Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

Ik doe eigenlijk 1: 5. Rijst, rijst-gierst, maïs.

Heb je het geprobeerd op 80 graden?

Ik heb een vraag. Ik wil gestoofde kip koken. Welke temperatuur en tijd is beter in te stellen?

[Maria]

Maria
Biscuit
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Heb je alleen de bodem van de kom ingevet met boter of ook de zijkanten?
Op het forum las ik verschillende aanbevelingen.
Smeer bijvoorbeeld de muren niet om beter te rijzen.
bedankt

Meisjes, als iemand het weet, vertel het me dan alsjeblieft, Steba DD 2 BASIC verschilt alleen in het pakket? Is de kom hetzelfde? Ik gebruik geen steamers in tekenfilms, ik heb geen keramische bekers nodig, ik kook geen yoghurt in zulke kleine hoeveelheden ... Of hier kan een stomer nuttig zijn ... en of hij een vertragingstimer heeft is niet duidelijk.

[ikom]

ikom, ja, alleen met een complete set.

Ik wil gestoofde kip koken. Welke temperatuur en tijd is beter in te stellen?

Ik zou het op 95 graden zetten, 2 uur.

[gala10]

gala10, bedankt, ik zal het proberen. En dan is het tijd om te koken, maar ik weet nog steeds niet hoe)))

[Maria]

Maria
Biscuit
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Heb je alleen de bodem van de kom ingevet met boter of ook de zijkanten?
Op het forum las ik verschillende aanbevelingen.
Smeer bijvoorbeeld de muren niet om beter te rijzen.
bedankt

Ik smeer de hele kom in met een dun laagje olie.

[Biscuit]

Biscuit
Als je de hoeveelheid ingrediënten proportioneel verhoogt, bijvoorbeeld 6 eieren. enz., de kooktijd verlengen?
Of vertrek: loomheid + 115 graden 40 minuten?
bedankt

Nee, 40 minuten is niet genoeg, zet 60 minuten.

[gala10]

gala10, bedankt!

Heb je het geprobeerd op 80 graden?

Nee, de voorbereiding duurt te lang, mijn familie pikt me.

Hoera! Het bleek

Goede dag! Ik heb mijn shtebu2 XL genomen. Nu moet je testen! Vandaag is mijn vrouw jarig. Vandaag vieren we samen feest. Wat raadt u heerlijk feestelijk aan?

[Alexander]

Wat raadt u heerlijk feestelijk aan?

Alexander, keuze rijk!

[Alexander]

Alexander, vandaag hef je natuurlijk het glas op de gezondheid van je geliefde en enige vrouw (ik sluit me aan bij gefeliciteerd)! Maar het is erg belangrijk om ook Shtebochka het glas te heffen, zodat ze vele jaren zal dienen en genieten. De garantie is niet van toepassing op apparatuur die niet op tijd is gewassen. De vorige spreker (Gala10) laat je niet liegen.

Ik feliciteer u met de verjaardag van uw vrouw en met uw aankoop! Shteba is een zeer goede hulp in de keuken!

De vorige spreker (Gala10) laat je niet liegen.

Ja, ik laat je niet liegen!
Alexander, ik doe mee met de felicitaties! Laat je Shtebochka je lang behagen! En de vrouw ook.

niet gewassen apparatuur valt niet onder de garantie.

Ik ben het met je eens! Wordt gedaan!
Bedankt!

Laat je Shtebochka je lang behagen! En de vrouw ook.

Bedankt voor de felicitaties! Shtebochka heeft nog geen tijd gehad, en mijn vrouw is al 26 jaar oud, wat is ze blij!
Ik heb een zalm gekocht waarvan ik er een draad van zal maken!

[Varkensvleescarb in roze peper]

Varkensvleescarb in roze peper op recept Omela
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377325.0

Meisjes, ik heb het gevoel dat er iets mis is met de verzegelingsgom, het lijkt te kloppen, maar als het deksel gesloten is en het programma is ingeschakeld, kan de cartoon niet onder druk komen te staan. Je drukt met kracht op het gesloten deksel, het ventiel sluit na een paar seconden. Het is zeker niet dodelijk, maar het is ook niet correct ...

