Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

[marinastom]

Ik heb voor het eerst zulke appelbereidingen - ik maakte me zorgen - ik maakte ze in semi-bewegende omstandigheden - ik kook appels zonder suiker onder een deksel - met een blender en 5 minuten na het koken - in steriele potten en ik rol ze meteen . Dan ondersteboven onder de dekens. Zonder suiker zijn ze voorlopig, en ik denk dat zonder koelkast. .. tot 3-4 dagen hebben gestaan, controleer ik de deksels, het is alsof ik denk, misschien kan ik een shtebik meenemen en aanpassen voor blikjes, en ik rol 3 liter volumes (en sap en dezelfde gekookte appels, alleen zonder blender, als stukjes - zoals een vulling, ook 5 minuten na het koken. En op het fornuis kook ik nog steeds aardappelpuree (zooo lang) Ik ben het fornuis beu - ik wil een shtebik om te helpen



marinastom, en een peer kan zo worden gedaan? We hebben één spel gevonden - het is klein, geel en gewatteerd, we dachten het onrijp te verwijderen - om te drogen en sap. Doen onrijpe peren dat?

[Kartinka]

Kartinka, probeer het. Het lijkt mij dat het goed komt. Alleen de peer is van zichzelf wat korrelig, hier moet rekening mee gehouden worden.

[marinastom]

marinastom, maar onder de druk van de puree zal de klep niet verstoppen?

[Anna]

Anna, op dezelfde plaats, eerst alleen fruit, worden later aardappelpuree gemaakt. Ik zou aardappelpuree niet onder druk hebben geschoven.
Het werd het meest interessant, het was nodig om het in het weekend te proberen, anders waren de appels normaal, hoewel de boom nog klein is ... De peer, sorry, is nog niet rijp ...

Anna, op dezelfde plek, eerst alleen fruit, later worden aardappelpuree gemaakt. Ik zou aardappelpuree niet onder druk zetten.

Ja, dit is begrijpelijk, de puree zelf is absoluut nutteloos onder druk - breng het gewoon praktisch aan de kook. Maar als je appels doet, veranderen ze onder druk in aardappelpuree. Ik heb het over dit moment. Of in deze 4 minuten - gewoon verzachte, maar hele appels?

Ja, Anh, dat klopt: heel, maar zoooo zacht.
Op het fornuis lijkt mij dit proces veel langer: het vuur is klein, tot aaaa het zal terechtwijzen.

Klasse, ik moet het proberen. Maar om wat water op de bodem te spetteren, toch?

Ja, maar een beetje, alleen om stoom te vormen, ken je jezelf! ..

Vorig jaar deed ik dit: eerst heb ik de appels met plakjes zacht gemaakt in de oven met "lazy jam", daarna heb ik de zachte appelschijfjes in potjes van 200 gram gedaan. In de kom van Shteba worden 8 blikjes tegelijk geplaatst. En ik heb 2 Shteby (speciaal gekocht voor het steriliseren van grote volumes), dus 16 blikken komen er meteen uit. Twee series en 32 gesteriliseerde appelpotten van 200 ml. In de winter wordt het besteed aan taarten en andere desserts.



Hier op de foto is een voorbeeld van het plaatsen van blikjes in een hoeveelheid van 8 stuks (zij het met gebakken melk)

[Alevtina]

Alevtina, en hoeveel en in welke modus moet ik doen?
Ik bedoel appels in potten

Kateika, ga de pannenkoeken mixen

[Katko]

Katko, Katerinawerden appels gedurende 15 minuten gesteriliseerd in de "Vlees" -modus.

[Arka]

Arka, Duc is geen vrije dag Mevr.
Mix het zelf, anders schrijf ik het op



Romig, bedankt

Meisjes, ik moet zelfgemaakte kwark en bramen toevoegen. Vertel me alsjeblieft het recept voor een cupcake voor onze assistent. We hebben hier in het dorp één winkel, dus alleen simpele ingrediënten zijn welkom!

