Cheesecakes in de oven

[Cheesecakes in de oven]

Het deeg moet dik genoeg zijn. U kunt niet met uw handen verblinden, maar het loopt niet uit een lepel. Als het deeg te dik is, voeg dan zure room toe.

[Cheesecakes in de oven]

Cheesecakes in de oven

glas 250 ml

500 gr zachte (romige) vetvrije cottage cheese
0,5 kopjes suiker + 1 zakje vanillesuiker
1 ei
1 glas bloem + 1 theelepel. lepel bakpoeder mix
0,5 kopjes rozijnen of gedroogde abrikozen, gedroogde kersen, etc.

En als de cottage cheese niet zacht is, kun je er misschien zure room in doen of minder bloem nemen en toch proberen deze kaaskoekjes te maken?

En als de cottage cheese niet zacht is, kun je er misschien zure room in doen of minder bloem nemen en toch proberen deze kaaskoekjes te maken?

Dat is juist! Of voeg zure room toe aan de wrongel of voeg minder bloem toe.
Het deeg blijkt erg zacht te zijn, je kunt er niet met je handen mee werken, alleen met een lepel.

[Stеrn]

Stеrn

Bak ze in een voorverwarmde oven op T 160 ° tot ze goudbruin zijn.

URRRRRAAAAAAAA! Eindelijk het eerste recept om in mijn dode oven te bakken! Dank U. Wat heb ik bakken in de oven gemist! Morgen ga ik cottage cheese halen !!! En ik zal eindelijk bakken !!! In ieder geval iets in de oven !!!
Stellochka, hoe lang duurt het om te bakken? En dan wordt mijn ovenschotel 40-60 minuten gebakken, en hier zijn kleine cheesecakes?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl zijn vrij snel gebakken. Ik ben bang om je te desoriënteren, want ik heb een goede oven met convectie. Ik bak sneller dan normaal. Ik geef de temperatuur aan voor een normale oven, maar de tijd kan afwijken. Ik heb ze 20 minuten gebakken.

Stella, ik heb vanmorgen cheesecakes in de oven gemaakt. Ik heb de volgende opmerkingen (tegen mezelf): 1. ze kwamen niet een beetje omhoog (ik deed alles volgens het recept) en hoewel ik ze op een hoop legde, bleken ze meer op pannenkoeken te lijken; 2. het lijkt mij dat suiker niet meer dan 1/3 kopje te zoet moet worden gedaan; 3. Ik had niet verwacht dat ze zo lang zouden bakken - bijna 35 minuten (met convectie), maar ik had haast (misschien moest ik de temperatuur hoger zetten?! 4. De zure room kwam er niet uit allemaal (valio), dus het bakte als een brok.
Mijn man stuurt je een grote dankjewel - hij at 4 stuks en zei dat, nou ja, erg lekker, maar zoetig (goed met een ongezoet drankje). Hij houdt zichzelf in vorm en 4 stuks per keer is een record voor hem ('s avonds voegde hij nog een ding met gelei toe). Plus!

Stеrn. Nu weet ik zeker dat ik nooit meer cheesecakes in een pan zal bakken, maar alleen volgens jouw methode, nou ja, het is erg handig en lekker. suiker is normaal voor ons - we hebben allemaal een zoetekauw, het enige waar ik meer zure room bovenop zou willen hebben, het blijkt zo lekker na het bakken, zoals room, maar als ik het op warme kaaskoekjes leg, na een enkele seconden begon het zich te verspreiden, doe gewoon de inkepingen, ja vul in

[Panevg1943]

Panevg1943,Margot, meiden, het draait allemaal om de kwaliteit van de producten. Het lijkt erop dat de wrongel in Duitsland dikker is. Daarom moet de bloem worden toegevoegd. Het zou eruit moeten zien als ... bijna deeg. Wanneer u het deeg op papier legt, moet het zijn vorm behouden en niet vervagen.
En mijn 30% zure room werd met moeite uitgesmeerd op hete syrniki.
Ik weet zeker dat u het recept voor uw producten gaat aanpassen.
Een andere belangrijke nuance is bakpoeder. Wees niet lui om het te mengen met bloem en je cheesecakes zullen perfect rijzen.

Heel erg bedankt voor je feedback en pluspunten !!!

