Broodbakmachine LG HB-2001BY (met functies van yoghurt en boter)

Hallo meiden! Ga naar het bedrijf. Ik kocht mijn 2001 BY broodbakmachine 2 weken geleden. Alles leek geweldig - boter en yoghurt en brood! Krijg het allemaal! Maar toen deed zich een probleem voor - het deksel van het brood begon iets vreselijks te bakken, ik wilde het proberen op de donkere korstmodus (c) en toen werd het in het algemeen wit - ik weet niet waar het probleem is. Dus besloot ik het opnieuw in het Frans te controleren - maar de korst in modus (a) is weer licht. Hoewel ik het raam met een handdoek heb afgedekt, ben ik niet blij met het resultaat. Kan iemand me vertellen wat mijn fout is - of is het een zak met dit fornuis ...

[Olivskaya]

Beste Pechk1n, vertel eens, welke bakmodus is nodig voor roggebrood?

Hallo Olivskaya, roggebrood, in onze broodbakmachine, kan worden gedaan in de "Russische chef" -modus of in de hoofdmodus (als je niets gaat toevoegen tijdens de bereiding van de kolobok) ... Ik gebruik de hoofdmodus.

Meisjes, hallo! Ik wil echt een "ski" -baby kopen, maar 3001, vandaar de vraag: is de aanwezigheid van een raam in HP belangrijk? Bij voorbaat dank voor uw antwoord!

Meisjes, kun je me vertellen waar je instructies en recepten voor LG HB-2001BY kunt downloaden?

Meisjes, hallo! Ik wil echt een "ski" -baby kopen, maar 3001, vandaar de vraag: is de aanwezigheid van een raam in HP belangrijk? Bij voorbaat dank voor uw antwoord!

Ik heb 3001, dus ik mis het raam - ik moet constant het deksel optillen om het proces te bekijken, en elke keer ben ik bang dat het brood hieruit kan vallen. Maar ik hou echt van het ontwerp van de 3001.
Veel winkelplezier !!!

Hallo allemaal))) Ik heb ook 2001 voor mezelf gekocht, of liever niet mezelf, maar mijn moeder als cadeau
we zijn heel blij met het brood - tot nu toe zullen we koken volgens het receptenboek, maar ik wil boter maken proberen ... misschien kan iemand het doen en je vertellen wat en hoe ... anders zegt het receptenboek ongeveer 32 % room, maar we hebben zelfgemaakte daar veel meer vet)))
Meisjes, schat, uitschrijven wie heeft gekookt)))

ik ben het weer))) kon het niet uitstaan, lees de hele Temka, vond recepten voor boter))) je hebt een coole Temko gemaakt)) bedankt allemaal, na de 3e dag beloof ik om interessante recepten toe te voegen))

Met dank aan Pechk1n voor het recept voor roggebrood. , alleen had ik geen kwas - ik gebruikte donker ongefilterd bier en dillezaadjes voor de geur, maar het bleek niet genoeg te zijn. Volgende keer zal ik karwijzaad toevoegen.

[aniretak]

Meisjes, kun je me vertellen waar je instructies en recepten voor LG HB-2001BY kunt downloaden?

2aniretak als dan nog relevant 🔗 er bestaat

In het weekend besloten we boter te koken, namen zelfgemaakte zure room en ... er gebeurde niets ... keek uit het raam en na 20 minuten, en na 30 ... het resultaat (na een uur werken van de HP) geklopte zure room (er kwam niets uit). ... het enige dat niet volgens de instructies werd gedaan, was dat in plaats van 1 kopje zure room (238 ml.) 2 kopjes zwollen ...

In het weekend besloten we boter te koken, namen zelfgemaakte zure room en ... er gebeurde niets ... keek uit het raam en na 20 minuten, en na 30 ... het resultaat (na een uur werken van de HP) geklopte zure room (er kwam niets uit). ... het enige dat niet volgens de instructies werd gedaan, was dat in plaats van 1 kopje zure room (238 ml.) 2 kopjes zwollen ...

