Idyushiny gebeitst broodje in de "hoes"

[Idyushiny gebeitst broodje in de "hoes"]

Idyushiny gebeitst broodje in de "hoes"

Rol opnieuw. Dit keer kalkoen in een soja-honing-paprika (mijn favoriete) marinade. De jus maakte een heerlijke saus.
Onlangs heb ik een kant-en-klaar rolletje in een net gekocht en daarvoor heb ik net een stuk kalkoenfilet genomen van ongeveer 1 kg.
Vul het vlees desgewenst met knoflook, wortelen, lavrushka of knoflook en pruimen.
Bereid de marinade voor. Meng in een kom een ​​eetlepel sojasaus, een eetlepel plantaardige olie, een theelepel honing, zout, peper, droge paprika, je favoriete kruiden, smaakmakers (veel om pap te maken). Prik het vlees met een mes, bestrijk het met marinade en doe het in een braadhuls (of in een glazen pan). Zet in de koelkast.
Verwarm de volgende dag de oven voor op 180 °, leg ons vlees in een hoes op een bakplaat en doe het in de oven. Wanneer de jus begint te koken, zet je het vuur lager tot 140 ° en bak je ongeveer een uur.
Heerlijk zowel warm als koud.
Verdun voor de saus 0,5 tl. eetlepels zetmeel in een eetlepel water, giet in de jus en breng aan de kook onder constant roeren.