporteer :) Ik heb een rode biet gekookt, ik dacht dat het binnen een half uur zou lukken, maar het bleek - de hele dag heb ik een bot met vlees - rundvlees in de ochtend, gedurende 25 minuten. op ND. De druk ging omhoog, alles is in orde, maar toen werd de dochter wispelturig - haar tanden klauteren. Over het algemeen, toen de ezel klaar was met koken, zette ik hem uit en kon ik haar pas 's avonds benaderen. Na het wisselen van de wacht kwam mijn man, rende om verder te koken, zeefde de bouillon (het bleek erg mooi), hakte bieten, wortels, uien en wilde al frituren, omdat de gelovigen eten eisten, dus ik besloot om het is niet om te bakken, maar om te stoven. Na veertig minuten schonk ik nog steeds bouillon in de gestoofde groenten en voegde aardappelen toe en gedurende 3 minuten op ND. Zo heb ik voor gerechtigheid de hele dag soep kunnen koken met een snelkookpan, ik moet zeggen dat het een goed idee bleek om de bieten te stoven en de rode biet bleek rijk van kleur te zijn
Anna Chepras
Meisjes Ik gebruik deze steelpan pas 2 dagen, maar ik durf niet in de buurt van de kachel te komen. De vraag rees: als de druk 2-3 keer per dag wordt afgelaten, heeft dit dan op de een of andere manier invloed op het behang en het keukenmeubilair? hoe gaat het? kan er een geheim zijn van hoe u de meest veilige kunt maken? (indien al besproken - vergeef me en prik in je neus)
Balabolka
Anna, ik heb ook niet veel ervaring, maar ik heb dit gedaan - ik heb de muilezel op het fornuis gezet en alle stoom gaat in de afzuigkap. En ik probeer te wachten tot ze de druk zelf loslaat, 10 minuten is niet kritisch voor me
Antonovka
Een andere natte handdoek wordt op de klep geplaatst en neergelaten
IRR
Ik laat de stoom niet met geweld afblazen ... je doet er 5-10 minuten langer over. vooral omdat het nog op tijd wordt voorbereid (de instructie leest)
Akevochka
Goedemiddag, leden van het forum! Ik heb je hulp echt nodig! Ik wil me bij jullie aansluiten en lees dit forum nu een week, maar ik kan gewoon niet beslissen over de keuze van het model. Ik heb nog nooit zo'n techniek gebruikt en ik heb geen ervaring. Vertel me wat ik moet kopen en is er een verschil tussen dit model MOULINEX CE7011 en Moulinex CE 4000. Ik kijk je heel vleiend aan over dat laatste, maar de meisjes hebben in 7011 al een defect ontdekt - trouwen en in dienst worden genomen. En kun je nog iets anders aanbevelen!? Over het algemeen is de bewaker !!! Ik kijk echt uit naar je antwoord! Bij voorbaat bedankt!
Akevochka
En nog een vraag, wat zeg je over deze multikoker
Stadler Form SFC.919 Chef One 5L verzamelen?
IRR
Citaat: Akevochka

... Vertel me wat ik moet kopen en is er een verschil tussen deze MOULINEX CE7011 en Moulinex CE 4000.

er bestaat. Ze is duurder (vanwege het ontwerp, prater, dat wil zeggen, communiceert, houdt ervan haar samenleving op te leggen). Ik heb nog nooit over jambs gehoord op ons forum, ik volg deze thread gewoon niet.

En over het onderwerp van de stler HIER -de multikoker
IRR
Citaat: marinastom

Ik kan niets zeggen over 7011, ik heb een eerdere versie (ik ben vergeten hoe het heet). En CE 4000 is een SKIËR!