[shlyk_81]

shlyk_81, cheesecake Fair. Nu zal ik proberen een link te vinden en te geven.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=302588.0

[Romig]

Romig, doe de gekookte puree in potten, kurk, giet water over de hangers en op het vlees gedurende 15 minuten? Correct?

[Romig]

Romig, en van onder wat zijn deze banken? Wat voor soort product werd erin verkocht, bij voorkeur de fabrikant. Ik wil er ook een kopen
.

[Jachthaven]

Jachthaven, Kartinka, Ik maakte appels zonder suiker, omdat appels zelf zoet zijn.Maar toen ik de echte plakjes abrikozen in abrikoos deed, maar in zoete siroop deed ik ze om te worden gesteriliseerd in Shtebu, dan steriliseerde ik natuurlijk de blikjes 100%, maar de zoete siroop begon helaas naar karamel te smaken. verbrand. Zoals ik het goed begrijp, is de suikerconcentratie in de siroop van groot belang. Bij welk percentage suiker het karamelisatieproces begint, weet ik niet, dus ik maak appeltaartblanco's volledig suikervrij.

En ik neem blikjes van de mosterd. Ik ben dol op blikken van 200 ml, maar er zit ook mosterd in blikken van 150 ml. Net als dit bij de kassa, vielen de kassamedewerkers op toen ik mosterd kocht voor blikjes in verpakkingen van 10. Deze mosterdblikken hebben overigens hele goede stevige deksels, ik gebruik ze nu voor het derde jaar. Ik heb er meer dan honderd van deze 200 ml en 150 blikken. Ik maak diverse groentepuree (vooral pompoenpuree voor op brood) en fruitpuree zonder suiker erin.

[Romig]

Romig, herinner je je de fabrikant niet?

[Lenusya]

Lenusya, optimist, Kocht ik 200 ml blikjes mosterd in Pyaterochka "mosterd Russische rode prijs" voor 26 roebel, en 150 ml blikjes UNI DAN mosterd in Verny voor een actie van 18 roebel.

shlyk_81, cheesecake Fair. Nu zal ik proberen een link te vinden en te geven.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=302588.0

Dank je 🤗

[Romig]

Romig, Alechka! : rose: weer voor de hoogbegaafden - stap voor stap recht - hoe maak je meteen appels in banken? En toch - peren kunt u hetzelfde doen? of vraag op een andere manier - hoe je het beste peren kunt maken - er is daar heel weinig water - ik kan meteen schone blikken van huis halen, ze daar wassen - we nemen water mee in flessen van 6L, er is elektriciteit en een kleine koelkast . Ik ga een wilde peer halen, ik ben van plan een droger te nemen, ik wil een shtebik. Hoe kan ik deze peren daar maken? Er is ook een kraan en een elektrische / vleesmolen

[Jachthaven]

Jachthaven, Kartinka, Ik maakte niet meteen appels in potten. Als er geen oven is waar je heen gaat, dan zul je wel een ander algoritme moeten bedenken. Er zitten tomaten in hun eigen sap, maar je kunt appels maken in je eigen sap. Zhuravinka is mij bekend, vroeger maakten ze veel appelsap. Of je kunt de gesneden appels iets donkerder maken tot ze zacht zijn in de Shteba zelf. een half glas water op de bodem gieten. En nu moeten de zachte plakjes appels of peren in de potten worden gedraaid en in de "Vlees" -modus, gedurende 15 minuten gesteriliseerd in dezelfde Shtebe.

[Romig]

Romig, Alechka, meisjes, als ik appels-peren eerst maal tot ze zacht zijn, ze dan in potten doe, ze kurk en gedurende 15 minuten op vlees. De druk zal wachten totdat deze afneemt. Als ik de hoes heb, draai ik hem helemaal vast. Waarschijnlijk zal ik de puree eerst koken, door een zeef wrijven en ook afsluiten en het vlees 15 minuten in dezelfde modus zetten. Op het soort stoofpot. Zal ik ingeblikt voedsel maken? Voor opslag bij kamertemperatuur?

[Jachthaven]

Jachthaven, Kartinkaja, je krijgt het meest echte ingeblikte voedsel voor opslag. Maar de deksels van de blikken moeten onmiddellijk goed worden gesloten, ik zal er daarna geen verdraaien!

[Romig]

Romig, Alechka, ik bedoelde dat ik het meteen zou draaien, maar na de shtebik zullen ook de deksels moeten worden gedraaid, soms lijken mijn ingeblikte vis in het proces op te lossen. Dus ik doe het - vandaag tot 3 uur heb ik aardappelpuree door een zeef gewreven - in de koelkast wachten 3 cilinders van 3 liter
Voor mij op jou

[Jachthaven]

Jachthaven, Kartinka, Ik had geluk, mijn deksels van de potten worden erg strak gezogen na Shteba. Daarna open ik de blikken met veel moeite met heet water en technische handschoenen gedrenkt in rubber (bedankt beheerder voor advies!)

Ik vroeg mijn oudere broers en zussen om advies. Ik heb een staf gekocht. We communiceren met jou. Ik wilde soep koken. Maar overal hetzelfde algoritme: eerst bakken (ui, wortelvlees in stukjes), dan water toevoegen en aardappelen / kool / rapen / erwten / etc. enz. En 10-20 minuten laten staan ​​voor soep, afhankelijk van het recept. En we zijn niet gewend geraakt aan het eten van vlees uit soep. Daarom, als ik vlees snij, botten voor soep, pulp voor de tweede. En hoe zit het met mijn zaak? Slechts 2 bladwijzers om te koken? Ten eerste is de soep een bouillon voor 20-30 minuten, afhankelijk van het brondier (wat in dit geval trouwens beter te gebruiken is: soep of vlees?) Doe dan wortels en uien die eerder in een aparte pan zijn gebakken en andere groenten en granen op het tweede tabblad? Dan is dit niet echt een snel proces, rekening houdend met de set en de vereffening van de druk ... of is het in de mode om wortels in een kom en mijn soepbotten ermee te bakken, en dan kokend water van aardappelen (enzovoort) te gieten en voor 10 minuten voor soep? Zal ze in deze situatie tijd hebben om zich voor te bereiden? Of blijft het vlees op de botten rauw?

[Dasha 001]

Dasha 001, kan op verschillende manieren worden gedaan.
Soms kook ik de ontpitte bouillon apart op het soepprogramma gedurende 30 minuten. Tegelijkertijd kook ik een volle pan bouillon, gebruik zoveel als nodig is voor soep, vries de rest in.
Soms passeer ik groenten, voeg vlees / bot toe, de rest van de ingrediënten, giet KOUD water en op het soepprogramma gedurende dezelfde 30 minuten. Meestal doe ik dit als ik een kalkoenvleugel als vlees / bot heb - het is gegarandeerd gaar gedurende deze tijd, het geeft een goede bouillon en het kan volledig uit de soep worden getrokken en ergens anders worden gebruikt.
Als je een soep hebt met zure toevoegingen - borsjt, augurk, enz., Voel je dan vrij om alle producten tegelijk te leggen - groenten in een zure omgeving koken langer, en het vlees zal precies goed zijn, sneller en in een half uur.
Als je niet van zure soepen houdt, doe dan meteen sauteren, ontbijtgranen, peulvruchten en pitten, en de aardappelen kunnen worden toegevoegd nadat de druk is opgeheven en vervolgens 10-15 minuten laten sudderen, gedurende welke tijd de gesneden aardappelen koken maar zal niet inkoken tot pap.
Ik hou echt van de steins soepen, zowel op loomheid als onder druk, ik hoop dat je vrienden wordt

[Dasha 001]

Dasha 001, Ik heb ongeveer hetzelfde schema: met champignons voor soepen (soms kan ik het echt in een langzame proppen))
Koolsoep, ik kook soep volgens het principe van Lina (mijn autoriteit)
"Soep: bouillon apart op de soep 0,7 20 min. Dan haal je het vlees eruit, giet je alle groenten (behalve bieten, als borsjt) en vlees, kruiden, zout. Op de soep 0,7 10 min. Als borsjt, laat dan de bieten apart, voeg toe, wanneer ontgrendeld, roer en laat een paar uur trekken onder het deksel. "
Ik laat het graag een nacht trekken, bijvoorbeeld als ik 's avonds kook

Een andere optie is om het vlees in stukjes te snijden en samen met uien en wortels te bakken, dan heet water te gieten en de rest van de ingrediënten toe te voegen.

