Magere pekelkoekjes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Tarwemeel	300 g
Sakh. zand	100 g
Pekel	100 g
rast. olie-	50 ml
Frisdrank	0,5 theelepel

Kook methode

1. Roerbak. boter en suiker. zand.
2. Voeg de augurk toe (ik neem augurk of tomaten augurk, indien mogelijk zonder azijn), bloem, frisdrank.
3. Roer.
4. Rol uit tot een dikte van 0,5 cm.
5. Snijd de koekjes uit en doe ze in de pan.
6. Bak 15-20 minuten op een temperatuur van ongeveer 200 g.
Receptvideo:

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 400 g - 450 g

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Opmerking

De site heeft een soortgelijk recept. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121817.0 Het verschil zit hem in het aandeel van de gebruikte producten.

kavmins

bedankt!!! alleen de augurk bleef - ik dacht waar ik het recept moest zoeken))))

lily_a

Erg smakelijk! In het originele recept nog maar twee. Maar ik durf geen kilo koekjes voor twee te koken. Eet snel.

Lagri

Lilia, bedankt voor het recept! Je hoeft alleen de pekel te bevestigen. Ik zal het morgen proberen.

Robin Bobin

Oh, interessant, en de augurk is er. Hoe smaakt het? ziet eruit als een zandkoek? Voel je de pekel?

taart machine

Oh, ik ben deze lekkernij al vergeten. Ik heb het al een hele tijd niet gebakken. En in plaats van pekel, kunt u zelfgemaakt tomatensap schenken. Het koekje wordt roze. En ook lekker.

lily_a

Lagri heeft een goed uitje!

Citaat: Robin Bobin

Oh, interessant, en de augurk is er. Hoe smaakt het? ziet eruit als een zandkoek? Voel je de pekel?

De pekel wordt helemaal niet gevoeld. Zandkoekjes, maar boter is niet opdringerig.

Bedankt voor de originele toevoeging!

lily_a

Als iemand geïnteresseerd is in het berekenen van de kosten van een recept

Meel 300 g * 30 roebel / kg = 9 roebel
Pekel 100 g wordt meestal weggegooid, dus we tellen niet mee
Suiker 100 g * 50 roebel / kg = 5 roebel
Rast. olie 50 ml * 100 roebel / kg = 5 roebel
Frisdrank 0,5 uur l. 1 RUB

Totaal 400 g - 450 g koekjes voor 20 roebel.
Of (20/400) * 1000 = 50 roebel / kg lekkere koekjes en van die producten die je zelf zet.

Fenya

lelieBedankt dat je me aan dit koekje herinnert! Ik herinnerde me iets lang vergeten ... En lieve prinses hielp.