kna3
Ook bij mijn brood blijkt het dak onverbrand te zijn. Eerst dacht ik dat er een defect was, Kenwood's moeder heeft hetzelfde verhaal. Waarschijnlijk is dit een ontwerpkenmerk van dergelijke ovens - het verwarmingselement bevindt zich in de onderste helft van de oven, er is niet genoeg temperatuur voor de bovenste korst. Het is niet nodig om in de oven te bakken als het brood van binnen wordt gebakken. Je kunt het brood niet meteen eruit halen, maar laat het in de modus om het brood warm te houden, en dan "reikt" de korst een beetje. Of misschien past het deksel niet erg strak?
kna3
Sommige soorten brood moeten een dichte kruim hebben. Eerst moet je weten welk recept je aan het bakken bent en op welk programma. Voor een meer poreuze structuur kun je de oven niet in de hoofdmodus proberen, maar in de Franse. Goed brood wordt bijna altijd verkregen.
Zhenya
maar hier denk ik erover om over te stappen op het Franse regime, anders wil ik het dorpsbrood van mijn grootmoeder. Ik heb gelezen wat veel forumgasten erop doen
maar over het deksel, nee, het zit stevig vast, en ik volg het zorgvuldig)
Zhenya
deel alstublieft uw kenmerkende recepten voor deze kachel
echdi
deegmixer werkt niet! misschien heeft iemand dit probleem onder ogen gezien!
Zhenya
hmm .. vreemd .. het lijkt mij dat alleen de winkel dit probleem kan oplossen, terugsturen, laten veranderen of repareren.
elena-dp
Ik wil een bewezen broodrecept delen. De familie houdt van grijs en zwart. Wit bakken is uiterst zeldzaam. Ik kneed het deeg ALLEEN op wei. Zo:
1.220-230 ml. Verhit serum een ​​beetje (gebruik geen koude vloeistof !!).
2. Giet in de vorm.
3. Voeg 1 schep (klein) zout toe.
4. Voeg 1 maatlepel (klein) suiker toe.
5. Giet er 1,5-2 afgemeten (grote) eetlepels plantaardige olie bij (ik gebruik zonnebloemolie).
6. Ik val in slaap met bloem op het "oog" - eerste 350 gram wit + 3 el. rogge lepels + 1 eetl. lepel roggemout voor grijs en 2 el. lepels voor zwart.
7. In het kuiltje met bloem giet ik 1 kleine maatlepel met een glaasje DROGE gist. Ik heb verschillende geprobeerd, het beste van alles - "Lviv" (voor degenen in Oekraïne).
8. Ik exposeer programma 1, gewicht 750 gr., Donkere korst.
9. Zet aan.
10. We volgen de batch. Vaak is het nodig om bloem toe te voegen (met lepels) tot er een stabiel broodje ontstaat. Dit is normaal.
11. Bij het tweede roeren voeg ik karwijzaad, zonnebloempitten, pompoenen, diverse kruiden toe (wie houdt van wat). Dit is op uw verzoek.
12. We wachten.
13. Het brood rijst bijna tot aan de rand van de vorm. (y) Nooit bakken, gelijkmatig gebakken. Het hardt niet lang uit (hoewel het geen tijd heeft). Brokkelt praktisch niet af.
14. Eet smakelijk !!!!!
15. Ik zal al je vragen beantwoorden!
Herten
Goede dag! Ik heb nu een jaar zo'n kachel en ik heb nooit spijt gehad van de aankoop. De eerste drie keer werkte het brood niet voor mij, het was dik en daarna nat. Maar internet is nog steeds een heel goede zaak. Beginnerscursus hier en lokale recepten. De meeste recepten voor onze oven zijn geschikt, alleen moet u rekening houden met de eigenaardigheid van het neerleggen van vloeibare en bulkproducten. hoewel de bovenkant van het brood altijd licht blijft, is het brood altijd gebakken en lekker (dit is niet alleen de mening van mijn familie, maar ook wat ik achter mijn rug heb gehoord).
mouse1308
gaf me een broodbakmachine: girl_cray: een week lang kan ik gewoon geen recept vinden! die in het boek past helemaal niet. Ik zal je recept morgen proberen !! ik hoop dat het gaat lukken
beheerder
Citaat: mouse1308

gaf me een broodbakmachine: girl_cray: een week lang kan ik gewoon geen recept vinden! die in het boek past helemaal niet. Ik zal je recept morgen proberen !! ik hoop dat het gaat lukken

