Stoofpot "Tender"

Stoofpot "Tender"

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Vlees (rundvlees / varkensvlees)	700 g - 900 g.
Bolui (groot)	2 stuks.
Knoflook	2-3 kruidnagel.
Zout, gemalen zwarte peper	smaak
Water	uit noodzaak.

Kook methode

• Ik breng een recept onder uw aandacht voor heerlijk, mals en smeltend vlees in uw mond.
• Mijn familie, ze houden er erg van, en ze noemen het "vlees voor de tandeloze" :))))), omdat het zo mals blijkt te zijn dat je niet hoeft te kauwen ...
• Dus alles is eenvoudig.
• Dit hebben we nodig:
• 
• Mee eens, niet zozeer.
• Het vlees kan elk zijn, zelfs niet erg goed en bedoeld om te stoven, tijdens het kookproces wordt het zacht en mals.
• Snijd het vlees in reepjes, of kleine blokjes, indien mogelijk.
• 
• In blokjes gesneden ui, knoflook door een pers.
• 
• We doen alles in een koekenpan, bedekken met een deksel en brengen aan de kook.
• 
• 
• Zorg ervoor dat je niet wegrent :))).
• Als het kookt, verminderen we het vuur, voegen we wat water toe, zodat het vlees bedekt.
• 
• Dek af met een los deksel en laat, af en toe roeren, 1,5-2 uur sudderen.
• Gedurende deze tijd kookt het water weg, u moet de hoeveelheid controleren en periodiek toevoegen.
• Het blijkt dat ik om de 30-40 minuten water (kokend water uit een ketel) toevoeg.
• Ik vind het heerlijk als het vlees tijdens het stoven licht wordt aangebraden, er dan een onbeschrijfelijke smaak in de saus verschijnt en een mooie kleur.
• 
• Dit is hoe het frituurt, en ik voeg weer wat water toe.
• 
• Voeg na ongeveer 1 uur stoven zout, peper en uw favoriete smaakmakers toe.
• 
• Koken tot ze gaar zijn. Roeren en naar het water kijken.
• 
• Het recept is vrij simpel, maar de smaak is goddelijk !!!
• Kook voor de gezondheid!

Tijd voor voorbereiding:

1,5-2 uur stoven + 30 minuten bereiding van producten.

Kookprogramma:

Bord

Opmerking

Een recept uit mijn kindertijd, in een tijd dat ik helemaal niet had "gekookt", ik probeerde dergelijk vlees tijdens een bezoek aan mijn broer.

Ik bedank zijn vrouw altijd voor dit recept!

En aangezien het heel eenvoudig is om voor te bereiden, heb ik het niet opgeschreven, maar ik herinner het me.

Ik gebruik het tot op de dag van vandaag, ik hoop dat het ook voor jou nuttig zal zijn!

[Ksyushik]

Ksyushik, Ik kookte altijd zo goulash alleen voor het bakken, het geeft zeker een geweldige smaak! en nu gebruik ik alleen SV)))

[NataliARH]

NataliARH, Bedankt voor de aandacht !
Ja, het recept is bekend, maar ik besloot het te delen!
Ineens komt het voor iemand van pas, ik deed het in MB, lekker, maar niet zo klein, het smaakt lekkerder in een koekenpan.

Het recept is goed, want zonder een enkele druppel olie wordt alles gestoofd in zijn eigen sap.

Dus ik kookte opnieuw dergelijk vlees, maar deze keer voegde ik 15 minuten voor het einde een blik champignons toe, direct met de vloeistof, toen het bijna verdampt was - ik voegde 300 gram zure room + 1 theelepel toe. mosterd, alles gemengd en 5 minuten onder het deksel gehouden.
Het bleek erg lekker, mijn zoon vroeg om meer.



Geserveerd met fijne vermicelli en kaas, mmmm ...
Help jezelf!

Ik vind het ook heerlijk om op deze manier vlees te koken, heel erg lekker en simpel!

[Anchic]

Anchic, Anya ,!

Ik ben al twee uur aan het karkassen, en ik hoef nog geen water toe te voegen. De geur is heerlijk. Mam heeft het gemaakt zoals je recept.
Ik wil wat zure room toevoegen.

Iers, hoe gaat het?

[Trishka]

Trishka, skusnA



Ksyusha, heerlijk, eenvoudig, schoon! Fotat deed het niet

Oh, wat ben ik blij, bedankt!