Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[$ vetLana]

$ vetLana, bedankt, ik zal me aanpassen

[Igor]

Igor, als dit de eerste HP is, lees dan over de kolobok. En voor een kijkje op pagina 1 van dit onderwerp, is er veel nuttige informatie.

[Igor]

Igor, gefeliciteerd, geweldige aankoop, Panasonic is de beste!

Gisteren was mijn moeder op het verjaardagsfeestje van haar neef en bracht haar brood gebakken in een Panasika naar de feesttafel (die van mijn moeder, net als ik, 2511). Ze wisten alles, maar toen bleek dat sommige gasten een broodbakmachine hadden. We begonnen te praten en mijn moeder vergat de naam van het merk, nou ja, de persoon is 78 jaar oud, dus alles is mogelijk. Maar mijn moeder herinnert zich dat de kachel over het algemeen duur is, hij kost meer dan 10 dollar, de reactie van mensen is altijd hetzelfde - te duur, en je kunt niet uitleggen dat het de moeite waard is totdat mensen het zelf proberen

[$ vetLana]

$ vetLana, dit is de tweede, ik schreef hierboven dat er een Redmond 1910 was, maar in drie jaar was de motor twee keer uitgebrand, als de eerste keer onder garantie werd gedaan, dan is er de tweede keer geen garantie, dus besloot ik een nieuwe, ik hoop dat het betrouwbaarder zal zijn.



Mandraik LudmilaBedankt, ik vond het aanbod van 3 jaar garantie ook leuk.

[Igor]

Igor, vóór Panasik had ik Mystery, wiens schacht een jaar later uitviel, maar ze bakte niet slecht, en toen kocht ze Redmond, ze leeft nog, maar ik was niet tevreden met de kwaliteit van het bakken. En alleen omdat ik Panasik had gekocht, begreep ik dit "verschil". Mijn man en ik zijn fan van Panasikov, hij heeft zelf meerdere keren brood gebakken volgens de instructies, een gegarandeerd lekker resultaat voor een zero bakker.
En Panasiks breken zelden, als er geen onbedoeld huwelijk is, en het wordt bijna onmiddellijk onthuld, dan zal de Panasik vele jaren werken, met een garantie van 3 jaar, ze riskeren niets, en het is goed dat ze geven!

[Igor]

Igor, vóór Panasik had ik Mystery, wiens schacht een jaar later uitviel, maar ze bakte niet slecht, en toen kocht ze Redmond, ze leeft nog, maar ik was niet tevreden met de kwaliteit van het bakken. En alleen omdat ik Panasik had gekocht, begreep ik dit "verschil". Mijn man en ik zijn fan van Panasikov, hij heeft zelf meerdere keren brood gebakken volgens de instructies, een gegarandeerd lekker resultaat voor een zero bakker.
En Panasiks breken zelden, als er geen onbedoeld huwelijk is, en het wordt bijna onmiddellijk onthuld, dan zal de Panasik vele jaren werken, met een garantie van 3 jaar, ze riskeren niets, en het is goed dat ze geven!

Ik had geen klachten over de kwaliteit van het bakken, maar de technische kant was een zwak punt.

Redmond had geen klachten

Ik had niet veel van hetzelfde, het bakte alleen pure rogge, maar toen ik het qua smaak vergeleek met panasik gebakken goederen, met dezelfde recepten, begreep ik het verschil. Bak en ik denk dat je me zult begrijpen

Ik had niet veel van hetzelfde, het bakte alleen pure rogge, maar toen ik het qua smaak vergeleek met panasik gebakken goederen, met dezelfde recepten, begreep ik het verschil. Bak en ik denk dat je me zult begrijpen

bedankt, ik bak rogge in zuurdesem in de oven.

Waarom meel zeven in bijna alle recepten? Ze is schoon, wat ik niet heb gekocht, waarom onnodige lichaamsbewegingen?

Alexander uit Wit-Rusland, ik heb al heel lang geen bloem gezeefd. Hoewel ze zeggen dat het verzadigd is met zuurstof. Ik ben niet bezorgd. Ik ben te lui, alles zal goed gaan. Meel van zeer hoge kwaliteit te koop, niet hetzelfde als vroeger. Ik koop de goedkoopste, ik zie wat er op de promoties in Euroopt staat, we hebben de meest budgetvriendelijke winkel. En, over gist, zal ik toevoegen. Het is moeilijk om goede droge gist te vinden in Minsk, ik gebruik al vele jaren gewone geperste gist, godzijdank hebben we hier geen problemen mee. Het lijkt mij dat brood beter smaakt. Gist in een verhouding van 1 op 3. Verkruimel tot de bodem en voeg dan bloem toe.Dus de dispenser is leeg. Niets aan de hand.
Ik zal meer toevoegen over de koude en hete seizoenen. Ik woon het hele jaar door in het land. In de winter wordt de keuken natuurlijk niet bijzonder verwarmd. Ik heb knoedels in de modus gezet en vervolgens in het hoofdprogramma. In hete zomer verminder ik de hoeveelheid gist.

Hallo allemaal))) kaas en worstbrood ..... nou ja, niet zo hard, en de gistdispenser werkt ... drie keer geopend



het broodje is uitstekend, kneedt stiller dan mijn oude "ski"

drie keer geopend

.

. [/ uote]
ja, ik heb specifiek geluisterd ... nu wacht ik op het vullen van kaas met worst

Ik wist niet dat het drie keer opengaat, ik heb het, een gistdispenser - nee, in 2511 alleen voor additieven, maar het werkt alleen op speciale programma's, maar het werkt daar twee keer achter elkaar.

op de timer 1-26 ... de worst heeft nog niet genoeg slaap gehad ...

[Oksana]

Oksanawelk programma?

03

Waarschijnlijk ging de dispenser open, maar de worst zat vast ... De worst had goed door de bloem gerold moeten zijn

Ik weet het niet, waarschijnlijk werkte de dispenser niet ... Ik haalde de dispenser met de vulling eruit tijdens het bakproces ... de kaas was er al in gaan smelten ...

[Oksana]

Oksana, I en Sveta 03proga, dit is de "main fast", er is geen vulling en daarom is er geen dispenser voor de vulling. Schrijf in woorden welke modus

Bij 2502 is dit Basic met rozijnen. De dispenser zou moeten zijn geopend.

het brood bleek geweldig te zijn ... mijn dochter waardeerde de smaak al ... en leer me nu hoe ik plaatjes moet invoegen




Girls Mode Brood met Rozijnen Hoofdoven 2502

[Oksana]

leer me nu om afbeeldingen in te voegen

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...04528.0
12 en 13 punten



Oksana,
Rozijnen en worstjes zodat ze niet aan elkaar plakken

De worst moet goed door de bloem zijn gerold

[Oksana]

Bij 2502 is dit Basic met rozijnen. De dispenser zou moeten zijn geopend.

Eh ...
Oksana, maar heb je het geluid van het mechanisme gehoord? Er is ook al twee keer zo'n goede BaBah
Over plaatjes

, u neemt een foto terwijl u het apparaat verticaal houdt, u gaat naar de galerij, daar drukt u op "foto uploaden", specificeert u het bestand, wacht u op het uploaden, terwijl de foto's in de galerij verschijnen, drukt u op de gewenste foto, de code wordt automatisch gekopieerd naar het klembord, je hoeft het alleen maar te plakken. Iets zoals dit

[oks3504]

oks3504, hoogstwaarschijnlijk ging de dispenser nog open, maar de inhoud viel er niet uit omdat hij smolt en bleef plakken. Als je het deksel van de HP optilt, moet het metalen substraat onder de dispenser open staan. Ooit had ik ook kaas geplakt, nu rol ik het altijd in bloem.

Oksana, heb je het geluid van het mechanisme gehoord? Er is ook al twee keer zo'n goede BaBah

En ik heb geen knal, het gaat zachtjes open. Als u niet in de buurt staat of de tv aan staat, hoort u niets. De gistdispenser is veel luidruchtiger.

Ooit had ik ook kaas geplakt, nu rol ik het altijd in bloem.

Als u niet rolt en zelfs de dispenser vanuit het hart vult, blijft deze plakken met een klont en valt deze er niet uit. Of het valt er gedeeltelijk uit. Of het valt eruit, maar roert niet gelijkmatig.
Dus, zoals bij elk ander bakkerij- / zoetwarenproduct, rol het in bloem / zetmeel.

oks3504, hoogstwaarschijnlijk ging de dispenser nog open, maar de inhoud viel er niet uit omdat hij smolt en bleef plakken. Als je het deksel van de HP optilt, moet het allic-substraat onder de dispenser open zijn. Ooit had ik ook kaas geplakt, nu rol ik het altijd in bloem.

X
ja, de kaas smolt, hoogstwaarschijnlijk is daarom de dispenser niet opengegaan, nu zal de HP afkoelen, ik zet hem drie keer




Welnu, de instructies voor "blondines" zeggen dat het slecht is om kaas in een dispenser te doen ... maar Oksana is een natuurlijke blondine, niet geverfd))))) daarom doet ze voor de tweede keer brood

Alexander uit Wit-Rusland, ik heb al heel lang geen bloem gezeefd .............. over gist, zal ik toevoegen. Het is moeilijk om goede droge gist te vinden in Minsk, ik gebruik al vele jaren gewone geperste,

Ik heb je post niet gezien, Natalia, beter laat dan ...
Ergens flitste - gist kan worden gekocht in een speciaal paviljoen op de overdekte Komarovka in je hoofdsteden, ergens in de hoek, er is altijd een SafMoment, kijk ...Ik kom wel eens tegen in Borisov in "Korona", omdat ik geluk had ongeveer 20 zakjes in de vriezer ... Zodra ik snelle gist probeerde in "Vetalyur", worden ze "snelle gist Vitalur" genoemd, blauwe zakjes van 20 gr. absoluut niet slechter dan pontovy Safov ... Ook worden ze op de Vitalyurny-markt correct bewaard in een koude toonbank.
Succes...

Ik heet iedereen welkom!
Volgens waarnemingen klikt mijn gistdispenser 3-4 keer, en zodra er 5-6 bewerkingen waren, weet ik niet hoe het HP-algoritme werkt. Voor additieven is de dispenser 1 keer gecontroleerd, ik zal niet luid zeggen, het werkte en werkte. En over het algemeen ben ik niet teleurgesteld over de overname van Panas, integendeel, ik ben tevreden, ik vind het geld voor hem niet erg.
Hoe bak je brood in 2-3 dagen? Dit is niet genoeg? Ik elke dag
Van de resultaten zal ik geen foto van brood posten, iedereen heeft hetzelfde brood, maar tarwe werd altijd verkregen, het enige dat ik wil bereiken is dikker brood, te luchtig, geen ijs, maar haver en tarwe-rogge, zoals het is waren, volgens de resultaten, het dak verplaatst ... Ik weet niet waar ik aan moet denken, het enige dat is veranderd is tarwebloem, het eerste brood was gemaakt van "Tsaar" -meel, maar in Magnet zag ik het goedkoper, 43 roebel per 2 kg, ik besloot het te proberen.

Hoe bak je brood in 2-3 dagen?

Ongeveer eenmaal per 5 dagen

[Irina]

Irina, om eens per week brood te bakken, heb je HP gekocht?

[Jawar]

Jawar, en kneed het deeg voor taarten / dumplings. In het begin zong ze vaker brood, daarna ging het weg.

[Irinap]

Irinap, begrijpelijkerwijs. Maar ik eet niets zonder brood, dus ik bak vaker. en voordat HP vaker kocht
over de daken die naar beneden zijn gegaan, kun je iets voorstellen? deed alles volgens het recept. waar kun je een reden zoeken? noch 15 broden bakken om wat gewicht / kwaliteit te veranderen?

[Alexander]

Alexander, Jawar, Ik heb problemen met daken (of een plat dak, of een beetje concaaf) om verschillende redenen:
1. Te veel vloeistof.
2. Teveel gist.
3. Het is thuis te warm.
Een gebarsten dak ontstaat wanneer er niet genoeg vloeistof in het deeg zit of door een gebrek aan stabiliteit

[Jawar]

Jawar, hier ben ik geen adviseur. Een minuut voor het laatste kneden haal ik het deeg eruit en leg ik het in de L10-vorm, op de bodem van de HP heb ik metalen standaards gezet (Sovjetvormen voor het snijden van koekjes), en daarop de vorm met brood en programma 01 gaat verder naar het einde.

[Nina]

Nina, dank je. Ik neig ook naar 1 van je punt - veel vloeistof, verschillende fabrikanten, alles was prima op tsaar, maar daar werd ik alleen gebakken op tarwebloem, maar met nieuw meel heb ik al rogge toegevoegd. Ik heb zelfs bloem op de batterij gedaan, toen ik de hoeveelheid afmette, stonden ze 10 minuten op de batterij, de batterijen waren heet. Ik voeg geen 10-15 ml water toe aan het recept.

om eens per week brood te bakken, heb je HP gekocht?

Maar dit is BROOD!

over de daken die naar beneden zijn gegaan, kun je iets voorstellen?

Laat de foto zien. Omdat het dak naar één kant is verplaatst vanwege een gebrek aan vloeistof en vlak of hobbelig vanwege een teveel aan vloeistof. De foto wordt meteen duidelijk.

het enige dat ik wil bereiken is dikker brood, te luchtig, geen ijs

Ik heb ooit geprobeerd om het deeg op het programma te zetten volgens hetzelfde recept als het hoofdbrood, en het vervolgens als een brood te vormen. Als het thuis is - gebakken broden in de oven. Op de datsja bakte ik in HB, maar in de vorm van een brood, aangezien ik hier geen oven heb. Het blijkt dichter. Maar dit is nog steeds een probleem. We moeten deelnemen aan het proces. Ik bak 's avonds vaker. Ik bak 2 keer per week brood. Ik heb 2,5 eters)))

Gerelateerde onderwerpen:

De dispenser van de Panasonic SD-2502 broodbakmachine gaat niet open

Vandaag heb ik de broodbakmachine 2510 geprobeerd, brood gebakken volgens het hoofdprogramma 01 (4 uur) op de kleinste hoeveelheid van 400 g bloem (recept volgens het boek bijgevoegd bij de broodbakmachine zonder wijzigingen), alles is gelukt. Ik vond de korst lekker, zelfs op de middelste is hij donkerder dan in Redmond op de donkere. En het belangrijkste verschil is natuurlijk de zeer stille werking. Een vraag voor de oldtimers: moeten ze allemaal hun uniform schudden zodat er een brood uit valt?

dank je. Ik neig ook naar 1 van je punt - veel vloeistof, verschillende fabrikanten, alles was prima op tsaar, maar daar werd ik alleen gebakken op tarwebloem, maar met nieuw meel heb ik al rogge toegevoegd. Ik heb zelfs bloem op de batterij gedaan, toen ik de hoeveelheid afmette, stonden ze 10 minuten op de batterij, de batterijen waren heet. Ik voeg geen 10-15 ml water toe aan het recept.

Meel heeft er meestal niets mee te maken, aangezien ik altijd op verschillende meelsoorten bak (zowel graad 1 als de hoogste volgens TU), dat is goedkoper en het resultaat is altijd hetzelfde, het blijkt gewoon brood te zijn. Het enige is een andere hoeveelheid water in zomer en winter, aangezien ik bloem op de loggia bewaar. in de zomer is het dienovereenkomstig droger, en in de winter is het vochtiger. En het belangrijkste - ik weeg bloem en water op een weegschaal. Tarwe / rogge of rogge / tarwe gebakken in de oven met zuurdesem, in een broodbakmachine heb ik alleen een batch gemaakt.

[Igor]

moeten ze allemaal de vorm behoorlijk schudden om het brood eruit te laten vallen?

Igor, het gebeurt op verschillende manieren, het gebeurt met de scapula en wordt verwijderd, maar in de regel - schud een beetje en spring eruit. Let niet op, het kan zo zijn.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ik begreep het bedankt, het was hetzelfde bij de vorige x-ke, ik dacht dat het misschien anders was voor Panasonic.

Bij de nieuwe kachel wordt het brood beter uit de emmer geschud, de coating op de mixer is nog intact, na verloop van tijd krast het en veroudert, wordt ruwer, het brood kan met een roerder erin uit de emmer geschud worden, dan kan het moet worden uitgetrokken. Dus ik heb een 255-model, ze is al 11 jaar oud, twee jaar geleden, in plaats van de gebruikelijke roerder, dus ik heb een tweede geplaatst, dat is voor roggebrood, het wordt weinig gebruikt, dus het blijft zelden in brood steken. En de vervanging had geen invloed op de mengkwaliteit.
Maar in de nieuwe 2502 is het brood 3 jaar zonder problemen geschud, er is een andere coating - zwart en in 255 - grijs.

[an_domini]

an_domininatuurlijk moest ik het meerdere keren zo hard schudden om het te laten vliegen. Toegegeven, het brood was klein met 400 gram. meel.

Het moeilijkste is om rogge eruit te schudden, bij tarwe is het gemakkelijker.
Ik merkte dat het schouderblad van de rogge op één plek was afgepeld

Om ervoor te zorgen dat de spatel, zelfs als hij redelijk wordt gebruikt, gemakkelijk uit het brood kan springen, smeer ik hem in met "Universeel antikleefvet voor vormen". Who cares, typ de zoekopdracht in, de link kan niet worden gegeven.

Universele antiaanbaklaag Een uitermate handig stuk voor bakkers en iedereen die kookt in blikken of bakplaten. Het mengsel rookt niet en de producten die in vormen met deze emulsie zijn bereid, blijven nooit plakken. Durf ...mary_kyiv

Om ervoor te zorgen dat de spatel, zelfs als hij redelijk wordt gebruikt, gemakkelijk uit het brood kan springen, smeer ik hem in met "Universeel antikleefvet voor vormen". Who cares, typ de zoekopdracht in, de link kan niet worden gegeven.

Ik zou het ook moeten proberen.

je moet de spatel slijpen om het brood beter te snijden, maar wat te doen met de coating?

Ik ga niets met de coating doen. Mijn kachel is vijf jaar oud en ik zal de spatel gebruiken zoals hij is. Smering misschien, als ik luiheid overwin

Smering misschien, als ik luiheid overwin

Er is ook een luie optie - voordat je het blad plant, laat je een paar druppels olie op de stengel vallen, dan blijft het niet plakken.