Ik had een vergelijkbare situatie, ik deed het programma opnieuw en tegen het einde van het tweede uur bleek de olie eruit te zijn

En ik ging volgens de methode van wetenschappelijk porren, als het niet per keer klopte, betekent dit dat het trouwens twee waard is, goed spoelen met water, niet met een glas water, maar drie of vier keer, anders de boter zal zuur zijn, maar deze buurman vertelde me, ze deed het in handolie, ik heb het ook vaak gewassen

Ik stort mijn vijf kopeken. Ik gebruik deze HP nu 3 maanden. Voordien was (en is, maar verwijderd voor de duur van de test) Panasonic met een despenser. Als LV de eerste kachel is, kan het aangenaam zijn. Ik heb het gevoel dat ik ben overgestapt van Nisan naar een Chevrolet, zo niet naar een Lada.
1Het grootste minpuntje voor mij is dat ze geen roggedeeg kneedt, het deeg wordt een kapje en de peddel in de "grot" gaat stilstaan.
2 De plastic pad is niet gud, omdat het deeg eraan blijft plakken. Waarom is dat zo erg? Je kneedt het deeg, wil brood bakken in de oven, haalt het gevormde broodje eruit, en het ..... plakt, kortom, je moet het brood zelf vormen. Hetzelfde verhaal met het taartdeeg, terwijl je het van het mes haalt ... oh. Uiteindelijk is het plastic, behalve niet eens, slecht te wassen. Dergelijke problemen zijn er niet bij Panasonic.
3 Metalen behuizing, overweeg het gebrek aan isolatie. Alles rondom wordt erg heet. En als x. het item staat op het raam, en buiten het raam -30, kijk van het temperatuurverschil en het raam zal barsten. Daarom stopte de oven erin.
4 Kijkvenster. Nou, ik zie niets door hem heen. Ik til het deksel toch op.
5. Na de allereerste wasbeurten op het rotatiemechanisme, dat vanaf de bodem van de kneedkom alles begon te roesten, denk ik dat het proces niet zal stoppen. Hoewel ik alles doe zoals in de instructies staat, doe ik het niet in water, ik veeg het droog.
6 Ik ben erg depressief door de batch, het is bijna onmogelijk om te bereiken met l. g. grote neusgaten in brood.
7 olie is een verspilling van tijd en energie. Pas aan het einde van het 2e programma komt er iets uit. Als je hier goede boter wilt maken
recept. Rustieke room of zure room al verwarmd tot 80 graden, het is heet, maar kookt niet. Koel tot een zeer koude staat, in de koelkast, maar zodat de massa niet bevriest en 5-10 minuten klopt met een garde, of beter met een mixer. De massa wordt eerst luchtig, dan gelaagd, en dan beginnen zich grotere stukken te vormen. Giet de karnemelk af (laat het drinken op maskers of in een brouwsel), spoel de "kruimels" af, vorm ze tot een klontje boter en eet ze op voor de gezondheid.
8 met moeilijk kneden, een iets strakker broodje of oliefunctie, begint de machine te stinken.
9 zeer luide signalen, als de nacht zich vermengt, worden de buren wakker.
Ik concludeerde dat het beter is om op te graven en een normale auto te kopen, geloof me, ik wil niemand beledigen !!!, koop apart een yoghurtmaker, in l. g. het slaat nergens op, en klop zelf de boter, waarbij je maximaal een half uur aan het hele proces besteedt. Ik verwijder l. g. in de bijkeuken, en vandaar haal ik mijn oude vrouw
Gelukkig allemaal !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[milvok]

