Cheesecakes met griesmeel en vanille

[Kook, met liefde, voor jezelf en je dierbaren! Eet smakelijk!]

Cheesecakes met griesmeel en vanille

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
zelfgemaakte kwark	500 g
eieren	2 stuks
griesmeel	3 eetlepels. l.
suiker	2-3 st. l.
zout	1 theelepel
vanilline	op het puntje van een mes
plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• Het recept is eenvoudig, tot op het punt van schande, maar de cheesecakes zijn heerlijk tot ...
• Meng alle ingrediënten door ze te kneden met een vork. Voeg suiker toe naar smaak. Ik heb 3 lepels heel lief, en mijn man is heel normaal.
• Mijn cottage cheese is goed gewogen, zodat de massa kruimelig is. Maak je geen zorgen, er zullen geen problemen zijn bij het beeldhouwen. Laat 10-15 minuten intrekken tot het griesmeel opzwelt.
• Mijn cheesecakes zijn gemakkelijk te vormen. U hoeft uw handen niet nat te maken. Bak de cheesecakes licht in bloem en bak ze in voorverwarmde olie op middelhoog vuur goudbruin. We smeren het op een papieren handdoek om overtollig vet te absorberen, maar ik moet er rekening mee houden dat dit voor deze syrniki een optionele stap is. Ze nemen niet veel op.
• Serveer met jam, zure room, gecondenseerde melk en andere dingen waar je gezin graag mee eet.
• Persoonlijk hou ik van de combinatie van warme wrongelcake met zure room uit de koelkast.

De schaal is ontworpen voor

19 stuks

Tijd voor voorbereiding:

Snel, heel snel.

Kookprogramma:

frituren

Opmerking

Om de een of andere reden stonden er lange tijd geen cheesecakes op het menu. En mijn dochter kookt in het hostel. En vandaag maken we, onafhankelijk van elkaar, tegelijkertijd cheesecakes.
Kook, met liefde, voor jezelf en je dierbaren! Eet smakelijk!

Ah, cheesecakes! Alles, zoals ik wil, is een klassieker in het genre. :-)

Ik ben er blij om .

Oh, ik maak een ovenschotel volgens dit recept, maar gisteren bakte ik pas in een tekenfilm

Nu ga ik zeker proberen om kaaspannenkoekjes te bakken. Tanya, bedankt!

Gewoon zo? De wereld is klein, maar staat er een recept op het forum? Maar de structuur van de snede lijkt niet op de mijne.

Tanya, ik wreef de cottage cheese door een handwrijf en er zit nog 1 eetlepel zure room in het deeg. En zo één op één! Ik weet niet of er zo'n recept op het forum staat, ik heb er niet naar gezocht (waarom?), Omdat mijn moeder vroeger zo'n ovenschotel voor me bakte in de oven. En ik doe dit al vele jaren. Nu ga ik cheesecakes proberen, om de een of andere reden kwam het niet bij me op.

En toch is het anders. Ik zie dat de structuur anders is.

Ze zien er prachtig uit, ik deed het met bloem, laatst met gekookte aardappelen, maar ik deed het niet met griesmeel. Morgen maak ik het ontbijt en rapporteer ik terug

Als dit verschillen zijn ... De structuur is anders dan afvegen, en als je het gewoon met een vork kneedt, zoals mijn moeder deed, dan hetzelfde.

Nou, het zij zo ...

[Giraffe]

Giraffe, maar het is ERG SMAKELIJK! Ik bevestig !!!

Heerlijk en bevredigend. Gisteren sprak ik met mijn moeder aan de telefoon en ik zei dat ik voor een portie 6 cheesecakes kreeg. Ik at er drie en dat is alles ... En toen liep ik rond en realiseerde me dat drie te veel was.

Oh, en de naam van het recept is veranderd.

Oh, en zo maak ik altijd kaaskoekjes. Alleen leg ik in plaats van twee één ei. Erg smakelijk!

Een ei gered

We hebben volgens dit recept ontbeten met kaaskoekjes. In vergelijking met bloem en aardappelpuree zijn ze luchtiger, maar met aardappelpuree hoef je niet te rommelen. Heerlijk, snel en bevredigend.

Nou ja, meel wordt dikker, maakt het zwaarder.

met bloem en puree

Hoe zit het met aardappelpuree?

En aan zulke cheesecakes voeg ik geen suiker toe, maar zout en kruiden. Erg lekker en pittig.

[Larissa]

Larissa, bevroren zal doen?

Oh zeker! Absoluut geen greens. Het is mogelijk, wie houdt van en knoflook, maar een beetje.

Bedankt voor het idee. Ik doe het een beetje later. En toen gisteren de cheesecakes, vandaag de chebureks, ze bleven ook de volgende dag, we moeten het rustig aan doen. Hoewel ...

Bedankt voor het recept. Ik heb nog nooit cheesecakes gemaakt met griesmeel. Morgenochtend ging ik kaaskoekjes maken, maar nu probeer ik het met griesmeel.

Ik hoop dat je deze optie leuk vindt

Kun je griesmeel van het merk T gebruiken? En dan is alleen dit thuis. Ik heb zojuist kruimelige cottage cheese gekocht.
.

griesmeel merk T kan zijn

Is griesmeel anders?

Ja. Rang T is gemaakt van harde tarwe. Het is korreliger.

