Mager koekjesdeeg

[Luda]

Luda, bedankt!!! Misschien probeer ik het morgen!

Maar alleen deeg, zonder vulling, is niet erg lekker, je kunt het tijdens het vasten bakken, maar ik weet het niet. Probeer het, misschien vind je het lekker

Ik bevestig!
Gisteren heb ik zoiets als broodjes gemaakt, het zo dun uitgerold, tot de staat van een dunne film, besprenkeld met suiker en kaneel erop, dat wil zeggen, er is behoorlijk wat besprenkeld, omdat het oppervlak groot is met dunne rollen, de broodjes met een hart gevormd, in de prinses gelegd, 20-22 minuten gebakken.
Het bakte goed, maar de smaak, ondanks de overvloedige besprenkeling, bleek flauw te zijn
Ik moest ook rijkelijk besprenkelen met poedersuiker. En het resultaat is helemaal niet plakkerig voor ons, een beetje zoet. Best lekker. Dit ondanks het feit dat we helemaal niet van snoep houden en alleen een beetje voor ons voldoende is.

Welkom terug. Ik was weer een traktatie aan het bakken. Met een geheime citroenvulling. Versierd met kersen en appels + noten. Gebakken in de oven in gespleten vorm.
Voor het bakken


en daarna


Ze heeft je recept al aan haar gegeven. En vandaag zal de schoondochter het proberen. De zoon is gek op deze taarten

[Irina]

Irina, zo mooi! 👍 Ik kan me voorstellen hoe heerlijk! Ik heb het nog niet geprobeerd met een geheime vulling!

[Bul]

Bul, Geheime vulling met citroen mmm, wat een traktatie.
Hoe zacht de gom! En als je zetmeel zet, rolt het zo in de bal. Je gooit meteen een steelpannetje op tafel en roert met een vork de suiker erdoor. Zetmeel lost voor de ogen op tot het zacht is. Ik nam aardappelzetmeel. Citroen in een vleesmolen en daar. Zeer snel en tijdens het bakken blijft er nergens meer drijven.
Ik besprenkel de appels en kersen met een beetje suiker.
Dank aan de auteur voor deze vulling.

[Irina]

Irina, ja ik heb van deze vulling gehoord! En ze staat in mijn bladwijzers, maar ik heb nog nooit gekookt! bedankt voor het advies, ik ga het zeker gebruiken

De zoon is gek op deze taarten

Ik ook, van uw taarten baday Irina onbeschrijfelijke schoonheid!

[vernisag]

vernisagbedankt voor de vriendelijke woorden, maar nu heb ik blijkbaar geen tijd voor taarten. De echtgenoot werd opgenomen in het ziekenhuis en geopereerd. Nu heeft hij alle tijd. Zelfs op het forum kon ik alleen 's nachts kijken.
Meisjes, mijn ziel is bij jullie. Veel succes iedereen! En heerlijke nieuwe koekjes!

Irishka, mijn zonnige Vernissage!. vandaag heb ik je koekje met aardbeien gemaakt .. nu komt alles goed, en is het gemakkelijk en snel gedaan ... al het afval is dat dit koekje te snel is om op te eten (((ik had niet eens tijd om een ​​foto te maken

Simpel - snel - en lekker en er valt niets meer aan toe te voegen ... (vullen met aardappelpuree, gebakken uitjes en een paar worstjes)

Eindelijk kreeg ik deze test ... Hartelijk dank voor het recept !!!! nou ja, erg lekker !!!! Ik maakte appels met pruimen ... voor de derde dag op rij bak ik in de prinses ... nou, wat een charme is het (en de cake en de prinses) ik bakte de eerste volgens het recept, en de tweede Ik heb al een dubbel tarief gemaakt, zodat de hele prinses ...
mijn verslag !!!!!!!!!!

[vernisag]

vernisag, hallo en voorspoedig!

Ik heb ook 1 theelepel aan de bloem toegevoegd. "met een glaasje" vanillesuiker.
Water met olie aan de kook gebracht en het bloemmengsel "gebrouwen".
Eerst roeren met een vork, dan met de hand. Het deeg is zacht, plastic.
Het deeg "rustte" op de tafel (in een kom onder het deksel), omdat het voor mij heet bleek te zijn.

