Rijstsoep van konijnenlever voor kinderen en tarwepap (snelkookpan + fornuis)

Rijstsoep van konijnenlever voor kinderen en tarwepap (snelkookpan + fornuis)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
voor puree soep:
konijnenlever	100 g
rondkorrelige rijst	3 theelepels met een glijbaan
boog	1/5 deel
wortel	1/3 stuks
plantaardige olie (raf + neraf, neraf + lijnzaadolie, wie eet wat)	4 theelepels
gedroogde dille en uien	smaak
---------------
voor pap:
tarwegries	1 deel
kokend water	4 stukken
zout	smaak
boter	smaak

Kook methode

• Om tijd, moeite en energie te besparen, kook ik soms op deze manier pannen (als voedsel wordt gecombineerd).
• Mijn jongste moet lever eten, konijnenlever zelf is heerlijk (van degenen die ik ken), hij eet gewoon geen gekookte lever, hij deed het niet graag met vlees, maar deze optie heeft goed wortel geschoten. Kijk eerst hoe de lever er rechts uitziet, gekocht van een bekende particuliere eigenaar (groeit voor zichzelf) en links van een boer (groeit te koop)
• 
• 1. We wassen de lever en doen het in een hittebestendige container (mok of kom), in een andere container, gewassen rijst, wortels, uien
• 
• 2. Ik heb besloten om tarwepap te koken, maar je kunt alles doen. Giet het gewassen graan in een kom met CB, giet 4 delen kokend water. Giet kokend water in beide mokken.
• 
• 3. Ik stel de kooktijd voor tarwe en andere slijmerige granen in op 8 minuten, terwijl de druk vanzelf daalt. Voor boekweit zetten we bijvoorbeeld 10 minuten onder druk en laten we het na het koken met geweld los. Konijnenlever voor kinderen wordt 30 minuten gekookt, voor volwassenen is 5 minuten voldoende. Ik kookte voor een kind, dus onze CB van 10 minuten wordt 30 minuten.
• We openen, we zien:
• 
• 4. Trek de mokken eruit met een ovenwant, spoel de lever af. Doe de rijst-wortel-ui in een pan en zet het op het vuur, voeg de gewassen lever zonder vloeistof toe, giet er kokend water overheen en breng aan de kook.
• 
• We verwijderen van de kachel. Voeg gedroogde uien en dille toe (uit de tuin), breng op smaak met rast. olie, ik zout niet. Je kunt niet eten voor kinderen)))
• 
• Pureer de soep met een staafmixer:
• 
• 5. Terwijl onze pan op het fornuis stond en wachtte tot hij kookte, voegden we olie en zout toe aan onze pap. De pap heeft geen vreemde geuren!
• 

De schaal is ontworpen voor

2 porties soep, 4 porties pap

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten

Kookprogramma:

snelkookpan + fornuis