Lieve milvok jij ook met de aanstaande NG. Ik zou graag het wisselgeld van uw 5 kopeken willen retourneren. Allereerst wil ik je vragen over welk LG-model het je hebt? Ik zal mijn indrukken van HP delen:
1. we bakten roggebrood en meer dan eens ... hoewel het 50/50 rogge is ... het deeg wordt gekneed ... na het bakken is het kruim homogeen ... er lijken geen klonten te zijn (als het deeg was niet gemengd, ik denk dat het zichtbaar zou zijn) ... en het lijkt me dat als het broodje met een groter aandeel in de richting van rogge is, dan zal geen enkele huishoudelijke HP je bedanken (ik zal haar moeten helpen ... lees in de recepten van dit forum)
2. melaloplastische scapula ... zeer duurzaam ... gemakkelijk schoon te maken in water
3. koffer ... metaal of plastic ... nou, hier is het zoals iedereen ... ik denk, en dit is mijn persoonlijke mening, dat de plastic behuizing, de khan sneller zal komen.
4. observatievenster ... nou ja, helemaal geen opmerkingen.
5. na het lezen van deze forumthread en het bekijken van je HP, werden dergelijke problemen niet opgemerkt ... het is jammer dat je zo'n exemplaar van HP hebt gekregen.
6. Sorry, er zijn geen foto's (ze hebben alles al opgegeten) ... zoals ze verschijnen, zal ik het zeker voor je posten ... misschien zal iemand van het forum posten
7. inderdaad, mijn eerste ervaring met het maken van boter was niet succesvol ... ik zal het proberen met room (nogmaals, ik heb veel gezien over het forumonderwerp ... veel succesvolle pogingen om boter te maken, en in termen van kooktijd ... heel snel)
8. hier zeggen sommigen dat piepjes over het algemeen onhoorbaar zijn ... voor mij is het zo (noch luid noch zacht)
Over het algemeen schat milvok , maak toch duidelijk welk model bedoel je ... nogmaals met de komst van jou en alle leden van het forum

milvok, bij Pechk1n
1. Gelukkig nieuwjaar!
2.Controleer of je alles correct doet (volgens de instructies) bij het kneden van brood.
De kachel is geweldig. Natuurlijk zullen we nooit het ideale vinden (ofwel zijn de piepjes niet de 10e symfonie van Bach, de carrosserie is als die van een SUV, dan nog een .....), maar de roerder (in eerste instantie was ik erg bang voor metal- plastic) plakt erg goed van rogge deeg (en ik doe meestal zwart brood in een verhouding van 50:50 en minder vaak 70:30 - in het voordeel van roggemeel) en van gebak voor taarten. Ik las dat er bij Panasonic echt geen roerder in het brood zit, maar ik geloof er niet echt in, en bij het kiezen van een NIEUWE HP waren er al andere criteria. Ik zal mijn spatel niet drogen (als er nog iets over is), en dat is alles.
De olie bleek onmiddellijk en perfect te zijn (een ander ding is dat ik deze functie niet echt nodig heb - ik gebruik niet elke dag olie en ik zou "grootlicht" moeten gaan met room of vette zure room). Ik maak elke week yoghurt (of kwark) en iedereen in de familie geeft de voorkeur aan "hun" product. Het belangrijkste is om het juiste product te kiezen - melk en zuurdesem. Voor degenen die uit Sint-Petersburg komen - ik raad Doyarushka of Petmol gepasteuriseerd aan, ongeacht het vetgehalte van 2,5 of 3,2. In 4 uur is alles klaar. Dik en lekker.
En ik heb niet voor Panasonic gekozen, omdat er geen ramen zijn en een extra 30 minuten voor pseudo-egalisatie van de temperatuur van het product helemaal niet tevreden is. Ik probeer de vertraagde start niet te gebruiken voor roggebrood, omdat er naar het broodje gekeken moet worden - het zuurdeeg is tenslotte anders (dikker, dunner), dus het blijkt dat het brood na 12 uur 's nachts klaar is, maar ik krijg vroeg op voor het werk, en dan leggen ze nog een half uur op.
Hoewel ik als Novice Baker vermeld ben, bak ik eigenlijk brood in verschillende CP's (vrienden en familie en de LV zelf hebben niet de eerste kachel) Dus ik heb GEEN spijt van mijn keuze, maar ja! ZEER PLEZIER - in de top tien!

Gelukkig nieuwjaar iedereen!

