Halfzoete kefir pannenkoeken met gist

Halfzoete kefir pannenkoeken met gist

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Verse gist	10 g
Suiker	1 eetl. l.
Vanillesuiker	1 zakje
Ei	1 stuk
Zout	snuifje
Kefir	250 ml
Melk	250 ml
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Meel (glas 250 ml)	1.5 stapel.

Kook methode

• Meng melk met kefir en warm op tot "stoom" temperatuur. Maal gist met suiker, voeg 0,5 kopjes warme vloeistof, 1 eetlepel bloem (van de totale hoeveelheid) toe en laat "tot het gaat borrelen".
• Giet bloem, zout, suiker, vanillesuiker in de mengkom. Voeg het ei toe, ongeveer de helft van het melk-kefir-mengsel, klop. Voeg het deeg toe, de resterende vloeistof, klop. Laat het deeg 30 minuten rusten en bak de pannenkoeken zoals gewoonlijk. Het deeg heeft de consistentie van zeer dunne zure room.
• Deze portie maakt 14 pannenkoeken in een koekenpan van 20 cm Ø.
• Pannenkoeken zijn luchtig, geperforeerd!

[Stelochka]

Pannenkoekenbom !!! Lek tot het punt van onmogelijkheid, zo een opengewerkt werd in een koekenpan getekend, heerlijk tot griezelig, mijn meiden hebben het al uitgecheckt !!! Ik bakte 1,5 porties ... in eerste instantie leek het erop dat er veel waren ... nadat mijn meisjes hadden gegeten, leek het erop dat "het zal niet genoeg zijn ... klein-ba-iets ..." ... ik heb dit recept in de categorie "favoriet" gezet! Ja, en mijn maagden vroegen om het recept niet ver weg te gooien, Shrovetide zit op de neus ... hoewel ze buiten Shrovetide zijn altijd alleen "voor" vind een kleine verfrissing niet erg met zulke heerlijke pannenkoeken !!!

Stelochka, nou, bedankt, nou, ik heb het gemakkelijk gemaakt! EN Xde daar waren mijn ogen eerder ... Ik zag onlangs het recept, eerlijk gezegd ...

Baby, lieve, goede gezondheid voor je meisjes en bedankt voor het rapport!

Heerlijke en mooie pannenkoeken, echt waar! Ik wilde iets ... niet helemaal, zoals altijd, maar niet erg lang - hier is een zeer geschikte optie. Toegegeven, zulke prachtige gaten werkten niet voor mij, maar de kanten pannenkoeken kwamen redelijk goed uit - je kunt de jam, alles lekt door de pannenkoek))
Met dank aan de auteur, zoals altijd!

Ines, gezondheid en bedankt voor de tip!

We hebben nog nooit zo lekker, luchtig, mollig en vol pannenkoeken gegeten! Erg smakelijk!

fomca, gezondheid en bedankt voor het rapport!

[Stеrn,]

En hier is mijn stapel mollige gaten!

De man vroeg om zijn brigade te verwennen met pannenkoeken ter ere van het carnaval, en er zijn maar 24 zielen in de brigade. Dus ze beheerste het recept
6 porties kneden, aangezien de grootste pan vol zat met compote, moesten we een kom gebruiken waarin we de jam koken
Mijn man eet alleen pannenkoeken uit een koekenpan, dus wetende dat ik ga bakken, reed hij eerder naar huis om te eten. Te oordelen naar de manier waarop de pannenkoeken onder mijn hand verdwenen, was ik tevreden
Er zijn dus restjes op de foto!
Stеrn, bedankt voor het recept! Ik zal het gebruiken!

Sladolka, gezondheid en bedankt voor het rapport!

[Sladolka,]

Sladolka,
hoe lang duurde het om deze stapel pannenkoeken van een halve meter te bakken?
Een heldenster voor jou !!!

[Sladolka,]

Sladolka,
hoe lang duurde het om deze stapel pannenkoeken van een halve meter te bakken?
Een heldenster voor jou !!!

RitaBedankt voor de ster!
De kachel zat in 1 pan, aangezien ik er geen 2 vond die identiek waren in grootte, en mijn man weigerde botweg de mannen te scheiden die vochten om pannenkoeken, die een uitdaging waren om meer pannenkoeken te krijgen. Daarom bakte ik 4 uur met een klein staartje

Meisjes! Ik wil deze pannenkoeken vandaag bakken))
prompt, wat is verse gist? Er zit geperste gist in de vriezer en er is nog droge gist.
ingedrukt is het niet? moeten ze worden ontdooid?
bedankt

Meng melk met kefir en warm op tot "stoom" temperatuur.

Hoe is het??

Het mengsel moet aangenaam warm zijn, controleer "aangenaamheid" met uw vinger.

Meisjes, en hoeveel suiker ze in het deeg moeten doen, behalve 1 eetl. l om te gisten?

[Freesia]

Freesia, 1 eetl. l. tot gist + 1 zakje vanillesuiker (8 gr.) tot meel, dat is alles.

Maar niemand verbiedt het verhogen van de hoeveelheid suiker, voor een amateur ...

[Haken]

Giet bloem, zout, suiker, vanillesuiker in de mengkom.

Ik ging hier in het algemeen van uit om te proeven. Haken, bedankt!

Geweldige pannenkoeken! Ik deed het op simbilact. En de gaten Heel erg bedankt voor het recept!

Freesia, gezondheid en bedankt voor het rapport!

Stelochka, en rast. boter in deeg? Ik begrijp dat ja, maar ik verduidelijk dat niet voor het invetten van een koekenpan.

[Tanyusha]

en rast. boter in deeg?

Tanyusha, het zat in het deeg, hoewel ik vandaag gewoon dom vergat het in te schenken, maar ... de pannenkoeken leden niet ... tegelijkertijd verminderde ik het caloriegehalte ...

Inul, bedankt!
Stellochka, zoals altijd, hartelijk dank! : rose: Het ene deel werd gegeten met rode kaviaar en het andere met aardbeien. Ik heb bevroren aardbeien in een koekenpan + suiker gesmolten en ben een paar minuten moe. Gekoeld, opgeklopt met een blender. Pannenkoeken gemist met aardbeien, verpakt, bovenop gegoten met chocoladesuikerglazuur en zure room. Iedereen was blij!
En nu bak ik voor de ochtend pannenkoeken met roomkaas. Over het algemeen is Maslenitsa in volle gang.

Tanyusha, gezondheid en bedankt voor de tip!

Pannenkoeken zijn heel erg lekker en mals, geschikt voor zoute vullingen en zoete. Shrovetide was een succes !!!!!!!!! En natuurlijk een fotoreportage




Bedankt voor het recept !!!

aksana, gezondheid en bedankt voor het rapport!