Multicooker DEX DMC-50

Meisjes, ik ben weer bij jullie voor hulp. Ik ben nu 10 dagen met plezier aan het koken met mijn mulychka ik heb veel dingen geprobeerd, maar ik moet nog veel proberen.Vandaag kreeg ik een scharnierende dubbele boiler en meteen rees de vraag hoe je twee gerechten tegelijkertijd kookt tijd - noedels + stoomkoteletten. Vertel me alsjeblieft in welke modus en hoe lang het duurt

[Irina1607]

de vraag rees hoe je twee gerechten tegelijkertijd kookt - vermicelli + stoomkoteletten. Vertel me alsjeblieft in welke modus en hoe lang het duurt

Irina1607, gefeliciteerd met uw aankoop

Helaas heb ik geen gemonteerde dubbele boiler (ik wacht op de Dex-60), maar ik stel me het proces zo voor - in een pan met pasta + pad. olie + zout + water, schnitzels in een dubbele ketel. Rice Express-modus. De pasta wordt gekookt, de stoom gaat door en de schnitzels worden hierop gekookt. Draai ze na 10 minuten om naar de andere kant.

Irina1607, gefeliciteerd, je zult er geen spijt van krijgen dat je het hebt gekocht

gemaakte groentestoofschotels en gestoomde groenten in de scharnierende,
maar ik probeerde gestoomde kipmuffins met pap en werkte niet -
waarschijnlijk niet genoeg stoom, daarna gekookt op het fornuis
sluit je aan bij de vraag
Ik ben ook erg geïnteresseerd in het leren koken van twee gerechten tegelijk

Meisjes, naar mijn mening zal er niets van de automatische modi komen. Er is een heftige kook gedurende ongeveer 10 minuten. Ten eerste warmt het een beetje op - het bevriest, laat het graan opzwellen, dan een beetje hoger, en pas aan het einde begint het te koken. En aangezien het water bijna volledig is opgenomen, is er geen plek om stoom op te nemen. Het zou moeten werken in de blusmodus. Vooral vanwege de duur.

Ja, ik deed het bij het blussen, ik vergat te zeggen

Bedankt voor uw antwoorden en gefeliciteerd. Als ik het goed heb begrepen, moet ik koken in de stoofpotmodus. Dan nog een vraag, hoeveel vermicelli moet er worden ingenomen en hoeveel water (met boekweit is het 1: 2)?

Gestoofde vermicelli? En wat krijg je? Stoven is goed voor stoofschotels, aardappelen en dergelijke, maar uit pasta blijft alleen gluten over.

Gestoofde vermicelli? En wat krijg je? Stoven is goed voor stoofschotels, aardappelen en dergelijke, maar uit pasta blijft alleen gluten over.

Daarom vraag ik welke modus, kooktijd en verhoudingen?

Vermicelli is erg dun en moet maximaal 5 minuten in een pan worden gekookt, wat kunnen we zeggen over de cartoon. Maar pasta is geweldig op expresrijst. We hebben al meer dan eens over verhoudingen geschreven. Water moet bijna tot het niveau van pasta worden gegoten. de tips moeten uit de vloeistof steken.

het lijkt mij dat de onderste schaal op tijd moet worden gekookt of evenveel als de bovenste of meer,
dat wil zeggen, stoomkoteletten en noedels gaan gewoon niet samen in een gewone bereiding

: hi: Ik heb een vermicelli gekookt in een tekenfilm. Ik wist van tevoren al dat er een brok zou komen, maar ik wilde mezelf overtuigen. En zo gebeurde het. Kook noedels in een tekenfilm, als er absoluut geen andere opties zijn. Ik kook 6-7 minuten op inductie; 3-4 minuten aan de kook en 3min. voor koken. De kachel gaat vanzelf uit en geeft een signaal.

[Kijk hier]

het lijkt me dat de onderste schaal op tijd moet worden gekookt of evenveel als de bovenste of meer,
dat wil zeggen dat stoomkoteletten en noedels eenvoudigweg niet kunnen worden gecombineerd in een gewone bereiding

Ik kan een compromis aanbieden: rijst + noedels en stoomkoteletten. Lekker!
Kijk hier

En hier is een foto.

[Kijk hier]

Ik kan een compromis aanbieden: rijst + noedels en stoomkoteletten. Lekker!
Kijk hier

: hi: Het is waarschijnlijk heerlijk, ik geef het toe, maar niet voor iedereen. De mijne eet geen rijst en noedels samen.

[VERSUS NIKA,]

VERSUS NIKA, probeer het, het is helemaal niet hetzelfde als het mixen van twee bijgerechten (rijst en noedels) op een bord.

Ik probeer dit bijgerecht graag tijdens een bezoek. Eerst snuffelen ze voorzichtig rond en likken dan het bord! Degenen die het niet leuk vonden, waren er nog niet!

: hi: Misschien neem ik een gokje, maar het doet pijn met mijn "kieskeurige" risicovolle!

Ik heb geen vermicelli gekookt in een tekenfilm, de beste schelpen worden verkregen. Maar zelfs als ik de schelpen kook, moet ik het regelmatig mengen, anders worden ze klonterig. Nou, ik voeg zeker Raf toe. zonnebloemolie.
Ik wil nog steeds spaghetti proberen, maar op de een of andere manier twijfel ik of het lukt, het lijkt me dat het als noedels aan elkaar zal blijven plakken. Niemand heeft het geprobeerd?

En hier zit ik te wachten op het 60e model, op de Krim was ik ervan overtuigd dat de "frituur" -functie in de cartoon buitengewoon noodzakelijk is.

: hi: We wachten ook in Moskou, alleen analoog (merk 37501)

Ik kan het gewoon niet begrijpen, in Dax-60 zeggen ze dat het volume 4 liter is, en in merk 5. Waar is de waarheid?

Ik kan het gewoon niet begrijpen, in Dax-60 zeggen ze dat het volume 4 liter is, en in merk 5. Waar is de waarheid?

: hi: Ze lijken op elkaar. Misschien is er een fout opgetreden in de informatie.

Ja, als ik maar wist waar die fout zat. En zijn er echt twee steamers, anders lijkt het erop dat ze er in Brand over één schreven.

: hi: Hierin is hun verschil zichtbaar en zal dat ook zijn. En dus, Dex 60, dat merk 37501 heeft niets gemeen met zijn voorgangers. Nieuwe modellen zouden Panasonic en zoiets kunnen heten.

En ik heb echt genoten van het koken van pasta in de tekenfilm. Eerst heb ik frituren gemaakt, daarna heb ik water en pasta toegevoegd in de verwarmingsmodus. Koel, er is geen schuim, niets loopt weg zoals op een fornuis.

Keti, hoeveel minuten? En kookt het water bij verwarming? Het is net als 80 graden.

En ik giet het al kokend uit de waterkoker.

: hi: Hoeveel water en hoe nu?

Eerlijk? Ik heb het niet met het oog gemeten. Maar er is minder water dan pasta - ze worden nog steeds gestoomd.

: hi: Dus de pasta zinkt niet, maar kijkt naar buiten?

Ja, en ik mix ze meerdere keren. Misschien 1 op 1. Zoiets.
Zoals in een tekenfilm - nadat de pasta erin is gekookt, hou ik nog meer van mijn tekenfilm.
Ik hield echt niet van het proces van pasta maken op het fornuis: zorg dat het water niet wegloopt, verwijder het schuim, enz. En het smaakt beter in een tekenfilm.
Bogen, spiralen werken heel goed, los van elkaar.
En de lange noedels neigen natuurlijk dichter bij elkaar. Waarschijnlijk moet je voor haar meer water gieten. Of probeer het te koken, zodat u het water later kunt laten weglopen.

: hi: We zullen het proberen, bedankt!

[Alyona]

Keti, hoeveel minuten? En kookt het water bij verwarming? Het is net als 80 graden.

Alyona, op modus verwarming water kookt, giet het in en kijk. In deze modus kook ik melk op een timer, rekening houdend met automatische verwarming. Het komt heel goed uit.

Rustig aan alsjeblieft, ik ben aan het opnemen

Maina, vertel ons in hoeveel minuten het kookt, welke intensiteit het is, en, in het algemeen, in enkele minuten in meer detail hoe je melk kookt.

[loomheid]

Onlangs probeerde ik melkrijstepap te koken volgens het recept van het forum in de modus loomheid 5 uur goed, in de zin van avond tot ochtend. Het resultaat beviel me niet, het bleek zoiets als een pudding te zijn.
Vandaag heb ik deze pap gekookt op de timer in de modus verwarming... De modus is behoorlijk sterk, alles warmt, kookt en kookt een tijdje. De duur in deze modus is niet meer dan 25 minuten, het is duidelijk dat deze tijd niet genoeg was om de pap volledig gaar te maken, het graan bleef een beetje vochtig. Na 2 uur op automatische verwarming te hebben gestaan, bleek de pap heerlijk, waterig te zijn.
Ik nam 1 liter vloeistof (0,5 liter water + 0,5 liter melk), 100 gram rijst, 100 gram suiker (het leek me te zoet, de volgende keer doe ik er minder), 30 gram boter leek ook veel) en een beetje zout. Ik heb de pan met boter ingesmeerd, voor het geval dat.
Conclusie: als er om 7 uur 's ochtends pap nodig is, zet dan de timer op 5 uur' s ochtends en laat hem 2 uur staan ​​op verwarming, net om 7 uur is de pap klaar.

Klaar om te koken Gestoofde haring in olie Laat 7 uur koken.
Vertel me alsjeblieft, zou je het eerst op Stewing moeten zetten, of meteen op het wegkwijnen?

Lena kookt bij Panasonic. Hebben ze ook verlangen? 'S Avonds zal ik het vragen

Ik heb een uur gestoofd, ik zie dat de vis al uit elkaar valt, ik stel de loomheid in. Ik weet niet wat er met haar zal gebeuren

Freesia, heb je citroen toegevoegd? Het zuur zorgt ervoor dat de vis niet uit elkaar valt

Ja, geen stap verwijderd van het recept

Ik heb een heerlijke vis bereid.
Maar ik besloot niet over de modus, het kookte erg tijdens het blussen, 7 uur zou te veel zijn. Ik rende vandaag rond de multikoker als nooit tevoren.
Over het algemeen 1 uur stoven en 5 sudderen. Je moet er ook over nadenken, want de volgende stap is vis en tomaat.

[Freesia]

Freesia, Zou ik adviseren om gewoon in de beginfase te koken kokenden dan wedden op loomheid... Aan het einde van het programma loomheid, is er een uur licht koken. Dat is net erna kokend je moet even wachten zodat de cartoon een beetje afkoelt, of misschien loomheid verbreek de verbinding als gevolg van reeds opgehoopte hoge temperatuur.

Misschien heeft iemand een pan nodig, hier hebben ze gas 🔗

Meisjes, bewaar mijn gelei

Ik deed er ander vlees in, zette het op Koken, terwijl het kookte, zette het onmiddellijk uit en zette het 5 uur op Sudderen. Er moet nog 2 uur sudderen, maar het is nog vochtig en kookt niet Wat heb ik fout gedaan?

Vertel ons alsjeblieft wanneer het nodig was om zout toe te voegen en uien met wortelen, lavrushka en peperkorrels te doen.

UPD
In deze thread ontdekte ik dat iemand 8 uur aan Slowing deed en alles werkte, maar ik begreep niet hoe hard de gelei bevroor - ik heb goede gelei nodig, zoals het hoort.

Daffi Weet je zeker dat het vlees rauw is? Na 5 uur wegkwijnen valt alles uit elkaar. Misschien heb je vaak onder de dekking gekeken? Elke huisvrouw kookt op haar eigen manier gelei-vlees. Eerst breng ik al het vlees aan de kook en kook ik een beetje op een gasfornuis in een pan (2-3 minuten) en giet de bouillon af. Ik schuif het vlees in de cartoon, leg uien, wortelen en vul het met schoon water en OPEN het multideksel NIET. Ik zout ongeveer 5 minuten voor het koken, doe dan het vlees in een kom en voeg peper en knoflook toe aan de bouillon. En ik laat de bouillon achter in de cartoon. Terwijl ik het vlees op de borden leg, wordt de bouillon doordrenkt. Dan filter ik het door kaasdoek en giet het vlees erin. Het is veel handiger om gelei te koken met tekenfilms. Zoals ik me deze verschuivingen bij het gas herinner ...... brrr. Het kookt sterk, het kookt niet ..... Kortom, gelei vlees in een tekenfilm is gemakkelijk en simpel.

Na 5 uur wegkwijnen valt alles uit elkaar. ... Eerst breng ik al het vlees aan de kook en kook ik een beetje op een gasfornuis in een pan (2-3 minuten) en giet deze bouillon af. Ik schuif het vlees in de cartoon, leg uien, wortelen en vul het met schoon water en OPEN het multideksel NIET. Ik zout ongeveer 5 minuten voor het koken, doe dan het vlees in een kom en voeg peper en knoflook toe aan de bouillon. En ik laat de bouillon achter in de cartoon. Terwijl ik het vlees op de borden leg, wordt de bouillon doordrenkt. Dan filter ik het door kaasdoek en giet het vlees erin. Het is veel handiger om gelei te koken met tekenfilms. Zoals ik me deze verschuivingen bij het gas herinner ...... brrr. Het kookt sterk, het kookt niet ..... Kortom, gelei vlees in een tekenfilm is gemakkelijk en simpel.

Bedankt voor je antwoord, je stelde me een beetje gerust, anders dacht ik dat alles weg was. Ik heb een fout gemaakt toen ik het eerste water niet wegliep
Dus 5 uur is genoeg, ja. Ik keek onder het deksel, want ik bracht uien en wortels binnen, daarna bracht ik lavrushka met peper en zout binnen. Nou, over het algemeen ben ik af en toe nieuwsgierig, dus ik kom langs.
Binnenkort zal de cartoon piepen, dan zal ik doen wat je zei - ik zal het vlees eruit halen en het uit elkaar halen, en de vloeistof op de machine laten. verwarmd, en dan filtreer en giet.
bedankt

Mijn gelei-vlees was gekookt, het vlees bleek uitstekend te zijn, zoals het hoort, nu staat het en bevriest.

Bedankt voor je hulp, liet je niet los

[Daffi]

Daffi, hier is een alarmist, en ze zei rauw vlees.

Als je niet reageert, schrijven we Sportloto
Is het bevroren zonder gelatine? Ik vind het ook leuk om zichzelf te bevriezen, dus ik heb veel gelerende "reserveonderdelen - ratten, staarten, oren, ze nemen echt veel ruimte in, maar ze vriezen - als rubber! Ik heb niet geprobeerd om in de tekenfilm te koken. toch zijn twee Kenwood slowcookers genoeg voor mijn ogen - 4,5 en 6 liter.

Boze meiden
Maar ze hielpen, ik deed wat ze schreven en alles werkte. Anders zou ik niet weten wat ik moet doen - het eruit halen of verder koken en rennen als een kip zonder kop. Gelatine wordt niet toegevoegd, het bevriest al.
Ik weet niet zeker of ik het experiment met het koken van gelei-vlees in een slowcooker zal herhalen, maar het resultaat is niet slecht, alles bevroor, kookte zoals verwacht, dus ik zette een stevige vijf

Trouwens, ik heb kippenpoten 1 uur gestoofd in een tekenfilm, dus de volgende dag verandert alle vloeibare jus in gelei vlees, de verrukking is zo eenvoudig

Nee, we zijn niet slecht, we zijn gewoon voor de lol.
Dus ik begreep het niet, als je het resultaat leuk vond, waarom wil je dan niet meer in een tekenfilm koken? Naar mijn mening is het erg handig, 's avonds gooide ik het weg,' s morgens sneed ik de bestelling af. Wat vond je niet leuk? Ik was gewoon bezorgd van onwetendheid, bezorgd, maar nu heb je ervaring ...

🔗
Meisjes hebben plezier, goed gedaan !!! 🔗 🔗 🔗