[Panevg1943]

Stella, ik heb vanmorgen cheesecakes in de oven gemaakt. Ik heb de volgende opmerkingen (tegen mezelf): 1. ze kwamen niet een beetje omhoog (ik deed alles volgens het recept) en hoewel ik ze op een hoop legde, bleken ze meer op pannenkoeken te lijken; 2. het lijkt mij dat suiker niet meer dan 1/3 kopje te zoet moet worden gedaan; 3. Ik had niet verwacht dat ze zo lang zouden bakken - bijna 35 minuten (met convectie), maar ik had haast (misschien moet ik de temperatuur hoger zetten ?!zure room kwam er helemaal niet uit (valio), dus bakte het in een klontje.
Mijn man stuurt je een grote dankjewel - hij at 4 stuks en zei dat, nou ja, erg lekker, maar zoetig (goed met een ongezoet drankje). Hij houdt zichzelf in vorm en 4 stuks per keer is een record voor hem ('s avonds voegde hij nog een ding met gelei toe).

Ik heb vandaag ook zulke cheesecakes gebakken. Ik had alles hetzelfde als Panevg1943.
En zure room verspreidde zich ook niet, na een paar minuten moest ik het uitsmeren.
Gebruikt bakpoeder door Dr. Fetker. Misschien moet het meer worden geplaatst? Ik deed het in een maatlepel.

[Panevg1943]

Ik heb vandaag ook zulke cheesecakes gebakken. Ik had alles hetzelfde als Panevg1943.
En zure room verspreidde zich ook niet, na een paar minuten moest ik het uitsmeren.
Gebruikt bakpoeder door Dr. Fetker. Misschien moet het meer worden geplaatst? Ik deed het in een maatlepel.

En ik zwol een hele zak, wetende dat deze dokter nogal zwak was, en het deeg, zo leek het, erg steil was (het werd in een bos bewaard voordat het verwarmd werd). Mijn zure room was blijkbaar erg vet, dus het bevroor in een brok. Het maakt niet uit 5+ voor Stella en veel succes met het behalen van het examen !!!

Het bakpoeder van Dr. Otcher werkt als een beest voor mij! Ik doe altijd 1 theelepel. voor een glas bloem is de optimale hoeveelheid.

Ik heb vandaag cheesecakes gemaakt voor het ontbijt Het meel had geen griesmeel meer. Bakpoeder onze Ukrasovsky 1 ch. Zure room Prostokvashino waarheid 15% verspreid en geweldig gebakken.

De hele familie waardeerde het
Stella-cheesecakes voor 'vijf'
We zullen niet meer bakken,
We zullen alleen bakken

[Stеrn]

Stеrn, heel erg bedankt voor de "Cheesecakes in de oven"! Vandaag bakte ik als ontbijt, maar in plaats van rozijnen heb ik een banaan toegevoegd, nu bak ik alleen nog maar kaaskoekjes in de oven.

[Cheesecakes in de oven]

Cheesecakes in de oven

Lekker geweldig!

Ja, zowel lekker als geweldig - te oordelen naar de snelheid van eten. Vandaag 2 keer gebakken. En nu pas besloot ik naar de foto's te kijken. Helaas, zo'n schoonheid als de jouwe, Stеrn, is niet gelukt. En niet zo'n schoonheid werkte niet ... Er is een smaak, maar geen uiterlijk ... In het begin steeg de syrniki goed in de oven. Toen ik ze eruit haalde om ze in te smeren met zure room, kreukelden ze op de een of andere manier, verschrompelden ... Of ik trok ze er vroeg uit om in te vetten met zure room, of om een ​​of andere reden. Qua uiterlijk en smaak lijken ze nogal op shanezhki (ik kan helaas geen foto maken, anders zou ik laten zien hoe ze eruit zien), alleen nog vlakker. Ik heb een gasoven, de onderkant is rood gekleurd en de bovenkant is bleek. Nou, de bleke zijn hoogstwaarschijnlijk ondergebakken. Waarom "krimpen" ze? Over het algemeen begrijp ik er niets van. En je moet het begrijpen, want de familie zei dat het erg lekker was.

Ik heb een gasoven, de onderkant is rood gekleurd, de bovenkant is bleek

Ik heb hetzelfde. Ik heb niets meer geschreven.
Het was een zondige zaak voor mezelf om te denken dat de pennen scheef waren en dat het beter zou zijn als ik ze in een koekenpan bak.

