Heerlijke salade met kipfilet

Heerlijke salade met kipfilet

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
kipfilets (voor een slakom)	400 voor Christus
kool (lager, salade gedeelte),	200-300 g.
aardappelen	- 2 stuks.
kaas	- 200 (+ -) g.
eieren	- 2 stuks.
melk	100-150 ml.
meel	-1 eetl. de lepel
mayonaise
zure room
n. olie (om te frituren)
lim. sap (citroenzuur)	smaak
zout	smaak
suiker	smaak
dille, groen boog	smaak

Kook methode

• Veel mensen vragen om een ​​recept, maar ik herinner me de naam niet, ik weet gewoon wat ik zelf doe. De salade is niet gemakkelijk, ondanks de beschikbare producten vereist het tijd en culinaire vaardigheden.
• Ingrediënten: Ik neem producten op volume (beginnend bij de borsten), ongeveer hetzelfde, zodat de lagen gelijk zijn:
• Koken. Omdat het bereiden van deze salade nogal arbeidsintensief is, is het beter om dit de dag ervoor te doen (door de bovenste laag aardappelen te leggen, voor het opdienen) of helpers aan te trekken.
• 1. Snijd de kipfilets in dunne reepjes, bak ze gaar en breng op smaak met peper en zout.
• 2. Maak een omelet van eieren, melk, bloem, zout (ik voeg een beetje zetmeel toe). Bak met dunne "pannenkoeken" Cool. Wij snijden. De foto toont een omelet en in plakken snijden.
• 3. Geschilde aardappelen, in kleine reepjes gesneden, spoelen van zetmeel en bakken in olie (zout), tot ze zacht en mooi goudbruin van kleur zijn.
• 4. Snipper kool met reepjes, wrijf de salade in met zout, suiker en limoen. sap. Voeg dille, groene uien toe (voor een amateur).
• 5. Wrijf de kaas op een middelgrote rasp.
• 6. Maak een dressing dressing voor het invetten van de lagen: meng goed, klop mayonaise en zure room (dik).
• De lagen samenvoegen. Ik varieer ze soms, maar de onderste en bovenste laag zijn altijd hetzelfde.
• We lagen op de bodem van de slakom en smeerden de lagen in: druppelen. salade, omelet, kaas, kip. Laat de salade zitten en leg de laatste laag gebakken aardappelen voor het serveren.
• Salade klaar. Gasten eten meestal het hele ding, dus ik maak altijd een paar slakommen.
• Eet smakelijk.
• producten en in 2-3 slakommen snijden, op basis van de vormen en vulling.

De schaal is ontworpen voor

saladeschaal

Tijd voor voorbereiding:

2-3 uur.

Opmerking

Salade voor degenen die niet bang zijn voor moeilijkheden.

De meisjes komen hun belofte meerdere keren na: ik verspreid de favoriete salade van het gezin, het mannelijke deel van het gezin. Ik herinner me de naam van de salade niet meer, we probeerden hem in Novorossiysk, kochten hem in "Magnet" en de echtgenoot genoot ervan en vroeg hem om het vaker te doen. Ik heb de lagen gedemonteerd en aangepast voor dierbaren. Nu is het verplicht in plaats van "Olivier" voor de feestdagen. Als je geen aparte slakom hebt klaargemaakt, die de zoon alleen voor zichzelf pakt, dan is de belediging
Vandaag bleek het uit de opgemaakte producten (speciaal heb ik bijvoorbeeld verschillende saladekommen gebruikt), hoewel sommige producten nog in de maak zijn: aardappelen worden nog gebakken, groenten worden gesneden.

[Virine]

Virine, zoals iemand hier zegt - je kunt je geest opeten! We zijn niet bang voor problemen hier op HP, ik zal het zeker doen

[Ludmila]

Ludmila, nou ja ... hoe is het ... soms wil je in de war raken. Probeer te koken, als je de tijd hebt, zul je er geen spijt van krijgen. Soms nodig ik mijn echtgenoot uit om met aardappelen te werken.

een heel ongebruikelijke salade, alsof ik nog nooit zo'n combinatie heb ontmoet), hoewel het arbeidsintensief is, maar de combinatie is heerlijk, het moet op de een of andere manier worden gedaan, vooral omdat de producten allemaal beschikbaar zijn, bedankt!

[Virine]

Virinewat een geweldige salade! (y) Ik weet zeker dat we zullen vliegen. en naar mijn mening aten we dit in Tasjkent in een restaurant toen wij er de laatste keer waren.
Ik wil enkele details om het kookproces gemakkelijker te maken.Dunne reepjes aardappelen, hoe te hakken en hoe te bakken? gefrituurd? misschien kunnen sommige helpers het doen met een minimum aan olie? Persoonlijk ben ik helemaal niet bang voor deze olie. Maar je hebt er veel van nodig en spetteren en dan deze emmer olie ergens neerzetten. En was de friteuse ...
verder .. kan deze aardappel zelf niet eerder gekookt worden? moet het heet zijn? Nou, misschien koken en een salade opdienen?
echt, alles behalve deze aardappel is niet zo moeilijk.

[Jachthaven]

Jachthaven,
VikaIk heb al 2 verschillende raspen gekocht, speciaal voor deze salade, maar die snijden te klein.
Vandaag heb ik gebakken in onze kookpan, in een kleine hoeveelheid olie en daarna op een servet. Ik bak niet in och. een grote hoeveelheid olie, maar gewoon in kleine batches, in één laag langs de bodem, langer in de tijd, maar minder olie. Ik verspreid alleen de gekoelde.

[Virine]

Virine, alles duidelijk! bedankt!
Nou, een beetje van tevoren, kun je waarschijnlijk aardappelen bakken?

[Vika]

Vika, en wat er met haar zal gebeuren, leg ik haar in een servet, in de kou. Als er een grote cola olie is, zal deze dan niet olieachtig vet zijn? De salade smaakt beter gedrenkt, com. temperatuur op tafel ... Dit is wat nu in ons opkwam - we zouden moeten proberen aardappelen te bakken in AG

dus ik dacht ook aan AG .. maar het lijkt me dat het in een magische koekenpan beter zal zijn
maar de salade vertrekt, ik zal ervoor zorgen! 3a recept bedankt!

[Vika]

Vikaik hoop dat je het leuk vind

[Virine]

Virine,
Bedankt, ik zal het moeten proberen.
Mijn man en ik respecteren zulke recepten echt, bladerdeeg en vettig... hartelijk. Niet voor elke dag, maar soms wel.
En ik weet zelfs waar ik aardappelen in zal bakken)))

[Olga]

Olga, over gezondheid Waarin? Delen. Daarom schrijven we, bedenken en faciliteren

[Virine]

Virine,
In Multikuzin doet ze alles zelf
Dit is mijn nieuwste speeltje)))

[Olga]

Olga, ja, en niet alleen aardappelen en borsten.

[Virine]

Virine,
Ja ...
en als je het op een groot bord maakt, zoals een cake? Zal het afbrokkelen of niet? Ik hou er niet zo van om zulke dingen in diepe slakommen op tafel te zetten. Ik maak mimosa op een bord ... kipsalade (heel anders) ook ...

[Olga]

Olga, Ik maak het niet diep ..., ik hou ook van dunne laagjes. Je kunt denken dat als er een vorm is, de borst een beetje kan strooien ... Als ik haring op een schaal onder een bontjas maak, vouw ik het papier gewoon stevig tot een ring van de gewenste hoogte, maak hem vast en de lagen binnen, als alles klaar is, de "ring" doorsnijden of opruimen. Je kunt de randen ook bedekken met aardappelen ...

Vertel me, kun je aardappelen koken. gesneden met een maaidorser. Ik vond de salade erg lekker, maar ik ben bang dat ik de aardappelen niet aankan, ik heb geen specials. raspen, hoe je wortels wrijft en een rasp voor wortels in het Koreaans (kan ze?)

[Irina]

Irina, Ik wrijf ook op zo'n rasp, voor Koreaans. Irin, het belangrijkste is niet erg goed. fijn om te bakken, geen pannenkoek. Als de oogstmachine in reepjes snijdt, doe dan geen moeite. Bedankt voor het idee, je moet ook een muilezel passen

Meisjes, en in AF heeft niemand aardappelen gemaakt voor deze salade? Het zal gewoon niet knapperig zijn, nou ja, zoals patat als het al is afgekoeld ... het is zo zacht. Werkt dit niet?

[Oksana]

Oksana, geen rietjes gemaakt, maar ik ga het proberen. Het maakte dikkere plakjes en bakte harder, het was knapperig, niet zacht ...

Bedankt, ja, als het meteen knapperig wordt en als het gaat liggen, ben ik bang dat het zacht wordt. Ik wil me van tevoren voorbereiden, niet voordat ik het serveer.

[Oksana]

OksanaJa, dat is wat ik doe Gisteren voor het experiment heb ik er warme kaas op gedaan ... Ik zal zien, vandaag het verschil.

Dit jaar vragen ze opnieuw hardnekkig om deze salade in plaats van Olivier, en ik besloot het vlees niet te bakken, maar de borsten 10 minuten te koken, in reepjes te snijden en ze in chasse te bakken. boter, met kruiden, het bleek naar mijn mening nog lekkerder.