70 11 is ook een snelkookpan. onderwerpen hier en hier
marinastom
Meisjes (en niet alleen) hier hier er werd een interessante vraag gesteld. Heeft iemand in dit verband een mening over onze steelpan? Alleen de bovenkant zal bleek zijn. Zodat je het kunt verbergen.
Marina86
Hallo iedereen. Weet iemand hoe je een verwarmingselement moet schoonmaken? Het brandde daar een beetje.
marinastom
Citaat: Marina86

Hallo iedereen. Weet iemand hoe je een verwarmingselement moet schoonmaken? Het brandde daar een beetje.
In theorie. U kunt een vochtige doek op de brandwond leggen en vervolgens voorzichtig wrijven en schoonmaken.
Praktisch. In Fig, dat is alles! En zo zal het na verloop van tijd opbranden.
IRR
Hallo iedereen
Ik maak alles op een rij schoon - met schuurmiddelen, vloeistof zoals feri, met een echt Amway-washandje - niets wordt hem aangedaan. Ik bewaar alles zo veel.
Marina86
Nou tady vijgen met hem laten het uitbranden. Het is jammer dat de pannenkoek na de tweede kooktijd op was. Mijn naakt werd vuil in zowel Moulinex als Redmond. Element.

Ik wil iets lekkers. Ik weet niet eens dat ik moet rotzooien)
Moeder Homki
Hallo lieve gastvrouwen!
Ik ben de gelukkigste eigenaar van Moulinex Minute Cook CE4000 sinds bijna 2 jaar. Dit is mijn beste en favoriete aanwinst. Ik raad het iedereen aan, sommige van mijn vrienden bezweken voor opwinding
Wie twijfelt, mijn stem is voor de kortere weg. Een hele slimme en simpele pan. Het is een plezier om erin te koken.

Ira_86
Hallo beste leden van het forum en help alstublieft, ik was aan het zoeken en zocht en kon niet vinden - hoe een courgette voor een paar te koken? We beginnen met aanvullende voeding, ik besloot om te beginnen met een groente merg.
Moeder Homki
Citaat: Ira_86

Hallo beste leden van het forum en help alstublieft, ik was aan het zoeken en zocht en kon niet vinden - hoe een courgette voor een paar te koken? We beginnen met aanvullende voeding, ik besloot om te beginnen met een groente merg.
In een pan van een snelkookpan 0,5-0,7 kokend water. In een mand, courgette in stukjes zonder kern, maar met een schil. 5 minuten (voor jonge courgettes is 3 minuten voldoende) bij lage druk

+ zelfontlading van stoom.