Ga hierheen, ik hoop dat het helpt https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0
Herten
Citaat: mouse1308

gaf me een broodbakmachine: girl_cray: een week lang kan ik gewoon geen recept vinden! die in het boek past helemaal niet. Ik zal je recept morgen proberen !! ik hoop dat het gaat lukken
kijk naar de link die Admin gaf, maar ik kan je een recept geven voor witbrood, dat ik al een jaar bak. Op de bodem van de HP 220 ml vloeistof (ik neem meestal warm water in de helft met melk, maar je kunt ook gewoon water geven), 390 g gezeefde bloem op de vloeistof, 4 g zout in de hoeken van HP, 10 g suiker, 14 g groente olie, zorg ervoor dat olie, zout en suiker niet met elkaar in contact komen. Ik maak meestal kuiltjes in de hoeken. En in het midden, in een kuiltje, doe ik verse gist 8 g verdund met een kleine hoeveelheid water om ze te activeren (het is mogelijk en droge gist maakt niet veel uit). een emmer in HP, programma 1 en na 3 uur ligt er een brood op je tafel. Meteen zeg ik dat het RECEPT NIET MIJN IS. Ergens op het forum gevonden, als iemand het auteurschap herkent, dan een lage buiging voor dit brood,
Paxan
Citaat: herten

kijk naar de link die Admin gaf, maar ik kan je een recept geven voor witbrood, dat ik al een jaar bak. Op de bodem van de HP 220 ml vloeistof (ik neem meestal warm water in de helft met melk, maar je kunt ook gewoon water geven), 390 g gezeefde bloem op de vloeistof, 4 g zout in de hoeken van HP, 10 g suiker, 14 g groente olie, zorg ervoor dat olie, zout en suiker niet met elkaar in contact komen. Ik maak meestal kuiltjes in de hoeken. En in het midden, in een kuiltje, doe ik verse gist 8 g verdund met een kleine hoeveelheid water om ze te activeren (het is mogelijk en droge gist maakt niet veel uit). een emmer in HP, programma 1 en na 3 uur ligt er een brood op je tafel. Meteen zeg ik dat het RECEPT NIET MIJN IS. Ergens op het forum gevonden, als iemand het auteurschap herkent, dan een lage buiging voor dit brood,

Bedankt! Het brood volgens jouw recept bleek!

Is er een recept voor onze oven voor gistvrij brood? Bedankt!
Herten
Ik heb nog nooit zo'n brood gebakken, ga hier naar zo'n Temko en probeer te bakken
Astel
Hallo! Neem een ​​groentje! Mijn naam is Tatyana. De kerstman bracht me dit wonder van technologie. Ik bakte gewoon witbrood volgens recept 1 - het lukte niet zo goed ... een hoed in 15 minuten. totdat de finishlijn eraf viel, bleek de korst licht te zijn, en de dop is over het algemeen wit, het midden met rauw ... De tweede keer dat ik het baksel legde ... het eerste dat me in de war bracht was 1 1/5 eetlepel. l. Lieve schat. Nou ja, op de een of andere manier is het niet ons gebak, lekker, maar vers, de dop is weer gevallen, het midden ook mislukt, maar beter. Om eerlijk te zijn, ik was echt boos dat ik dit specifieke model überhaupt kocht, ik wilde de Novex laten testen door mijn zus, maar ik vond het niet in de uitverkoop. Ik probeerde vroeger zelfgebakken brood op een feestje en ik vond de smaak van brood meer lekker dan in mijn experimenten, maar tot nu toe heb ik de hoop niet verloren. Ik las je, begon bewezen recepten te schetsen, wens me veel succes!
En nog een vraag: is het nodig om de producten in exact dezelfde volgorde te leggen als in het recept of in principe niet?
Herten
Citaat: Astel

Hallo! Neem een ​​groentje! Mijn naam is Tatyana. De kerstman bracht me dit wonder van technologie. Ik bakte gewoon witbrood volgens recept 1 - het lukte niet zo goed ... een hoed in 15 minuten. totdat de finishlijn eraf viel, bleek de korst licht te zijn, en de dop is over het algemeen wit, het midden met rauw ... De tweede keer dat ik het baksel legde ... het eerste dat me in de war bracht was 1 1/5 eetlepel. l. Lieve schat. Nou ja, op de een of andere manier is het niet ons gebak, lekker, maar vers, de dop is weer gevallen, het midden ook mislukt, maar beter. Om eerlijk te zijn, ik was echt boos dat ik dit specifieke model überhaupt kocht, ik wilde de Novex laten testen door mijn zus, maar ik vond het niet in de uitverkoop. Ik probeerde vroeger zelfgebakken brood op een feestje en ik vond de smaak van brood meer lekker dan in mijn experimenten, maar tot nu toe heb ik de hoop niet verloren. Ik las je, begon bewezen recepten te schetsen, wens me veel succes!
En nog een vraag: is het nodig om de producten in exact dezelfde volgorde te leggen als in het recept of in principe niet?

