Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Wat is "Royal Bummer"? nat of luchtig?

Het ziet eruit als een vleesetende.

Heeft iemand een bewezen recept voor lookbrood? Gaat het goed stijgen?

[een keer]

een keer, en je hebt helemaal een "goed" brood, geloof me!
Het wordt alleen maar beter!
De eerste foto laat zien dat het brood slecht gemengd is, vertelde Galya je correct - je moet helpen bij het verzamelen van bloem van de muren als je begint met mixen. Je hebt nog steeds droge bloem.
En toch hebben we allemaal ander meel.
Het was droger ... misschien vroeg ik om meer water.
Een peperkoekmannetje met een halfkorrelig brood is wenselijk met een natte rok.
En alles komt goed.
En haal de mout! Zeer goede smaak en aroma geven brood!
Veel succes!)

De binnenkant is vochtig, kleeft aan de tanden (vertel me alsjeblieft, wat zou het probleem kunnen zijn?

Wanneer heb je het geknipt?
Het is nodig dat het halfgranenbrood * volledig * is afgekoeld !!!!

Heeft iemand een bewezen recept voor lookbrood? Gaat het goed stijgen?

Ik heb geen.

Ik doe geen toevoegingen in brood

[Irinap]

Irinap, Ik wil experimenteren met zulke brede mogelijkheden)))

$ vetLana, Svetlana, bedankt! "Laten we zoeken!")) Misschien gewoon brood met toevoegingen toevoegen in de modus?

Meisjes, het bleek! Perfect!))) Nu zal ik proberen de foto eraf te gooien!

[Olga]

Olga, op het forum staan ​​recepten voor Brood met Knoflook. Voer de zoekopdracht in, selecteer degene die je leuk vindt. Ik geef geen links, ik denk dat je het zelf zult vinden



Ik heb een paar recepten bekeken. Ze gebruiken gebakken knoflook. Daarom is het beter om recepten en recensies te lezen.

Het ziet eruit als een vleesetende.

Meer bepaald een mengsel van myasoedovsky met vla van licht. Dat is nauwkeuriger.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sedne, meiden, bedankt! Ik zal kijken en lezen!

[Olenka]

Olenka, mooi brood bleek. Gefeliciteerd!

[gala10]

gala10, Galina, heel erg bedankt! Het lijkt niet op Filipsovsky))) Zelfs de kleur is anders, de textuur van de kruimel. Zien:
Hierboven is een klein stukje Phillips. Het meel is hetzelfde, de essentie van het recept is hetzelfde. En het resultaat is anders. Ik ben heel blij met Panasik !! En de korst !! Verhaal! Maar in de donkere hel. Dus ik wil)))

De foto is niet goed gedraaid, ik weet niet hoe ik hem moet uitvouwen, ik ga naar binnen vanaf de telefoon. Ik verontschuldig!

Ik ben heel blij met Panasik !! En de korst !! Verhaal!

[Olenka]

Olenka, geen brood met toevoegingen nodig, op dezelfde basis, voeg gewoon 0,5 theelepel toe aan hetzelfde recept. droge knoflook, in een hoek voor bloem, samen met de rest van de ingrediënten en je zult gelukkig zijn.

Meisjes! help, alsjeblieft! hoeveel natte gist moet per 400 gram bloem worden ingenomen? 20 gram of 15 is genoeg?

Meisjes! help, alsjeblieft! hoeveel natte gist moet per 400 gram bloem worden ingenomen? 20 gram of 15 is genoeg?

Is dit voor cake? Voor paascake zou ik gr 17 nemen, maar onze gist is sterk, als de gist niet erg sterk is, kun je 20 nemen.

[Mirabel]

MirabelIk heb net de cake gekneed volgens het Sandora-recept, er is 6 g droge gist voor 400 g bloem. Ik nam "natte" nog 3 keer meer

[Alexander]

Alexander, boterkoek blijkt heel goed te zijn zonder te dansen van Elena Bo https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0
Als ik het altijd snel moet bakken.
Alleen neem ik soms een derde minder gist, maar dan zet ik het op een lang programma, op stokbrood.



Grote bakkers, vertel me alsjeblieft, ben ik het alleen op het stokbroodprogramma, krijgt het een onverbrande bovenkorst? De zijkanten en onderkant zijn normaal. Daarom moet ik Frans deeg op het programma zetten (bijvoorbeeld zuurdesem, of als ik de hoeveelheid gist verminder, is lang brood gezonder dan snel brood, mijn IMHO), en dan bak ik apart.



Vika, wordt de hoeveelheid gist in de kulich ook geassocieerd met de aanwezigheid van suiker, olie, alcohol in het deeg.Hoe meer er is, hoe meer gist. Maar minder gist zal de fermentatietijd gewoon verlengen. En het werkt misschien niet op de machine. Ik kijk naar het deeg en zet de oven uit als het deeg nog niet goed omhoog is gekomen. Ik heb bewezen recepten op de machine gezet, zoals Elena Bo https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0

[Natalia]

Natalia, Irina, Svetlana, Meiden! dit recept
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...=227975.new;topicseen#new
al gebakken, doe 18 gram gist. Heerlijk natuurlijk, maar om de een of andere reden niet in een volle emmer en zwaar verbrand door de zon. Waarschijnlijk was het nodig om de kachel van tevoren uit te zetten
Irina, en je bent in een volle emmer terechtgekomen?

En mijn rozijnenautomaat werkte niet. Nu is een koninklijke minpunt bakken zonder rozijnen, aangezien ik niet thuis was, en ik had geen controle over dit moment

[Natalia]

Natalia, Irina, Svetlana, Meiden! dit recept
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...=227975.new;topicseen#new
al gebakken, doe 18 gram gist. Heerlijk natuurlijk, maar om de een of andere reden niet in een volle emmer en zwaar verbrand door de zon. Waarschijnlijk was het nodig om de kachel van tevoren uit te zetten

Ik heb deze cake niet gebakken, maar ik heb een koninklijke teleurstelling en boter in mijn hele emmer, er is een zwakke gist of er zijn veel toevoegingen. Maar ik krijg altijd gebruinde taarten, ik doe altijd (voor elk gewicht) M en een lichte korst.

"Koude" deegcake van Maggie Gleser Verwarm de melk tot hij heet is (niet koken) zodat het naar gekookte melk ruikt. Giet in een kom, waar het deeg in de toekomst zal worden gekneed (ik heb een emmer broodbakmachine) en laat afkoelen tot het warm is ...Sonadora

Ik heb dit recept. Paastaartjes gaan nog steeds scheiden, binnenkort ga ik bakken

Ik heb de Royal Bummer gezet, om 9.30 uur zal het klaar zijn.
Leer je hoe je het deeg maakt, terwijl ik aan het roeren was, ze het bord van mijn handen rukten, alles plakte aan mijn handen, nou, ik roerde het op de een of andere manier en gooide zo'n kleverige klomp in het mengsel. Heeft u het niet bedorven?

Heeft u het niet bedorven?

Nou, de knobbel moet plakkerig zijn. Ik roer met een houten lepel, breek deze klomp in kleine stukjes af in een kom met hp.

[Jawar]

Jawar, Ik meestal gemengd met een vork, er was geen klont. Zo'n zachte massa, met een spatel uit een kom, overgebracht naar een broodbakmachine.

Laten we middelen leren. Ik heb het op een bord geprobeerd, maar ik denk dat ik het in een bankschroef moet grijpen zodat ik de vork met beide handen kan vasthouden en roeren

Zo'n zachte massa, met een spatel uit een kom bracht ik hem over in een broodbakmachine

Het hangt af van de bloem, ik heb altijd een klontje, ik moet zelfs wat meer melk nemen om te zetten.

Nou, het bleek zo te zijn. Ik weet niet hoe het smaakt, ik heb het net. Maar op dit moment is het minpuntje dat het erg gevoelig is voor schokken. Ik viel uit de emmer en verfrommelde mijn zij.
Ik volgde het kneden niet, één kant met bloem, het mengsel bleef blijkbaar in de emmer.
En als er iemand is, vertel me dan wanneer je de top kunt spreiden? anders is het morgen nodig, maar het is heet. Gaat het binnen een uur na het bakken weg?

wanneer kun je de top uitspreiden?

Als het koud wordt. Anders kan het glazuur gaan vloeien.
En de cake ziet eruit als

Ik wacht een uur. En daar zal ik smeren

[Alexander]

Ik viel uit de emmer en verfrommelde mijn zij.

Alexander, de cake moet zacht zijn, hoe grappig het ook is, ik maak een kussen voor de cake en schud het heel voorzichtig uit, probeer het op zijn kant te leggen - dit is zo'n evenwichtsoefening

Ik heb het kneden niet gevolgd, één kant met het deeg

Toch moet je een nieuw recept voor jezelf niet verlaten, je moet in het midden van de batch kijken en de hoeken handmatig opruimen met een siliconen spatel, en dan kun je rustig gaan slapen

Toch moet je een nieuw recept voor jezelf niet verlaten, je moet in het midden van de batch kijken en de hoeken handmatig opruimen met een siliconen spatel, en dan kun je rustig gaan slapen

Ik ga akkoord. Maar de gedachte aan een kulich kwam gedurende de dag. Zittend niet als het bij hem was. Fout, niet met deeg, maar met bloem.
En de hoek van de cake, om zo te zeggen, is gekleurd met bloem

Ik heb ook een cake gemaakt in een broodbakmachine. Lekker of niet, ik kom er morgen achter
🔗

[Jawar]

JawarIk heb hetzelfde, een hoekje in bloem. Nou ja, en rozijnen apart

Heb het vandaag al geprobeerd! Het kwam goed uit!
Fijne feestdagen allemaal!

[Beste Panasonic-bakkers!Ik feliciteer iedereen met de feestdag van Bright Easter!Gezondheid en welzijn voor u en uw dierbaren!Vrede voor ons allemaal.]

Beste Panasonic-bakkers!
Ik feliciteer iedereen met de feestdag van Bright Easter!
Gezondheid en welzijn voor u en uw dierbaren!
Vrede voor ons allemaal.

Christus is opgestaan!

Dit zijn mijn paaskoekjes, recept voor boter paascake van Elena Bo.
Glazuur op gelatine, ik deed het voor de eerste keer, ik vond het lekker. Er waren drie kleine paaskoekjes, ze zijn gebakken in blikken met een inkeping in het midden, in het midden leg ik een ei, precies de juiste maat, zo'n cadeau-optie

[Ik doe mee met de felicitaties !!!Dierbaren, alle vrede, geluk en gezondheid!]

Ik doe mee met de felicitaties !!!
Dierbaren, alle vrede, geluk en gezondheid!
Mijn Kulich van KP - Masterpiece

En dan ... vettig!

Wie kookte er met aardappelsap? En toen persten ze de aardappelen op dranniki, en het sap bleef, dacht ik: misschien kun je het ergens in brood doen?

Vrolijk Pasen iedereen! Christus is opgestaan!
Gisteren bakte ik een Kulich Masterpiece in KhP

Het is geweldig geworden, we vonden het erg leuk. Weggesneden

Wie kookte er met aardappelsap?

Voeg toe aan brooddeeg. U hoeft er alleen maar rekening mee te houden in het totale volume van de vloeistof.
Ik heb nog niets aan brood toegevoegd ...

[Alexander]

Wie kookte er met aardappelsap? En toen kneepten ze de aardappelen op de gordelroos, en het sap bleef,

Alexander, in brood als een vloeistof, heel goed, de rijst zal geweldig zijn!
Appels, sap (bouillon is mogelijk) van aardappelen, geraspte aardappelen zijn geweldige deegverbeteraars, het belangrijkste is om het niet te overdrijven, anders loopt het weg

[Alexander]

Alexander, probeer, zoek je brood. Ik heb een fout gemaakt toen ik in aardappelbouillon bakte, er geen rekening mee hield dat het zout was en zout deed. Maar je hebt ongezouten sap, dus je hebt zout nodig.

Bedankt dames!
Om zeker te zijn. Laten we zeggen dat het sap blijft, nu heb ik er 300 gram van. Is het beter om het te laten bezinken, zodat het zetmeel ezel is, of zo met zetmeel en toe te voegen in plaats van water? 330 ml

[Alexander]

Alexander, als je zetmeel niet apart gaat gebruiken, giet dan met zetmeel, zetmeel is snelle koolhydraten, je kunt (maar niet per se) geen suiker toevoegen volgens het recept.

nogmaals voor opdringerigheid, maar in milliliter? zoveel water als het recept? of wat is de verhouding? en naar het soort meel, tarwe / rogge? Ik verontschuldig

zoveel water als het recept?

Ja. Er moet evenveel vloeistof (water, aardappelbouillon, wei, kefir, etc.) of een mengsel van vloeistoffen, bijvoorbeeld water + kefir, zijn als water volgens het recept. Maar de kolobok is beter te volgen en te corrigeren.

[Alexander]

Alexander, Zou ik je aanraden om het in tweeën te verdelen en water toe te voegen aan degene die je volgens het recept nodig hebt, anders loopt het weg - je zult het niet vangen, bewaar het ongebruikt tot de volgende keer in de koelkast.

Klasse! Het is goed dat ik het niet heb uitgegoten. Nu, met het begin van het bakken, zorg ik voor alles

[Alexander]

AlexanderIk vries elke vloeistof in die nuttig kan zijn voor brood, maar die 3-4 dagen niet zal worden gebruikt.

Ik herinner me dat ik ooit brood maakte met water uit de pasta, maar op de een of andere manier besloot ik het niet meer te bewaren, het brood bleek normaal te zijn, maar er blijken veel snelle koolhydraten te zijn, wat helemaal niet nuttig is