Verwijder eenvoudig het afgewerkte vruchtvlees van de schil met een lepel.
Dan kun je aardappelschijfjes, wortelen, een plakje kool toevoegen. Verander in principe de tijd niet. Alles zal in deze 5 minuten op tijd zijn.
LenaChupr
Hallo leden van het forum, neem de bijna gelukkige eigenaar van de MC in uw gelederen. Waarom bijna, want de multikom is beschadigd, krasjes van onbekende oorsprong. Ik gebruik een siliconen spatel.
Hier op het forum las ik dat de kom van multi ARC kwam, maar ik weet niet meer welk model {ik hoopte op een meisjesherinnering}, er is QDL, en er is DSB, met metaal-keramische coating. Er is geen tijd om te zoeken, we moeten dringend bestellen.
Helpen.
marinastom
Potten van 6 liter zijn geschikt. Maat. Qua kwaliteit is NIETS te vergelijken met een inheemse steelpan. Ik heb ook dezelfde krassen van onbekende oorsprong. Niets, ik blijf het gebruiken. Ik hou niet van de nieuwe. Of liever niet. In roestvrij staal doe ik alles wat niet bang is om aan de bodem te "plakken", en in brons-keramiek integendeel.
PS. Ik raad aan om, indien mogelijk, een paar vervangingsringen aan te schaffen. Ook voor potten van 6 liter.
zhu-zhu
vertel me alsjeblieft een nieuwe met zo'n steelpan
1. wat als het nodig is om voor 1-2 personen (porties) vaker te koken, d.w.z. wat is de minimale portie die u bereidt (niet altijd alle 6 liter)?
2. Moet je een siliconen spatel kopen? is het niet inbegrepen? en degene die binnenkomt krassen maakt?
Vergeef me dat ik zulke vragen stel: girl_red: ik ben al een maand aan het lezen, ik zal binnenkort een dokter moeten bellen
marinastom
zhu-zhu, Hallo! Wat een grappige bijnaam.
1. 6 liter niemand kookt, er is een MAX rijst, ergens op het niveau van 5 liter. Ik kook en nogal wat, alles is in orde!
2. Ja, het is beter om een ​​siliconen spatel te kopen (deze is niet inbegrepen in de kit), daarmee is er minder hoofdpijn.Over het algemeen leg ik de plastic in de verre hoek en gebruik ik de houten alleen in "niet bang" gerechten.
Natali_a
Hallo. Help me alsjeblieft!!! Bij het kiezen van een multicooker verzekerde de verkoper ons dat yoghurt in elke multicooker kan worden gemaakt. Moulinex Minute Cook nam. En nu probeer ik erachter te komen hoe ik er yoghurt in kan maken? Ik begrijp dat de temperatuur van 40 tot 49 graden 8 uur moet worden volgehouden zonder te koken. Is het mogelijk in onze cartoon? Misschien heeft iemand een recept. Vertel me alsjeblieft, mijn zoon wil meer yoghurt: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Moeder Homki
Een universele methode voor elke multikoker en in het algemeen voor het maken van yoghurt.
Kook de melk en laat afkoelen tot een temperatuur van 35-37 graden. Melk (hoe dikker, hoe rijker de yoghurt) wordt gemengd met zuurdesem (natuuryoghurt zonder toevoegingen). 3 el is genoeg per liter melk. lepels. U kunt het hele pakket toevoegen, bijvoorbeeld Activaties.
Dan zijn er twee mogelijkheden:
1. Giet de melk in de multikoker kom. Zet de verwarming 10 minuten aan. Uitschakelen. Als je het 's avonds doet, kun je de yoghurt' s ochtends in de koelkast zetten.
2. Giet melk met zuurdesem in kleine potjes. Je kunt bessen, fruit en zemelen toevoegen. Het melkniveau moet hetzelfde zijn, ongeacht de hoogte van de potten. De deksels van de blikken hoeven niet te worden gesloten, maar worden er gewoon op gelegd om te voorkomen dat er condenswater binnendringt. Zet de potten in een muilezelkom (je kunt de bodem bedekken met een servet), giet water bij een melktemperatuur van -40 graden. Sluit het deksel goed zonder iets toe te voegen. Verlof voor 6-8 uur. Alles.
Ik heb beide manieren geprobeerd. Er is geen verschil. Erg smakelijk.
LenaChupr
Uraaaaa, ik heb de beker en de ARC-ring allemaal fit, blij tot op het punt van waanzin. Kom met metaal-keramiek coating, terwijl tevreden. Interessant is dat deze coating zich op dezelfde manier gedraagt ​​als de rest van de keramische coatings: na 3 maanden begint alles te plakken, zal het bedekt zijn met een witachtige coating?
marinastom
Mijn coating is niet van kleur veranderd, maar ik gebruik deze kom zelden.
Lena, heb je het op de ARS-website besteld? Ik zit op een multikoker. org, dus mijn ring begon min of meer pas na een fatsoenlijke poyuzat te passen.
Marina86
Ik haast me om te delen. Ik heb het verwarmingselement schoongemaakt met een ovenreiniger van Amway. Over het algemeen super en geen spoor meer. Ze zalfde het en veegde het af met een doek. Ik ben helemaal geen fan van Amway, maar deze tool is echt goed.
LenaChupr
En ze vertelden me ook waar de krassen uit de kom vandaan komen - scheuren ontstaan ​​bij verhitting, huwelijk. Het is een schande. Ik dacht dat Moulinex dit niet zou toestaan, maar helaas had ik geen geluk, hoewel de vleesmolen van dit bedrijf al heel lang serveert.
Olekma
Citaat: LenaChupr

Meisjes, vertel me hoe ik het bericht kan markeren waarop ik wil antwoorden?
Ik antwoord zo lang als ik kan. Ik heb de beker besteld via gezamenlijke aankopen, de prijs is 800 roebel. , met kopeken, ring 333r.
in de rechterbovenhoek van uw bericht is er over het algemeen een knop Citaat, druk erop, verwijder onnodig uit het geciteerde bericht en antwoord hierna - [/ citaat] en alles komt goed
Olekma
Citaat: Ira_86