[Tante Besya]

Tante Besya,
Len, ik heb hetzelfde. Maar ik zal je een geheim vertellen dat als je niet op het deksel drukt, de druk hoe dan ook zal toenemen, maar een beetje later. Ik heb het op DD1 en DD2

Vlas, ik geef toe dat dit kenmerken zijn van de klep zelf. In een koekoek is de klep magnetisch en zakt onmiddellijk wanneer het programma dat onder druk werkt wordt ingeschakeld, en dan, met de klep gesloten, begint het kiezen. En hier is het blijkbaar integendeel noodzakelijk dat een bepaalde druk wordt opgebouwd om de klep te laten werken ...Als de snelkookpan de eerste was geweest, had ik hoogstwaarschijnlijk niet opgelet, en trouwens, ik heb de koekoek een beetje gereanimeerd! :) Maar Shtebochka raakte eraan gewend - nu is er sous-varkensvlees daar!

deed een neck sous-vid, 10 uur op 63 graden. Ik stop het 's nachts. 'S Morgens heb ik de temperatuur gemeten - 65,5, voor mij lijkt het niet kritisch. hier is wat er is gebeurd. het is nog warm, want het is direct doorgesneden. en eet.

Ik ga vallen! wat een prachtige!!!

Ik ga vallen! wat een prachtige!!!

nitriet toegevoegd, nou ja, ergens rond de 0,5 theelepel, wat waarschijnlijk de reden is waarom het rood is.

0,5 theelepel hoeveel kg vlees?

Goede dag!

deed een nek-sous-look

Ik wil me bij de su-viders voegen, maar er is geen vacuumsealer. Wat adviseert u te nemen.

[Alexander]

Alexander, lees hier deze onderwerp. EN nog steeds hier. De keuze is natuurlijk aan jou. (Ik heb een Ellrona VA22 en ben er erg blij mee).

0,5 theelepel hoeveel kg vlees?

er was 700 gram vlees, maar ik had nog steeds dezelfde hoeveelheid gewoon zout en spetters sojasaus, maar het zout was niet genoeg naar mijn smaak. Ik moet de regels lezen

[Kipfilet Sous-Vid volgens het recept van Tatiana (Tanyulya)]

Kipfilet Sous-Vid volgens het recept van Tatiana (Tanyulya)
Ik kon geen link naar het recept op het forum vinden.

Bedekken met adjika en mosterd.

Mijn hoop op het repareren van de dd2-heads was weg, dus er ontstond een vraag voor de leden van het forum. Wat zou u nu dd2 of dd2 xl willen kopen? Als u xl koopt, is de bovenklep dan geschikt als reserveonderdeel van oud naar xl? En allerlei ringen, een plastic hoesje, wat blijft er over van de kapotte?
Er is geen manier om het met je ogen te zien, ik zal uit Rusland worden gehaald

[Irina]

Irina, alles past. Ze verschillen alleen in hoogte.

Goedendag iedereen !!!! Nogmaals wil ik iedereen bedanken !!!))) dankzij jullie forum - ik heb de juiste keuze gemaakt ten gunste van Banter en ik ben ERG gelukkig. Elke dag kook ik iets ... Het helpt, er zijn gewoon geen woorden. En bedankt voor de nieuwe recepten. Ik kook iets op basis van hen, en vaker bedenk ik het zelf. ))) We zijn nu bij haar - één geheel

[Irina]

Irina, alles past. Ze verschillen alleen in hoogte.

Bedankt!!!! Dan riskeer ik het waarschijnlijk nog een keer. Ik zal xl bestellen. Ik zal er stoutmoedig van uitgaan dat ik maar één keer pech heb gehad en dat het tweede personeel me lang zal plezieren !!!!
De eerste is dus duidelijk dat de service onder garantie wordt gerepareerd. Maar waar ben ik, en waar is de Russische dienst ?? En haar zoon haalde het uit elkaar en zegt een heleboel onduidelijke dingen, hij belooft het te beloven ... Maar ik geloof deze beloften niet

[Biscuit]

Biscuit
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0
Recept en kneden - Tatiana (Tanyulya)
Bakken - Maria (Masinen)

Meisjes, help alsjeblieft! Eindelijk was het de beurt aan Steba dd2 XL. Ik wil een sous-vide kalkoen koken en ik eet niet iets dat ik verkeerd doe. Ik zet de multikoker aan, druk op het verwarmingsprogramma, maar ik kan de temperatuur gewoon niet instellen. De tijd verandert, maar de temperatuur niet! Of ik ben saai, of ik heb een slowcooker met een huwelijk. En na het eten, gasten! Of laat Temko zien waar zoiets werd beschreven!

