Prince Regent-taart

[Deeg:]

Prince Regent-taart

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Deeg:
Tarwemeel	275 g
Zout	1 snufje
Suiker	200 g
Zachte boter	200 g
Ei	6 stuks.
Zetmeel	50 g
Bakpoeder	1 theelepel
Sl. schimmel olie
Meel om te besprenkelen
Room:
Zwarte chocolade	200 g
Poedersuiker	80 g
Eidooiers	4 dingen.
Zachte boter	200 g
Zout	1 snufje
Voor decor:
Chocolade glazuur	1 kan

Kook methode

• Deeg:
• Wrijf de boter, suiker en dooiers tot een schuim tot de suiker volledig is opgelost,
• Klop de eiwitten met zout tot een dik schuim en meng met het dooierschuim. bloem gemengd met zetmeel en bakpoeder erover zeven. Meng alles voorzichtig. Vet de bodem van de vorm in met boter en bestrooi met bloem, bak 6-7 dunne cakes. Om dit te doen, verdeel je een kleine hoeveelheid deeg op de bodem van de vorm met een spatel en bak je het in een oven die op 200-220 graden is verwarmd tot het goudgeel is. Koel de taarten op een keukenrooster.
• Room:
• Smelt de chocolade in een waterbad, koel af tot lichaamstemperatuur. voeg dan de opgeklopte dooiers met suiker toe. poeder. Voeg gespleten boter, zout toe en klop alles tot een weelderige room.
• Bijeenkomst:
• Vet alle cakes in met room, behalve de laatste.
• Smelt de chocoladesuikerglazuur, laat iets afkoelen en bekleed de cake ermee.
• Het boek gaat over gekochte glazuur, ik heb gewoon chocolade en spreien gesmolten, of als de cake was versierd met room, bedekte ik hem helemaal niet.

Opmerking

overgenomen uit het boek "Svyatkova vipichka" door Burda
Voor iedereen))) foto uit het boek.

Vergelijkbare recepten

Taart "Black Prince" met aardbei Koerd (Ilona)

Taart "Prince Regent" (Prinzregententorte) (ang-kay)

Taart "Black Prince" in een multikoker Panasonic (Belachelijk)

Ik herinner me deze cake! Ik heb ze 12-13 jaar geleden ter plekke vermoord, misschien omdat de cake heerlijk was, of misschien omdat er geen vriendinnen waren van meisjes die op die leeftijd aan het bakken waren, ik kreeg het altijd droog, als ik dat deed, zou ik waarschijnlijk de taarten met stroop, maar heerlijk! maakte het altijd lang (het bleken veel cakes te zijn, de diameter was 20 cm - ik omcirkelde het bord) Herhaal iets