Ze rolde het recht uit op een vel bakpapier. Bestrooi met zetmeel in het midden van de laag (laat de zijkanten 5 cm over).

Vulling - 3 appels (in stukjes), 5 pruimen (doormidden), 1 eetl. l. zetmeel.
Ik legde de vulling op het deeg. Bestrooid fruit - 2 el. l. suiker, 1 theelepel. kaneel. Boter (30 g) in stukjes - verdeel erover. Wikkel de randen.

Bedankt voor het geweldige recept. Makkelijk te bereiden, heerlijk om te eten.

Vriendelijke groet. Kamena-Lena. ...

[vernisag]

Woedend gooide iemand Irochka's recept (met kleine wijzigingen) weg in contact vernisag... Dus de foto is lelijk, op de eerste pagina heeft Irina een proffoto.

🔗

Iets dat Irina al een hele tijd niet meer heeft gezien
Irishka waar ben je? We missen je recepten

Wie heeft het koolkoekje gemaakt? Deel het recept voor de beste vulling

[Yulia!]

Yulia! Ik maak de koolvulling voor het koekje op dezelfde manier als voor mijn kooltaart. Bak kool met uien. Daarna gooi ik het terug in een vergiet om het vet weg te laten lopen. Ik rij een paar rauwe eieren in de kool en wrijf mijn favoriete kaas in. Ik mix alles en ... op een koekje. Ik stop de randen en ... in Princess. Het is heerlijk voor ons. Misschien vind je het leuk.

Wie heeft het koolkoekje gemaakt? Deel het recept voor de beste vulling

En ik heb altijd een zak diepvrieskool in de vriezer. Omdat ik vaak groenten bij de bezorging neem, en daar brengen ze altijd enorme kroppen kool. Ik verkruimel het in vierkanten. En dan overal. Voor het vullen van taarten in een kom (zonder ontdooien) naar behoefte en in de magnetron. Ik bedek alleen met een magnetrondeksel. 800. Tijd is altijd anders. Maar het blijkt heel snel. JA, ik schenk ook aardig wat melk uit. Als het bijna klaar is, voeg ik wat boter, zout en kruiden toe. Verrassend genoeg is kool altijd droog en zacht. Dus ik heb de vulling in de taart gemaakt volgens het recept van Lena Tim. Zeer vakusno met gekookt ei en boter.

[Tumanchik]

Tumanchik, en kan diepvrieskool worden gebruikt voor soep of hoofdgerecht? Kleur is normaal, maar hoe is het gebruikelijk?

Kan ik bevroren kool gebruiken voor soep of een tweede gang?

Mag ik instappen?

Dat is precies wat ik doe !!!

Ik zette het zonder voorafgaande ontdooiing) ...

Mag ik instappen?

bedankt, Innulya

Tumanchik, kun je bevroren kool gebruiken voor soep of een tweede gang? Kleur is normaal, maar hoe is het gebruikelijk?

vergelijkbaar!

[Tumanchik]

Tumanchik, Mikhaska, bedankt!!!

[Mikhaska]

Mikhaska-Irisha, gefeliciteerd met je verjaardag! Bedankt dat je bij ons bent!

800. Tijd is altijd anders. Maar het blijkt heel snel.

Ira, hoe lang tenminste?

JA, ik schenk ook aardig wat melk uit.

En meteen de melk inschenken als ze de kool in de kom doen?

Oh, je plaagde me 's ochtends met je gesprekken over koolvulling ...
Ze stoofde kool volgens de methode van Mikhaska, alleen zonder uien en in een vergiet gooide ze niets weg. Gebakken, een ei en kaas toegevoegd. Het deeg is anderhalve norm. Nu zit ik daar te proberen met koffie ..., ... Lekker, erg lekker ... Als je ook bedenkt dat ik over het algemeen een liefhebber ben van kool en koolvulling, dan is het voor mij gewoon gelukzaligheid ...

[Anyuta]

Anyuta, gekookt ei? hoeveel kool is er nodig voor een koekje?

[Anyuta]

Anyuta, gekookt ei? hoeveel kool is er nodig voor een koekje?

Ze nam iets minder dan 1/4 van een grote kool. Rauw ei 1 st - toegevoegd aan het einde van stoofkool samen met kaas. Zo blijkt dat de kaas en het ei de kool 'bij elkaar houden' en hij kruipt niet weg / verkruimelt niet / valt niet uit de open taart ... in het algemeen blijkt het shikaro te zijn en zo lekker. ..

[Anyuta]

Anyuta, bedankt!!!

[Vernisag]

Alles in deze koekjes is goed, alleen verdwijnen ze snel van de tafel))).
Vernisag, Ira, nogmaals bedankt voor dit geweldige recept
Altijd zooo lekker!

Stukje koekje met frambozen:


En deze met kers:

Anya, wat een schoonheid !! Hoe heb je de vulling gemaakt? Eerst gekookt met zetmeel?

Hoe heb je de vulling gemaakt? Eerst gekookt met zetmeel?

Irochka, bedankt en ik beantwoord je vraag: ik heb de bessen net gemengd met suiker en maizena, ik heb niets gekookt. De bessen waren vers, niet bevroren.
Meestal laat ik de ingevroren exemplaren een beetje ontdooien, dan meng ik ze met suiker en zetmeel en leg ik ze op het deeg. Anders duurt het bakken erg lang.

Galette is al geadverteerd

[Irina-Vernisag]

Irina-Vernisag, hallo en voorspoedig!

Vandaag bakte ik een koekje met aardappelen op tarwe- en rogge deeg.

Aardappelen (3-4 st.ca. 400-500 gram) geschild, in plakjes van 0,5 cm gesneden, 5 minuten gekookt in laagkokend water (naar smaak gezouten). Ik liet het water weglopen. Ik heb de aardappelen laten afkoelen.

Snij 1 ui in halve ringen, bak in plantaardige olie, een beetje suiker, zout en peper.

Deeg: h = 250 ml beker.

1 theelepel tarwebloem (ongeveer 160 gr)
1 theelepel roggemeel (ongeveer 160 g)
1 1/2 theelepel bakpoeder

Meng alles droog. Giet, roerend met een vork, net gekookte "vloeistof" - 1/2 theelepel (125 ml) water + 1/2 theelepel (125 ml) plantaardige olie + 1/2 theelepel. zout. 125 ml water of olie is ongeveer 9 el. l ..

Kneed snel met de hand tot een bal. Mijn deeg is heet. Ik laat het 30 minuten in een kom (onder het deksel) op tafel liggen.

Daarna kneed ik het deeg lichtjes, maak een dikke cake en "verspreid" het met mijn handen op bakpapier (geolied met een beetje plantaardige olie) tot de gewenste diameter (ongeveer 40 cm).

Strooi in het midden zetmeel, een stap naar achteren van de rand van 5 centimeter. Verdeel de aardappelschijfjes. Ik peper, besprenkel met een beetje droge tijm, verdeel de uien. Stukjes boter (25-30 gr). Ik stop de randen van het deeg, knijpend. Voorzichtigheid! Het deeg kan een beetje scheuren. Het komt door het roggemeel, nietwaar?

Ik breng het koekje (op papier) over op een bakplaat. De oven is voorverwarmd. 180 graden. 30-40-50 minuten. We hebben een gasoven "met karakter" - hij bakt anders (afhankelijk van het seizoen en het tijdstip van de dag).

Het blijkt erg lekker. Er is maar één "maar" - van het afgewerkte koekje ruikt het alsof het niet alleen met aardappelen is, maar ook met champignons. En er zijn geen paddenstoelen.

Het recept is een toverstaf. Snel en lekker.

Met dankbaarheid en respect. Kamena-Lena. ...

geweldig deeg! bedankt

[Kamena]

Kamena, Lena, fray zayac, Lydia, voor de gezondheid van het meisje!

Veel dank aan de auteur van het recept!
Heeft al koekjes en koekjes gebakken (mini en groot) - erg lekker.

Ik zou willen vragen: heeft het zin om een ​​koekje op een steen te bakken om te bakken? Zodat de bodem krokanter is (alleen de oven is beschikbaar)
En in andere recepten giet je koud water met de motivatie dat zo het bakpoeder al tijdens het bakken wordt geactiveerd. Is dat zo?

[brena]

brena, voor uw gezondheid! Op een steen kun je natuurlijk proberen. Ik heb geen steen, maar ik denk dat het goed moet komen
Ik heb het niet geprobeerd met koud water Het blijkt soezendeeg te zijn en dit is zijn schoonheid, met koud water weet ik niet hoe het zal aflopen

[vernisag]

vernisag, Irina, heel erg bedankt voor het recept !!! Ik heb zo lekker gemaakt met frambozen en appels, mmmm volgende keer doe ik het gewoon met appels-kaneel-suiker

[Victoria]

Voor de gezondheid Victoria

Ik zal een foto toevoegen voordat de kinderen hem uit elkaar halen

[Vika]

Vika, mmmmm, heel mooi het bleek Smakelijk, ik wilde het ook recht hebben Lange tijd heb ik het niet gebakken

Ik heb het al een hele tijd niet gebakken

Trouwens, ja)))
Oudejaarsavond in koekje)))
Het is tijd om een ​​nieuw seizoen te openen
Heeft iemand geprobeerd te bakken in Pryncess?
Het lijkt mij dat het geweldig zou moeten worden ...
Toen ik deze Temka las, las ik ook parallel over prinsessen ... en nu heb ik het eindelijk gekocht

[brena]

brena, Ik bak altijd op steen - het is gewoon dat ik het altijd in mijn oven heb!
Het wordt een beetje knapperig deeg, maar ik denk dat het hetzelfde zal zijn zonder een steen. Steen werkt tenslotte, denk ik, bij hogere temperaturen.
vernisag, Irishka, keer op keer bedankt voor het gewoon geweldige deegrecept! Gewoon een redder in nood, maar een uitkomst voor het vasten!

[alleen in de prinses)))]

Heeft iemand geprobeerd te bakken in PYNESS?

in het begin kreeg ik gewoon niet het deeg, ik liet alles achter .. toen vrolijkte Irishka me op en begon alles te werken ...

maar ik bakte altijd alleen in de prinses)))

[AlenKa]

AlenKa, dank je)))
Ja, we hebben alle goede kerels hier, ze laten niet los, ze helpen als er iets niet lukt))

Ik bak de hele tijd en stop nooit met het bedanken van Irina voor het deeg, de redder in nood. Dus vandaag bak ik een koekje met vers gevangen spiering Voor de visboer voeg ik zeker roggemeel toe aan het deeg. We houden van de smaak van de bodemkorst gedrenkt in visbouillon.

Heeft iemand geprobeerd te bakken in PYNESS?

Katya, en ik heb het niet eens in de oven geprobeerd, zelfs niet alleen in de prinses en gebakken. Gefeliciteerd met de prinses!

[vernisag]

vernisag, Irinavergeef me blind en onbewust
Je hebt alles in het recept geschreven
Toen ik het las en het probeerde te koken, droomde ik alleen van een voorproces ...
bedankt

Op de gezondheid van het meisje! Bedankt voor de vriendelijke woorden!

Vertel me alsjeblieft, ik hoop dat ik een dezer dagen mijn prinses krijg, dit recept is het eerste in de rij dat er erg lekker uitziet voor alle koekjes! Hoeveel bevroren bessen heb je nodig in de vulling, totdat ik bij pagina 20 kwam - ik ontmoette 300 gram kersen en 3 appels. wat als aardbeien of een mix? Zodat het niet leeg is en niet te veel. Bedankt!

[Natasha]

Natasha, Ik heb maar 300 g kersen, ik heb genoeg. En als 3 appels nog steeds ... teveel zijn, lijkt het mij.