Slowcooker temperatuur grafiek Kitfort KT 2010

[Rituslya]

elke keer dat je het deksel opent en de metingen doet?

Dit is precies wat ik doe, als er een vloeistof wordt bereid, dan doe ik het deksel een klein stukje open en laat ik de temperatuursonde in de zijde zakken, zodat deze ongeveer het midden van de kom raakt.
En ik meet de temperatuur van het vlees door het deksel te openen, wat voor mij handig is, omdat de temperatuur in het stuk niet snel zal dalen. Een kalkoenborst is klaar als de binnenkant 74 ℃ -76 ℃ is, en de dij 76 ℃ -79 ℃ goed, plus / min een paar graden. Bij 80 ℃ is de borst ook niet droog.



Rituslya,
Rituel, ik ben zelf niet dolgelukkig met de kippenbouillon op een langzame manier, vooral het feit dat het 's nachts vanzelf kookt. Ik hou ook meer van de smaak en geur in een langzame dan in een pan.



Rituslya,
Ritul, en je schrijft meteen op wat je het leukst vond. In ieder geval de tijd en het regime en hoeveel ze erin zette. Dan kun je het herhalen als het hoofd van anderen bezig is.

Ik ben me bewust van de temperaturen, ik kook vaak vlees op de grill en in de oven. Ik heb het in het vlees in de oven gestoken en het blijft daar, hiervoor is een thermometer voorzien.

De zoon zal de outlet-timer teruggeven, het is noodzakelijk om de Hi-off-temperatuur te meten met tussenpozen van 15 minuten gedurende een uur, 2, enz., Om onze automatisering (outlet-timer) in te stellen op de Hi-Lo-modus en opnieuw , indien nodig, Hallo.



Ik heb vandaag aardappelen gekookt in Kita, dus na 2 uur siste de olie op de bodem, dus je kunt waarschijnlijk de vierdraads blozen, en niet alleen bakken.

rouge de vierdraads waarschijnlijk, en niet alleen bakken.

Het kan als je hem langs de muren plaatst. Dit is hoe ik auberginekaviaar maak, er staat een recept in de recepten

je schrijft meteen op wat je het leukst vond

ja, Oksyunik, ik begon het uit te schrijven. Zeer gezond resultaat!
De walvissen zijn natuurlijk geweldig, ja! Zo'n assortiment betaalbare slows!
Hier heb ik Croc Pot die mijn dochter uit Spanje heeft gesleept, dus Kit is helemaal niet minderwaardig. Absoluut!

Nu heb ik de compote 7 uur gekookt in een fles van drie liter op Low. Goot water tot de rand. Terwijl het naar de rand stroomde, bleef het na 7 uur in hetzelfde volume. Zo lekker dat maar mmm! Alleen maar een beetje.
Nou, onzin vanwege de compote van een 5-liter Kit om te kopen ?!
Hoewel ... Hoewel een heleboel van mijn huishoudelijke apparaten en zo onzin.
Nog een pot, een pot minder ...

[Rituslya]

Rituslya,
Rituel, mijn moeder had een aparte pan voor kippenbouillon, een aparte pan voor koolrolletjes, een aparte pan voor het koken van melk, aparte pannen voor pannenkoeken, voor roerei, voor karbonades en voor zwarte peperkoek .. Ik heb niet alles opgesomd, en waarom zijn we erger.
PS Trouwens, voor de compote was er ook een aparte, Duitse geëmailleerde steelpan met een patroon van perziken, kersen en iets anders, ik weet het niet meer

Oksyunik, ze brachten me mijn Kitens. Een 205 is zo klein en 209 is groot. Bijna de volledige wacht van de walvissen verzamelde zich bij me. Nu zouden ze een plek voor permanent verblijf vinden.

Gisteren heb ik een dolma gekookt in een 3,5 liter. Eerst 3,5 uur op Hoog en daarna 6 uur op Laag. Onuitsprekelijke smaak!

