Mager koekjesdeeg

[vernisag]

vernisagEén waarheid in twee sessies, maar hij vond het erg leuk. Tijdens de lunch, de helft ervan, en 's avonds verkruimelde ik stilletjes de rest, en het meest interessante is dat ik een riet heb. We zijn als in een tekenfilm over een hamster en een gopher

En ik bakte zaterdag met bosbessen, een dubbele portie. dus aten mijn man en ik in twee sessies. Nou, eerlijk gezegd, ik ben een plak man twee. Maar het feit blijft. In het weekend had hij al een opdracht voor herhaling ontvangen. Heel erg bedankt.

[Natalia]

Voor de gezondheid Natalia

En het meest interessante is dat ik een riet heb. We zijn als in een tekenfilm over een hamster en een gopher

Tady, laat Peki elke dag beter worden, raak het zelf niet aan voordat de afmetingen voor de grap gelijk zijn

[Irochka]

Irochka en ik dank je nogmaals. Het deeg is slechts een redder in nood. Nu zijn we een week in de datsja, ik heb nog niets vervoerd, nou, er is olie, water en bloem, ik had geen tijd om te koken

[Irina]

Irina, vandaag nam ik je deeg, en ik heb de vulling zelf al uitgevonden))
Bedankt voor het deeg !!

Bedankt voor het interessante recept! Is de cake stevig in de afgewerkte cake of niet? Bedankt.

[Valeria]

Valeria, het is met bakpoeder, zacht deeg

Het woord "koekje" maakte me bang. Ik zal het zeker proberen. Bedankt voor de aanbeveling! Succes!

En vandaag heb ik weer met kool gemaakt, voor deze vulling, voor ons, het lekkerste deeg
Irisha.
(je hikt, waarschijnlijk de hele dag, zo vaak herinneren we ons je)

Het deeg is universeel! Ik deed het ook met alles - ik hou altijd van het proces en het resultaat

[vernisag]

vernisag, Irina! Goede dag!
Ik wil meedoen aan de lovende recensies van het deegrecept!
Het is jammer dat ik onlangs heb geprobeerd om gebak van dit deeg te maken, ik vond het resultaat en het feit dat je jezelf en je geliefden tijdens de vasten lekker verwennen met iets lekkers!
Bedankt voor het deegrecept!

Ik heb vandaag ook gebakken. Met cottage cheese en bevroren bosbessen Vkusooo

Op de gezondheid van het meisje!

Wordt het deeg taai? Ik heb het nodig voor de mand.

Behoudt vorm

[vernisag]

vernisag, bedankt! Ik heb waarschijnlijk geen tijd. Nou ja, een andere keer

Toegevoegd op zondag 01 mei 2016 14:59

Gisteren bakte ik 's nachts een mand van dit deeg, ik heb het praktisch gebeeldhouwd. Het deeg is erg olieachtig, gemakkelijk te snijden, maar niet goed geknepen. Een naad kwam los in de oven. Volgende keer zal ik proberen om minder olie toe te voegen.
Om de een of andere reden hoopte ik dat het deeg tijdens het bakken iets zou toenemen (ik raakte gewend aan gist) en, hiermee rekening houdend, legde ik de "staafjes" minder vaak, maar het bleef bijna hetzelfde, omdat het nodig was om in te nemen account in de toekomst. Ik bakte ook een varkensstaarthandvat, maar het barstte toen ik het probeerde te doorboren met een tandenstoker, de resten op de foto zijn te zien.
Het deeg is heerlijk, zout geworden (ik heb wat meer zout gedaan), het lijkt op een cracker. Ik denk erover om er snackkoekjes voor bier van te maken

Oh, Olya, wat heb je het goed gedaan! Taartje interessant.
Extra berichten in onderwerpen ontvangen geen berichten in de mail, omdat ik deze innovaties niet leuk vind
Kwam hier per ongeluk, maar ik had de mand dan niet gezien
Ol, waarom was de mand, wat deed ze er dan nog meer mee?
Het deeg, ja, het kleeft erg slecht aan elkaar, ik probeerde kleine taarten te maken, alles kruipt, het werkte niet normaal

, maar waarom was de mand, wat deed ze er dan nog meer mee?

Voor paaseieren

Het deeg, ja, het kleeft erg slecht aan elkaar, ik probeerde kleine taarten te maken, alles kruipt, het werkte niet normaal

als je beeldhouwt, dan moet de olie zeker worden verminderd. Je kunt ook suiker toevoegen voor plakkerigheid

Voor paaseieren

Ah, wil je niet
En suiker zal het deeg plakkerig maken?

suiker zal het deeg kleverig maken?

Geeft meestal!

[vernisag]

vernisag, Irina, enorm BEDANKT voor het recept, alles bleek zoals ik wil - veel bessen / weinig deeg !!! Bovendien komt het deeg gewoon uit het niets

Tanya's gezondheid Ik ben erg blij dat ik het koekje lekker vond

En ik probeer er geen kleine pasteitjes van te maken. Ik rol cirkels van ongeveer 50 g deeg uit, doe de vulling erin en rol op als een pannenkoek, ofwel met een envelop (als de vulling droog is) of met een sigarettenhuls (als de vulling dun is). Alles komt geweldig!

[Alla]

Maar ik probeerde taarten te maken Alla, je zult het ook moeten proberen, gewoon folden

[vernisag]

vernisag, Irinka, neem het rapport !! Wat een heerlijke taart bleek! Heel erg bedankt! De zomer komt eraan en vers fruit en bessen! Laten we bakken!

We houden van crackers en sticks op basis van dit deeg, ze vliegen sneller weg dan koekjes
Ik heb het hier een beetje voor veranderd: ik maak 100-130 ml water, een volle eetlepel zout en voeg 1-2 eetlepels toe. l. Sahara. Ik bak het meteen, zonder het in de koelkast te bewaren (ik merkte het verschil niet).
Ik heb gisteren een hele bakplaat gebakken (voor 400 g bloem), en hier zijn de restjes

[Ilona]

neem het rapport !!

Ilona, Ik accepteer! Geweldige galette! Er zijn veel bessen, erg lekker!

We houden van crackers en sticks op basis van dit deeg, ze vliegen sneller weg dan koekjes

Olga, nou, je bent een viezerik! Ik ga die stokjes ook bakken!

[vernisag]

vernisag, ja, zo ben ik
Sticks zijn super!

[Kalmte]

Ik ga die stokjes bakken. Bovendien heb ik een speciaal formulier voor een groot aantal in één keer, je hoeft niet teveel te werken. Kalmte, bedankt voor de hint, en vernisag, per deegrecept.

Ik heb een speciaal formulier voor een groot aantal tegelijk

Wauw, dan moet je eindelijk bakken

[Kalmte]

Ik ga die stokjes bakken. Bovendien heb ik een speciaal formulier voor een groot aantal in één keer, je hoeft niet teveel te werken. Kalmte, bedankt voor de hint, en vernisag, per deegrecept.

Laat me zien welke vorm

[Iers]

Iers, je kunt het met zoiets uitsnijden

🔗





Of zo

🔗

Toegevoegd op dinsdag 24 mei 2016 09:33 uur

En ik sneed gewoon met een mes en fse

Ik heb precies dit:

Ik gebruik op de een of andere manier geen mes of deegwiel, handiger ...

En ik sneed gewoon met een mes en fse

Wauw! Is het met maanzaad?

Laat me zien welke vorm

Zoals dit:

Ja, bedankt, ik snap het. Ik heb een wiel, ik moet het proberen.

Is het met maanzaad?

Nee, het is sesamzwart

[Irina]

Irina, bedankt voor het deegrecept! Ik bakte er manden van in een muffinmaker, we vonden het erg lekker.

[Maria]

Voor de gezondheid Maria

[vernisag]

vernisag, Irina, Ik bak constant koekjes met verschillende vullingen. Ik heb al vaak over het onderwerp gerapporteerd. Maar elke keer als ik het bak, wil ik hierheen rennen en keer op keer bedanken. Vandaag heb ik het gebakken met jusai (Azite ui en knoflook), rauwe eieren en kaas. Zoals altijd een ongeëvenaard resultaat. Bedankt, Irochka! Uw recept is een van onze favorieten.

[Ludmila]

Ludmila, voor uw gezondheid!
En wie ben jij, wat zijn ze verdacht erg mooi? Je maakt het deeg toch een beetje anders? Kohler is erg mooi!
Of ik heb er de vorige keer al naar gevraagd

[Ludmila]

LudmilaHoe lekker! En de vulling is heerlijk, bedankt dat je me eraan herinnert, hoewel ik voor het eerst over deze knoflook en ui hoor. heel interessant, ik ga op google.

[vernisag]

vernisag, Nikusya, Ira, Ilona, ​​bedankt meiden voor de lof! Dit is allemaal het magische deeg van Irino!

En wie ben jij, wat zijn ze verdacht erg mooi? Je maakt het deeg toch een beetje anders? Kohler is erg mooi!

Irochka, Ik stap niet terug van het recept - ik doe alles ...

Of ik heb er de vorige keer al naar gevraagd

Ja, ik vroeg ... Maar lang geleden, een jaar geleden ... Het is geen zonde om te vergeten. Het is mijn mini-oven die aan het stoken is - het bovenste verwarmingselement is laag. Daarom bak ik alle broden met haarden. En ik krijg ze met zo'n blozend kleurenschema. Hier is hetzelfde koekje ...

En de vulling is heerlijk, bedankt dat je me eraan herinnert, hoewel ik voor het eerst over deze knoflook en ui hoor. heel interessant, ik ga op google.

Nikusya, Jusai groeit in Centraal-Azië en China. Een verscheidenheid aan knoflook of uien, ik zal het niet zeker zeggen, het ruikt tegelijkertijd naar knoflook en uien. Het blad is plat, niet hol, zoals knoflook, maar zacht, zoals groene uien.

Uiterlijk lijkt het sterk op tarwegras.
Op deze foto, jusai.



En dit is tarwegras. U kent hem allemaal. De bladeren zijn dunner en scherper. Ik verwar ze vaak. Om het verschil te zien, moet je aanraken en ruiken.



Lijken ze op elkaar? Op onze site is hij als een onkruid. We maaien het met een trimmer en dan gebruik ik het voor mulch.



Meestal ruiken mensen na het maaien van het gras heerlijk naar gras, en dan naar hooi, terwijl onze buren en ik naar sappig ruiken ... Vaste phytoncides ..

en met onze buren - dzhusai ... Continue phytoncides ..

Gyy! Maar bij jou thuis kun je broodjes eten "tegen een prijs", een broodje bijten, de lucht inademen en een uienbroodje met knoflook krijgen!

[Nikusya]

Nikusya, Ja !!! En zo blijkt!

Op deze foto, jusai.

Lyudochka, ik was verrast dat het met mij meegroeide en ik wist niet wat het was
Integendeel, dat jaar, in de lente, bracht mijn schoonzus me een heel pakket van zulke groenten (ik groef op in mijn datsja) en zei: “Wel, plant het! ik vraag haar
- wat is het? ze zegt-cheremsha!
Dus heb ik hem op verschillende plaatsen geplaatst. Dit jaar ging hij op één plek geweldig met mij, alleen blijf ik naar hem kijken en denk dat hij niet veel op daslook lijkt
Nu weet ik niet echt waar ik het moet toepassen
Ik voegde groen toe aan borsjt, aan vulling met groene uien in taarten en in salades gesneden.
Nu zal ik proberen het koekje in te vullen
Bedankt voor het tonen van foto's van je dzhusai)))

[Nelya]

Nelyaja, het lijkt helemaal niet op daslook. Over het algemeen heb je een klimaat voor hem. Het is goed dat ik dat gedaan heb. Dus voel je vrij om met hem te doen wat je wilt. Ik hou echt van pasteitjes, taarten, manti en dumplings met hem, en ik stop ze ook in salades. Ik kocht vroeger trossen op de bazaar, maar hier is er zo'n uitgestrektheid. De indruk is dat Jusai hier ooit te koop werd verbouwd. Bijna het hele zomerhuisjesdorp is ermee beplant. En ik vind het leuk .. Waar dzhusai groeit, is er geen ander gras - het verstopt.

Nu zal ik proberen het koekje in te vullen

Nelya, probeer het! We vinden het echt leuk. Ik denk dat je het ook leuk zult vinden.

Luda, en hoe maak je de vulling? Met een rauw ei? Ik kook gewoon de eieren als ik de vulling maak met groene uien.

[Nelya]

Nelya, ja, met een rauw ei. Ik kook ook eieren als ik taarten met uien of jusai maak. Ik probeerde hetzelfde te doen met een koekje. Maar uien en eieren worden verspreid bij het snijden van koekjes. Toen besloot ik dat rauwe eieren de vulling zouden binden. En zo gebeurde het. Ik leg 2-3 eieren in uien / jusai, zout, mix. Ik leg de vulling op het opgerolde deeg, besprenkel met geraspte kaas, knijp in de rand en vul het met een ei, losgeklopt met 1 eetl. l. zure room (mayonaise). Alleen doe ik al deze manipulaties meteen op een bakplaat bedekt met papier, anders kun je het koekje niet naar hem toe brengen - het is te onstabiel in zijn ruwe vorm.

Vandaag hebben we bij mijn grootmoeder drie taarten tegelijk gezwaaid
Met frambozen, zure room en kaas-fetakaas
Alles werd tegelijkertijd gebakken
Het deeg is een wonder! Ik word het gewoon niet beu om het recept links en rechts te prijzen en uit te delen.