[Lydia, Zhivchik]

Lydia, Zhivchik , meiden, het spijt me. Maar meer dan wat ik hier al over heb laten zien en schrijven, kan ik niets suggereren.
Ik kan alleen maar herhalen dat het allemaal om de verschillende kwaliteit van de cottage cheese gaat.

Disana Heel erg bedankt voor je vriendelijke woorden, wensen en verslag!
Ik ben erg tevreden!

[Lydia, Zhivchik]

Lydia, Zhivchik , meiden, het spijt me. Maar meer dan wat ik hier al over heb laten zien en schrijven, kan ik niets suggereren.
Ik kan alleen maar herhalen dat het allemaal om de verschillende kwaliteit van de cottage cheese gaat.

En aannames doen? Ik heb cottage cheese laten bereiden volgens Alexandra's recept op een koude manier (ik maak er altijd een cottage cheese cake van). Ooit had ik een soortgelijk probleem met kefir-pannenkoeken: in een koekenpan - weelderig, zoals op een bord - veranderden ze in dunne. Ik heb het probleem per ongeluk opgelost door de hoeveelheid bloem in het deeg te verhogen. Het zal hier nodig zijn om te proberen de hoeveelheid bloem te vergroten. Ja, we hebben natuurlijk allemaal verschillende cottage cheese, maar ook meel!

[Lydia, Zhivchik]

Stella, bedankt voor de cheesecakes in de oven! Erg smakelijk. Alleen deed ik anderhalf keer minder bloem. Ik hou van meer wrongelsmaak.

Lydia, Zhivchik! Net als veel producten die in de oven gebakken worden, vinden cheesecakes het niet lekker als je de oven te vroeg opent en kan 'instorten'.
Vroeger bakte ik cheesecakes in de oven volgens een ander recept, maar ik hield me altijd strikt aan de regel om de oven niet te openen voordat de cheesecakes van binnen hard waren. Anders zullen ze genoegen nemen.

[Lydia, Zhivchik]

Lydia, Zhivchik! Net als veel producten die in de oven gebakken worden, vinden cheesecakes het niet lekker als je de oven te vroeg opent en kan 'instorten'.
Vroeger bakte ik cheesecakes in de oven volgens een ander recept, maar ik hield me altijd strikt aan de regel om de oven niet te openen voordat de cheesecakes van binnen hard waren. Anders zullen ze genoegen nemen.

Amiga, Ik geef niet op! Nu zal ik een korte pauze nemen (zodat mijn eters kunnen rusten), en dan weer zal ik cheesecakes koken in de oven. Waarschijnlijk heb ik het op een lager vuur nodig (in de zin van een lagere t), maar langer. En trek er niet te vroeg uit voor smering.

Stеrn, Je thema is een wonder, een charme, een sprookje! Maar je kunt hier beter niet komen als je honger hebt ... Anders wil je samen met de monitor foto's opeten.

[Stella]

Stella, de tweede ervaring met cheesecakes bleek veel succesvoller te zijn. Verhoogde de baktemperatuur tot 170 graden C en verminderde de hoeveelheid suiker. Ik vond de cheesecakes voor het eerst lekker, maar deze keer bleken ze mooier en kleurrijker te zijn. Nogmaals bedankt .

Nou, alles is ook geweldig met kaaskoekjes. Makkelijk en effectief!

Vandaag heb ik voor het avondeten cheesecakes gemaakt in de oven. Mijn kleindochter vond het erg leuk en ze eet om te voeden heeft niet veel dank aan Stеrn nodig
dus ik raakte verslaafd aan recepten voor broodbakmachines. Maar ik hou echt niet van koken En het begon allemaal met de aanschaf van x / P En nu ben ik vrij voor een computer

En ik was boos dat mijn cheesecakes niet in de oven werkten ... ze kropen, opgeblazen en leeggelopen ... Het lijkt erop dat de massa behoorlijk dik bleek te zijn, maar het resultaat

Je hebt ze stevig en aan alle kanten gebakken.

Een complete mislukking, ze bleven stevig op het papier plakken
Je huilde

[RybkA]

RybkA, en wat was de cottage cheese?