[Rituslya]

Rituslya,
Ritueel, maar kun je tenminste vertellen hoe je het deed? Gehakt in GESCHALEN bladeren? Gegoten water of bouillon? Gewoon om bedekt te zijn met vloeistof, of wat? Heb je er een schoteltje op gedrukt? Of helemaal geen vloeistof?
Gekookte rijst in gehakt, tomaat aan gehakt toegevoegd?

Nu, Oxyunik, ik zal het je vertellen.
Ik demonteer de bladeren van elkaar, spoel ze af, verbrand ze met kokend water en laat ze 5-10 minuten staan. Daarna spoel ik opnieuw en laat het water weglopen.
Ik hak de uien fijn en begin met bakken. Zodra het zacht begint te worden, voeg ik de gewassen rauwe rijst toe. Ik roer en laat ze 5-10 minuten op matig vuur met elkaar verbinden.
Alles.Verzamelen: gehakt, ui met rijst, fijngehakte peterselie, zout, peper. Ik mix goed.
Ik doe het in een pan, vul het met water tot ongeveer het midden van de lievelingen en bedek het met een bord zodat het niet drijft. Maar hier is de vorm van de pan niet erg goed, dus het bord bleek kleiner te zijn.
EN

... Eerst 3,5 uur op Hoog en daarna 6 uur op Laag.

Ik heb vandaag ook rundvlees in kleine stukjes gestoofd. Fijngehakt, gebakken met uien, bestrooid met bloem. Ik deed het in een pan, schonk het met tomaten geplet met een blender, zout en peper, en suiker het gedurende 2 uur op Hoog, daarna 2 uur op Laag en op Podogrev. Zoals altijd ging ik naar bed en zette de verwarming aan, maar dit is niet nodig. Een uur verwarmen zou voldoende zijn.

Fijngehakt rundvlees wordt ook geladen met 1/3 van het volume ... op de Mach shkvarchit, op de Min shkvarchit, zet het op verwarming, kookt niet, kwijnt weg.
En dan mijn grootmoeder, zoals, niet verzinnen, karkassen in een pan ... nu, zodra zij en haar kleinzoon afwezig waren, zat alles snel in de pot
Ik hou van rundvlees met de smaak van rundvlees - alleen zout, peper, ui.

Over uw klikken ... dit activeert de oververhittingsbeveiliging (bimetaalplaat). Als u kokend water giet, als het niveau in de kom lager is dan normaal. Daar is niets mis mee, het belangrijkste zijn niet de bekerklikken. Het klikt vaker op Mach, minder vaak op Min, ik hoorde het niet bij verhitting, ga niet boven de pot staan, daar zuigen de aroma's de maag naar de mond

Alles over alles (met een koekenpan) duurde 2 uur.

[Voor intermitterende werking Max]

Voor intermitterende werking Max met een timerinterval van 15 minuten (aan-uit-aan-uit, etc.)
Water, 2/3 komvolume.

0 - 26℃
30 minuten. - 31 ℃
1 uur - 37 ℃
1,5 uur - 42 ℃
2 uur - 47 ℃
2,5 uur - 52 ℃
3 uur - 56 ℃
3,5 uur - 59 ℃
4 uur - 62 ℃
4,5 uur - 65 ℃
5 uur - 67 ℃
5,5 uur - 68 ℃
6 uur - 68 ℃ ... temperatuurstabilisatie
6,5 uur - 68 ℃

[Rialis]

Rialis,
Wat een gaaf idee !!!!!!! Hier is BEDANKT, dus BEDANKT
Dat wil zeggen, stop het voor de eerste keer met een pauze en slaap goed tot de ochtend.

[Oksana]

Oksana, Je kunt zoals gewoonlijk op de timer overklokken naar Max en dan het programma voor onderbreking ... het belangrijkste is alles in de software en je hoeft niet over te schakelen naar min of verwarming.

De temperatuur stabiliseerde zich toen het 68-70 ℃ bereikte.

[Rialis]

Rialis,
Dit is erg interessant en vereist reflectie. Ik zal DANK aan je denken

De temperatuur stabiliseerde zich toen het 68-70 ℃ bereikte.

Suvid? Interessant

Ik kookte 's avonds vissoep uit blik. Eerst 2 uur op Hoog, daarna 4 uur op Laag en dan ongeveer een uur op Verwarmen. Het bleek zoooo lekker dat ik het niet eens in woorden kan omschrijven. De rijst werd natuurlijk gekookt, maar deze omstandigheid had helemaal geen invloed op de smaak.

[Rituslya]

RituslyaRita, heb je een recept? In welke volgorde heb je alles toegevoegd?

Lyudochka, ja, ik kook bijna alles in langzame gerechten zoals ik zou koken in een pan of in een slowcooker.
Protomila in een koekenpan uien, wortelen, rijst, dille.
Ze schonk water in een pan, voegde een blik vis uit blik, aardappelen en koud frituren toe.
Alles.

Ik wil erwtensoep met gerookt vlees proberen. Ik kan me al voorstellen dat het waanzinnig lekker zal zijn, maar ik zou het niet overdrijven met de ingrediënten.

Protomila in een koekenpan uien, wortelen, rijst, dille.

Ritueel, aangezien alles zwaar is al een beetje moe, lijkt het me dat je 6-6,5 uur op Low kunt doen en rustig kunt slapen
Ik zou de aardappelen in een koekenpan ook een beetje vermoeien, zodat het zeker zacht is, met garantie zeg maar

Vandaag, ongeveer 11 dagen, mompelde ik tegen mijn moeder een "stoofpotje" in een kleine kat-baby: laag voor laag - 2 middelgrote wortelen in ringen naar de bodem, 3 middelgrote aardappelen in plakjes = eerst in vieren en in vieren grof, uien in halve ringen, dikke 6 kippenvleugels (zonder "vingers") en een laag kool bovenop, middelgroot, gezouten, uit de vriezer = volle kom, zoals ik meestal heb. Zout alleen van kool, alles wordt er bovenop gezouten. Zonder water. Geen extra olie nodig. Alles is "in zijn eigen sap".
Hai.
Na 3,5 uur belde mijn moeder - heerlijk.

Alles is erg lui, zonder onnodige gebaren en andere gerechten.

[Irina]

Vandaag, omstreeks 11 uur 's middags, praatte ik met mijn moeder in een kleine walvis ...

Irina, klein, is het 205?

Vertel me alsjeblieft waarom de slowcooker zelfs op zijn minst kookt. Het lijkt erop dat de temperatuur volgens de beschrijving lager is dan 100 graden. Maar na een uur kookt bijvoorbeeld vlees met bouillon. Ik had verwacht dat dit niet zo zou moeten zijn. Alles pakt natuurlijk heerlijk, maar ik zou graag meer micronutriënten in gerechten willen houden. En hiervoor zou een lagere temperatuur fijn zijn. Heeft iedereen het?

[Anton]

AntonWalvissen zijn lenig. Hier laat ik de compote min. 4,5 uur sudderen, de temperatuur is al 99,9 graden. waterpas 1 cm naar boven. De timer kan de temperatuur verlagen als je pauzes hamert.

klein, het is 205

Ja.
Ik was niet aanwezig tijdens het koken, ik weet niets van koken, niet koken. In dit geval werd er geen water gegoten, maar mijn moeder liet glippen dat het niet nodig was om het naar boven te zetten, want - ja - het gorgelt, het sap van de groenten kwam eruit en van het vlees.
Maar ze zei tegen mijn moeder dat ze melkpap op laag vuur moest koken.
Voor groenten is hallo goed.
Moeder kookte niet precies de soep - ze kookte drie keer melkpap op lage, ronde paprijst en havermout. Maar ik heb het gevoel dat het sneller kookt dan bijvoorbeeld. in de jongen.
Maar de kinderen zijn allemaal lenig, hoewel je het vermogen nog minder kunt maken om te voldoen aan de temperatuurparameters voor langzaam koken. Maar ... dat is wat het is.
Het is normaal voor een oma - want als je het een nacht laat staan, slaapt ze niet, maakt zich zorgen, wat er ook gebeurt, en dus - stond 's ochtends op - laadde het op, in ieder geval klaar voor het avondeten.

Ja, ik heb me ook aangepast aan mijn 2010.
Hier zijn gedachten over 205, heb ik hem nodig.
Door het vermogen (temperatuur) aan te passen, kun je in principe met kleinere volumes werken.

[Alexey]

Door het vermogen (temperatuur) aan te passen, kun je in principe met kleinere volumes werken.

waarom rond de machine springen? nafig nafig nafig ... Twee modi, zelfs drie modi zijn - een temperatuurbereik.
Voor mij is langzaam het eenvoudigste apparaat = aan / uit, zet het aan en ga, en ik ben geen fan van het compliceren van het kookproces))

Nu zijn we zo ervaren met anders elektrische apparaten - we weten dat ze hun eigen eigenaardigheden hebben, en het is gemakkelijker om zich aan hun parameters aan te passen - ze zijn voorspelbaar en constant.




Waarschijnlijk u Alexey, precies hetzelfde en bedoeld))

Ik wilde naar de erwtensoep slingeren, maar er waren geen erwten in huis, maar er werden linzen gevonden. Het resultaat is een heerlijke linzensoep met gerookt vlees. Eerst 2 uur op Hoog, en daarna ongeveer 5 uur op Laag.
Zoooo lekker! Bestrooid met kruiden bovenop en in het algemeen!

Nu herinner ik me waarschijnlijk niet eens de laatste keer dat ik soep in een slowcooker kookte.
Kitu yohu !!!

Kitu yohu

, oh, als je deframbo op het apparaat zingt, dan is het de moeite waard. De soep ziet er heerlijk uit, je moet ook iets kunnen maken, anders heb ik, als ik naar jou kijk, een kleine jongen gekocht en de arme kerel zit al een paar maanden in de doos. In de grotere Kita, die de allereerste was die perziken, gestoomde pruimen aanpaste, daarna met een blender en een heerlijke aardappelpuree, gooide ik nu kersen

[Rituslya]

Rituslya, en wat voor soort linzen zijn groen? Coole soep!

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, Arinochka, ik begrijp niets van linzen, dus ik koop degene die goedkoper is. Dit keer was er een mengeling van rood en geel van Mistral.
Ik heb een heel multiglas genomen. Er was vrees dat het in pap zou veranderen zodat de lepel zou blijven staan, maar nee. Nu keek ik, dus een normale soep van zo'n consistentie bleek. Erg smakelijk!

aangepaste perziken, pruimen zoals stomen,

Svetochka, hoe? Kan meer zijn. We hebben een volledig pakket pruimen gekocht, maar niemand wil het eten.

En gisteren heb ik kippendijen gekookt volgens dit recept

Speciale kip met bier (celfh)

... Het zou natuurlijk in elke andere eenheid kunnen worden gedoofd, maar we zoeken geen gemakkelijke manieren, dus in Kita 2 uur op Hai. Het bleek zooo geweldig!

Het lijkt erop dat de temperatuur volgens de beschrijving lager is dan 100 graden. Maar

De mythe van nooit, nooit, nooit kokende slowcookers dwaalt rond op internet sinds de dagen van enorme, dicht opeengepakte * jacuzzi's * die zo lang nodig hebben om op te warmen dat bijna niemand het geduld zal hebben om te wachten tot het eten kookt in hen.
Middelgrote en kleine langzamere apparaten worden sneller en beter warm, zodat alles duidelijker is. Uit ervaring zal ik zeggen dat verdunde melk of water kookt als vette melk of bouillon alleen maar borrelt.
Het gedrag van het apparaat hangt ook af van wat en hoeveel de eigenaar erin stopt, als hij het in minder dan de norm stopt, zal het waarschijnlijk koken, en als het naar de oogbollen gaat, dan nee. Hier is hoe het gebeurt.

[Rita]

Rita, heel eenvoudig, ik vond een volle pan met pruimen (het bot ging niet uit elkaar, dus ik ging ermee) zet het 3 uur laag op een timer (je kunt een beetje suiker hebben, maar ze waren sappig, ik regelde alles voor hen.) Aan het einde van het bot viste ik het eruit en stak alles goed in een pan en voegde suiker naar smaak toe, maar aangezien ik nog steeds een bereiding ging maken, schonk ik het in een pan, bracht het naar een kook en rolde het op. (Je kunt het natuurlijk op een nai zetten en aan de kook brengen in Kita, maar ik zou snel opschieten) Nu heb ik de perziken weer meegenomen, ik gooi het erbij, (de puree ervan is erg lekker) dan kers Pruim.

Ik wilde naar de erwtensoep slingeren,

En ik zwaaide naar KT205 ... het bleek verwoestend te zijn.
Ze heeft de spliterwten een nacht geweekt, daarna gewassen en gecombineerd met kippenbouillon 1: 4 en 5 uur gekookt op Hai. De erwten vielen in 4 uur uit elkaar in aardappelpuree, maar kregen binnen een uur een geweldige smaak.
Voor 0,5 kopjes erwten, 2 kopjes bouillon. Helemaal op het einde heb ik wat zout toegevoegd.

[Oksana,]

De mythe over nooit, nooit in welke modus dan ook, niet kokende slowcookers dwaalt rond op internet

Oksana, dit is geen mythe. In een Atlanta van vijf liter kook ik gelei-vlees, zet het een nacht - er kookt helemaal niet, maar in 8-9 uur voor high verlaat het vlees de botten. Herhaaldelijk gecontroleerd. Het vermogen is klein - 170W, en ik vul het bijna tot het deksel, nee 2/3

[Rita]

Rita, Ik vergat te zeggen dat bij het verdampen het water van het deksel niet op het fruit druppelt, ik bedek de pan met een handdoek en het deksel erop

en ik vul het bijna tot aan het deksel, nee 2/3

gelijkgestemden
Anders geloven de meeste langzaam gekookte mensen niet dat dit mogelijk is
En ik brouw al jaren zo langzaam in al mijn madama's, en

De mythe van nooit, nooit, nooit kokende slowcookers dwaalt rond op internet sinds de dagen van enorme, dicht opeengepakte * jacuzzi's * die zo lang nodig hebben om op te warmen dat bijna niemand het geduld zal hebben om te wachten tot het eten kookt in hen.

Oksan, voor grote "vroege" slowcookers is dit geen mythe, de temperaturen werden waargenomen, evenals in de 3-liter Parenka.
We hebben genoeg geduld, staan ​​niet naast de pan - zet hem neer en ga, en laat hem dan 6-8-10 uur staan, interfereert niet. Daarom is ze een slowcooker.

Ook voor de kinderen van vandaag zou het mogelijk zijn om de 100 * niet te overschrijden, na het verminderen van het vermogen, maar ... de producent besloot dat er niets was, en dat zal ook gebeuren.

leg het neer en ga, en laat het dan 6-8-10 uur staan, interfereert niet. Daarom is ze een slowcooker

... daarvoor en waarderen

Ik vul bijna tot het deksel, nee 2/3

Het kookt niet omdat het als het ware * onjuist * laadt. Als je KT 2010 overbelast, kookt het ook niet, maar dit gebeurt niet volgens de bedoeling van de fabrikant, maar door * onjuiste * vulling van het apparaat, wat een zeer uitstekend resultaat geeft

Als je de KT 2010 overbelast, kookt hij ook niet ...

De mijne kookt MIN in 4,5 uur - op een compote onder het deksel

Als je KT 2010 overbelast

Het kookt nog steeds, pas later ... het draait allemaal om vermogen ... KT 2010 is een "versnelde slowcooker", en Atlanta is een gewone.

Het kookt en kookt, maar het kookt snoep. En we weten hoe we hem moeten kalmeren

Kookt en kookt, maar kookt heerlijk

+1




Mijn 205 sudde hetzelfde op Hai, terwijl de erwtensoep kookte, maar de soep bleek ... hetzelfde als vroeger in de schoolkantine werd geserveerd. (moeder zei dat het onmogelijk is om het thuis te koken)

Ik zag Mila's recept voor erwtensoep met gerookte vis voor # lekker eten ..

Giet de soep in een bord, leg er enkele stukjes gerookte vis op. Bestrooi met kruiden indien gewenst.

Als er geen gerookte vis in de koelkast staat, kom ik als volgt uit de situatie: ik open een blik sprot en doe er 4-5 sprotjes in een kom soep bovenop

Wie heeft deze optie geprobeerd met een vis?

[Rituslya]

Rituslya, Rita, bedankt! Ik heb linzen "voor jou", onlangs heb ik rood onder de knie voor lichte soepen zonder aardappelen, nu kijk ik naar de andere kant (voor promoties in winkels).

Heerlijke soepen en kip!

Ik zal proberen om soepen in het kleine katje te "gooien" (205), tevergeefs kocht ik het

Oh meiden, ik hoor alleen 205 ja 205 ... ik heb het besteld, ik denk dat het van pas zal komen

Hij is zo schattig zal zeker van pas komen

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, Arinochka, linzen zijn heel, heel eenvoudig te bereiden. Ook ik heb haar waarschijnlijk een paar jaar geleden voor het eerst ontmoet, want in het leven wist ik niet hoe ik haar verstandig moest benaderen.
Maar ik neem waarschijnlijk enkele variëteiten die snel inkoken, dus er zijn helemaal geen problemen.
Maar de soep is zooo lekker! Zeer!
Oxyunik, Ik zal zeker ook mikken op de erwt. Nu maken we de linzenborsjt op, dan probeer ik de borsjt, en pas dan de erwtenborsch!
Svetlana777, Svetochka, bedankt. En je doet deze aardappelpuree om te draaien?

En je doet deze aardappelpuree om te draaien?

ja, nu rolde ik ze gewoon uit perziken, vandaag schonk ik ze nergens in, zette ze op de timer en vertrok, ik kwam het licht uit, wanneer en hoe laat weet ik niet, ik meng ze met een staafmixer, schonk er een beetje suiker overheen en zette het aan voor nog een laag, waarschijnlijk een uur later begonnen ze aan de randen te koken, vertaald naar hoog, ze kookten en rolden in de banken, ik weet niet hoe alles zal staan, ik doe het op deze manier voor de eerste keer.

[Svetochka]

Svetochka!, Hartelijk dank! Ik zal zeker proberen aardappelpuree te maken.
RialisAlexey, kom goed van pas. Erg nuttig! Een beetje kleine, maar gewoon super ruime pot!

Nu heb ik 205 en 206 alleen de meest veeleisende jongens.
Ze duwde gehaktballen met rauwe rijst zo hard dat ze besloot het zo snel mogelijk uit te schakelen als ze plotseling grillig werd en het deksel begon op te tillen. Maar nee, kleine slimme jongen! De gehaktballetjes zijn al uit de gestoomde rijst geperst en hij is nog steeds aan het werk en puffend met gesloten deksel.

10 dagen wachten. Ik heb meteen een timer voor hem besteld.
Gelukkig trekt de hitte en in 2010 alleen de compote continu. Maar ik kan me al voorstellen hoe ik in porties over lekker zal denken bij een baby, anders eten ze heel lang zelfgemaakt vlees en erwten in grote stukken, behalve ik.

Vandaag, om 205 uur, stoofde een courgette met tomatenpuree op Hai in zijn sap, hij snoof bij LOOK, en volgens FEIT is de temperatuur in de kom 97,6 ℃.
En alle cirkels behielden hun vorm in 2,5 uur op Hai wanneer ze in een halve kom werden geladen.
Als er helemaal niet kookt in de kom, alleen bellen langs de wanden, dan gebeurt dit bij temperaturen tot 90 ℃
Trouwens, ik vestigde de aandacht op nog een detail over 205 ... Op Hai versnelt het, neemt de temperatuur op, kookt een tijdje op het maximum, zo erg dat zelfs het deksel kan trillen ... dan begint het te verlaag geleidelijk de temperatuur, wat in feite loomheid is ...


En merk op dat de courgette en de saus hun kleur hebben behouden.

[brendabaker]

brendabaker, het is tijd om het onderwerp te veranderen in 205 en 2010, alles is al, met zo en anderen.