Het is noodzakelijk om nogmaals op de "verwarming" knop te drukken en de temperatuur zal knipperen en selecteren.

Het water warmt op, de huidige temperatuur wordt weergegeven, maar kan niet worden geregeld. Wat kan het zijn?

Als het water opwarmt, lijkt het alsof je al op de startknop hebt gedrukt. En het was nodig om een ​​tweede keer op de verwarmingsknop te drukken, dan zou de temperatuur knipperen))

[Belka13]

Belka13, hierTatyana, ZimaLeto, Ik schreef je, selecteer het programma - druk eenmaal, om de temperatuur te selecteren, druk nogmaals - de temperatuur begint te knipperen, gebruik de + -knoppen - selecteer de tijd, je kunt op-trein drukken, druk dan pas op de startknop

Voor het eerst koken. Ik heb de video lange tijd bekeken, misschien over andere programma's. Ze leek alles te doen volgens de instructies. De paniek is al begonnen, ik kan me niet eens herinneren dat ik er met afgrijzen op drukte. Verwarmt zelfs meer dan 70 graden. Kan ik alles nu uitschakelen, koud water inschenken en het opnieuw proberen? Of blijft het programma een tijdje in het geheugen?

Zet niet meer dan 70 op verwarming, alleen minder. Ik verwar niets? Lijkt van niet! Er is ook een smachtend programma, waarbij de temperatuur op meer dan 70 graden wordt ingesteld. Welke heb je nodig? Temperatuur.
Immers, als het minder is dan 70 graden, gebruiken we een prog-verwarming, en als het meer is, gebruiken we loomheid. Ik heb lange tijd een sous-vid gedaan, ik weet het niet meer, ik zet hem aan.
Een beetje oPmanula. Het verwarmingsprogramma verhoogt de temperatuur tot 80 graden en loomheid van 80 g. En vergeet niet dat de temperatuur springt, maar dat is oké.

Het programma gestopt. Ik liet het water weglopen. Ik heb even gewacht. Ik schonk een nieuwe in. Ik heb alles geïnstalleerd zoals u adviseert. De temperatuur knipperde, drukte op 65 en even later warmt het weer op tot meer dan 70

[Belka13]

Belka13, wees niet nerveus! Heb je 65 graden ingesteld en het programma gestart, op start gedrukt? Op het display zal de temperatuur lopen, dan verlagen en dan verhogen, dit is normaal. Bekijk de temperatuurtest van Masha. Binnen is de temperatuur gelijk aan de set = 65

[Belka13]

Belka13, dit is normaal. Je hebt 65 graden ingesteld om de kom op te warmen tot de ingestelde temperatuur, de steel draait op verwarming tot 70 en hoger. Als de temperatuur de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt de verwarming uitgeschakeld

[En wat is dan de vraag?]

De thermometer, die in de kom is neergelaten, toont 52-55 graden en op het display ongeveer 75.
En wat is dan de vraag?

[Olga]

Olga, kom hier en lees
Basisprincipes van gebruik, vragen en kooktijden in de Steba DD1, DD2 snelkookpan

Bekijk de video

[Olga]

Olganog niet opgewarmd. Dmitriy, bevestigd, maak je geen zorgen. Binnen zijn er geen 65 meer, niet eng.

Olya, bekijk nog een video


en verder

Heel erg bedankt aan iedereen, iedereen, iedereen, ik zal wachten op het einde van het programma. Ik denk dat de slapeloze nacht en het nieuws van 15 gasten twee uur geleden me van tevoren in paniek brachten. En er zit ook geen zegel in de garantiekaart van Ozone, ik begon me zorgen te maken over waar ik heen moest, dus ik werd dubbel nerveus.
En nog een vraag - is 1 uur genoeg om een ​​sous vide dijfilet te koken?