Cherry Bread Pie (Kirschmichel), of een klein uitstapje naar Beieren (4)

Cherry Bread Pie (Kirschmichel), of een klein uitstapje naar Beieren (4)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Kers	1b of 750gr
Wit brood of broodjes	200gr
Melk	200 ml
Eieren	4
Olie drainage	120gr
Suiker	120gr

Kook methode

• Onze reis gaat verder. Op de tweede dag stonden we op, ontbeten en reden naar Tegernsee, een meer aan de voet van de Alpen.
• 
• Liep door de stad
• 🔗
• en natuurlijk was het tijd voor het tweede ontbijt, iedereen had er zin in. We gingen het allereerste café aan de kust binnen en hier pam param ... Kirschmichel of Cherry Michel, of ovenschotel, taart, broodpudding, wat je maar wilt, noem maar op, maar een heerlijk dessert. Dit is hoe hij eruit zag in een café
• 
• Dus ik ben Cherry Michel aan het voorbereiden.
• Snij 200 gram witbrood of bolletjes in kleine stukjes en vul met melk om ze zacht te maken.
• Ik moet meteen zeggen, ik heb melk toegevoegd, anders waren de broodjes droog en werden ze niet goed zacht.
• 
• Verwijder pitten van kersen of laat het sap uitlekken, zoals het mijne
• 
• We verdelen de eieren in dooiers en blanken.
• 
• Klop boter met suiker, voeg geleidelijk 4 dooiers toe.
• We veranderen broodjes (die ik in een keukenmachine heb gemaakt) in massa. We mengen het oliemengsel met het brood.
• We kloppen de eiwitten met een snufje zout naar de toppen. Meng ze voorzichtig in de resulterende massa.
• 
• Vet de dosis in met boter, bestrooi met paneermeel, verdeel een laag broodmassa, dan kersen, bedek het met broodmassa.
• 
• We zetten in de oven op 170 * met blazen gedurende 50 of 55 minuten.
• Mijn oven is sterk, dus ik heb hem in het midden afgedekt met folie.
• 10 minuten voor het einde op de boter leggen, in dunne veren snijden en met suiker bestrooien.
• Serveer met vanillesaus
• 
• Het is erg lekker en erg Duits !!!
• Daarna reden we met een boot over het meer, bewonderden de schoonheid
• 
• En wat we daarna deden, zal in het volgende deel zijn ... wordt vervolgd

Opmerking

Helaas is het tijdens de reis op geen enkele manier mogelijk om te koken, dus er zal een spreiding zijn.

Ik wil naar Beieren, ik ben niet in Beieren geweest, ik zag het net op ZDF. Ik hield echt van het Beierse dialect!

[Lerele]

Lerelewat een interessant recept! De compositie is minimaal en gemakkelijk te doen. Ik ga het zeker proberen! Bedankt!

Super goed! Hoe lekker is het op het meer!
Is het daar nu het weer ?!

Het was zo'n weekendweer, vandaag is het al slechter geworden.
Ik hou niet van dialecten omdat ik ze niet begrijp.
En de cake bleek erg lekker te zijn, ik weet gewoon niet hoe ik mooi moet fotograferen om de schoonheid van het recept over te brengen

Ik weet gewoon niet hoe ik mooi moet fotograferen om de schoonheid van het recept over te brengen

Dat zou ik niet zeggen. De cake ziet er heerlijk uit!

[Rusalca]

Rusalcaoh bedankt voor het comfort
Overdag lukt het niet altijd, en 's avonds verlicht ik met tafellampen, de hele tijd schaduwen. Ja, en 's middags, hoe donker het vandaag is, leg ik al witte lakens, kortom, ik kan het niet zien.
Nou, zoals het is. Wat de telefoon of ipad geeft, is wat er gebeurt.

Het recept is een wonder! En met pruim wordt het interessant om net zo lekker te zijn?

Ik weet het niet, Michelle is kers
De pruim is nog steeds niet zo sappig als de kers, maar als hij is gemaakt van compote, kan hij werken. Probeer het, dan vertel je het ons.

Oh, hoe heerlijk! Bedankt!

Bedankt! Eenvoudig en niet verwarrend, en vooral: gedroogd brood kan eraan worden bevestigd!