Multibaker Redmond (onze cartoon) - ervaringen en recepten delen

[anavi]

anavi, bakte een portie volgens het recept, het enige ding, een blikje gecondenseerde melk voor 380 g (400 in het recept). Op papier, omdat dit in het recept staat, heb ik besloten om niet terug te gaan en ik denk dat het zo hoort, want de multi-baker is nog heet, er zijn donkere strepen van het grillpaneel, in het recept zouden de cakes moeten blijf licht in het algemeen. Wel, het is handig: terwijl de ene cake wordt gebakken, spreid je de tweede op het papier, dan haal je hem eruit, doe je er meteen een nieuwe in, scheid je de gebakken cake van het papier en smeer je hem weer uit. Ik denk dat het mogelijk was om het deeg nog dunner te verdelen, dan komen er meer cakes, maar in principe is het geweldig geworden.

[Middernacht dame]

Middernacht dame, ja, ik begrijp het, bedankt voor de opheldering! Waarschijnlijk zijn er dikke taarten uitgekomen? Een foto zou ...

Proficiat aan alle aanwezigen!
Voor de vakantie probeerde ik voor het eerst taartjes te bakken. Ik ga altijd naar het bos, voer de honden
Volgens het recept uit de doos bleek het hard te zijn, maar de volgende dag behielden ze hun vorm en hardheid. En de ideale op kefir (ik had yoghurt) zijn dun, nogal knapperig, maar de volgende dag werden ze zachter. Ik wil het julienne-deeg proeven in gewicht. Er blijft maar weinig in de koelkast. Hier in julienne waren de manden perfect mals. Tijdens het zoeken.

[Middernacht dame]

Middernacht dame, ja, ik begrijp het, bedankt voor de opheldering! Waarschijnlijk zijn er dikke taarten uitgekomen? Een foto zou ...

Ja, mollige cakes, zacht. Hier was het idee om een ​​foto te maken, maar toen het aan het bakken was, was het al donker, ik besloot dat de kwaliteit slecht zou zijn.

[Elena]

ideaal op kefir (ik had yoghurt) dun, nogal knapperig, maar de volgende dag werden ze zachter.

Elenawaarschijnlijk niet erg gebakken, ze moeten goed gebakken zijn, niet bleek, dan kraken ze en worden ze niet zacht. Ik heb het meerdere keren geprobeerd en had ook yoghurt.

En dit zijn mijn nieuwjaarstaarten op een broodjeszaak.

eh hoe .. kun je wafels maken op dit paneel? en krokant? of zijn ze nog dik? deel pliz, anders zijn er geen panelen voor dunne wafels

[Korata]

Korata, knapperige wafels? Echt niet. Op hen bleken zulke driehoekige koekjes. Kraak helemaal niet van het woord. Zeer zachte koekjes bleken.

[DainaFay]

DainaFay, natuurlijk))))))))) Je hebt net het recept voor wafels laten zien, dus ik dacht)) maar koekjes zijn ook uitstekend)

En vandaag heb ik roze zalmfilets gekookt op de grillpanelen. Er waren nog blanco's met NG .. Aangezien de roze zalm niet vet is, heb ik hem ingesmeerd met mayonaise)) hij was in deze vorm en lag vanaf de 31e)) hij was te lui om de oven te verwarmen. Gemaakt in een multi-baker. Bezorgd over mayonaise. Ik dacht wat te wikkelen) in folie durfde niet, ik was bang dat de coating zou worden bekrast. In de krant .. in het algemeen recht naakt gegooid)))))) Het bleek geweldig. Letterlijk 5 minuten was genoeg voor een stuk.

Jammer: sla kortingen op multibakers over

[Alenka212]

Alenka212zijn ze de laatste? 😄😄😄 Nu, na de feestdagen, gaat de verkoop terug, ze gaan weer iets met kortingen doen. En er is 8 maart in het verschiet))

Zal wachten

Ik weet niet welk onderwerp ik om advies moet vragen, maar er zijn hier veel bakkers. Ik kocht mallen voor geprefabriceerde koekjes (elk twee delen voor een boom, een hert, een slee). Het deeg moet dus sterk zijn. Kunt u een recept aanbevelen?

[Alenka212]

Alenka212,

🔗 Ik weet niet of het zal openen of niet.