Een complete mislukking, ze bleven stevig op het papier plakken
Je huilde

Huil niet, mijn liefste! 🔗

Verdomme, deze cheesecakes moeten erom huilen.

Meisjes, nou, ik weet niet wat er aan de hand is met de cheesecakes!
Het komt allemaal door de cottage cheese.

Het komt allemaal door de cottage cheese.

Precies 100% !!

Om deze cheesecakes goed te maken, moet de cottage cheese van hoge kwaliteit zijn. Helaas worden tegenwoordig vaak plantaardige vetten toegevoegd aan cottage cheese en wrongelmassa. Het probleem is hierdoor.

En ik was boos dat mijn cheesecakes niet in de oven werkten ... ze kropen, pruilden en lieten leeglopen ...

Hetzelfde is mij overkomen. In feite ben ik niet speciaal in kaaspannenkoekjes - ik vind het zelf niet lekker, en mijn man is niet erg goed, en de kinderen ontweken deze platte cakes voor een lieve ziel, hoewel ik me zelfs schaamde om ze aan te bieden, ik liet het gewoon rustig op tafel liggen ...

[RybkA]

RybkA, en wat was de cottage cheese?

Ik maak mijn eigen cottage cheese. Ik heb de syrniki erop al gewijzigd - ik kan het niet tellen. Alleen wreef ik het vroeger door een zeef, en vandaag klop ik het in een blender. De massa is glad en zijdezacht geworden, een echte mascarpone. Het was nodig om griesmeel te gieten, in het algemeen geef ik altijd griesmeel aan cottage cheese, en bloem gaat voor uitbening, maar hier was er een ander systeem, dus ik besloot niet af te wijken van het recept.
Ik denk dat hier de kwark zo droog mogelijk zal zijn.

Huil niet, mijn liefste!
Verdomme, deze cheesecakes moeten erom huilen.

Dank je, , negeerde en had geen spijt
De man liet ze niet verdwijnen ... Ze smaakten SUPER
Ik denk dat het nog voor herhaling vatbaar is, alleen zal ik de dichtheid zelf naar mijn smaak bepalen.

, maar hoe kwamen ze er zo gelijkmatig gebakken uit? En de zijkanten worden ook gebakken? Ik heb alleen de topjes.
En wat is de ovenstand? Is het nodig om convectie te gebruiken of niet?

[RybkA]

RybkA , Ik bak alles op convectie, ook kaaskoekjes. Daarom worden ze gelijkmatig en mooi gebakken.
En verder. Ik had een slechte ervaring met een bloedzuiger. Het was niet de moeite waard om de cottage cheese met een blender te kloppen. Dit zou ook de reden kunnen zijn dat de syrniki eraf viel.

[Stеrn]

Stеrn, neem ook mijn cheesecakes. : bloemen: Het recept is bij ons gebleven, ik bak het 3 keer! Het blijkt zooo lekker

Ze zijn in het bakproces.

En dit komt gewoon uit de oven.
Je hebt gelijk, veel hangt af van de kwaliteit en droogheid van de cottage cheese. Dit keer heb ik ook meer verschillende soorten gedroogd fruit toegevoegd (kersen, cranberries, gedroogde abrikozen) en een deel van de bloem is vervangen door griesmeel. Ze stonden perfect op, vielen er niet af, zulke prachtige, blozende schoonheden werden gebakken! Vkuuusnenko het bleek, at heel snel (y) Heel erg bedankt voor het recept, alles is heel snel, lekker en gezond!

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova! Heb je pasteuze cottage cheese genomen? Ik nam gewoon degene die in de koelkast lag, en er waren alleen pakken. Dus ik ben aan het nadenken of het de moeite waard is om een ​​pastei te kopen ...

[Haarspeld]

Heb je pasteuze cottage cheese genomen? Ik nam gewoon degene die in de koelkast lag, en er waren alleen pakken. Dus ik ben aan het nadenken of het de moeite waard is om een ​​pastei te kopen ...

Haarspeld, Zal ik antwoorden vanuit de betreurenswaardige ervaring van gisteren. Nadat ik de cottage cheese met een blender had geslagen, werd het net pasteus, strak en mooi, maar helaas ... dus ik denk dat de gebruikelijke beter is.

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova! Heb je pasteuze cottage cheese genomen? Ik nam gewoon degene die in de koelkast lag, en er waren alleen pakken. Dus ik ben aan het nadenken of het de moeite waard is om een ​​pastei te kopen ...

Haarspeld Ik zal antwoorden voor de cottage cheese in Moskou. In verpakkingen "Rostagroexport", als het in een buis de Dmitrovsky-zuivelfabriek is, is deze erg dik als in een verpakking. De eerste is de beste.

Ik zal ook zeggen over cottage cheese in Moskou.)
Ik gebruik een pasteuze doos. Het schijnt Efremovsky te heten.
Maar ik durfde het niet uit een buis te proberen, er zit melkpoeder in, maar het is niet zo heet in Rusland.
En voor brood neem ik trouwens melkpoeder mee uit Wit-Rusland, of ik vraag het aan mijn familieleden wanneer ze komen.

[Haarspeld]

Dus ik ben aan het nadenken of het de moeite waard is om een ​​pastei te kopen ...

HaarspeldIk maakte twee keer kaaskoekjes in de oven en beide keren van vetvrije kwark in een buis. De eerste keer dat ze een beetje plat bleken, en de tweede keer dat ze uitstekend waren, voegde ik bloem en minder suiker toe. Deze cheesecakes verdragen het openen van de oven niet, dus ik heb ze ingesmeerd met zure room en suiker als ze helemaal klaar waren (anders waaien ze weg).

Hm ... En niet alleen opende ik de oven, ik trok ze er ook uit en draaide ze om ... zodat ze aan beide kanten rooskleurig waren ... Het is geweldig, de cheesecakes zijn weg, ik vond ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo het blijkt dat ik niet bleek!
Ik zal het proberen op cottage cheese uit een tube.

[Haarspeld]

HaarspeldIk neem cottage cheese in een buis, lokaal geproduceerd, hoewel het vetgehalte 5% is. Ik kneed met een lepel, roer alles gewoon door en klaar. Ik open de oven niet tijdens het bakken, alleen als hij klaar is - ik vet hem in. Toegegeven, de baktemperatuur werd verhoogd tot 190 gram. Misschien werd ik niet weggeblazen vanwege het feit dat ik een deel (ongeveer 1/3) bloem verving door griesmeel?! En dus vond ik de cheesecakes erg lekker! En het is gemakkelijk en smakelijk om te doen, en nogmaals cottage cheese in het kind "geschoven"
Suslya, bleek de kip erg smakelijk te zijn! : nyam: Ik bak ook vaak vlees, ik bak een kip in mijn mouw - en de borden zijn schoon, en de oven en water geven is niet nodig, het is al sappig.

Ik bakte laatst ook cheesecakes in de oven. Ze zijn erg lekker, en in het begin rezen ze zo mooi ... En om de een of andere reden werd de onderkant al donker en dacht de bovenkant niet eens om rood te worden. Nou, ik besloot nog even te wachten ... Ik voelde me verbrand. Toen ging ik kapot en besloot ik de grill aan te zetten. In de tussentijd gingen ze aan ze vielen eraf En toen heb ik ook overbelicht onder de grill - het werd helemaal neger! Maar de smaak ..... mmmmmmm, stomverbaasd! Over het algemeen is het recept niet voor mijn oven, ik denk dat het deeg in deze verhoudingen op de ouderwetse manier is, ik zal bakken in een koekenpan. En de stroom met zure room stuurt ze toch naar de oven.

Meisjes, strikt volgens het recept, de kwarktaarten op Valio-kwark (Finland) bleken goed, in grote supermarkten wordt het verkocht, staat er op de pot - ideaal voor desserts en stoofschotels. Cottage cheese, zoals Stern schrijft, van een romige consistentie, vetgehalte 0,3%, maar behoudt tegelijkertijd zijn vorm goed, verspreidt zich niet, een zeer aangenaam delicaat zure melkaroma.De cheesecakes erop bleken veel hoger te zijn dan op gewone dichte cottage cheese, en de consistentie van de afgewerkte cheesecakes is mmm ...

De cheesecakes zijn een succes! Om-Nom-nom! Als mijn gasoven nu maar niet zou werken als een oven met open haard ... was ik erg bang dat ze niet zouden branden, dus ik zou de touwen drogen. ... En je hoeft niet bij de koekenpan te staan, en dan af te wassen ... En de jus ... m.m. m.m. m ...
De man zegt de hele tijd: "Dit is wat ons gebruik van internet is!"

Streng! Nogmaals bedankt!

Stеrn en ik met mijn dank voor de cheesecakes in de oven, deden het gisteren met gedroogde abrikozen en vonden het erg lekker.

Bedankt voor de cheesecakes, ik deed het echt volgens mijn recept, ik deed heel weinig bloem, slechts 2 eetlepels per 500 g kwark, al het andere is zoals die van jou. Maar ik vond het een leuk idee om ze in de oven te maken.

[Ster!]

Ster! voor de kaaskoekjes in de oven - ENORM bedankt. Ik heb nog nooit zulke heerlijke producten gemaakt van in de winkel gekochte kwark. Dat is wat het exacte recept betekent! En in plaats van rozijnen heb ik gehakte marmelade toegevoegd.

(Ik heb net geprobeerd wat normale mensen al 10 keer hebben gekookt)

! Als je raadt wat er op deze foto staat, zal ik GEEN vrienden met je zijn !!!



Opmerking. De cheesecakes in de airfryer zijn er niet af gevallen ... Het punt lijkt niet in de cottage cheese ...

[Haarspeld]

Haarspeldnatuurlijk heb ik geen idee wat het is!

Opmerking. Het punt is precies de cottage cheese. Je had gewoon geluk met hem - het bleek geschikt te zijn.

[Stеrn]

Stеrn !
Vertel eens, ik heb een vraag over "cheesecakes in de oven". Hoe vaak moet je bakken? Uw recept zegt: bak op t160 tot ze goudbruin zijn. Gisteren heb ik ze 50 minuten in de oven gehouden, totdat de bovenkant bruin begon te worden (mijn oven is de meest gewone, zonder convectie). Dus de cottage cheese langs de randen van de cheesecakes was te gaar en werd hard. Misschien heb ik het overdreven door een gouden kleur te krijgen?
En de syrniki naar smaak is heerlijk, zacht, zoet. Zelfs harde granen kwark bederven ze niet!

[lillay]

lillay , bedankt voor het waarderen van de syrniki!

Ik ben alleen bang dat je zelf de juiste bakwijze zal moeten kiezen. Ik beschreef in detail hoe ik kaaskoekjes bakte met mijn oven. Ik heb ze 30 minuten gebakken.
Probeer de baktemperatuur iets te verhogen. Misschien gaat het beter.

Stella, ik heb de cheesecakes. En voorbereid, en opgeslokt at een behoorlijk bedrag. Nou, die in de oven. Ospidya, hoe snel is alles. Geen dampen bij het frituren en geen plantaardige olie. Waarom komen zulke eenvoudige en voor de hand liggende ideeën niet in je op? Nee, ik herinnerde me: ik bedacht toast in de oven om te bakken, maar jij ging verder!
Over het algemeen - heerlijk. Bovendien zijn kaaskoekjes altijd heerlijk, maar ik vond de manier van koken in de oven en het gieten van zure room erg leuk! Je bent slim, veel respect voor jou!

[Stеrn]

Stеrn, we hebben hier op straat, eindelijk werd het kouder, ik wilde meteen de oven aanzetten en je heerlijke "Cheesecakes in de oven" weer maken.
Natuurlijk miste ik de cottage cheese en het deeg bleek niet dik genoeg te zijn, ik wilde geen bloem toevoegen. En toen vielen de niet erg jonge en erg sappige perziken mijn aandacht, dus het cheesecake-deeg ging opgewekt de slowcooker in, was bezaaid met perzikplakken en besprenkeld met kaneel.



Het bleek een grote cheesecake Perziken te zijn die tijdens het bakken in het midden zaten

Het is ook onmogelijk om heerlijk te proeven
De cheesecake bleek bijna een cheesecake te zijn. De volgende keer zal ik wat minder voor hem zorgen en hem in de tekenfilm laten afkoelen om er niet uit te vallen.
50 minuten gebakken, maar ik denk dat 40 genoeg is. Laat eerst ongeveer 20 minuten afkoelen onder het deksel en daarna met de geopende deksel zonder te verwijderen.

Heel erg bedankt voor "Cheesecakes in the oven", ik heb echt een halve portie gemaakt en was teleurgesteld - niet genoeg ...
erg smakelijk.