Hallo Tanya! Ik denk dat je de BASIS VAN HET BREIEN en BAKKEN van onze goeroe ROMA hier op het forum aandachtig moet lezen en zeker moet uitleggen waarom dit wel en niet anders is. Omdat je fouten typisch zijn voor beginners.
Wat je ook doet in onze machines, deeg kneden of brood kneden en bakken, je moet eerst de vloeistof (melk, water, enz.) Vullen, en dan is er bloem, en bovenop de bloem suiker, zout, enz.
Ik hoop dat je kachel je zal verrassen, want de mijne doet me al bijna 2 jaar plezier.
Ga ervoor, JE ZULT GEBEUREN !!!
Astel
Bedankt.Tot nu toe ben ik er niet goed uit gekomen met de navigatie op de site, maar ik heb al een aantal recepten gevonden en blijkbaar heb ik ook mijn fouten begrepen. Maar een andere vraag deed zich voor: als het model van de kachel niet wordt aangegeven, is dit recept dan absoluut universeel of hoeveel geluk? En de tweede vraag: in recepten zijn er twee doseringsopties. Is dit respectievelijk voor 750 en 900 gram? En als er maar één doseringsoptie is en het gewicht helemaal niet wordt aangegeven, waar moet u dan op letten? Op 900? Er zijn geen andere opties? Nu zal ik proberen het te maken volgens bovenstaand recept, ik hoop dat het mij meer zal bevallen.
vernisag
Astel, het werkingsprincipe van alle kachels is hetzelfde, en natuurlijk past elk recept bij u. Standaardrecepten zijn meestal 500 gr. bloem en brood is ongeveer 900 gr. Ik bak dit niet, want zelfs 700 gr. het brood rust tegen het deksel (er is niet genoeg emmer in deze oven), en ik verminder alle recepten met 20 of 30%. Het is heel eenvoudig, je moet alle ingrediënten vermenigvuldigen met 0,8 of 0,7 (500 g bij 0,8 = 400 g). En de oven kan op elk gewicht worden gekookt, er is slechts 7 minuten verschil.
Astel
vernisag, bedankt voor de opheldering. Dit keer bleek het brood beter, maar om de een of andere reden is het water nog steeds te veel, de korst is hobbelig, maar de smaak is uitstekend! Ik deed het voor 900 gr. en medium korst, 1 programma. Ik zal het morgen opnieuw proberen.
vernisag
In mijn Gorenje BW900W-fornuis ontdekte ik onlangs een maatbeker met een fout voor elke 100 ml 10 ml extra. Ik kon lange tijd niet begrijpen waarom ik bloem moest toevoegen aan de perfecte kolobok totdat ik een maatbeker Russische productie kocht in Auchan. Voor 500 gram bloem heb je niet meer dan 260-280 ml water, melk of kefir iets meer nodig. Als het broodje dicht, gelijkmatig en mooi is, dan blijkt het brood mooi te zijn.
Astel
OVER! En ik mat het meel af met een Sovjetglas, maar ik nam het water / de melk van HP ... Bedankt voor de tip! Ik zal het met mijn eigen meten! De peperkoekman was trouwens ook een beetje hobbelig.
Astel
vernisag! mijn Gorenievsky-glas ligt op +20 gr !!!! Dat wil zeggen, ik schonk toen 40 gram meer. De laatste keer bleek het veel beter en de kolobok was zachter, maar in de laatste batch, gooide nee het zo weg dat het op zijn kant gleed, nou ... het was gebakken, maar mooi, niet rauw en met een " halve hoed "))) Alles is beter dan bleek en met een kuil))) Hartelijk dank voor de tip!
vernisag
Ja, en hoe kun je met zulke fouten precies volgens het recept bakken !!? Astel is erg blij dat mijn over het algemeen niet zo veel ervaring op dit gebied je ergens bij heeft geholpen. In mijn huis verscheen onlangs dit wonder van technologie ook, voor de vijfde maand heb ik haar gekweld met experimenten met bakken, aangezien het boek met brandende recepten veilig kan worden weggegooid, alle informatie die ik van de stagiaires heb getrokken ... ik heb geprobeerd een heleboel recepten, ik kan je een van mijn favorieten adviseren: genaamd (brood der tijden stagnatie) alleen ik bak het in de oven: bloem 500g. , warm water 260 ml, olieafvoer. 40 gr. , suiker 1,5 eetl. l. zout 1 tl gist pres. 12g .. Zeer goed brood wordt verkregen, alleen ik voeg een lepel plantaardige olie (mosterdolie) toe, nou, ik verlaag het recept met 20%. En ik denk toch, we hebben een weegschaal nodig, en bij voorkeur twee (vloer), het gewicht komt met grote sprongen ... Ik wens je veel succes!
Astel
O ja!!! Over buiten - 100% !!! Vandaag woog met afgrijzen: de vakantie was niet voor niets !!! Bedankt voor het waardevolle advies! Heb je het receptenboek van Novax geprobeerd? We hebben het de eerste keer goed gedaan.
vernisag
Wat is Novax? Nou, in principe al begrepen wat wat en de verhoudingen zijn, verzin ik de recepten zelf en bak ik voornamelijk met zuurdesem met een minimale hoeveelheid. gist.
Astel
het brood bleek! HP Novex 🔗 maar ze worden niet langer verkocht (((
Herten
Meisjes, ZEER GELUKKIG MET JE!!! vernisag heeft gelijk, elk recept is 100% geschikt, alleen de eigenschap van de bladwijzer - we hebben eerst de vloeistof. Ik meet alles op de weegschaal - ik heb goedkope en pretentieloze, omdat maatbekers, op zijn zachtst gezegd, ook afhankelijk zijn van bloem, de een vraagt ​​om meer water en de ander omgekeerd. Ja, en ik bak met levende gist. Als je moet schrijven zoals ze zeggen, komt de hele wereld er wel achter, want we hebben nog steeds een kachel Stoer !!!
vernisag
Nou, ik weet niet hoe het is met COOL, over vijf maanden zit mijn hele bak al in vreselijke krassen en de motor bromt soms vreemd. Ik ben al op zoek gegaan naar een nieuwe kachel van betere kwaliteit.
Ultrex
Hallo! Hulp met het exacte recept voor paascake voor de Gorenje BM900W broodmachine voor 750 of 900 gram brood, beloofde mijn moeder voor Pasen te vinden, bladerde door je forum met recepten en ik kan de juiste gewoon niet vinden zodat de deksel van de broodmachine breekt niet af en is lekker en niet droog =) iedereen bij voorbaat dank =)
sazalexter
Citaat: Ultrex

