Engelse kerst cupcake

En ik zal de mijne niet eens laten zien ... het is allemaal slecht ... we eten halfbakken

Mash, alles leek goed te gaan met je ...
Voor zover ik weet, is "lastig vallen" een moeilijke zaak. Ten eerste, terwijl het binnen opwarmt, begint het buiten te drogen en uit te harden. En wat, weet u zeker dat u vochtig bent? ...

Ja, de ene is normaal, de andere is van binnen gomachtig. Toch zal ik het nu aantrekken, ik zal proberen het af te maken, het is nergens erger ...

De eerste keer zo, meestal bleek het goed ... en bijna 3 uur gebakken, en de massa was klein ...

Set, verpakt in folie, 150C, 90 min ... Kill me teacher ...

Mash, alles leek goed te gaan met je ...
Voor zover ik weet, is "lastig vallen" een moeilijke zaak. Ten eerste, terwijl het binnen opwarmt, begint het buiten te drogen en uit te harden. En wat, weet u zeker dat u vochtig bent? ...

Ik heb tenslotte echt de hele thread gelezen, maar ik zag de munt niet
Sorry, ik zal het oplossen

nou yoyoyolki-paaalki .... en voor zeggen? Hebzuchtig.

Sori, ik heb het niet gekopieerd

Mijn 2 cupcakes staan ​​al een uur in de oven, de temperatuur wordt op 2 gehouden (het lukt gewoon niet - de minimale brandwonden)
En helemaal wit - zodra je het plaatst.
Maar de restjes die ik in de elektrische kachel in de cakevormen heb geschoven, zijn al bruin, ruiken zoooo bedwelmend lekker!
En in het algemeen, terwijl ik de pannen van de vulling likte, dacht ik dat iedereen die deze cupcakes bakte, tenminste hoeveel - een certificaat voor uithoudingsvermogen zou geven. Ik weet nog steeds niet hoe ik niet alles in zijn "rauwe" vorm heb gegeten ...

En na het bakken likten ze de hele vorm - niet nodig om te wassen ... En als er ergens rozijnen werden gevonden ... dus in het algemeen was er geen limiet aan genot.

Mijn 2 muffins hebben een uur in de oven gestaan, de temperatuur wordt op 2 gehouden (het lukt niet minder - de minimale brandwonden)
En helemaal wit - zodra je het plaatst.

Nou, na een uur is het te vroeg om donker te worden, maak je geen zorgen, het wordt nog donker.

Ja, de ene is normaal, de andere is van binnen gomachtig. Toch zal ik het nu aantrekken, ik zal proberen het af te maken, het is nergens erger ...

De eerste keer zo, meestal bleek het goed ... en bijna 3 uur gebakken, en de massa was klein ...

Set, verpakt in folie, 150C, 90 min ... Kill me teacher ...

Mash, wat is de reden? Heeft de oven je in de steek gelaten?
Ik ben gewoon boos op je ...
Treur niet, ik denk dat ze zullen staan, weken, en het blijkt dat alles in orde is ...

Het is de moeite waard om te bakken ...

Mashulechka, we houden allemaal onze vuisten voor je vast! Je zult zien, alles komt goed en het wordt de lekkerste cupcake. Hij wilde gewoon wat meer aandacht

[WIKI!]

WIKI! nou ja, gewoon knap !!! referentiemonster, ik denk het wel.

En kijk naar het tweede deel, dat wil zeggen, een terugval, kun je nog steeds bevallen? Ja? Dus ik ben blij! Er zijn veel nieuwjaars- en kerstvakanties! We moeten genoeg hebben voor de hele periode, en ook voor bruiloften, doopfeesten, housewarming, geboorten ... En we zijn daar, volledig bewapend.
Terwijl de leraar groen licht geeft, zet ik nummer twee.

[NOOIT]

En ik heb een medaille nodig. ik NOOIT Ik heb de vulling niet geprobeerd tijdens de infusie.

[NOOIT]

En ik heb een medaille nodig. ik NOOIT Ik heb de vulling niet geprobeerd tijdens de infusie.

giraf !! borst klaar ?? aanvaarden !!

Bedankt allemaal voor de lof en plus, ik ben zelf HEEL tevreden met het resultaat, ik hoop dat de smaak past bij het uiterlijk.

Dit is wat ik begrijp efficiëntie.

Hier is een uittreksel! En ik heb het met opzet meer geweekt zodat ik het kon proberen

Ja, het werd op de een of andere manier vrij gemakkelijk voor mij, nadat ik op een bril was overgestapt. Tussendoor wil ik niets in mijn mond slepen.

[Olga uit Voronezh]

In de mijne werkt 150 graden niet, de laagste is 210.

Olga uit Voronezh, gisteren las ik dat gekonfijt fruit bij het bakken op een hogere temperatuur bitter begint te smaken vanwege de overvloed aan suiker erin, dus deze cake wordt lang gebakken en wegkwijnend op een lage T - 140-150С .. Olya , bak niet zo hoog dat beslist met de oven

Dubbele porties tegelijk in één grote pan gebakken.
Dit is een moeilijke zaak. De cake werd 5 uur gebakken op 150 C. En het midden bleek lichter te zijn dan de randen.
Maar uiteindelijk was het gebakken!

Margarita, dat is het ja !! Ik ben erg geïnteresseerd in je ervaring, hoe ga je snijden - plaats alstublieft een foto van de cupcake en zijn snit, oké?

Toch zal ik het nu aantrekken, ik zal proberen het af te maken, het is nergens erger ...

SchuMakher, Zal Manyunya meteen zeggen - ik heb geen ervaring met bakken ... toen ik eenmaal probeerde een vochtig koekje met appels te bakken, kwam er niets uit, want als alles goed komt, vertel het me dan, oké? Ik zou in zo'n situevina in stukjes snijden en ze op crackers drogen

Ik heb trouwens twee porties gebakken.

[Hier]

Dus wat hebben we voor nu?
Achterblijvers
4.izumka

Ik snapte dat niet! Ik dacht dat ik voorop liep, en ik zat in de achterblijvers
Hier mijn verslag!

[klila]

Volgens recidieven hebben we de volgende situatie

blijft achter - klila, Chota werd nat en verdween, misschien at hij de vulling op?

verliezen:

nakapustina
natalocChka12
Zomergast
ks372
Nataly_rz
kleskox35
Yutan
zee39
Nagira
VeraV

ayuuuuu .....

meiden, alle cupcakes die ik zag in de verslagen op de vorige pagina's zijn gewoon geweldig !!! dit jaar, zodat niemand onder de arm kruipt, verrassend genoeg is iedereen goed !! wat betekent - sociaal. wedstrijd iedereen probeerde, iedereen bleek slim !!!

Plots beantwoordde ze niemand - dupliceer je vraag opnieuw, ik heb alles van de vorige pagina's verzameld, maar je weet maar nooit ...

wat betekent - sociaal. wedstrijd

Nee, we zijn geen wedstrijd. We proberen elkaar niet obkek overnemen. Integendeel, we maken ons zorgen, dus we willen dat iedereen slaagt en een goede vakantiestemming heeft.
En het blijkt omdat in zo'n vriendelijk gezelschap en onder zo'n gevoelige leiding - de duivel zelf niet verschrikkelijk is

Dit ... Ik heb weer een vraag!
De muffins staan ​​al 4 uur in de oven, bakken.
Nu prikte ze haar met een stok - een beetje nat, maar schoon.
Afhalen of hoe

Het wordt vochtig - er zijn zoveel soorten fruit en vetten. Er is geen stoktest - haal hem eruit.

cupcakegrootte? de temperatuur in de oven? Zijn de cupcakes bruin? spring onder je vinger?

betere foto van cupcake uit de oven

cupcakegrootte? de temperatuur in de oven? Zijn de cupcakes bruin? spring onder je vinger?

betere foto van cupcake uit de oven

Temperatuur - 2 (de oven is nieuw, er staat niets in het paspoort, het maximum is 250 - slechts 5 divisies)
muffins zijn rossig, al een beetje bruin.
Vorm - 30 bij 11, diepte - 7. Cupcakes zijn bijna tot aan de rand van de vorm gerezen.
De lente

Volgens de beschrijving is alles in orde.De laatste vraag is: lopen ze een paar millimeter achter op de wanden van het formulier? metalen vorm, hè?

🔗
hier is een foto)
teflon. Nu zal ik kijken of ze achterlopen of niet.

zijn nog niet ver achter. afdekken met folie en nog eens 15-20 minuten .. na 15 minuten kijken, moet je al achterlopen .. en dan weer uitnemen

Volgens de beschrijving is alles in orde.De laatste vraag is: lopen ze een paar millimeter achter op de wanden van het formulier? metalen vorm, hè?

Achter!
Is dat alles?
Ben ik al gebakken?

achterblijven - gefeliciteerd !!

Het wordt vochtig - er zijn zoveel soorten fruit en vetten. Er is geen stoktest - haal hem eruit.

Bedankt, jij was het die in mij geloofde en ik lijk gebakken te zijn!

Lisss.s - Luda -
Bedankt, anders had ik ze ongerust gemaakt ...

[NOOIT]

En ik heb een medaille nodig. ik NOOIT Ik heb de vulling niet geprobeerd tijdens de infusie.

: swoon: Als een medaille, maar niet een!_{Nou, dit is een hoop ijzeren zenuwen die nada shob weerstaan} Maar ik klom, bijna elke dag ...

: swoon: Als een medaille, maar niet een!_{Nou, dit is een hoop ijzeren zenuwen die nada shob weerstaan} Maar ik klom, bijna elke dag ...

En ik at geen bessen - ik likte alleen aan de pan, de bloemkronen.

[Whymuchka]

Tanya Whymuchka, goed gedaan! Leuke cupcakes, ik ben blij voor je

[NOOIT]

En ik heb een medaille nodig. ik NOOIT Ik heb de vulling niet geprobeerd tijdens de infusie.

fig zie ... ik heb het niet gelikt, maar ik heb niet gedaliiiii! Zijn de cupcakes daarom niet uitgekomen? deffki, het is nodig om te likken .... precies !!!! Dus ik heb de eerste keer niet gelikt en hier is het resultaat

[Masha]

Masha, het lijkt me dat je de kerstman om een ​​nieuw fornuis moet vragen

[WIKI]

WIKI Precies! En ook een kledingkast, ramen naar het landhuis, enzovoort kleine dingen Kan het gemakkelijker zijn om een ​​hert te verwisselen?

En ik at geen bessen - ik likte alleen aan de pan, de bloemkronen.

Oh, en je hebt recht op een medaille, nou, ik heb een beker. Leuk vinden? 🔗

fig zie ... ik heb het niet gelikt, maar ik heb niet gedaliiiii!

🔗 En naar jou Mashenka, lik het!

[Whymuchka]

Tanya Whymuchka, goed gedaan! Leuke cupcakes, ik ben blij voor je

En ik ben blij voor mezelf! Anders zit ik aan de kachel en denk ik dat het beter is om te knetteren met grondstoffen ...

Oh, en je hebt recht op een medaille, nou, ik heb een beker. Leuk vinden? 🔗

Ja bedankt! Een mooie beker!

Meisjes, ik heb de cupcakes al in folie gewikkeld, toch?
Of had ik het moeten laten afkoelen?
(Whiskarika dronk beide muffins, met veel plezier.)

[WIKI]

WIKI Precies! En ook een kledingkast, ramen naar het landhuis, enzovoort kleine dingen Kan het gemakkelijker zijn om een ​​hert te verwisselen?

Kom op, dit nieuwe hert, het is nog niet bekend wat hij kan leren. En de oude is zijn eigen, bewezen ...

Meisjes, ik heb de cupcakes al in folie gewikkeld, toch?
Of had ik het moeten laten afkoelen?
(Whiskarika dronk beide muffins, met veel plezier.)

het is nodig om te weken, dan af te koelen en morgen gewoon in te pakken

Masha, na je ervaring met onderontwikkeling begin ik me zorgen te maken. Hoeveel heb je gebakken, wat was het stokje en hoe wist je dat ze rauw waren, heb je alles gesneden? Het is jammer om te snijden, maar het is eng, ineens ben ik ook vochtig.

Ik heb kreupelvormpjes met een inhoud van 940 ml, die ze elk jaar bakken, maar deze keer kwam de kachel in opstand en zelf verhoogde de temperatuur tot 170. Bakken gedurende 2,5 uur, meestal bakken gedurende 3 uur. Ik heb een stok van sushi (nu Milka zal me verslaan) goed, nee me om haar in cupcakes en ander gebak te porren

het is nodig om te weken, dan af te koelen en morgen gewoon in te pakken

Manya, kom op om de theorie te lezen!

op de eerste pagina staat punt 4 duidelijk geschreven:

4. Bedek de hete cake met cognac zonder hem uit de vorm te halen. Wikkel bakpapier over de bovenkant van de cupcake, wikkel de bovenkant in folie en laat de cake een nacht in de vorm staan. Haal de cake 's ochtends uit de vorm, wikkel hem in schoon bakpapier, wikkel hem stevig in folie en wikkel hem in cellofaan.