Ik zal ook mijn steentje bijdragen. Ik heb vrij recent een broodbakmachine gekocht (waarschijnlijk zullen er 3 weken zijn) Model 2001.
Ik nam het vanwege het raam, nou, ik ben nieuwsgierig, ik word gek zonder te kijken naar wat er is en hoe. Alles lijkt in orde te zijn. Niet super, maar draaglijk, maar open het deksel, ik denk dat het temperatuurregime kan worden geschonden en dat het deeg eraf kan vallen.
1. Het eerste wat ik deed was stokbrood bakken. Het bleek, waar ik erg blij mee was.
2. Ten koste van piepjes - het appartement van Chroesjtsjov, maar ik hoorde ze 's nachts nauwelijks vanuit een andere kamer, misschien omdat ik sliep, maar overdag, in principe, als er niets is ingeschakeld geluid (tv of computer), kun je hoor goed genoeg, maar niet vervelend, mijn magnetron piept harder. ...
3. Verder - Ik hou van de mixer omdat het gemakkelijk en eenvoudig is om uit het afgewerkte brood te halen, maar het deeg is nog niet gekneed, zodat het eraf zou moeten worden gescheurd. Gemakkelijker schoon te maken. Hier zijn tot nu toe geen problemen mee geweest.
4. Nou, ik weet het niet, over het grote neusgat in het brood van andere ovens. Ik ben bevriend met gistdeeg en doe het vaak, en om eerlijk te zijn, soms is het brood zonder HP hetzelfde als erin. Draai, alleen mijn grootmoeder in het dorp, in een echte Russische oven, ze blijkt sponsachtig te zijn, maar in mijn gebruikelijke oven blijkt het gemiddeld te zijn. Bij HP hetzelfde, dus hier zijn geen klachten over.
5. De boter ging in 30 minuten weg, de zure room was niet zo dik, dus 150 g boter kwam uit 250 g, maar de tweede keer van 280 g - 200 g was er een olieopbrengst, dus misschien iets met het eerste product was lastig (die niet meteen werkte), zure room, dan moet je een scheider nemen, vet (nou ja, of room).
6. Ten koste van yoghurt, ik kan er geen genoeg van krijgen, lekker en goed. Daarom, waarom heb ik nog een apparaat nodig (zoals een yoghurtmaker) als deze HP het aankan.
7. Het enige negatieve (voor mij voorlopig!) Ik zou graag een donkerdere korst willen, maar ik heb het nog steeds lichter dan de zijkanten, in de oven heb ik het ingevet met een losgeklopt ei en het is rozig. Maar mijn man zegt dat alles in HP gebakken was en geweldig! Een gebakken korst is schadelijk!
Ja, en ik heb gelezen dat na langdurig gebruik van HP, om zo te zeggen, veel mensen "zwaaien", dus het is niet essentieel - ik zal wachten!
Gelukkig nieuwjaar!!!!

Margana, je hebt gelijk over de "neusgaten" die je hebt opgemerkt - in de Russische kachel is dit een heel ander "neusgat", en in KhP zijn ovens bijna hetzelfde. Ik heb verschillende zuurdesem en "dorps" zuurdesem gemaakt, incl.h., en de neusgaten zijn hetzelfde, dus ik ging de eenvoudigste weg - gefermenteerde melkzuurdesem. Bovendien blijft het serum altijd aanwezig.
Pieptonen voor mij zijn overdag doof en 's nachts (met vertraagde start) bak ik in de hoofdmodus en daar piept het niet.
De korst bevredigt zelfs zonder smering - matig gebruind. 'S Morgens heb ik tijd om een ​​knapperige bultrug te eten, en de rest moet nog "verzachten".
En over het algemeen is de kachel stil. Het laatste fornuis, het was zo klein en zo gekneed - de muur beefde, en toen begon het te koken ... en het brood (rogge) is altijd bleek, of zelfs niet gebakken.
Ik denk in ieder geval niet aan een ander model, al dacht ik toen ik van oven ging veranderen aan modellen met allerlei 'inzetstukken' voor baguettes, broodjes, maar de yoghurtmaker won. : girl_love: Vooral omdat ik probeer geen broodjes te eten en alleen mijn huis ermee verwen, maar je bakt er kleine en ze zijn niet ... zo lekker.
Geen meester in taarten, maar het was zo grappig. Eerst probeerde ze moeder over te halen om het deeg in de HP te kneden, maar dat deed ze niet en nee, het is helemaal verkeerd ... Ze overtuigde alles onder haar strikte begeleiding. Ze denkt nu niet eens dat ze met haar handen kan kneden. En we bakken twee keer zoveel taarten voor de feestdagen - broers en zussen nemen mee en we zijn vertrokken ..
Klasse!

Ik sluit me aan bij deze thread Gisteravond, eindelijk, brachten ze HP mee) Ik koos voor een lange tijd, ik heb dit onderwerp ook bestudeerd)
Vandaag hebben we al stokbrood geprobeerd, ik zou nu heel graag alle pagina's van dit topic willen lezen, misschien is er nog iets nuttigs

Ik besloot een klein geheimpje te delen!
Op de een of andere manier besloot ik brood nuttiger te maken! Ik kocht een koffiemolen van het molensteentype en daarop gemalen tarwe. Nam een ​​recept voor stokbrood, 2,3 van mijn bloem, de rest is recept! SUPER! STERK AANBEVOLEN AAN IEDEREEN! Oh ja, + 1 theelepel sesam en zeewier in dezelfde hoeveelheid!

Fijne feestdagen allemaal !!!
Het enige dat me niet erg troost, is dat het dak van het brood nog gebakken kon worden. Ik schijn de verhoudingen niet te breken, maar ze is niet zo gebruind. Misschien startte ze de oven op geperste gist uit Lviv. Maar toen heb ik in feite Safmament gedaan met droge, en het resultaat is nog steeds hetzelfde! Beste collega's, misschien kunt u iets adviseren! Toen ik het forum al had gestart, besloot ik te proberen de bevestigingsbout van de temperatuursensor vast te draaien, maar ik wil echt niet in de kachel klimmen en iets geavanceerds doen, misschien zijn er geheimen die niet zo radicaal zijn. Ik zou je erg dankbaar zijn voor je advies!

Ik heb nu een jaar een koekje ... Dat is wat me opviel, ik bak een eierkorst goudbruin, rossig, probeer het eens ... Blijkbaar spelen de eieren in het deeg hierin een belangrijke rol ... maar in het algemeen, in andere recepten, zodat de korst helderder wordt gebakken, smeer ik voor het bakken in met een chatterbox van een ei of dooier + 1 eetl. l. room (zure room) ... Ik bedek het raam tijdens het bakken altijd met vier keer gevouwen folie ... Misschien zal iemand mijn ervaring gebruiken ... Fijne feestdagen allemaal !!! Blije broden !!!

en mijn korst heeft bijna dezelfde kleur als de zijkanten.
maar gisteren was ik maïsbrood aan het bakken, het dak kwam helemaal niet omhoog (het broodje was meteen erg strak, blijkbaar weinig water toegevoegd. De ingrediënten voor dit recept in het boekje waren tevergeefs geselecteerd, het is nodig om

[Irsena]

Irsena, probeer dit recept voor maïsbrood.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1145.0

Probeer geen vloeistof toe te voegen tijdens het kneden, het is beter om een ​​paar eetlepels bloem te weinig toe te voegen van de hoeveelheid die in het recept wordt voorgeschreven en deze naar behoefte toe te voegen tijdens het kneden.

Over de korst. Ik las dat het afhangt van de hoeveelheid suiker. Ergens op een forum of in een boek over brood.

op het programma kan het deeg niet worden gekneed - noch eenvoudig voor dumplings, noch gist (
om de een of andere reden blijkt het een erg vloeibaar deeg te zijn
wat is er?

