Gistpannenkoekjes op water

Gistpannenkoekjes op water

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
warm water	500 ml
Eieren	2 stuks.
levende gist	10 g
suiker	1 dec. l.
meel	200 g
zout	0,5 theelepel
rast. olie-	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Het recept is relevant voor mensen met een intolerantie voor koemelkeiwitten en moeders van allergische baby's. Ik pretendeer niet origineel te zijn.
• Klop de eieren lichtjes los, giet er warm water bij, voeg gist, suiker en alle bloem toe en meng goed zodat er geen klontjes ontstaan. Dek de borden af ​​en laat een uur staan. Voeg na een uur zout en olie toe, meng. Bak zoals gewoonlijk.
• Pannenkoeken moeten niet te dun worden gemaakt, het is ook belangrijk om ze niet overbelicht in een pan, anders worden ze droog en broos.

Vergelijkbare recepten

Gistpannenkoekjes met griesmeel (Sergey Kornilov)

Gistpannenkoekjes met rauwe aardappelen (Lana)

Dunne gistpannenkoekjes van hele bloem met havermout (Alexandra)

Een interessant recept. Anders zijn we de pannenkoeken helemaal vergeten! Zodra de hitte afneemt, ga ik het zeker proberen.

Vandaag heb ik weer zo'n pannenkoek gebakken, maar het deeg stond drie uur bij me en stond op met een hoed. Bij zo'n test bleken de pannenkoeken erg kanten te zijn. Dus als je schoonheid wilt toevoegen, laat het deeg dan goed rijzen