[Dasha 001]

Dasha 001, gefeliciteerd met je geweldige helper! : rose: Ik doe ook wat de meisjes schreven

Bedankt meiden voor het advies. : rose: Dus ik ga met een rapport. Ik kookte stukjes kip in soep gedurende 15 minuten (volgende keer lijkt het me 10) en gooide erwten, aardappelen, geraspte uien en wortels en nog eens 10 minuten op de soep. Ik schonk water tot aan de maat 3. Alles werd prachtig gekookt: erwten tot stof, aardappelen in stukjes (voor mij is dit onzin), voor het eerst in mijn leven BROUWDE IK EEN NORMALE ERWTEN SOEP mijn man prees, de kinderen aten zonder kruimels in de plaat achter te laten. Wat is er nog meer nodig voor geluk)

Volgende keer zal ik alles in één bladwijzer proberen

[Dasha 001]

Dasha 001, nu moet je wennen aan complimenten en lege borden! Ik heb ook een erwtenbak - ik vind het echt lekker, maar ik zet veel erwten - we houden van dik. En wat een erwtenpap! We aten het niet zo vaak eerder, maar nu gooide ik het erin, ik drukte op de knoppen, voila, de aardappelpuree

En ik fruit eindelijk geen uien, alleen rauw

Dus ik heb nog een vraag, maar als je uien, wortels, vlees in een kaf voorbakt, in welke kom heb je dan nodig? Teflon? Vsera probeerde er voorzichtig aardappels in te bakken. Alles zit helemaal vast (((en de Teflon schaal is niet te koop voor 6 liter. Je moet wachten tot eind september ((en je wilt er al iets in bakken. Is het wachten op de originele kom waard?) Is het zelf zo goed en zijn coating, en ik vraag me af hoeveel het überhaupt gaat kosten) of kun je een analoge nemen, bijvoorbeeld dezelfde kom van het merk 6060 (de meisjes schreven dat het geschikt is)? overigens is het (merk) verkrijgbaar en het schijnt dat het 1500 kost

[Dasha 001]

Dasha 001, Ik zou een geschikte kopen, van mijn site robocop, het bleek goedkoper bij levering, ik weet het niet precies meer: ​​girl_pardon: m

[Jachthaven]

Jachthaven, degene met een bronzen-teflon-coating?

Als u de uien, wortelen, vlees in een stokje voorbakt, in welke kom heeft u dan nodig? Teflon? Vsera probeerde er voorzichtig aardappels in te bakken. Alles zit helemaal vast (((

Ik ben in teflon

als je ui, wortel, vlees in een stokje voorbakt, in welke kom heb je dan nodig?

Ik maak in staal. Je moet je er gewoon aan aanpassen. Ik doe het op het Fry-programma. Ik warm de lege kom op tot het moment dat hij piept en het aftellen begint. Ik giet olie in, wacht tot het roert.Daarna legde ik groenten - eerste uien, na 2-3 minuten wortelen. Ik roer constant. Normaal geslaagd, brandt niet. Maar ik zou helemaal geen aardappelen bakken in Shteba. Stoofpot, bak - ja, maar je moet nog steeds in een pan bakken - er is meer warmte en water verdampt beter. Nou, dat is naar mijn smaak, en jij beslist voor jezelf.

Meisjes, bedankt voor de tip aan de robocooker. Ik gaf het idee op om een ​​kom in Redmond op te halen voor Wildbury (het is gewoon handig die gratis koeriersdienst naar mijn achterland Saratov). Ik bestelde vandaag een bronzen-teflon-kom voor mijn Shtebule op een robo-kok. Ik hoop dat ze niet slechter zal zijn dan de hare. Ik schaamde me alleen dat er geen nummer was om ze te bellen, maar ik hoop dat alles goed zal aflopen, vooral de betaling bij ontvangst, wat te vrezen. Want ik zal gek zijn om tot eind september op mijn eigen beker te wachten, en dan zie je, als ik meedoe, dan bestel ik mijn eigen beker om de variëteit te vergroten
In de tussentijd ben ik vlees aan het klaarmaken voor het avondeten, ik draai de vleesmodus

Je zult zeker meedoen)))
En gisteren zag ik het schouderblad van een varken
Stebkin maladtsa!

[Dasha 001]

Dasha 001Dasha, ik zou sinds de winter op een dierbare hebben gewacht - het is goed dat ik een geschikte heb genomen, ja, met zo'n bronzen Teflon-coating. Zonder haar, nergens, kwam het snel bij me op, dus ik hoop dat alles goed komt.
Misschien heeft iemand een blenderelement nodig - dat zijn Moskovieten - er is nu in Auchan, 2500 uena, er is ook een elementair mv, ook met een magische korting en een waterkoker
over welke - ga naar het bijkantoor, daar schrijven de meisjes, wie nam wat Auchan, ik stemde ermee in om me een tweede (voor mijn dochter) te nemen voor zo'n prijs met de weg dat het nog steeds geweldig werkt. Ik hou van de blender, ik nam hem afgelopen herfst, op Black Friday, hij kwam uit 3500 + 1000 levering, ik gebruik hem constant. Het zou leuk zijn om een ​​barbecue XL met korting te vinden - mijn dochter houdt echt van hoe hij kookt

Het zou leuk zijn om een ​​XL-voorraad met korting te vinden -

Ik heb het in ozon kunnen nemen voor 7990, plus voor de eerste bestelling -500 roebel (ik heb een nieuw account bij een specialist gemaakt). plus punten bedankt. Totaal 6800 met levering

In het algemeen ... In het algemeen haal ik in het algemeen allerlei woorden weg over de saaie en eentonigheid van Shteba.
Misschien is ze natuurlijk zo simpel als een pleister, maar alleen zij in mijn leger keukenapparatuur maakt zure room zoals ik wil.
Ik heb het in veel eenheden geprobeerd, maar dat is het niet. Maar Shteba slaagt er zelfs in om de scholen van vreemden te repareren.
Mijn hoed afzetten.

alleen zij in mijn leger keukenapparatuur bereidt zure room zoals ik wil.

Ritochka, kun je in detail beschrijven hoe het met je gaat bij Shteba? ik

Svetochka, eend hier is het recept

Zelfgemaakte zure room (Linadoc)

Ik giet wat water op de schouders of iets lager, sluit het deksel en dat is alles. Ik heb 5 uur nodig bij een temperatuur van 38 graden. Tegenwoordig zijn alle blikken bedekt met deksels, maar de vorige keer waren ze open.
Erg goed!
Vandaag heb ik al "mijn eigen" gefermenteerd. De vorige keer was er aanvankelijk niet genoeg zuurgraad, maar na een paar dagen in de koelkast werd alles weer normaal.
Hier is mijn eerste of tweede ervaring.

Oh, ik gebruik dit recept ook, alleen in Redmond-02. Ik zal het de volgende keer in Shteba moeten doen.

Ik maak ook dezelfde zure room. en nu maakt hij kruiken appelmoes voor mij klaar. Ze schilde en sneed de appels, stoofde ze op heel klein gas, tot ze gepureerd waren zonder suiker, deed ze in de potten, sloot ze met gedraaide deksels, vlees gedurende 30 minuten, hoewel misschien 20 minuten genoeg zou zijn? Maar ik was ergens bang voor ... ik heb 3 blikken van 0,75 of 4x 0,5 liter elk, ik denk dat ik het zomaar op kamertemperatuur kan bewaren

[Jachthaven]

Jachthavenmaar niet veel? Ook ik zal dit in de nabije toekomst hebben (zonder suiker), dus ik ben op zoek naar opties.