VOOR MODERATORS ..... nou ja, alles is in orde ... de recepten zijn geweldig, gewoon koken en koken, maar waarom zou je niet zoeken in het onderwerp, ik herinner me hoe het was met knoedels, maar waar ik ze kon vinden ... .
er is een apart onderwerp waar alle recepten met links worden verzameld https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0 Moulinex Minute Cook CE4000 Multicooker Recepten
en knoedels daar ook.
EPP
Ik heb genoeg van jullie gezien, zoveel saamhorigheid en actief, en smakelijk, enz., En veel gekocht, Mula thuis en op het werk. Na je theorieën beschouwde ik mezelf bijna als een "baars" en was niet eens bang (!). en alles verliep vlot - bedankt allemaal! Ik heb een vraag: bij het roosteren van groenten heb je 20 minuten nodig en bij het stoven 30 minuten. Hoe te zijn?
marinastom
Met een begin, vrolijke maaltijden!
Voor uw vraag. Ik stond ook eerder op. U kunt het het beste zelf volgen. Ik heb ook een timer ingeslagen die op het stopcontact kan worden aangesloten. Dat wil zeggen, ik neem de stekker van de multikoker op in deze timer. Het is erg dat hij een stap van 15 minuten heeft. Er zijn andere versies.
tana33
marinastomMarin, wat is deze timer? hij de muilezel loskoppelt van het netwerk? En hoe heet hij? Ik wil dit ook))))
marinastom
Citaat: tana33

marinastomMarin, wat is deze timer? hij de muilezel loskoppelt van het netwerk? En hoe heet hij? Ik wil dit ook))))
Sens schreef ergens over hem, ik weet de naam niet meer, maar op dit moment ben ik nog niet thuis. Ik kocht roebel voor 150 in Globus. Probeer te googlen.
marinastom
Citaat: tana33

Marin, bedankt, ik ga kijken)))))))))
Tan, er is zo'n schaal als een wijzerplaat met tongen in een cirkel. De tongen worden gedurende de vereiste tijd verzonken, de schuifregelaar is geblokkeerd en het apparaat is losgekoppeld van het netwerk. Ik snap het?
EPP
Citaat: tana33

EPP, sluit je aan bij de muilezelbezitters)))) over een paar maanden zul je denken -Hoe heb ik überhaupt zonder haar gekookt?
Voor het telefoontje natuurlijk bedankt, mijn steelpannen zijn niet meer in gebruik, mijn zoons koken met macht en hoofd .. Natuurlijk een defect bij de timer voor sommige opties, maar wat een pluspunt met al het andere! Wat vooral prettig is, is het ontbreken van automatische programma's. Meisjes, allemaal
Stafa
Citaat: marinastom

Ik heb ook een timer ingeslagen die op het stopcontact kan worden aangesloten. Dat wil zeggen, ik neem de stekker van de multikoker op in deze timer. Het is erg dat hij een stap van 15 minuten heeft. Er zijn andere versies.