Hallo! Hulp met het exacte recept voor paascake voor de Gorenje BM900W broodmachine voor 750 of 900 gram brood, beloofde mijn moeder voor Pasen te vinden, bladerde door je forum met recepten en ik kan de juiste gewoon niet vinden zodat de deksel van de broodmachine breekt niet af en is lekker en niet droog =) iedereen bij voorbaat dank =)
Het antwoord is hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167948.0
beheerder
Ultrex, Ik heb uw vraag al beantwoord en u de link gegeven waar u paaskoekjes kunt zoeken

Het bakken van paaskoekjes is meer afhankelijk van gebak voor paaskoek dan van het model x / fornuis
vernisag
Nou, ik kan deze vraag niet in een notendop beantwoorden ... Het zuurdeeg moet worden voorbereid en gekweekt. Er is een apart onderwerp op het forum over zuurdesem. Ik groeide 3 verschillende, slechts één overleefde - eeuwig! Ze is echt vasthoudend - eeuwig.
Romantik
Dus ik sloot me aan bij de eigenaren van de broodbakmachines !!!
Ik kocht een Gorenje BW900W broodbakmachine van Comfy voor een actie van UAH 599. + 1 kg. mengsels om mee te bakken als cadeau.
Daarvoor bestudeerde ik in detail het onderwerp "HANDLEIDING VOOR HET BAKKEN VAN BROOD IN HUISBROOD" (Bakken in Gorenje BW900W Bakken in Gorenje BW900W


Voor geïnteresseerden:
- Handleiding - 🔗
- Broodbakmachine recepten - 🔗
beheerder

