Kindersoep en boekweit met gehaktballetjes (snelkookpan + fornuis)

[Soep voor kinderen]

Kindersoep en boekweit met gehaktballetjes (snelkookpan + fornuis)

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
voor soep:
geen vet vlees (konijn, rundvlees, kip)	door de leeftijd van het kind
aardappelen, wortelen, uien, kool, ontbijtgranen	smaak
gedroogde uien en dille	smaak
plantaardige olie (raf + neraf, neraf + lijnzaadolie, wie eet wat)	door de leeftijd van het kind
-------------------------
voor boekweit met gehaktballen:
boekweit	1 deel
kokend water	1 deel
zout	smaak
boter	smaak
gehakt + rijst + zout + kruiden	smaak

Kook methode

• U kunt deze optie voorbereiden voor het gecombineerd gebruik van een snelkookpan + een fornuis
• Soep voor kinderen
• 
• Boekweit met gehaktballetjes
• 
• 1. Bereid vlees voor op soep. We nemen vetarm gehakt, ik had 150 g rundvlees (ik laat me leiden door de normen voor de leeftijd van het kind), we sturen het naar een pan met koud water, koken 5-10 minuten na het koken. We brengen het voorbereide gehakt over in een hittebestendige mok en schenken er heet water uit een ketel in. We doen de CB in de kom, dat wil zeggen, we bereiden de tweede bouillon in de snelkookpan.
• 2. Giet 1 kopje kokend water in de CB-kom, doe de gehaktballetjes (gezouten gehakt) voor de tweede gang. Ik zet CB 25 minuten onder druk aan. Om de een of andere reden kook ik vlees / gehakt vlees (vooral als het voor kinderen is) gedurende 1,5 uur, maar ergens las ik dat de vis hetzelfde zou moeten zijn ... in het algemeen is de kooktijd naar eigen goeddunken.
• 
• 3. Terwijl het vlees wordt gekookt, kook groenten voor babysoep in een pan op het fornuis, ik had rijst - 1 aardappel, wat ui, een derde wortel, 1 theelepel rijst ... giet kokend water en kook tot inschrijving. Je kunt alles koken - met kool, met granen, wie houdt van wat.
• 4. Spoel 1 glas boekweit af. De hoeveelheid hangt af van het water dat we in de CB-kom voor gehaktballen hebben gegoten, er was 1 glas, dat wil zeggen 1 op 1. Als boekweit wordt geleverd met groenten of iets anders, dan bereiden we alles voor wat je nodig hebt.
• 5. Sv klaar met koken, laat de druk met geweld ontsnappen, zie:
• 
• 6. we brengen het vlees en de bouillon van de mok over in een pan met groenten en schenken de bouillon uit de SV-kom in een aparte kom, spoelen snel het bezinksel en de schaal af onder de kraan, doen de bouillon terug in de kom en voegen boekweit toe, voeg een beetje zout toe, zet de SV 5 minuten onder druk aan
• 
• ....... ondertussen onze groentesoep + gehakt + bouillon (uit een mok) gekookt in een pan op het fornuis en van het vuur halen, droge dille en uien toevoegen (of bevroren, allemaal van de datsja ), de kinderen hebben geen chemisch behandelde groenten nodig, vul ze met plantaardige olie (olijfolie, niet-geraffineerde zonnebloem, geraffineerde ingrediënten, volgens de smaak van het kind), ik zout niet, de soep is klaar! We pureren de kleinste.
• 
• 7. SV gekookte boekweit, geforceerd de druk laten ontsnappen, voeg de afvoer toe. boter, eindelijk zout. Boekweit met gehaktballetjes klaar
• 
• Klaar Eigenlijk is alles snel, maar als je gehakt vlees voor minder tijd kookt (dit ben ik 25 minuten), gaat het nog sneller!

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 40 minuten

Kookprogramma:

snelkookpan + fornuis