Tatiana Bedareva heeft een goed recept. Haar website is teddy-love. En het artikel retsept-pryanikov-sanki-s-olenyami-i-shablon. Of typ 'Het gemakkelijkste recept voor peperkoekhuis'.Er is bijna hetzelfde, alleen in een multi-baker, of op de eerste pagina van dit onderwerp, een recept voor een peperkoekhuisje))

Elena, bedankt! Ik zal het zeker proberen

[Alenka578]

Alenka578hebben we een nuttig onderwerp Peperkoekhuis (hoe te monteren en te versieren), daar op de eerste pagina bijvoorbeeld deegrecepten en links naar recepten Rendier met een team

Ik heb eindelijk een peperkoekhuis gebakken, de panelen zijn lang gepresenteerd, iedereen wachtte. Ik heb het deeg gemaakt zoals dat van Oksana Peperkoekhuisje (hoe te monteren en decoreren) # 4, uit dit gedeelte kwamen twee huizen en substraten op een wafelplaat tevoorschijn.
Ik weet helemaal niet hoe ik moet decoreren, de muren op chocolade geplakt, bedekt met glazuur op gelatine. Iets slechts, alles bevroor, die chocolade, dat glazuur mislukte. Op de een of andere manier verblind.
Dit is mijn eerste huis. Ik heb het hek niet van het dak afgesneden, ik vermoedde het laat.


De tweede was sneller verblind en met kleinere versieringen gingen sommige kleine dingen verloren of kapot.

En met een hek op het dak ziet het er interessanter uit.
Marina, het is geweldig geworden, goed gedaan!

Ik heb het hek niet van het dak afgehakt

En hij is op zijn plaats. Het pakte voor het eerst heel goed uit

[Tatyana]

Tatyana, Galina, bedankt!
Ik begreep de kleine details niet echt, ik plakte er een paar zonder ze te raden, ik riep ook de kinderen om hulp, maar ze lieten zich niet meeslepen, lijmden de pijp, smeerden het glazuur opzij. De kinderen zeiden dat ik het dak niet moest afhakken (het hek, zo bleek later, lachte samen).

[marina-mm]

marina-mm, bedankt! Ik ben dit onderwerp vergeten, maar ik heb daar veel gelezen))
Maar T.Bedareva heeft het recept al vele malen geprobeerd))
De huizen zijn geweldig !!! En het is moeilijk om de details daar te achterhalen. Zoals ik het begrijp, Europese tradities. Kerstmis, Halloween en Pasen zouden dat blijkbaar moeten zijn. Er zijn pompoenen, vleermuizen, konijnen, sneeuwpoppen. Klein gras om de een of andere reden
Ik vraag me af wat het prototype was?

Hier is mijn eerste huis

Milotaaaa !!!

[marina-mm]

marina-mm, goed gedaan, heel mooi huis. Het maakt niet uit dat je het hek niet hebt doorgesneden, maar dan ga je het huis in elkaar zettenen correct en met gesloten ogen.

[Elena]

Elena, Margarita, SvetaBedankt voor je welkom en waardering voor mijn werk.
Elenabesloten de kinderen en ik dat er katten waren, en dit zijn waarschijnlijk konijnen, duiven of misschien vleermuizen. Pompoenen en sneeuwpoppen zijn uniek herkenbaar. We besloten dat het niet uitmaakte.

[marina-mm]

marina-mm, Marish. Het is een heel mooi huis geworden. Het ziet er nog mooier uit met een schutting op het dak. Marish, waar heb je Sneeuwvlokversiering gekocht? Ik zie, velen versieren ze, maar ik ben niet tegengekomen ...

Goedenavond allemaal, ik heb je gelezen, ik heb je gelezen, en ik werd ook verleid door het multi-baker 600e model, vooral in de m-video was er een aandeel voor - het kostte 990 roebel. Ik kocht ook 4 panelen - kleine pretzels in een carrousel voor 590 roebel, stokjes voor theebladeren zitten ook in een carrousel, noten en Hollandse wafels in een eldorado. Toegegeven, de huidige is officieel een cartoon en 2 panelen, en nog twee verstoppen zich in de auto van haar man
Ik wil ook Hong Kong-wafels, maar waarschijnlijk later .. En hier zijn de broodjes over de vraag - is het mogelijk om er boetiekjes in te maken, niet op brood maar in lavash? Er is alleen een contactgrill, ik maak er shoarma op. Is het mogelijk om zoiets in sandwiches weer te geven, alleen met driehoeken, of vloeit alle saus eruit?



En ik denk aan de taartjes ... Er is het eerste taartje, maar het blijkt groot en te knapperig naar mijn smaak, ik hou van dikkere muren. Hoe krijg je het in een tekenfilm?

zodat de muren dikker zijn

Dan is het gewicht beter, er zijn mollige

Dan het beste gewicht

Verdomme, ik wil echt niet nog een apart apparaat, ik kan het al nergens plaatsen, ik dacht dat ik een stopcontact zou krijgen ...
Ja, en het gewicht is nu moeilijk te kopen - nergens anders.

[Anna]

Vesca

🔗
🔗

Anna, het zijn alleen de gewichtige. In de tekenfilm zijn ze niet groot, niet dik, maar ik vond ze leuk. Maakte zowel taarten als een snack

[Marfusha 5]

Marfusha 5, IrinaIk kocht sneeuwvlokken in Pyaterochka, ongeveer een maand geleden plaatsten ze een vitrine met allerlei toppings en decoraties, ik vond de sneeuwvlokken leuk, ik nam niets anders mee.
Stusha Kutusha, Anna, Ik heb een taartje en een eerste taartje. De dikte in de multi-baker is dikker, maar niet veel, tot 2 mm. Het lijkt mij dat het van de test afhangt, hoe dikker de muur geeft. Gekochte bladerdeeg is ook dikker dan het bulkdeeg.
Ik heb een vergelijkende foto gemaakt in grootte. Dit is bladerdeeg.

Ik heb een vergelijkende foto gemaakt in grootte. Dit is bladerdeeg.

Bedankt voor de foto, het lijkt mij dat het in de cartoon toch iets dikker is en het formaat kleiner ...

[Stusha Kutusha]

Stusha Kutusha, Anna, hier heb ik een gewicht en een tekenfilm Multi-baker Redmond (onze cartoon) - ervaringen en recepten delen # 5072

kleinere maat

De maat is veel kleiner dan de firma.
En Ves is zo klein, het is maar een kruimel, en daar komen echt dikke taartjes uit. Hier heb ik de afmetingen van het apparaat laten zien
Wafelijzers # 303

[een beetje]

het lijkt erop dat het in de tekenfilm toch iets dikker is en het formaat kleiner

Precies wat is dikker een beetje... De maat valt veel kleiner uit.
Toen ik bakte van eenvoudig broodwafeldeeg, waren de taartjes allemaal erg dun en breekbaar, en van bladerdeeg waren ze zo sterk en mollig dat ze niet dikker hoefden te zijn.

[Cirre]

Cirre, win-tat, marina-mmBedankt iedereen voor de antwoorden. Toch leun ik om de een of andere reden naar het taartje, mijn ziel liegt niet



En hoe zit het met het sandwichpaneel? Is het de moeite waard om het te kopen als je een grill hebt? Niemand in pitabroodjes gemaakt boetieks a la "shoarma"?

[Anna]

Anna, Ik vind het vierkante paneel beter, de warme broodjes erin zijn heerlijk

[Galina]

Galina, en de broodjes erin blijken ook op de grill te lijken of is het een andere smaak?
Ik heb mijn man net om een ​​dure grill gevraagd en heeft het zin in de panelen voor sandwiches?
Hoewel ik er graag shoarma in vind, en ik onlangs sandwiches heb gemaakt - ze bleken droog te zijn, het brood zelf droogde ...

Marfusha5, Irina, ik kocht sneeuwvlokken in Pyaterochka, ongeveer een maand geleden plaatsten ze een vitrine met allerlei toppings en versieringen, ik vond de sneeuwvlokken mooi, ze namen niets anders mee.

Marish, bedankt. Onze vijf is leeg. Ik zal proberen het naar anderen te rijden)

sandwiches - ze bleken droog te zijn, het brood zelf was droog ...

En ik maak sandwiches op het grillpaneel. Maar ik neem alleen bepaald brood - Toast ("Broodhuis"). Hij is natuurlijk duur. Maar soms koop ik het speciaal voor sandwiches. Na het bakken heeft het een dunne, aromatische en knapperige korst, maar van binnen zacht. Elk ander brood in mijn sandwiches is geen ijs ...
Ik hield niet echt van het Sandwichpaneel in de multi-baker. Ik heb het zowel op brood als op bladerdeeg geprobeerd ... Nee ... Niet de mijne ... Je zou het waarschijnlijk kunnen aanpassen aan ander gebak, zoals koekjes ... Maar in de aanwezigheid van andere apparaten werd ik niet verfijnd .

Namelijk dat een beetje dikker. De maat valt veel kleiner uit.

Het is niet waar, ze zijn niet dikker in de Cartoon.
Ik heb ook ves. En legde de vergelijking al uit. En taartjes. In de cartoon en dunner en onder de mand.

[Elena]

Elena, we kopen helemaal geen brood in de winkel, we eten alleen ons eigen brood, behalve dat we alleen lavash kunnen kopen



Ik heb mijn cartoon vandaag bijgewerkt

[Ritueel]

Het is niet waar, ze zijn niet dikker in de Cartoon.

Ritueel, vergeleken we het taartjespaneel met Eerste (op de foto zijn er taartjes van firma en cartoon), waarin taartjes, vooral van bulkdeeg, erg dun zijn. Dus in de cartoon zijn de taartjes dikker.

Ik heb mijn cartoon vandaag bijgewerkt

En de dikte? Vond je het leuk? En de uitsnede is niet gefotografeerd? Is deze cartoon 6 of 7?
Ik kan nog steeds niet beslissen welke ik moet kopen, of 6, of 7. Mijn dochter herinnert zich noten, ze wil het heel graag.

[Irina]

Irina, nogal mollig en stevig, ik heb net een vulling van gekookte gecondenseerde melk gemaakt, die ik zelf in een snelkookpan heb gekookt. Ik heb de 600ste cartoon. Ik heb medelijden met het geld voor de 7e en de panelen ervoor zijn 2 keer duurder. Ik heb een groot gezin, maar ik besloot dat ik het met een klein gezin zou doen

[Stusha Kutusha]

Stusha Kutusha, Dank u voor de verduidelijking.

Wie heeft nog meer de noten gebakken? Hoe lijken ze op de noten die nog in hazelnoten op een gasfornuis werden gebakken?

Oranje donuts voor thee?
(uit de REDMOND Multi-baker group universele mini-bakkerij)

Ingrediënten:
■ 100 gr. meel
■ 1 sinaasappel
■ 1 ei
■ 50 gr. Sahara
■ 1 theelepel. bakpoeder
■ 1,5 eetl. l. plantaardige olie
Een snufje zout
Voorbereiding:
1. Rasp de sinaasappelschil en pers het sap uit de ene helft.
2.Meng ei met suiker, roer. Voeg de rest van de ingrediënten toe. Mengen.
3. Installeer donutpanelen RAMB-05. Bak tot ze gaar zijn.
Het kan zijn dat je wat meer of minder bloem nodig hebt, afhankelijk van de grootte van het ei, de hoeveelheid sap van een halve sinaasappel en de kwaliteit van de bloem zelf. Het afgewerkte deeg moet "lui" van de schouder glijden.

Heerlijke donuts. Het deeg is goed, niet leeggelopen. Van dit deel van het deeg wordt de hoeveelheid verkregen die op de foto staat (men at).

Heerlijke donuts. Het deeg is goed, niet leeggelopen. Van dit deel van het deeg wordt de hoeveelheid verkregen die op de foto staat (men at).

Bedankt Lena! Toegevoegd aan de spaarpot!

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, en op welk paneel kun je ze nog bakken? In driehoeken, stokken?

[Iri55]

Iri55, Heb ik meerdere keren gebakken. Ik kon lange tijd geen recept vinden. Het bleek behoorlijk eiken te zijn. En toen probeerde ik het van bulkdeeg (klassieke wafels, die voor 5 eieren zijn). Het resultaat is het resultaat: ze kraken, maar je kunt je tanden niet breken, en na een dag of twee met de vulling worden ze zacht. Toen ik eenmaal honing had gemaakt, was het ook heerlijk op NG van bladerdeeg om minitaartjes voor kaviaar te maken))
De 6e bakker lijkt meer op oude noten. De vorm is iets anders, maar ongeveer even dik. Maar bij de zeven zijn de noten dik. Hoewel de mensen zich ook aanpassen. Maar voor mij is er weinig vulling))

Wie heeft nog meer de noten gebakken? Hoe lijken ze op de noten die nog in hazelnoten op een gasfornuis werden gebakken?

Irin, gebakken wafels volgens het recept, ik vond deze optie meer dan wie dan ook lekker, er is mijn verslag met een foto op de laatste pagina ... Als ze gebakken zijn, nou ja, ze zijn zoooo mals, ik haalde het eruit met een tandenstoker, ze koelen af, ze worden zanderig, maar geen eikenhout, en met room slik je meestal je tong in)))

Losse zandige dikke wafels (ETA-007)

[Leka_s]

Maar bij de zeven zijn de noten dik.

En ik bleef maar denken - het leek erop! Een vriend plaatste onlangs een foto van 7 noten, en ik heb er 6



Leka_s, en hoeveel moet je wennen om het "vloeibare" deeg te verspreiden?

Elena Bo, Lenochka, op welk paneel kun je ze nog bakken? In driehoeken, stokken?

Ik heb geen driehoeken, ze lijken groot te zijn. Maar stokken zijn heel goed mogelijk.