Bedankt voor je waardering! Bak voor de gezondheid

En het is beter om broodrecepten van onze site te nemen, ze zijn getest en bovendien zal de auteur van het recept altijd helpen
Romantik
Terwijl we dit brood melken, zal ik waarschijnlijk weer "Italiaans brood" van Admin bakken, maar ik zal de tijd verlengen tot 3 uur. 50 min., Zoals in het originele recept, om het brood luchtiger te maken.
En dan zal ik een kijkje nemen, door het forum gaan om iets interessants te proberen.
Romantik
Ik blijf actief de broodmachine gebruiken.
Ik heb niet veel experimenten uitgevoerd - terwijl ik alleen "Italiaans brood" bak van Admin. Ik heb geprobeerd te bakken in de "Franse" modus - waar de baktijd 3,5 uur is. Hierdoor rustte het brood op het deksel en werd de bovenkant niet gebakken, maar over het algemeen bleek het zoals gepland luchtiger.
Ik heb het recept één keer aangepast - ik heb de hoeveelheid water teruggebracht tot 250 ml. en dan voeg ik praktisch geen bloem toe.
In de eerste broden gebruikte ik droge gist, maar schakelde over op natte. Van droge gist wordt een specifieke geur gehoord - voor mij persoonlijk.
Ik probeer het proces van de kolobok te beheersen - het brood wordt altijd geweldig.
De vraag is - voor de eigenaren van dit model - dat het echt mogelijk is om er brood op 900 gram in te bakken, terwijl ik op 750 gram bak. en hij staat praktisch op het punt het deksel aan te raken.
Er zijn plannen om gebakken goederen te bakken, maar tot nu toe ver uit https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2428.0 - Ik heb geen "Prosto-muffin" -brood (broodbakmachine) gevonden. Gooi links naar opties voor bakken, ik wil het echt proberen.
vernisag
Citaat: Romantik

.
De vraag is - voor de eigenaren van dit model - dat het echt mogelijk is om er brood op 900 gram in te bakken, terwijl ik op 750 gram bak. en hij staat praktisch op het punt het deksel aan te raken.
Realistisch gezien, alleen als het brood zwaar is, rogge of gebakken goederen met toevoegingen - rozijnen, noten, enz. Ik heb maar 650 g brood, als het meer tegen het deksel rust.
vernisag
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=349;start=0 Als je zoet gebak bedoelt, dan is er in de sectie Recepten een paas-thema. Paastaarten zijn een zeer smakelijk gebak dat niet alleen voor Pasen kan worden gebakken, maar in ieder geval elke dag.
evgstereo
Ik vertel je meteen de instructies en recepten - het is klote. En kijk niet. Maar aangezien het gemeten glas volledig overeenkomt met het volume van het glas van LG - neem daar de recepten mee. En in de regel zijn recepten geschreven in OCH goede bloem, dus het water wordt met een paar eetlepels overschat. En gist staat op C. Moment. Waarvoor? Als er "Lvivs" zijn, zouden ze 15-20% meer moeten worden aangezet, dat is alles. De kwaliteit van het product zal nog steeds 300% beter zijn dan in de winkel en goedkoper
Filat
Ik wil Luysia bedanken voor een geweldig recept voor paastaarten. Alles werkte de eerste keer. Brood voor 900, er kwam niets uit. rustte niet tegen de omslag.
Timur92
Stoort de korst niet !!! (donkere korstmodus)
Vertel me wat ik moet doen?
vernisag
Bedoel je de bovenste korst? Ik bakte helemaal niet op de donkere, alleen op de middelste en het werd een heel mooi brood. De kleur van de korst wordt niet eens bepaald door de oven zelf en door de temperatuur, maar door de samenstelling van het deeg, hoe meer bakken (boter, suiker, melk of kefir, eieren) in het deeg, hoe mooier de kleur van het brood. Laten we zeggen dat melkbrood altijd heel mooi blijkt te zijn. En zodat de bovenste korst bruin wordt, wordt aan het einde van het bakprogramma (15-20 minuten) een opgevouwen handdoek op het raam van een glazen bed gelegd en na het einde van het programma laat ik het een paar keer verwarmen minuten.
Hier heb ik gember gebakken in deze kachel, er is een foto
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183233.0
Nina67
Wie kan je een snel broodrecept vertellen voor deze broodmachine?
Vilapo
Citaat: Nina67

Wie kan je een snel broodrecept vertellen voor deze broodmachine?
Alsjeblieft: bloem 400 g.
gist 1,5 uur. l
suiker 1 eetl. l.
zout 1 tl l.
olie ol. 1 st. l.
water 260 ml.
maatlepel van rozenbroodmachine:
Leska
Citaat: Nina67

Wie kan je een snel broodrecept vertellen voor deze broodmachine?
In alle ovens is brood volgens dit recept uitstekend. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0
vernisag
In Gorenje is het snelbroodprogramma erg kort en werkt normaal brood met geen enkel recept, en waarom wordt het met veel gist ingelegd? In sommige ovens is het programma 2-2,5 uur snel en krijg je heel behoorlijk brood, maar binnen een uur is er geen goed brood ...
Olsu
Citaat: vernisag

Bedoel je de bovenste korst? Ik bakte helemaal niet op de donkere, alleen op de middelste en het werd een heel mooi brood. De kleur van de korst wordt niet eens bepaald door de oven zelf en door de temperatuur, maar door de samenstelling van het deeg, hoe meer bakken (boter, suiker, melk of kefir, eieren) in het deeg, hoe mooier de kleur van het brood. Laten we zeggen dat melkbrood altijd heel mooi blijkt te zijn. En zodat de bovenste korst bruin wordt, wordt aan het einde van het bakprogramma (15-20 minuten) een opgevouwen handdoek op het raam van een glazen bed gelegd en na het einde van het programma laat ik het een paar keer verwarmen minuten.
Hier heb ik gember gebakken in deze kachel, er is een foto
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183233.0

Maar ik kan er nog steeds geen korst bovenop krijgen, zelfs geen handdoek, zelfs eieren met melk, er is een bruin brood aan de zijkanten en gewoon wit aan de bovenkant
Vei
Ik heb een Bork met een raam, die bakt de bovenkant te slecht, soms zelfs groezelig brood bovenaan.
Nu heb ik dit probleem heel eenvoudig opgelost: ik bedek het raam tijdens het bakken met een klein stukje folie met de spiegelzijde naar binnen, en daar bovenop zit een handdoek en een ovenwant als isolatie.
Bakt nu elke korst met een knal!
Olsu
Citaat: Vei

Ik heb een Bork met een raam, die bakt de bovenkant te slecht, soms zelfs groezelig brood bovenaan.
Nu heb ik dit probleem heel eenvoudig opgelost: ik bedek het raam tijdens het bakken met een klein stukje folie met de spiegelzijde naar binnen, en bovenop een handdoek en een ovenwant als isolatie
Bakt nu elke korst met een knal!

Ja? En waar is de folie, binnen of bovenop? Cho dan lijkt het me dat het niet de oven is die de schuld heeft, maar mijn handen kunnen de haken zien. ... Maar ik zal de folie proberen
Vei
Citaat: Olsu

Ja? En waar is de folie, binnen of bovenop? Cho dan lijkt het me dat het niet de oven is die de schuld heeft, maar mijn handen kunnen de haken zien. ... Maar ik zal de folie proberen
Ik leg gewoon bovenop het gesloten HP-deksel, bedek het raam zelf met folie (de grootte van dit raam) en al bovenop leg ik een handdoek en een ovenwant om de warmte vast te houden. Alleen beter is het zodra de bakfase begint te doen.
Daarvoor moest ik bijna huilen, ik heb de baktijd verlengd, en daarboven was het brood niet gebakken, ik zwijg al over de korst. En nu komt alles goed en wordt gebakken, maar toch kunnen deze ramen niet tegen thermische isolatie.
Olsu
Citaat: Vei

Ik leg gewoon bovenop het gesloten HP-deksel, bedek het raam zelf met folie (de grootte van dit raam) en al bovenop leg ik een handdoek en een ovenwant om de warmte vast te houden. Alleen beter is het zodra de bakfase begint te doen.
Daarvoor moest ik bijna huilen, ik heb de baktijd verlengd, en daarboven was het brood niet gebakken, ik zwijg al over de korst.En nu komt alles goed en wordt gebakken, maar toch kunnen deze ramen niet tegen thermische isolatie.

Hoera Hoera Hoera URAAA !!! Ik maakte, zoals je zei, folie op het deksel van het raam, en bovenop waren er verschillende handdoeken en verschillende pannenlappen, nou ja, natuurlijk gluurde ik soms, en een half uur voor het einde van het bakken zag ik de zon! Ik zag zo'n korst bovenop, die alleen op de foto van superbakers op het forum stond! Het is gewoon verbluft! Het belangrijkste is dat de oven niet krimpt van de temperatuur. Hartelijk bedankt!

Nieuwe recepten

Alle nieuwe recepten

Lees nu

Alle recepten

Willekeurige recepten

Meer willekeurige recepten

Nieuw recept

nieuwe berichten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines