Gist-cheesecakes

[P.S.]

Gist-cheesecakes

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
Kwark	500 gr.
Suiker	2 eetlepels. l.
Melk	1 1/4 kopjes
Geperste gist	25 gr.
Eieren	4 dingen.
Tarwemeel	2 2/3 kopjes
Zout	smaak
Citroenschil	smaak
Boter om in te bakken	100 g

Kook methode

• Wrijf de cottage cheese, wrijf met suiker, voeg gist, eieren, zout, citroenschil, bloem toe en kneed het deeg. Zet het 2-3 uur op een warme plaats. Als het deeg goed is, steek je de kaaspannenkoekjes uit met een lepel en bak je ze in een ingevette koekenpan goudbruin. Serveer met compote, vruchtensap of vanillecrème.
  

Opmerking

Heerlijke kaaskoekjes! Mijn eters waardeerden het perfect! Eerlijk gezegd heb ik tot op de dag van vandaag nog nooit gistkaastaart gebakken, altijd alleen gistvrije, en het bleek tevergeefs ... Het is zoooo lekker, probeer het !!!
Ik deed alles volgens het recept, alleen gebakken zonder een enkele druppel / gram olie, op de manier van pannenkoeken, gewoon in een droge keramische pan, mijn mensen zijn er zo dol op. Gebakken onder het deksel.

P.S.Ik nam 425 gram bloem. Eieren 55 gr. Ik heb de schil van een enorme citroen gescheurd, je zou er zelfs meer kunnen toevoegen. Bestand tegen het deeg gedurende 2 uur, gedurende welke tijd ik 3 keer verfrommelde, omdat het als een gek uit de pan goot. Ik roerde het deeg niet voor het bakken.

Krosh, en wat smaken ze precies als cheesecakes of liever pannenkoeken met toevoeging van cottage cheese? Er zit veel bloem in het recept. Over het algemeen is het interessant, ik zal het moeten proberen.

[lega]

lega
Ik heb mijn eters geïnterviewd, ze zeggen dat ze toch dichter bij cottage cheese pancakes staan, maar in het boek is het syrniki ... ik vond dit recept in mijn armoedig het oude kookboek en was ook geïnteresseerd in waarom ik er al zoveel jaren nooit aandacht aan had besteed (het boek is bijna mijn leeftijd) blijft een mysterie ... ik zal het ondubbelzinnig herhalen, de mijne heb al een herhaling besteld ...

En we hadden 's ochtends wafels!) Erg lekker !!! Prachtig recept! Bedankt! Kwark wordt niet gevoeld.

's ochtends waren er wafels

En dit deeg kan een nacht in de koelkast worden verstopt, en zo ja, wanneer?
Kroshik-recept is geweldig, bedankt, ik heb het opgenomen!

Ik kneedde op 8-30 en bakte om 10 uur. In de volgende. Ik zal de batch 's nachts proberen en tot' s morgens in de koelkast. Dan zal ik verslag uitbrengen.

Aha, boem wacht!

Kan ik dit deeg een nacht in de koelkast verstoppen?

Nodig hebben Makkelijk !!!

en zo ja, wanneer?

Ik maak het meteen na de batch schoon ...

En trouwens), ik bak deze cheesecakes al lang niet meer in een pan, ik bak ze in de oven !!!

[Haken]

Haken, Innusya, bedankt, en ik zal in de prinses bakken, groot of klein!

[Haken]

Haken, Innochka, ik ben naar je toe gekomen met mijn dank voor een heerlijk en onbedorven recept!
Hier zijn enkele sarees die ik heb gebakken in de prinses mini-naaister ...

[Ksyu]

Uuuuh, wat zijn ze bij jou !!!

Ksyu, maar vond je het in ieder geval een beetje leuk?

Als je het niet leuk vindt, kun je hier niet antwoorden, schrijf in een persoonlijke ...

Bedankt voor je vertrouwen, mijn konijn !!!

Wat vond je het niet leuk als je mij niet mocht en niets!
Erg lekker, en de kleintjes vonden het lekker, ik was bang dat ze niet zouden bakken, alles is oké. !
Het recept is in permanente bakken terechtgekomen!
Erg handig 's avonds, gekneed,' s ochtends gebakken - gebakken!
Nogmaals bedankt!

Moet het deeg zijn als erg dikke zure room? Snijd met een lepel
Dat wil zeggen, pak een dikke massa op met een lepel en vinger deze in een koekenpan
En toen heb ik alles met het oog gemengd, morgenochtend zal ik verslag uitbrengen.

Toegevoegd woensdag 20 apr. 2016 21:57

Het is geen ochtend meer, maar toch.
Ik vind het leuk! De cottage cheese is niet bijzonder vilt, het lijkt meer op gewone pannenkoeken, maar alleen vergelijkbaar.
Ik maakte het deeg 's avonds,' s morgens bakte ik de helft, de rest ligt weer in de koelkast en 's avonds bakte ik het. Handig!

Ik moet een recept voor mezelf opschrijven