Kwarkpasta voor sandwiches en vulling van groenten

[Kwarkpasta voor sandwiches en vulling van groenten]

Kwarkpasta voor sandwiches en vulling van groenten

300 gr droge vette bazaarkwark
een paar groene uien
een klein bosje verse kruiden
ongeveer 100 gram zachte boter
onvolledige eetlepel mayonaise
teentje knoflook
1 thee lepel honing
droge kruiden naar smaak (ik doe er curry op)

Snipper groene uien, knoflook en kruiden, voeg de rest van de producten toe en klop alles door elkaar met een blender. Op smaak brengen (peper, zout).
Vul tomaten of paprika's met de pasta en zet ze enkele uren in de koelkast.
Ik vulde de paprika (voor het vullen heb ik hem een ​​paar minuten in kokend water gehouden om hem zachter te maken). Gevuld met een deegspuit. Snijd de doppen van de paprika fijn en doe ze ook in de pasta.
Als de vulling goed is gestold, kunnen de paprika's in ringen worden gesneden en als tussendoortje worden geserveerd.

Terwijl de paprika's aan het afkoelen waren, sloegen we de overgebleven pasta op, alleen met tomaten en vers brood. Oh, en schattig!
Ik begrijp gewoon niet waarom de pasta wit is op de foto. In het echte leven is ze groen, ik heb groene uien, peterselie en selderij uit het hart opgestapeld!