Er is ook een elektronische, wanneer deze is losgekoppeld van het netwerk, verdwaalt deze niet en kunt u elke stap instellen. Maar het kost ongeveer 500 roebel, in tegenstelling tot mechanica - diezelfde dure 250 roebel kosten. Ik hield niet van de Ikeev-timers, stap 30 minuten, zonder indicator - je ziet niet of het aan of uit staat. Maar goedkoop
Valyushechka
Hallo allemaal! Het lijkt erop dat ik een soortgelijk recept zag, maar toen ik begon te zoeken, vond ik het niet, in feite is dit geen recept, maar als er helemaal geen tijd is om te koken. Leg de bevroren dumplings in een laag in een pan, giet met wat is - room of zure room + water, voeg een beetje zout, peper, een beetje mayonaise toe en bedek met geraspte kaas. Op HP gedurende 6 minuten, als het ging verwarmen, dan is het niet eng, je kunt het laten staan ​​(als je niet haast) alles wordt vanzelf voorbereid, als je haast hebt, zoals ik vandaag doe, kun je nog steeds wat water druppelen en leg het terug, voor een minuut, en dat is het, je bent klaar !!! de foto werkte niet zo goed, maar de smaak .... voor liefhebbers van knoedels een beetje afwisseling !!!
Valyushechka
Moulinex Minute Cook CE4000 Multicooker Recepten
en knoedels daar ook.
en ik vond ook geen dumplings (((daarom durfde ik over mijn eigen (((
Na_Tochka
meiden, help me alsjeblieft om het stomen onder de knie te krijgen. Ik kan er niet achter komen welke modus het beste is om te doen en na verloop van tijd,
bijvoorbeeld zalmfilet - stuk gr 300.
en stoombieten?
Xun
Hallo allemaal. Inchecken om 0,40 min. Ik kan niet slapen, las ik. Ik kocht ook MV 2 dagen geleden. Ik begreep alles, maar met granen zoals maïs, gierst, artek, enz., Tenminste huilen. Vertel me alsjeblieft de modus, tijd en verhoudingen. En dan zullen mijn MV en ik voor altijd verbinding maken. Bij voorbaat bedankt.
Copokin
Heren, help.
Ik heb een kinderlijke vraag.
Ik kook in een muilezel, maar ik wil niet naar VD of ND.
Ik klikte het deksel erop, stelde de tijd in en begon.
Er begint stoom uit de klep op het deksel te stromen en een rode stip knippert. Daarna gaat het in de "Maintain" -modus en wordt het gekapt.

Ik heb water toegevoegd - het effect is hetzelfde = (

P / s En de O-ring moet het deksel laten lopen?
Lefon
Ik heb vandaag geprobeerd een oranje charlotte te koken volgens dit recept:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0
De hele bodem is uitgebrand (heel goed, tot een zwarte dikke korst) (((65 minuten is duidelijk veel, je hebt er niet meer dan 45 nodig, denk ik.
IRR
Citaat: Copokin

Heren, help.
Ik heb een kinderlijke vraag.
Ik kook in een muilezel, maar ik wil niet naar VD of ND.
Ik klikte het deksel erop, stelde de tijd in en begon.
Er begint stoom uit de klep op het deksel te stromen en een rode stip knippert. Daarna gaat het in de "Maintain" -modus en wordt het gekapt.

Ik heb water toegevoegd - het effect is hetzelfde = (

P / s En de O-ring moet het deksel laten lopen?



stoot stoom uit de klep + loopt met het deksel mee?

en de klep steekt niet uit? het deksel correct is vastgeklikt? en verder. je bent net een put aan het ontwikkelen of plotseling het gebeurde?
mkabatov
Hallo. Vertel het me. Hoe werkt een tekenfilm voor jou? Mijn druk neemt toe - de rode stip stopt met knipperen - alles snurkt vredig - door de groene klep komt er langzaam stoom uit (pshik-pshik-pishk) -2 of 3 minuten en de drukindicator begint weer te knipperen en de cartoon begint te weer druk zetten (dat wil zeggen, alles borrelt van binnen) - wint - weer snuift alles vredig en de cyclus herhaalt zich ...
irman
Als de druk is opgebouwd, mag er geen stoom meer uit de klep komen.
marinastom
Citaat: mkabatov

Hallo. Vertel het me.Hoe werkt een tekenfilm voor jou? Mijn druk neemt toe - de rode stip stopt met knipperen - alles snurkt vredig - door de groene klep komt er langzaam stoom uit (pshik-pshik-pishk) -2 of 3 minuten en de drukindicator begint weer te knipperen en de cartoon begint te weer druk zetten (dat wil zeggen, alles borrelt van binnen) - wint - weer snuift alles vredig en de cyclus herhaalt zich ...
Het overkomt mij ook, in de zin van onderbieding door een zwarte (in mijn model heeft iemand een groene) klep. Maar de stip knippert niet. Het komt voor dat het druk kan krijgen, sluit de klep, maar "gaat" in "verwarming".
irman
Ik ga in de "verwarming" als er weinig vloeistof is.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines