Toetje "Drunken Virgins" ("Versoffene Jungfern")

Toetje "Drunken Virgins" ("Versoffene Jungfern")

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Voor de test:
Eieren	2 stuks.
Suiker	80 g
Vanillesuiker	1 theelepel
Bakpoeder	2 theelepels
Tarwemeel	150 g
Zout	snuifje
Voor de saus:
appelsap	1 glas
Droge wijn	1 glas
Vanillesuiker	2 theelepels
Gemalen kruidnagel, kaneel, kardemom	door een snuifje
Poedersuiker	2-3 st. l.
Roest olie of varkensvet voor diep vet	500 g

Kook methode

• Ik durf zelfs aan te geven waarom fijnproevers uit Baden-Württemberg hun beroemde lekkernij zo'n naam gaven, maar desalniettemin gelooft Marcus Jackob, specialist in het organiseren van feestelijke feesten uit Keulen, dat hij deze 'verdronken vrouwen' de volgende keer diep heeft geproefd zal nadenken alvorens te kiezen tussen lokale worst en dit dessert.
• Klop de eieren goed met zout, suiker, vanillesuiker. Blijf kloppen, giet er twee eetlepels heet water in en voeg bloem en bakpoeder toe. Vorm met twee eetlepels een soort knoedel, frituur ze goudbruin en verdeel ze over keukenpapier om overtollig vet te verwijderen. Meng voor de saus en breng alle ingrediënten aan de kook. Kinderen kunnen alleen een saus maken met appelsap. We zetten de "verdronken vrouwen" op de borden, vullen ze met hete saus en - eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Ik neem het eerst!

Ik wil ook! Larissa, kost olie veel?

Nee, Natasha, helemaal niet! Hoewel het recept 500 g zegt, nam ik minder (hoewel ik deze keer niet in een friteuse bakte, maar in een stoofpan met een kleine diameter), en het niveau daalde bijna niet, nou ja, behoorlijk wat!

Bedankt, ik wil het proberen!

Een naam is het waard!

Ik durf zelfs niet aan te geven waarom fijnproevers uit Baden-Württemberg hun beroemde lekkernij zo noemen,

patamushta "Das ist fantastisch!"

Fantastisch neuken !!