[Giraffe]

En als kind kookte mijn vader zulke cheesecakes. Toegegeven, hij kreeg al bijna manniks))), maar ze vielen nooit uit elkaar, er waren zelfs zulke mooie. Rol ook in griesmeel. Dit waren de lekkerste kaaskoekjes!
Giraffe, bedankt dat je mij eraan herinnert!
Ik hou niet van griesmeel T, de smaak is armer.

Kun je griesmeel van het merk T gebruiken?

Zeker. We kopen het gewoon en gebruiken het overal.

[Tancha]

Tancha, Ik weet het niet. We hebben niet veel keus. Ik koop wel op gewicht en heb geen idee van welk merk het is. Ik kies op uiterlijk.
Zakharovna, Ik ben blij dat ik een beetje terug ben in mijn kindertijd. Ik had niet eens verwacht. ... Ik dacht dat ik het zelf had bedacht. ... Ik zal het idee overnemen om in griesmeel te rollen. Ik gebruik het vaak als paneermeel, maar toen heb ik het niet opgeblazen.

Ja. Rang T is gemaakt van harde tarwe. Het is korreliger.

Nou, ik koop korrelig, niet melig.

Ik ging de winkel binnen en keek naar de markeringen van het griesmeel op de pakken. Overal staat een merk M. Ik denk dat merk T niet op gewicht wordt verkocht, omdat het op gewicht goedkoper is. Maar ik kies als het ware kruimeliger, zodat er minder melig is.

[Tanechka]

Tanechka, prachtige cheesecakes! Ik doe een beetje anders - 500 g griesmeel Ik neem 2 el. lepels, suiker - 4 el. lepels, ei -1, de rest - zout, vanille, uitbenen van bloem - zoals de jouwe! En ik draai alles met messen in de keukenmachine. Zet het dan in contact onder de film en in de koelkast voor een paar uur (soms een nacht, zodat je 's ochtends meteen kunt bakken). Ik hou echt van de structuur van vers gebakken - een dunne knapperige korst aan de buitenkant en een romige vulling aan de binnenkant. Na afkoeling worden ze natuurlijk dichter ((.

Kun je griesmeel van het merk T gebruiken?

Ik had zo'n slechte deining in de cheesecakes en proefde, ik vond het niet lekker. Beter zacht ...

[Lyuba]

Lyuba, voor mij is 3 eetlepels suiker al zoet, en 4 is echt te veel. Maar mijn man zal het zeker leuk vinden. Hij eet de mijne met gecondenseerde melk.

Nou ja - ze schrijven niet voor niets - suiker naar smaak! We proberen geen snoep te eten, we maken kaaskoekjes niet vaker dan één keer per week, dus ze zijn zoet))). Ja, en ik heb ook gemerkt - als het vetgehalte van de cottage cheese hoger is dan 5%, kunnen ze vervagen ((. En de magere cottage cheese behoudt zijn vorm perfect.

Speciale dank voor de tip over het vetgehalte. Weet het niet.

Hoe zit het met aardappelpuree?

Ik neem evenveel 500 cottage cheese en 500 aardappelen. Kook de aardappelen en maak er aardappelpuree van. Meng alles + 1 ei, 3 suiker, 2-3 bloem, een beetje zout, vanilline



Ik wist niet dat de aanvalsman ook een markering had

[Lyudmila]

Lyudmila, en noem het cheesecakes of aardappelen? :-)

Vroeger probeerde ik kaaskoekjes te maken met bloem en frisdrank, naar analogie met pannenkoeken, maar ze kropen en dreven de hele tijd in de pan, en met de extra toevoeging van bloem was de smaak niet hetzelfde, maar toen adviseerden wijze mensen ik om bloem te vervangen door griesmeel en de frisdrank te verwijderen, nu maak ik echte heerlijke cheesecakes. :-)
Ik voeg wat geel griesmeel toe, merkteken T, en ook aan pannenkoeken bak ik er ook broodjes op.

Maar ik voeg ook overal peper toe, en in pannenkoeken, en in zoete kaaskoekjes, en in welk brood dan ook. Ik hou van pittig! :-)

Ik maak ook wel eens kaaskoekjes met griesmeel, soms gebruik ik in plaats van griesmeel durummeel. (Naar mijn mening hetzelfde griesmeel)

Ik doe het al vijf jaar zonder suiker en met tarwegries of speltgriesmeel, en kook in een prinses
Natuurlijk is gebakken in olie lekkerder, maar ook gezonder.

Ik heb helemaal geen assistenten van dit type, van het woord af

In een droge koekenpan, afgedekt op laag vuur

Ik heb dat niet geprobeerd.

[Tanechka]

Tanechka, hier verscheen je Temka vandaag en ik bakte cheesecakes voor het avondeten)).Je inspireerde mij! Help jezelf! ... En op droog - niet in een koekenpan, maar op een vlakke plaat om te grillen, bak ik pannenkoeken, roerei, Adyghe-kaas (het is echter op de bodem van de flat en bovenop het golfkarton - het blijkt koel Helemaal zonder olie.

Heb je cheesecakes gebakken in een droge koekenpan? Zo gebruind. En als met olie, dan hoefde de verwarming minder te gebeuren. Of misschien zet het gewoon de foto over.
En wat vind je ervan?

In olie deed ik onderweg gewoon iets in de keuken)) - overbelichte maleho)). Maar vuuuuusno -mmmmmm!

Ik ben erg blij dat ik de smaak lekker vond.

En ik heb ze gemaakt! Erg smakelijk! Ik heb de helft zelf opgegeten, zodat de anderen geen tijd hebben om het te proeven, anders krijg ik de volgende keer niet zoveel.
Tatiana, bedankt!

Sluwheid is ons alles?