En gisteren hadden we een broodbakmachine LG HB-3001 BYT. Nou, wat kan ik zeggen, terwijl ik heel blij ben - we hebben al twee broden gemaakt en ze bleken te zijn waar ik ongelooflijk blij mee ben. Vandaag heb ik een ui gemaakt van een receptenboek voor 700 g - mijn man vond het erg lekker, het broodroos, gebakken, met een knapperige korst. Ik heb veel nuttige informatie - bedankt voor je advies. Nu ga ik proberen boter en yoghurt te maken.

op het programma kan het deeg niet worden gekneed - noch eenvoudig voor dumplings, noch gist (
om de een of andere reden blijkt het een erg vloeibaar deeg te zijn
wat is er?

Als het deeg dun is, heeft de broodbakmachine er niets mee te maken.

Het hangt alleen af ​​van het recept - veel vloeistof en weinig bloem.

Lees, op het forum zijn er veel geweldige deegrecepten die elke HP kneden, ongeacht het model.

op het programma kan het deeg niet worden gekneed - noch eenvoudig voor dumplings, noch gist (
om de een of andere reden blijkt het een erg vloeibaar deeg te zijn
wat is er?

Ook voor mij, voor dumplings, bleek het deeg volgens het recept voor het eerst vloeibaar te zijn, dus ik voeg nu nog een glas bloem toe. En gisteren heb ik gist gemaakt voor pizza, het is super geworden. Ik las dat de hoeveelheid bloem afhankelijk is van de weersomstandigheden (luchtvochtigheid). Veel succes!

en mijn top stijgt goed in pk, maar zodra het afgewerkte brood eruit wordt getrokken, bezinkt het doormidden, soms meer. hoe ermee om te gaan?

Ook voor mij, voor dumplings, bleek het deeg volgens het recept voor het eerst vloeibaar te zijn, dus ik voeg nu nog een glas bloem toe. En gisteren heb ik gist gemaakt voor pizza, het is super geworden. Ik las dat de hoeveelheid bloem afhankelijk is van de weersomstandigheden (luchtvochtigheid). Veel succes!

kun je het recept delen?

kun je het recept delen?

Als je het over gistdeeg hebt, dan heb ik het recept uit het receptenboek voor HP gehaald

Welnee. Ik heb het over gewoon deeg voor dumplings
Ik maak volgens lokale recepten - en het is vloeibaar (

: ok: Schrijf:
1 ei, de rest is water - 1 kopje;
tarwebloem - 3 kopjes (ik strooi 4 kopjes);
zout -1 theelepel.
Dat is alles!

Vandaag heb ik geprobeerd boter te maken van zelfgemaakte zure room - alles is gelukt. Dank aan iedereen die me adviseerde om de tijd te halveren. Mijn boter klopte in 25 minuten.

[lieverd]

Hallo! Met Kerstmis werd ik ook de trotse eigenaar van de XP LG HB 3002 BYT! Ik heb geprobeerd om "Frans" brood, kokoskoek, cake en aardbeienjam te bakken, maar alles bleek geannuleerd! Hier kwam de tarwe te zwaar uit, niet zo poreus, maar toch lekker! En wat een geurig brood blijkt! Er is geen limiet aan vreugde! Bedankt voor je advies en tips!

maar als er iets misgaat, bak het dan voor de "puurheid van het experiment" volgens het volgende principe: zet de "Franse" modus aan, wacht tot de eerste batch voorbij is (13 minuten), klik op "stop", de deeg is ongeveer 1,5 uur geschikt (om het proces te versnellen, zet ik soms de "yoghurt" -modus aan), daarna klik ik op het "cupcake" -programma, het bakproces duurt 60 minuten, alle broden zijn klaar ... Ik gebruik dit principe om roggebrood te bakken ...

lieverd, schrijf alsjeblieft in meer detail hoe je van modus naar modus schakelt, zal het de elektronica niet beschadigen? Tot nu toe ben ik zelfs bang om op de "stop" -knop te drukken.

Geen wonder dat ik bang was voor de "stop" -knop, het uienbrood op een langzame start zette, 's ochtends besloot ik naar het broodje te kijken, drukte op "stop", het programma werd uitgeschakeld, het is goed dat het proces in de kneedfase, stel de "basis" -modus in - een heerlijk brood bleek!

Geen wonder dat ik bang was voor de "stop" -knop, het uienbrood op een langzame start zette, 's ochtends besloot ik naar het broodje te kijken, drukte op "stop", het programma werd uitgeschakeld, het is goed dat het proces in de kneedfase, stel de "basis" -modus in - een heerlijk brood bleek!

waarom heb je op stop gedrukt? je hebt zojuist het programma uitgezet. om te zien, open gewoon het deksel (alleen in de kneedfase, zodat de snelheid tijdens het bakken niet daalt)

[Nazvera]

Nazvera, de "stop" -knop is een reset van het programma ... Wees niet bang om op te drukken ... Net bij het bakken van roggebrood moet je het deeg rustig laten opkomen, zonder te kneden ... roggedeeg houdt niet van onnodig bewegingen (dus ik las het op de site). Succes! Irsena Trouwens, om het proces te zien, kun je het deksel opheffen, maar je hoeft niet op "stop" te drukken ...

Goedemorgen iedereen!!! Voor Kerstmis kochten we HP LG HB 2001 BY. Ik heb al brood geprobeerd, ook deeg, nu heb ik boter gedaan en toen rees de vraag, in 20 minuten kun je naar binnen kijken zonder HP uit te schakelen? Gewoon het deksel en het oliedeksel openen? Ga ik daar tijdens het proces niets breken?

Uraaaa !!!!! : yahoo: Het werkte !!! Dankzij je aanbevelingen keek ik na 20 minuten naar binnen en de karnemelk was al gescheiden, nog 5 minuten keek ik naar het proces. In totaal werd 60 ml verkregen uit een glas room. karnemelk, de rest van de boter, zet in de koelkast. Voor de lunch is er de meest verse boter !!!!

Uraaaa !!!!! : yahoo: Het werkte !!! Dankzij je aanbevelingen keek ik na 20 minuten naar binnen en de karnemelk was al gescheiden, nog 5 minuten keek ik naar het proces. In totaal werd 60 ml verkregen uit een glas room. karnemelk, de rest van de boter, zet in de koelkast. Voor de lunch is er de meest verse boter !!!!

(y) gefeliciteerd) Ik heb nog geen boter gegeten, maar ik heb ander brood geprobeerd

(y) gefeliciteerd) Ik heb nog geen boter gegeten, maar ik heb ander brood geprobeerd

Bedankt!

Meisjes! Mijn eerste brood was Frans - het werkte niet, was niet gebakken en rijzen niet. Tot nu toe bak ik alleen de snelle volgens het recept van Elena Bo, ik vind de smaak lekker en snel. Ik heb chocoladetaart en zure roombrood geprobeerd, het werkte. Gisteren heb ik weer Frans geprobeerd, maar na de 1e batch nog wat bloem toegevoegd. Het was gebakken, maar het dak kwam niet omhoog, wat is er aan de hand?
Doe je alles uit het receptenboek voor HP of zijn er niet de juiste verhoudingen?

Hallo!

HP komt morgen naar mij toe !! : yahoo: Lange tijd kon ik niet beslissen over de keuze van het model, maar uiteindelijk kwam ik tot deze! Ik hoop echt dat ik er geen spijt van krijg. ... Ik kan niet wachten!!!! We liepen rond 3 winkels, overal was dit model de laatste, ik wilde het niet uit het raam halen ... We kwamen boos thuis. Maar jeuk toch al !!! : hatelijk: ik heb het via internet besteld.

lees het hele onderwerp, mijn handen staan ​​al in brand om iets te bakken!

Bedankt!

Meisjes! Mijn eerste brood was Frans - het werkte niet, was niet gebakken en rijzen niet. Tot nu toe bak ik alleen de snelle volgens het recept van Elena Bo, ik vind de smaak lekker en snel. Ik heb chocoladetaart en zure roombrood geprobeerd, het werkte. Gisteren heb ik weer Frans geprobeerd, maar na de 1e batch nog wat bloem toegevoegd. Het was gebakken, maar het dak kwam niet omhoog, wat is er aan de hand?
Doe je alles uit het receptenboek voor HP of zijn er niet de juiste verhoudingen?

Ik ben net Frans geworden, maar het dak steeg matig. De maïs was ooooochen, de ui bleek goed te zijn. De instructies zijn niet erg goede recepten. Ik vond de tarwe-rogge uit fugaska, de rogge-tarwe "zonder iets" en wat andere tarwe-concurrentie van de site bak

Hallo!

HP wordt morgen bij mij afgeleverd !! : yahoo: Lange tijd kon ik niet beslissen over de keuze van het model, maar uiteindelijk heb ik dit gekozen! Ik hoop echt dat ik er geen spijt van krijg. ... Ik kan niet wachten!!!! We liepen rond 3 winkels, overal was dit model de laatste, ik wilde het niet uit het raam halen ... We kwamen overstuur thuis. Maar jeuk toch al !!! : hatelijk: ik heb het via internet besteld.

lees het hele onderwerp, mijn handen staan ​​al in brand om iets te bakken!

Ik weet zeker dat u er geen spijt van zult krijgen! Zeer goede kachel! Ik heb er al alles van geprobeerd, behalve de olie. En het deeg is goed gelukt en het brood!

[Nazvera]

Nazvera, de "stop" -knop is een reset van het programma ... Wees niet bang om op te drukken ... Net bij het bakken van roggebrood moet je het deeg rustig laten opkomen, zonder te kneden ... roggedeeg houdt niet van onnodige bewegingen (dus ik las het op de site). Succes! Irsena Trouwens, om het proces te zien, kun je het deksel opheffen, maar je hoeft niet op "stop" te drukken ...

Bedankt!

Bedankt!

Meisjes! Mijn eerste brood was Frans - het werkte niet, was niet gebakken en rijzen niet. Tot nu toe bak ik alleen de snelle volgens het recept van Elena Bo, ik vind de smaak lekker en snel. Ik heb chocoladetaart en zure roombrood geprobeerd, het werkte. Gisteren heb ik weer Frans geprobeerd, maar na de 1e batch nog wat meer bloem toegevoegd. Het was gebakken, maar het dak kwam niet omhoog, wat is er?
Doe je alles uit het receptenboek voor HP of zijn er niet de juiste verhoudingen?

Ik heb alles gedaan, behalve boekweit-maïsbrood, volgens recepten uit het boek voor HP, zo blijkt! Ook een keer was het brood niet gebakken, er bleek een brok van een soort halfbakken, maar ten eerste werd het meel niet getest, en ten tweede keek ik vaak, nu dankzij het advies en de aanbevelingen van de meisjes die op de site komt alles goed.
BEDANKT!!!!

Hallo! Ik heb al veel verschillende soorten brood gebakken, ik vond de witte en zure room lekker. Ik probeerde boter te maken van 30% zure room - het werkte niet.

Ik wilde het met je uitleggen, heb je voor yoghurt "levende" melk of gepasteuriseerde melk nodig? Hoeveel vetpercentage?

Ik maak yoghurt van marktmelk, maar het werkt goed met melk (hoe dikker de melk, hoe lekkerder de yoghurt). Het belangrijkste is om voor gebruik kokend water over alle gerechten te gieten, zodat slechte flora niet in het zuurdeeg komt.

Het wordt aanbevolen om het "levend" te koken en af ​​te koelen tot 40 graden, en de gepasteuriseerde tot 40 graden te verwarmen. Wat betreft de "blokflora" op mijn gerechten - ik kan me niet eens voorstellen wat het is. "Slechte flora" kan worden gevonden in een product van slechte kwaliteit, en het zal duidelijk zijn bij fermentatie. Ik maak de tweede en derde yoghurt van de overgebleven yoghurt in dezelfde bak. Probeer yoghurt te maken van gebakken melk - het is zo lekker ...