*** yana ***
Citaat: Asmoloff

Daarom kochten we een broodbakmachine van LG 2001BY als een geschenk. Panasonic is zelf constant in bedrijf ...
Het is niet te vergelijken met de Panasonic Paastaart - de cake daar blijkt erg weelderig en smakelijk te zijn, net als moedersbroodjes!
Daarna probeerden we Frans te maken volgens het programma, maar volgens het recept van Panasonic
1. Bij LG kwamen Koreanen om de een of andere reden op het idee dat het brood aan het einde 20 minuten afkoelt. Dit is helemaal verkeerd - het krijgt geen knapperige korst, het maakt het vochtig in de broodbakmachine.
2. Waarom wordt LG eerst gevuld met water en daarna met bloem? Ook dit klopt niet, er kan water door de as sijpelen, al is tot nu toe alles geprobeerd zoals in de instructies staat.
Uitgang:
Overweeg om Panasonic terug te keren en te kopen.
Beknibbel niet op jezelf, deze broodbakmachines zijn met niets te vergelijken.
Wat een onzin is er geschreven! Eerst loog ik. Ze werkte 11 jaar prima, maar de oliekeerring kon er niet tegen, nu weer zowel vals als Panasonic. en de clathronic tussen hen was ... een vals goede oven en uitstekende taarten komen eruit. handvatten hebben alleen correct en ervaring nodig. en op verschillende fornuizen is de verhouding water-meel iets anders vanwege de geïnstalleerde programma's ...
op beide punten is geen feit. als het brood er onmiddellijk uit wordt gehaald, zal de korst kraken, maar het zal sterk verkruimelen, daarom geven ze 20 minuten ... volgens de baktechnologie is het nodig ... als brood niet onmiddellijk beschikbaar is in pansonica, het is ook vochtig van onderen ... maar het koelt af en alles is in orde ...
de volgorde van de bladwijzers van producten is niet belangrijk, en wordt hier op het forum besproken, en bewezen door ervaring. in de praktijk eerst de olie naar beneden om de oliekeerring te beschermen, dan water, en bovenop de bloem, zout, suiker ... zodat het niet stoft en de suiker de coating niet schraapt ...
Brug
Citaat: luisteraar

Goededag aan iedereen!
Ik heb het onderwerp zorgvuldig bestudeerd, vond geen vermelding van de "Speciale" modus
Er staat geen enkel recept voor in het receptenboek.
Kan iemand iets zeggen?
Ik kan zeggen. Deze modus is bedoeld voor gebakken producten met veel boter en suiker, eieren, kaas (zoals de instructies zeggen). Dat wil zeggen, paascake kan in deze modus worden gebakken. Kijk dus naar het recept, als er veel bakken in zit, dan selecteren we de "speciale" modus.
boze egel
Goede mensen, help met advies.

Ik kocht dit wonder van technologie.
resultaat:
1 brood ongebakken (niet toegestaan)
Je kunt 2 brood eten, maar ik zou het toch bakken b.
de cupcake onderaan en in het midden is niet gebakken.
3 Ik bak nu brood om erachter te komen wat ik verkeerd doe.
Ik gooi alles strikt zoals het hoort.
Wat is er mis met mij?
de opmerkingen hierover in de instructies passen mij niet.
Dit is niet de eerste keer dat ik gist bak - ik ben bekend met bakken in de oven - daar kwam altijd alles goed uit.
*** yana ***
boze egel raak niet in paniek! Ik gooi alles strikt zoals het hoort
er zijn gebreken in alle receptenboeken, zelfs in die van Panasonic .. je moet een beproefd recept van de site nemen, eenvoudig, maar met een gemiddeld gewicht naar je pk en kijken wat voor soort brood je krijgt ... het belangrijkste is verhoudingen en kies het juiste programma ...
de cupcake in pk blijkt niet hetzelfde te zijn als in de oven. veel bakken, opnieuw bakken en minstens 40-60 minuten bakken ... Ik hou persoonlijk niet van muffins van HP-zwaar, nat ... alles komt goed ...
Kuiken
Het is raar, ik heb alles van het eerste brood met een knal, het receptenboek is uitstekend, ik ben al brutaal en giet het soms over mijn ogen, ik voeg toe wat mijn hartje begeert (kaas, worst, kruiden, uien, champignons, gekonfijt fruit, chocolade, gedroogd fruit, noten, gekookt vlees, droge bouillon, marmelade, kruiden, appels), ik bak voornamelijk op Franse SAF-gist, maar slechts een paar keer bij Fermipan stond brood in de Franse modus vreselijk op en rustte tegen het raam . Ik merkte dat zoooo veel afhangt van bloem,misschien heb je hier een probleem mee, of misschien is je modus ingesteld op een lichte korst en is het brood niet gebakken.
valushka
boze egel , geen paniek!
geef het recept dat je aan het doen bent. (producten, hoeveelheid, volgorde). Rijst het deeg normaal? gewoon ongebakken? of werkt het helemaal niet?
boze egel
Ik heb net een recept gekocht dat strikt uit een boek komt. Ik probeerde stokbrood, wit tafelbrood en een soort muffin.
Rijst perfect gewoon niet gebakken. In een van de gevallen viel een hoed met brood neer, maar niet in een gat, maar ter hoogte van de zijkanten
Ik heb empirisch de hoeveelheid meel boven de norm verhoogd met maar liefst 4 eetlepels (zoals naar mijn mening het broodje zou moeten zijn) - en toen bleek het brood. en ... en zet ook de korstmodus op donker.
Luisteraar
Citaat: boze egel

Ik heb empirisch de hoeveelheid meel boven de norm verhoogd met maar liefst 4 eetlepels (zoals naar mijn mening het broodje zou moeten zijn) - en toen bleek het brood.
het lijkt alsof je natte bloem hebt
bakmeel kopen. In Sint-Petersburg neem ik altijd de voorhaven. En gist veilig moment.
boze egel
Ik koop altijd hetzelfde meel in de winkel. Ik heb het gisteren gekocht om brood te bakken - dus er zijn enkele stabilisatoren en emulgatoren ... waarom heb ik zo'n bloem nodig? willen zonder.
mowgli
En ik leg overal een donkere korst, behalve Kulich en overal voeg ik lepels 2 eetlepels toe. boter, dan is het brood goudkleurig ..
boze egel
en ik nam ook saf-gist - zoals een boek schrijft.
Maar de boter in het brood is geschreven met boter - vervang je het gewoon door zonnebloem?
mowgli
Nee, waar ik boter leg, in plaats van een saf-moment koop ik een groot pak Pakmai, ik vind ze lekkerder .. maar in het recept voor stokbrood zit helemaal geen boter, maar ik doe het toch .. Van alle recepten stopten we bij deze .. Soms bak ik brood met bier, zure room, ui .. Maar ik hou helemaal niet van snoep .. Maar mijn model is oud, hij bakt geen cupcakes, en de jouwe, zoals ik het begrijp, bakt .. De mijne dient me voor het negende jaar .. Super alles, alleen hier kneed mijn knoedeldeeg slecht, maar gistdeeg is gewoon supergoed ..
mowgli
En dan, soms is er geen boter, ik doe zonnebloemolie, en ik gebruik ook graag vloeibare melk in plaats van melkpoeder - giet het dan volgens het recept in plaats van water, maar doe geen melkpoeder, maar dit is voorzien als je de timer in de zomer niet op zet, anders wordt het 's nachts zuur, maar in de winter zet ik het .. Wordt niet zuur, ik woon op de begane grond in de keuken is koel))
boze egel
En als je zonnebloemolie in stokbrood doet, compenseer je deze vloeistof dan met iets of is het zo simpel?
niet ingesteld op de timer; maar de gedachte is - het meel ligt op de vloeistof - zal het niet van de ene op de andere dag in een steen veranderen in contact met de vloeistof? en het brood verandert in een meelpunt
mowgli
Ik heb net de olie gedaan. meel verandert niet in steen .. En de geur ... in de ochtend .. je kunt gek worden !!!!
*** yana ***
Citaat: boze egel

En als je zonnebloemolie in stokbrood doet, compenseer je deze vloeistof dan met iets of is het zo simpel?
niet ingesteld op de timer; maar de gedachte is - het meel ligt op de vloeistof - zal het niet van de ene op de andere dag in een steen veranderen in contact met de vloeistof? en het brood verandert in een meelpunt
plantaardige olie compenseert niets en vervang het rustig door boter, margarine, reuzel, ghee (in grootte ten opzichte van het recept). en over het algemeen zonder boter, brood wordt gebakken zonder vetten, het blijkt droog-rubberachtig te zijn ... van romig-aromatisch, van margarine - kwetsbaarder dan van groente ...
de timer uitstellen tot 13.00 uur doet niets mis met de bloem. brood blijkt geweldig ... bloemstippen worden alleen verkregen uit hete vloeistof met bloem, en we hebben daar kamertemperatuur. het belangrijkste is dat de gist niet van tevoren doordrenkt ...
Als u zich zorgen maakt over melk, neem er dan een in kartonnen verpakkingen met een lange houdbaarheid. het verzuurt niet heel lang
maar ik ben geïnteresseerd in de oliemodus in je kachels ... kan iemand me vertellen hoe het programma werkt ... warmt het daar op of draait het gewoon de hele tijd snel?
boze egel
*** Yana *** Natuurlijk heb ik nog niet geprobeerd boter te maken (hoewel ik de room kocht) - de instructies zeggen wat er draait. verwarmt niets.
er zit zelfs een plastic deksel op de emmer (deze is niet geschikt om op te warmen) - waarschijnlijk zodat hij niet spat
*** yana ***
boze egel bedankt...betekent in principe niets nieuws. : zoals eerder, in plaats van een scheider in een cocktailfles, doen we het op een maaidorser ...
*** yana ***
boze egel Heb je trouwens de kachel uitgezocht? Wat voor brood wilde je?
boze egel
Ja Yana, met olie is het bijna hetzelfde
de fiets is niet opnieuw uitgevonden.
tot nu toe met brood bedacht. voor dit meel. oefenen - voeg nog 4 eetlepels toe. dan geen probleem.
Boze egel 2
Hallo allemaal, ik heb dezelfde problemen met de kachel als de boze egel, wat moet ik doen? Toegegeven, van zelfgemaakte room maakt boter uitstekend in 10 minuten, maar bakt, schildwachten, in de keuken is er geen geur, maar een stank van gist, en het brood is klonterig, het meel is veranderd, de trillingen zijn veranderd, de bewaker, ik weet het niet, ik heb nog niet geprobeerd om meer bloem toe te voegen, ik doe alles volgens het recept
valushka
Boze egel 2 , hmm ... kun je veel gist doen? ... ik heb dit nog nooit gehad ...
*** yana ***
Boze egel 2 het recept van waar? als er volgens de instructies typefouten zijn ...
.saai brood vanwege onjuiste verhoudingen ... neem het eenvoudigste recept van de website en probeer het op het hoofdprogramma te bakken ... lees de basis voor beginners ...
.
in de keuken is er geen aroma, maar de stank van gist,
hoe meet je gist? zoek het uit met de dosering ... en ze hebben niet per ongeluk de verwarmingselementen geraakt?
het belangrijkste is om niet in paniek te raken .....
Boze egel 2
Bedankt voor het advies, ik zal het proberen volgens de recepten van de site, ik meet de gist af met een gewone lepel uit de oven
valushka
Citaat: Angry Hedgehog 2

Ik meet gist af met een maatlepel uit de oven
klein?
*** yana ***
Citaat: valushka

klein?
Ja ja! gemeten, maar een die Fijn... voor een groot brood is 1,75 het maximum ...
valushka
Citaat: *** yana ***

Ja ja! gemeten, maar een die Fijn... voor een groot brood is 1,75 het maximum ...
voor Frans, bijvoorbeeld voor het grootste brood (1000 g) 2,5 theelepels
*** yana ***
voor Frans, bijvoorbeeld voor het grootste brood (1000 g) 2,5 theelepels
de praktijk heeft uitgewezen dat zo'n grote hoeveelheid gist niet nodig is .. nou ja, al was het maar voor cake, er wordt veel gebakken ... En 1,75 is genoeg. en als het deeg is om het te doen, dan is 1 maatje klein genoeg voor mij (voor 600 gram bloem +400 water) ..
valushka
Ik maak momenteel twee soorten brood. Afwisselend op rijp deeg en Frans)
Ik zal proberen om minder gist in het Frans te doen
*** yana ***
hier hebben we experimenten uitgevoerd, het kan interessant zijn:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=128512.30
Boze egel 2
Ik zet het volgens de recepten, het is daar standaard: ofwel twee kleine maatlepels, ofwel 2,5
Boze egel 2
En hoe zit het met de stopknop, die ik niet heb geprobeerd in te drukken, het heeft geen zin
valushka
Citaat: Angry Hedgehog 2

En hoe zit het met de stopknop, die ik niet heb geprobeerd in te drukken, het heeft geen zin
Ook ik realiseerde me niet meteen van deze knop))) Ik dacht al dat de kachel defect was))) maar je hoeft hem alleen maar een paar seconden ingedrukt te houden
kolye
Helpen! Het boek voor de broodbakmachine verloren. OOOOOOOOooo jamrecepten uit ons boekje nodig! Deel aub !!!
Natik2009
Meisjes, help !!! Ik wil voor de eerste keer brood bakken in de oven (daarvoor kneedde ik alleen gistdeeg volgens de recepten van het forum), deel a.u.b. een beproefd recept voor rogge- en tarwebrood en welke modus ik moet bakken. En toen raakte ik helemaal in de war in de recepten. er is een soort gist nodig ... maar zonder hen kan dat?
*** yana ***
Natik2009
En dan ben ik helemaal in de war in de recepten. er is een soort gist nodig ... maar zonder hen kan dat?
natuurlijk kan dat .... zuurdesem wordt gemaakt door degenen die al hebben geleerd verschillende soorten brood te bakken ... beginnen met de eenvoudigste .. hier lezen? receptbrood voor je oven. Volg de instructies https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0
en hier, voor het geval dat, vindt u misschien iets nuttigs voor uzelf ...
#
Natik2009
Citaat: *** yana ***

Natik2009natuurlijk kunt u ... hier lezen? receptbrood voor je ovenhttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0
Bedankt, ik zal het eerst proberen, de meisjes schreven net dat het beter is om de recepten van het forum te nemen, dus ik ben geïnteresseerd))) Ik wil rogge bakken, veel lof Narochansky, maar er is behoefte aan zuurdesem , misschien kun je op de een of andere manier zonder of niet?
melrin
Enig advies? begin met Frans of wit met een klein boekje, er zijn goede recepten. Ik heb bijna alles tegelijk gebakken. Ik vond het erg leuk. Het belangrijkste is om het principe van werk te begrijpen en vervolgens te experimenteren, maar dit is mijn mening, wees alsjeblieft niet beledigd.
*** yana ***
Ik zou graag rogge willen bakken, veel lof "Narochanskiy", maar er is behoefte aan zuurdesem, misschien kan je het ergens zonder of niet?
Er zijn veel recepten voor roggebrood, elk past zich aan zijn eigen smaak aan ... eet zonder zuurdesem. maar dat is een ander recept. : ja: rogge kan ook gebakken worden met droge gist. voor kleur en smaak gaan gewoon verschillende toevoegingen. klassieke mout, alternatieve thee, cafés, droge kvas, kwaswort ..... wie houdt van wat en wat er beschikbaar is.
mowgli
Citaat: melrin

Enig advies? begin met Frans of wit met een boek
beter uit het Frans. altijd onvergelijkbaar !!!
Taille70
Citaat: valushka

Nou, hier werd ik de eigenaar van een broodmachine!) Urya Urya Urya!)
Ik keek er lang naar, ik dacht dat het was alsof ik haar niet echt nodig had. Ik wilde eerder echt, maar met geld nu niet zo veel, dus ik twijfelde er echt aan. En MCH (we wonen samen) zei: waarom heb je haar nodig? geldverspilling! ging naar de winkel, kocht - en geen probleem! En hier een week geleden was er 's avonds geen brood thuis. We zijn niet naar de winkel gegaan, maar 's ochtends hebben we brood nodig ... en ik besloot te proberen brood in de oven te bakken. Nooit eerder gebakken. Heerlijk brood bleek! Ik had het niet verwacht! maar zoals de MCH niet had verwacht Het hele brood was binnen een paar uur opgegeten (ze renden constant naar de keuken om een ​​stuk te pakken) Op dezelfde dag keken de smekende ogen van de MCH me aan met het verzoek om meer te bakken, vragen, is het moeilijk met de zin: "Ik heb waarschijnlijk een broodmachine nodig om u te helpen"
Ik begon te lezen over verschillende modellen, verloren in de keuze. Het oog viel meteen op de Panasonic 255 ... iedereen vond het leuk, behalve de prijs)) dan vond ik de Kenwood BM450 ook leuk.Ik begon de discussie hier te lezen. wat is beter. de prijs was al getrommeld))) brandde al))) maar nog steeds ergens in mijn hoofd werd het STOP-signaal geactiveerd ... de prijs is allemaal hetzelfde ... en is het echt nodig ... en vandaag was ik aan het kijken via informatie over broodbakmachines op de internetwinkel, en zag informatie over LG HB-3001BYT ... geïnteresseerd in de functies YOGHURT en BOTER ... Ik hoorde nog steeds over het feit dat yoghurt wordt gemaakt in broodbakmachines (of liever, ik onlangs gelezen), maar over boter - iets nieuws. Ik heb ook gekeken naar LG HB-2001BY. Hetzelfde, alleen 2001 heeft een raam en 3001 heeft een dispenser in plaats van een raam. de prijs varieerde in UAH 200. met een cent. 2001 - goedkoper. En het was met hen dat ik om de een of andere reden in brand vloog. Ik heb de recensies gelezen - iedereen lijkt blij te zijn, lof. Ik begon tussen hen in te rennen)) In eerste instantie leunde ik naar 3001. Ik wilde een dispenser gebruiken. Toen dacht ik dat het in principe niet moeilijk voor mij is om rozijnen of een soort additief bij het signaal te gooien. En 's nachts kun je iets zonder toevoegingen doen.
MAAR ... toch wil ik altijd iets kopen waar er meer functies zijn))) Maar het probleem werd gemakkelijker opgelost)) in de online winkel waar ik apparatuur koop - 3001 was niet beschikbaar .. het was 2001 dus Ik was blij en besteld)

Hier is ze, mijn schoonheid!)

Broodbakmachine LG HB-2001BY (met functies van yoghurt en boter)

hier is alles wat bij de kit is geleverd:

Broodbakmachine LG HB-2001BY (met functies van yoghurt en boter)

Over het algemeen ben ik blij met de aankoop! we zullen proberen en experimenteren Het is voor mij heel interessant om er yoghurt en boter in te koken. Ik denk dat dit is hoe het zal aflopen ..
Hoe ik kook - ik zal zeker over de resultaten schrijven!
Bedankt voor jullie aandacht. Rapport beëindigd
Omdat ik jaloers op je ben, lees ik ook veel over dit wonder ... maar in Kaliningrad eten LG-broodbakmachines overdag niet met vuur
mowgli
Ik doe ook suiker op een lepel of anderhalf minder
Alenk_a
oh meiden, en ik denk
Ik heb veel recensies gelezen en ben verdwaald bij het kiezen van een kachel, het lijkt erop dat deze bij mij past in al zijn functies, maar er zijn ook negatieve, hoewel als je er verstandig uitziet, zelfs 100 dollar niet door iedereen kan worden gewaardeerd, iemand houdt van de euro
breken ski's vaak? deel uw ervaring
*** yana ***
breken ski's vaak? deel uw ervaring
mijn 8 jaar werkte eerst, en toen lekte haar emmer ... een nieuwe kan in de dienst worden gekocht voor een begrijpelijke prijs ..... nu een Panasonic ... natuurlijk bakt hij beter, maar zijn reservemmer is veel duurder ... ik hoop dat het niet snel van pas zal komen ...
Alenk_a
Citaat: *** yana ***

mijn 8 jaar ...nu Panasonic ... natuurlijk bakt het beter,

dit is wat aan me knaagt, hoewel ik niets heb om mee te vergelijken, maar ik heb het nodig om goed te bakken))) Ik heb 3 mannelijke afhankelijke personen op mijn nek en iedereen houdt van meel)))
Taille70
Citaat: Alenk_a

dit is wat aan me knaagt, hoewel ik niets heb om mee te vergelijken, maar ik heb het nodig om goed te bakken))) Ik heb 3 mannelijke afhankelijke personen op mijn nek en iedereen houdt van meel)))
Als er geen extra geld is, neem dan LG. Bij Panasonic kost een emmer de helft van de kosten van de kachel zelf ...
*** yana ***
Citaat: Alenk_a

dit is wat aan me knaagt, hoewel ik niets heb om mee te vergelijken, maar ik heb het nodig om goed te bakken))) Ik heb 3 mannelijke afhankelijke personen op mijn nek en iedereen houdt van meel)))
Ik heb een 255-model en nu zijn er modellen met hogere nummers te koop. Ik kan niets voor ze zeggen ... trouwens, ik had ook een clathronic - het is ook goed ..... trouwens, ik weet niet zeker of ik een Panasonic heb gekocht als ze dan zo'n LG hebben verkocht HB-2001BY ... de prijs lekkerder en yoghurt maakt ...
Elenka
Mag ik delen ...
Ik heb ook het LG - 202-model. Ik kocht het bijna 3 jaar geleden, het kostte iets meer dan $ 100. e) Niet de duurste en niet de goedkoopste. Wat kan ik zeggen - de kachel is normaal. Ik bakte en bakte vaak, in het begin minstens 2-3 keer per dag (ik wilde er veel in proberen), nu is het minder, maar we eten deze 3 jaar alleen ons eigen brood. Dat wil zeggen, ik heb het ten volle uitgebuit.
HP rechtvaardigt zichzelf, alleen de emmer brak (vloeide), ik heb er geen klachten meer over. Ik bak er brood in, ik heb al heel lang geen receptenboek meer gebruikt. Ik heb hier alle recepten geschept.
Natuurlijk wordt Panasonic beter, maar dit is als de financiën het toelaten.
*** yana ***
het bleek dat alle kachels nu ziek zijn van emmers ... dus de nieuwe is tenminste goedkoper, goedkoper op LV, en over het algemeen worden zelfs oliekeerringen er apart voor verkocht ...
mowgli
En mijn emmer is gaaf, zeer duurzaam !!! en de broodbakmachine is 8 jaar oud !!!! En hij gaat niet met pensioen, het enige is dat er al nieuwe aan het bakken zijn en dat de knoedels niet goed kneden, dus ik wil een nieuwe ...

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines