Garvich
Hallo! Meisjes, ik werd gisteren een gelukkige eigenaar. : bravo: Ze brachten het me om drie uur. Ik gaf haar een uur of twee om op te warmen en rond te kijken en begon het te verzamelen, of liever gezegd, mijn zoon verzamelde het, en ik keek en herinnerde me hoe het was gedaan. In eerste instantie wilde een "onzin" niet in een vriend worden gestopt en niet op zijn plaats klikken. De zoon zaagde een beetje af en alles werd geplaatst en op zijn plaats geklikt. We sloegen 4 eekhoorns en toen begonnen ze, als een tante, samen met de dooiers te slaan. Verder: er stond room in de koelkast, echt kokos, maar het bleek uitstekend en erg lekker met suiker. Toen was er een gistdeeg voor 500 g. bloem en 250 ml wei. + de helft van de opgeklopte eiwitten + zout en pruim. olie (50 g.) Droge gist 2 uur. l. Eerst kneden op de laagste snelheid, daarna werd het toegevoegd en eindigde op 4. Ik moest wat meer water toevoegen voor een zachter deeg. Ik vond het leuk hoe ik het deeg kneedde, het is beter dan katoenkneden. Haar zoon waste zich en zei dat het gemakkelijk schoon te maken was. Ik pakte het deeg verder op en legde het 1 uur in het deeg om het te laten rijzen (in de modus Deeg). Dan snijden en bakken. De taarten en cheesecakes bleken gewoon een lust voor het oog. Ik ga vanavond het kipgehakt voor de ham roeren. Over het algemeen werkt mijn assistent, mijn Firochka. En wat is ze mooi in haar rode "rok. We dachten, ze noemden haar FIROCHKA. Gisteren hebben we haar allebei" gewassen "en een naam gegeven. Ik doopte zelfs mijn vingers in een glas wijn en besprenkelde haar, om zo te zeggen , en ze had het bijna.
Svetlana201
Tamara, hoera, het geschenk is uitgekomen. : yahoo: Foto show taarten en cheesecakes. Wat heb je een fijne zoon. Ik laat het deeg in de rijskom net onder het deksel liggen en het is niet nodig om de extra kom af te wassen
Garvich
Svetlana201Helaas zijn er geen foto's, ik heb er niet aan gedacht om ze te maken, waar ik spijt van heb. Legde het proces vast van het kneden van deeg en het opkloppen van eiwitten. Ik zal het voor de toekomst overwegen. BEDANKT voor de lof!
Wildebeest
Garvich, Tamara, gefeliciteerd met Firochka en een succesvol deeg voor cheesecake-taarten.
Ze gaven het een heel goede naam en wasten het zelfs met haar.
En we kijken graag naar plaatjes. Ze inspireren ons tot culinaire hoogstandjes.
Trishka
Citaat: Elena_Kamch
knap bleek
Dat is zeker, maar wat was het recept om te bakken?




GarvichTamara, en jij en je assistent, laat het je niet teleurstellen!
We wachten op de volgende. recepten en foto's!
SoNika
Elena_Kamch, urya, gefeliciteerd.
Garvich, ook gefeliciteerd met zo'n assistent!
Elena_Kamch
Garvich, Tamara, Gefeliciteerd! Laat het lang dienen en alleen alsjeblieft!
Je hebt het meteen volledig getest! Ik ben nog niet bij eiwitten gekomen.




Citaat: Trishka
en welk recept heb je gebruikt?
🌼Ksyusha🌻, op een grote rail, zoals, volgens mijn recept bak ik alleen op een rail, ik voeg geen gewone gist toe
Svetlana777
Citaat: Elena_Kamch
Ik bak alleen op het spoor, ik voeg geen gewone gist toe
excuseer de onbekwame
Elena_Kamch
Citaat: Svetlana777
excuseer de onbekwame
Svetlana, waar heb je het over?
Mijn man heeft industriële gist lange tijd opgegeven. Eerst bakte ik met zuurdesem, daarna begon ik een treinstation en ben ik niet dolblij met bakken.
De broodjes liggen in de oven. Frosechkoy kneedde.
Ik zal de foto binnenkort laten zien




Megamonsters wat
Mixer-kneder Eerste FA-5259-2
Kubeba1
Citaat: Elena_Kamch
toen begon de spoorlijn
Is het erg moeilijk om voor te zorgen?
Prachtig brood natuurlijk
Elena_Kamch
Natasha, het is veel gemakkelijker bij hen dan bij zuurdesem. En er zit geen zuur in de smaak. Ik vond het helemaal niet leuk in starterculturen.
In mijn broodrecepten staan ​​links naar de spoorweg (het is onhandig om vanaf de telefoon in te voegen). Ik zal eventuele vragen beantwoorden
Trishka
Citaat: Elena_Kamch
De spoorlijn begon en
Sorry, wegens gebrek aan opleiding, maar dit sho voor "klein dier"?
Bes7vetrov
🌼Ksyusha🌻, dit is vloeibare gist)))
Het forum heeft een geweldig onderwerp over hen
Trishka
Dank je ...
Trishka
Iers, bedankt!
Waarom zoiets de moeite waard?

Leeeeen, en wie heeft er gist in dit mooie brood?
Elena_Kamch
🌼Ksyusha🌻, Schreef ik erover in mijn brood.
Ik ga kijken welke ...
Nu geef ik ze aan iedereen Irsha, bedankt

Hier vertelde ik in detail hoe en wat met links
Mixer-kneder Eerste FA-5259-2Tarwebrood met volkorenmeel op vloeibare gist met vezels van Ivan-thee
(Elena_Kamch)





Citaat: Trishka
Waarom zoiets de moeite waard?
Super ding! Welk jaar heb ik voor ze gezongen
Trishka
Uhtyzh, je moet het lezen, een eeuw leven, een eeuw studeren, je zult als een dwaas sterven ...
Svetlana777
Citaat: Trishka
, leef nu, leer, je zult als een dwaas sterven
vergeet me niet te grijpen
Ik ga studeren, plotseling zal ik van haar houden
ElenaBK
Meisjes, pamagiet !!! Vraag van de Crazy Hands-club. Plaatsen we het kneedhulpstuk rechtstreeks op de pin in de kom of met de witte sluitring?
Ik heb de instructies bestudeerd, begreep er niets van, nou, ik kan niet uit foto's halen, ik begrijp het niet
Svetlana777
Citaat: ElenaBK
Plaatsen we het kneedhulpstuk rechtstreeks op de pin in de kom of met de witte sluitring?
er wordt een wit ding op gedaan (maar dit is geen sluitring, maar zo'n scheefheid, en dan direct op de pin




Elena, bekijk de video op de eerste pagina, er is ongeveer deze bijlage helemaal aan het einde
ElenaBK
Svetlana777, Ik heb net de video op de eerste pagina bekeken. Daar worden de deeghaken direct op de pin geplaatst. Waarom ik besloot het te verduidelijken: tijdens het kneden kroop het gistdeeg actief de pin op en kroop waar het nodig was en niet nodig. Dus besloot ik het te verduidelijken.





Doorzichtig. Nu vergat ik een witte boef aan te trekken.
Meisjes, of misschien mijn Fiirstyusha is een meisje en laat zich niet correct ophalen vanwege het genderprobleem

Svetlana201
ElenaBK, gisteren maakte ik het deeg voor de derde dag op rij hetzelfde, alleen al op de datsja (dat wil zeggen, water en bloem, enz., Al het andere) en voor het eerst zag ik hoe het deeg omhoog kruipt . Pas vanaf de derde keer realiseerde ik me dat ik de pin zelf met bloem moest besprenkelen en verder nergens kroop, en daarvoor strooide ik alleen maar bloem op het deeg. Mijn ervaring kan helpen.
ElenaBK
Citaat: Svetlana201
je moet de pin zelf met bloem bestrooien

Svetlana201, bedankt voor het idee. Volgende keer zal ik het proberen.
Svetlana777
Citaat: ElenaBK
Nu vergat ik een witte boef aan te trekken.
deze witte "krivulina" draait samen met de haken en reinigt het deeg van de pin zelf, waardoor het niet naar boven kan kruipen, zonder het,

Citaat: Svetlana201
dat je de pin zelf met bloem moet besprenkelen
en de betekenis ,? bloem zal nog steeds mengen met het deeg. Ik deed gist, en niemand probeerde in de pin te klimmen, er was niet eens een spoor van. Ik denk dat het witte ding hier nog steeds belangrijk is, wat je ook mag zeggen
Svetlana201
Svetlana777, ik heb de deeghaak precies op de pin gezet zonder het witte stuk. Al het kneeddeeg uit het verleden kroop nergens heen, gisteren gebeurde het voor de eerste keer en het was het met bloem besprenkelen van de pin die me hielp.
Svetlana777
Citaat: Svetlana201
Ik heb het meteen op de pin gezet zonder het witte stuk
zonder deze?
Mixer-kneder Eerste FA-5259-2
, kunnen we praten over verschillende? Hoewel daar niets anders past, maar alleen voor dit ding zit er zelfs een groef op de haken en het drijft het deeg van de pin, ik denk dat het gewoon nodig is, waarom is het anders helemaal?
ElenaBK
Svetlana777, Ik heb deze kronkel niet gedragen. Daarom kroop het deeg omhoog. Maar ... toch, het deeg werd beter gekneed dan in HP.
Svetlana201
Verbaasd kneedde ik alle dagen zonder haar




De instructie daar is natuurlijk niet erg duidelijk, dankzij Svetlana777 voor de wetenschap
Svetlana777
Citaat: Svetlana201
Verbijsterd kneedde ik alle dagen zonder haar
... en je had geen vraag waarom ze überhaupt is ... toen ik het ontving en uitpakte ... mijn liefste, hoeveel priblud. .. Ik heb de video pas op het einde bekeken ... zoiets als, en dus is het duidelijk waarom ik naar het kneden moest luisteren, ik pakte de garde en draaide dit ding een hele tijd rond en begreep niet waarom het was , toen bond het hem vast (zoals op de foto te zien is) ... MAAR, er waren twijfels over de juistheid (ik was meer bang om Frits de eerste keer te vermoorden) ik moest de video stom overslaan tot het einde, dat is waar je kan een glimp opvangen dat er naast de haak dit ding is. En ik was al bezig met mixen, ik heb gekeken wat ze daar aan het doen was, dus ik weet het zeker zonder haar, nee, nee
Trishka
Citaat: ElenaBK
steek rechtstreeks op de pin in de kom
Uh-huh, precies op de pin, de witte ring is voor de garde
Kubeba1
En zou de haak zonder de witte kronkel niet bungelen? Ik ga draaien, voor algemene ontwikkeling ... Hoewel ik de noodzaak merkte om "de test van de pin te schieten", zelfs toen ik de video bestudeerde met een vergelijkbaar Bosch-principe.

Ik heb nog een domme vraag - denk je dat het mogelijk is om de flare van de haak af te snijden (bij mijn gietonregelmatigheden) of is het beter om het niet te proberen zodat een of andere coating niet beschadigd raakt?

Citaat: Svetlana777
vermoord Frits
Er zit zeker iets in deze naam
SoNika
Citaat: Kubeba1
zou de haak niet bungelen zonder de witte kronkel?
het is waarschijnlijker dat de schacht van het deeg wordt schoongemaakt ... Alles is doordacht in Fyostochka
Trishka
Citaat: Svetlana777
Ik heb pas op het einde gekeken ... alsof het duidelijk is
Ja, het is altijd zo, alleen als er iets mis is, dan zijn de instructies ...




Citaat: Kubeba1
bezuinigen
Misschien is het niet nodig, als het normaal kneedt, dan is het oké.
Svetlana201
Ik heb de video niet bekeken, maar ik heb altijd de instructies gelezen, maar ik zag niets van dit witte ding. Voor de test had ik tot nu toe alleen een haak nodig, dus ik keek niet eens naar al het andere. Nu alles om niet te vergeten




Kubeba1, misschien is het beter om niets te zien als het de batch niet verstoort
ElenaBK
Fiirstyusha en ik (of hij is nog steeds een meisje voor mij - Frosya) hebben broodjes voor je meegebracht. Help jezelf!

Mixer-kneder Eerste FA-5259-2
Trishka
Citaat: ElenaBK
Help jezelf
Pasiba, heerlijke broodjes, gewoon weer naar de nacht kijken ...
ElenaBK
🌼Ksyusha🌻, dus de zhor door de nacht begint
Kubeba1
Ik ga niet snijden, ik ben zelf bang. Kneden oké, morgen is er een marathon van vier taarten kneden.

En hier is nog een vraag

(uit de categorie 'professor, als je slaapt, leg dan je baard op de deken of vice versa')

- moet het witte stuk dichter bij de korte knie van de haak worden geplaatst, of bij de lange? Misschien is er een verschil voor een kruipend deeg?
Elena_Kamch
Citaat: Svetlana777
toen ik ontving en uitpakte ... mijn liefste, hoeveel priblud.
Wo wo, ervaarde hetzelfde
Ik riep mijn man naar de vergadering, na het bekijken van de video en instructies, en toen werd er weer een vraag gesteld of de haken onmiddellijk op de pin waren gezet.
Mijn deeg dringt nog steeds door, zowel waar het nodig is als waar het niet nodig is. Als ik het uit elkaar haal om te wassen, haal ik de haken eraf en verwijder ik dit witte ding, het deeg is overal: - ik vind het niet echt lekker. ..




Citaat: Kubeba1
Misschien is er een verschil voor een kruipend deeg?
OVER! Ik dacht daar niet eens aan ...
Svetlana777
Citaat: Kubeba1
Er zit zeker iets in deze naam
en wat is er mis mee, lul ... als ik de letters door mijn hoofd kreeg, flitste er een haak ...
Citaat: Kubeba1
(bij mijn casting onregelmatigheden)
en waarom heb je hem zorgvuldig onderzocht, dat merkte ik pas uit mezelf toen ik een foto nam van iets vreselijks, je kunt beter niet aanraken

Citaat: ElenaBK
bracht je broodjes. Help jezelf!
Elena, oh wat interessant, dank u, laten we een deel nemen of zoiets ... nou, om te weten wat we eten
Citaat: Trishka
gewoon weer naar de nacht kijken
, hier is Yoshkin's kat, Ksyusha, totdat ze zei, dan ... we hebben het bijna één uur 's ochtends, en ik heb broodjes .. - Ik pliz in de context ...
ElenaBK
Citaat: Kubeba1
Moet het witte stuk dichter bij de korte knie van de haak worden geplaatst, of bij de lange? Misschien is er een verschil voor een kruipend deeg?

Ik doe mee. Meisjes die erachter kwamen, voor de duidelijkheid, maken een foto zoals het hoort.





Citaat: Svetlana777
mij pliz in de context ...

Geen cut, iedereen SLAAP !!!
Elena_Kamch
Citaat: Svetlana777
het is bijna één uur 's ochtends en ik heb broodjes.
En we hebben 8 uur 's ochtends, ik kan wat broodjes hebben!
Svetlana777
Citaat: Kubeba1
- moet het witte stuk dichter bij de korte knie van de haak worden geplaatst, of bij de lange? Misschien is er een verschil voor een kruipend deeg?
van dezelfde vraag voor 's nachts kijken ... (het kwam nooit bij me op hoe ik het aantrok, het is oké ... en nu ... het is gewoon
Citaat: Elena_Kamch
Mijn deeg dringt nog steeds door waar het nodig is en waar het niet nodig is. Als ik het uit elkaar haal om te wassen, de haken verwijder en dit witte ding eraf haal, is het deeg overal: - Ik vind het niet echt lekker ...
Elenaen wat voor soort deeg? gist of wat?




Citaat: Elena_Kamch
Ik kan wat broodjes hebben!
aha ... meer met boter en cappuccino
Elena_Kamch
Meisjes, wat is de kleinste hoeveelheid deeg die je kneedt?
Zoals ik de grootte van de kom zag en laten we wraak nemen met de auto's ..
Alles is nodig




Citaat: Svetlana777
welk deeg? gist of wat?
Nou ja, zoals ja ... Op de spoorlijn. Startercultuur Overig nog niet gekneed
Kubeba1
Citaat: Svetlana777
en wat is er mis mee, prik ... als ik de letters in mijn hoofd door elkaar haalde, flitste er een haak ...
Ja, ik begrijp het ... maar Fritz is bijna zelfs zijn historische vaderland

Citaat: ElenaBK
Geen cut, iedereen SLAAP !!!
Dan gooi ik er bijna een dieet, rogge en tarwe in. Ik heb bijna mijn stationsrollen bereikt! (hoewel de oven hier ook speelde, en ik geen tijd had om de rijzen te vangen)

Mixer-kneder Eerste FA-5259-2

Oh, hier in de video met de Bosch Universal is dit schouderblad dichter bij de lage knie geplaatst.

Citaat: Elena_Kamch
Meisjes, wat is de kleinste hoeveelheid deeg die je kneedt?
Ik heb het gemaakt met 200 g bloem, zo leek het me - dit is de ondergrens.
Elena_Kamch
Citaat: Kubeba1
in de video met Bosch-Universal is dit schouderblad dichter bij de lage knie geplaatst
Je moet ook proberen. Ik wil vandaag rogge kneden.
Natasha, mooie snit!
Svetlana201
ElenaBC, mooie broodjes. En vandaag heb ik mijn deegmixer een vrije dag gegeven
Elena_Kamch
Citaat: Kubeba1
gemaakt met 200 g bloem
En hoeveel vloeistof is er?
Eerst giet ik de vloeistof in en denk ... Nou, niet genoeg: girl_pardon: En ik zal er meer toevoegen ...
Kubeba1
Citaat: Elena_Kamch
mooie snit!
En ik heb de bovenkant gegrild
De gasoven warmt niet op bovenop de nifiga (ik heb de indruk dat de gasman die daar iets kwam ophalen, dat was vroeger normaal), misschien een goedkope aluminium ketel koopt en er tijdens het bakken als een deksel op drukt werkwijze?

Ik ben een klootzak. Er was geen 200 gram bloem.
En 150 g bloem / 150 g water + gist - deeg, en nog eens 200 g bloem + 80 g water en 15 g plantaardige olie (+ zout en suiker). Maar er bungelde een heel ongelukkige bal

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines