huis Culinaire recepten Culinaire gerechten Thee recepten Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass) (bladzijde 11)

Galina Iv.
en niemand deed heide ??
Linadoc
Citaat: Burunduk
Ze bracht ook doornenbladeren binnen!
Tatyana, Ik heb deze doorn ... als een onkruid, ik heb alles al gescoord. Ik heb het uitgesneden, uitgesneden en uitgegraven ... Het groeit, een infectie ... ik wacht op je resultaat en, als alles goed is, doe ik het in ... thee!
Burunduk
Linadoc, nou ja, over een paar dagen. Ik zal zeker rapporteren!
Rada-dms
Ik heb vandaag een kleine hoeveelheid THURN verdiend !!! Ik zal veel doen !! Dit is de eerste gefermenteerde thee, afgezien van de langdurige experimenten met Ivan-thee. Ik kan zeggen dat ik het erg leuk vond.
Ik heb drie of vier bladeren met de hand gedraaid, maar de bladeren breken, dus er waren geen doorzichtige buizen. Toen stopte ze het in een kopje, besprenkelde het met water, verpletterde het met een pot water, bleef zeven uur staan, roerde het en er ging een intense geur door de chvs. De geur is erg aangenaam: gladde kersen, tonen van amandelen, er is zelfs iets van Ivan-thee. In de theebladeren, licht, licht zurig met een subtiele zuurheid in de afdronk, wil je drinken en drinken
Het is duidelijk dat hij nog niet helemaal rijp is, maar ik denk dat zowel de solo als de mix geweldig zal zijn.

Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

Het is te zien dat de thee ongelijkmatig fermenteerde (ik had haast), daarom werden tijdens het drogen de niet-geplette fragmenten eerst gedroogd, daarna "schudde" ik de hele batch met mijn handen en droogde het in een dehydrator.
Linadoc
Rada-dms, bedankt voor het rapport! Nu zal hij (de beurt) in mijn bedrijf gaan !!! Nee, ik gebruikte de bessen constant in sauzen (uitstekende tkemali er van gemaakt!), In een likeur ... En nu haal ik ook de bladeren eraf, misschien stopt het met hameren van alles. En dan zelfs in een kas tot komkommers gekiemd, een infectie.
Rada-dms
Linadoc, en ik maak er ook een likeur van, en sauzen, zelfs voor de winter, zoals tkemali, zijn niet erger :) Ik raakte ook in paniek, maar dit jaar vond het wittevliegdorp - nauwelijks de bladeren onaangeroerd, verzamelde ze van de toppen ! Alweer een nieuwe batch narwal!
Burunduk
Linadoc, Rada-dms, nou ja, meer over tkemali! Ik heb geen kersenpruimen, maar de doornen in de herfst, God zal je geven, het zal mogelijk zijn om te verzamelen!
Citaat: Rada-dms
De geur is erg aangenaam: gladde kersen, tonen van amandelen, er is zelfs iets van Ivan-thee. In de theebladeren, licht, licht zurig met een subtiele zuurheid in de afdronk, wil je drinken en drinken
Dat is geweldig! hartelijk dank voor het verslag
Linadoc
Tatyana, hier op het forum in de sauzen-sectie is er een recept voor tkemali, dus in plaats van pruimen moet je doornen doen. Persoonlijk doe ik Pokhlebkin al ongeveer 15 jaar, maar met een beurt. Maar sleedoornthee interesseert me erg, ik vraag me af hoeveel kilo ervan kan ik maken van wat er op de site groeit?
paramed1
Iemand hierboven (ik kan het niet vinden, het internet in de datsja is helemaal niet het internet ...) sprak over de aanwezigheid van blauwzuur in de vogelkers, omdat tijdens de fermentatie een sterke geur van amandelen verschijnt. Ten eerste, geen blauwzuur in vogelkers (en in het algemeen in alle steen- en pitvruchten, maar niet in alle delen), maar amygdaline, een glycoside dat uiteenvalt in componenten, waaronder blauwzuur. Ten tweede is blauwzuur zelf erg onstabiel, zoutzuur zal het verpletteren. Ten derde, om vergiftigd te worden, moet u een behoorlijke hoeveelheid van de amygdaline innemen. En ten vierde, bij verhitting boven 80 graden, wordt deze amygdaline volledig geneutraliseerd en blijft alleen de geur over. Een voorbeeld is Amaretto-likeur.
En na 10 dagen rijping kreeg de thee gemaakt van vogelkers een zeer aangenaam fruitig aroma met de toevoeging van de geur van vogelkersbloemen.
Ja, als je nog steeds bang bent voor amygdaline, drink dan zoete thee, want suiker neutraliseert het.
Rada-dms
paramed1, waardevolle informatie !!!
Rada-dms
Ik zit en draai aardbeien met aardbeien - ik voel me als een Cubaanse vrouw, binnenkort zal ik als sigaren uit mijn heup draaien!
En ik had een idee over badan ?! Wat denk je?
francevna
Ik heb per ongeluk naar dit onderwerp gekeken, maar hier is het zo interessant. En er zijn al zoveel pagina's, morgen lees ik verder. We houden erg van thee, maar ik had nooit gedacht dat het op zo'n ongebruikelijke manier zou kunnen worden bereid.
LudmilaHeel erg bedankt voor zo'n gedetailleerde beschrijving van het maken van thee.
paramed1
Rada-dms, over waardevolle informatie - mensen begonnen alles te fermenteren, soms volkomen irrelevant, en soms integendeel, ergens hoorden ze iets en zijn ze bang om het te proberen. En de ziel doet pijn! Dus ik herinner me iets, ik denk dat het van pas zal komen.
Met betrekking tot badan - een interessant idee. Is het een tuin? In Altai wordt het in de lente geoogst en onmiddellijk gebrouwen, het ondergaat een natuurlijke gisting. En nu kun je proberen jezelf te fermenteren, het zou moeten lukken.
GenyaF
Ik ben blij, ik heb ook aan badan gedacht, maar ik heb het alleen dit jaar geplant, het is niet genoeg voor thee))) Maar aan de andere kant durf ik het aan calendula te proberen. En we hadden ook een recept voor gekonfijt viooltje bloemen van Kubanochka https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379501.0 Maar als je met de bladeren werkt? Morgen ga ik het ruiken)))
Rada-dms
paramed1, tuin, als het badan is, gooi ik morgen de foto weg! :)
lappl1
Citaat: Giraffe
Ja, pozyazya.
Het lijkt de onze! Niet anders, het klimaat gaf er een nieuwe smaak aan!
Citaat: Giraffe
Ik reed 130 km naar het wilgenroosje, het is duidelijk dat je het niet elke dag kunt raken, dus ik heb het verzameld. En drogen in de airfryer gaat veel sneller.
Ja, ver weg! Maar met wilgenroosje! Wat snel droogt, is goed! Onze voorouders wisten niet dat ze de Russische kachel zouden komen vervangen door een aero-grill. Ik heb nog niet zo'n apparaat, maar de Russische kachel kan, zodra het kouder wordt, onder water lopen. Ja, er droge thee in! Het zou ook snel moeten werken!
lappl1
Citaat: Burunduk
Tijm - het is zo ... niet sappig, of zoiets - een zoooo verhoute stengel, kleine bladnaalden ... Je kunt er geen sap uit persen! Maar wat als je gewoon meerdere keren invriest-ontdooit en dan gewoon droogt? EN? Wat denk je, Luda?
Tanyusha! Ik denk dat dit precies het geval is voor zo'n plant. Alleen de bladeren moeten na het ontdooien goed worden verfrommeld. Of misschien is één bevriezing voldoende. Kijk daar naar de omstandigheden.
Citaat: Burunduk
Ze bracht ook doornenbladeren binnen! Mijn test is niet "professionele geschiktheid" (nou ja, rimpel-hold-snuifje) Teren geslaagd.
Dit betekent dat een goede thee moet blijken. Tanya, we wachten op het resultaat van jou. Misschien zal iemand anders het doen! Het lijkt erop dat Tanya de Giraf ging.
lappl1
Citaat: N @ dezhd @
Ook mijn ziel kon het niet uitstaan, ging thee zetten.
Hoop, Welkom! Blij dat ik geïnteresseerd ben in thee!
Citaat: N @ dezhd @
Ik heb een vraag, aangezien de oven gas is en je de temperatuur erop niet echt kunt raden, maar er is een Isidri-droger, kun je er thee in drogen? Hoewel er in Isidri geen 100 graden is, is het dan nodig om aan het begin van het drogen 100 graden te doen?
Isidri is de meest ideale optie! Daar heb je niet eens 100 * nodig, aangezien er op elke pallet een luchttoevoer is. Maak de maximale temperatuur die je kunt, en zet hem dan terug naar 30 - 40 graden en de thee zal snel uitdrogen en niet uitdrogen! Droog dus gerust in je wasdroger.
lappl1
Citaat: Rada-dms
Ik heb vandaag een kleine hoeveelheid THURN verdiend !!! Ik zal veel doen !!
Rada-dmsEindelijk zijn we aan de beurt! Goed gedaan ! En wat schreef je poëtisch over hem! Ik wilde het al proberen. Maar we hebben het niet! Het is een schande!
Citaat: Rada-dms
Het is te zien dat de thee ongelijkmatig fermenteerde (ik had haast), daarom werden tijdens het drogen de niet-geplette fragmenten eerst gedroogd, daarna "schudde" ik de hele batch met mijn handen en droogde het in een dehydrator.
Misschien dubbel invriezen? Dan wordt het gelijkmatiger! Of haal het zelfs door een vleesmolen. Toegegeven, bij Tanya the Giraffe wilde hij niet naar de vleesmolen.
Meld u in het algemeen af ​​hoe de nieuwe spellen zullen verlopen.
Rada-dms, bedankt voor de foto! Stoer!
lappl1
Citaat: paramed1
Iemand hierboven (ik kan het niet vinden, internet op de datsja is helemaal niet het internet ...) sprak over de aanwezigheid van blauwzuur in de vogelkers, omdat tijdens de fermentatie een sterke geur van amandelen verschijnt ... En de thee van vogelkers kreeg na 10 dagen rijping een zeer aangenaam fruitig aroma met de toevoeging van de geur van vogelkersbloemen.
Veronica, nou, nu is alles duidelijk, waar de magische geur van vogelkers na het drogen is verdwenen! Hopelijk komt mijn vogelkersenthee ook tot leven!
Bedankt, Veronica! Het is geweldig dat we jou hebben!
lappl1
Citaat: Rada-dms
Ik zit en draai aardbeien met aardbeien - ik voel me als een Cubaanse vrouw, binnenkort zal ik als sigaren uit mijn heup draaien!
Vergeet niet om de foto hier te plaatsen - met een dans uit de heup! Ik begon trouwens graag de rollen te draaien!
Loksa
Ik ben een badan 3 dagen geleden 's avonds is de narwal nog aan het drogen Pas nu is de middennerf van het blad gestopt met knarsen, ik weet niet of ik het goed doe, misschien had het in de vriezer moeten liggen, morgen draai ik het in een vleesmolen. De hoofdspinner stortte in van vermoeidheid en draaide de braam en de appel. Kers kan ik niet, aangevallen door bladluizen, helemaal aan haar blijven plakken (ik ga haar tenslotte katapulteren, moe). Trouwens, badan krult goed in sigaren, zoals monsters.
Toen ik de broodjes aan het draaien was, heb ik de dostochka aangepast voor dit bedrijf - het ging sneller, twee keer verhuren en het is klaar!
lappl1
Citaat: francevna
Ik heb per ongeluk naar dit onderwerp gekeken, maar hier is het zo interessant.
Alla, Groeten! Bedankt voor je interesse in het onderwerp!
Citaat: francevna
We houden erg van thee, maar ik had nooit gedacht dat het op zo'n ongebruikelijke manier zou kunnen worden bereid.
En wat is het interessant om te doen! Het proces is verslavend! Het is niet mogelijk om te stoppen! Dus doe mee! We zullen heel blij zijn!
lappl1
Citaat: Loksa
Ik ben een badan 3 dagen geleden 's avonds is de narwal nog aan het drogen Pas nu is de middennerf van het blad gestopt met knarsen, ik weet niet of ik het goed doe, misschien had het in de vriezer moeten liggen, morgen draai ik het in een vleesmolen.
Oksana, dit is een plant! Hoe vasthoudend! Ik denk dat je alles goed doet! Omdat sigaren goed draaien, betekent dit dat ze goed zullen passen in een vleesmolen!
Citaat: Loksa
De hoofdspinner stortte in van vermoeidheid en draaide de braam en de appel.
Heb je het handmatig rondgedraaid? Ze draaien cool in een vleesmolen! Of een handmatige vleesmolen? Als dat zo is, dan begrijp ik de hoofdspinner. Het is niet eenvoudig om de bladeren in een handmatige vleesmolen te draaien!
lappl1
Citaat: GenyaF
Maar aan de andere kant, voor vijgengoudsbloem, durf ik het te proberen
Zhen, hou je van calendula? En ik zie het alleen als een medicijn! Ik denk dat het een heel specifieke thee zal blijken te zijn!
Citaat: GenyaF
Maar als je met de bladeren werkt? Morgen ga ik het ruiken)))
Kom op! Je vertelt het ons later!
Citaat: GenyaF
En hier hadden we ook een recept voor gekonfijte violette bloemen uit Kubanochka https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379501.0
Ik ging naar de link. Dit is een meesterwerk! Jammer dat het geen lente is, anders zou ik het zeker proberen. Bedankt, Zhenya, dat je dit ter sprake hebt gebracht.
GenyaF
Ik kan calendula een beetje toevoegen, maar ik zal het eerst proberen.
Giraffe
Badan in Altai gaat vorig jaar. In de natuur ondergaat het een natuurlijke gisting: het wordt nat in de herfst, onder de sneeuw in de winter en droogt vervolgens op in de lente en zomer. Dus ik denk dat het moet worden verwelkt en dan in de vriezer. Nou, dat zou ik doen, de natuur is slim, zij weet zelf wat beter is. We nemen er altijd meer van mee. Rode thee wordt trouwens volgens hetzelfde principe gemaakt. Ik ontdekte dit toen ik goede, dure rode thee kocht, en hij herinnerde me aan iets naar mijn smaak. Toen besefte ik dat badan (chigir), nou ja, ik ging mat studeren. deel op internet
Rada-dms
Ik denk dat die bes eerst in de vriezer moet, dan gefermenteerd en gedroogd. Zeer geneeskrachtige plant!
Rada-dms
En vogelkers lijkt giftig te zijn ...
tseetseevlieg
Citaat: Rada-dms
Ik denk dat wierook eerst in de vriezer moet, dan gefermenteerd en gedroogd
Ik geloof ook dat je in deze volgorde met badan moet doen, je hoeft het niet voor de vriezer te drogen (om de hoeveelheid vocht in de bladeren niet te verminderen).
Giraffe
En ik denk dat het in het bos niet verdort, maar dat het smelt, als het nat wordt in de regen en in de schaduw.
paramed1
lappl1, beschaamd, toch! Bedankt! Ik zal proberen om controversiële en onbegrijpelijke punten te verduidelijken. En tussendoor om thee te zetten ...
lappl1
Citaat: Rada-dms
En vogelkers lijkt giftig te zijn ...
Rada-dms, paramed1-Veronica schreef uitvoerig over vogelkers in antwoord # 630:
Citaat: paramed1

Iemand hierboven (ik kan het niet vinden, het internet in de datsja is helemaal niet het internet ...) sprak over de aanwezigheid van blauwzuur in de vogelkers, omdat tijdens de fermentatie een sterke geur van amandelen verschijnt.Ten eerste, geen blauwzuur in vogelkers (en in het algemeen in alle steen- en pitvruchten, maar niet in alle delen), maar amygdaline, een glycoside dat uiteenvalt in componenten, waaronder blauwzuur. Ten tweede is blauwzuur zelf erg onstabiel, zoutzuur zal het verpletteren. Ten derde, om vergiftigd te worden, moet je een behoorlijke hoeveelheid van de amygdaline innemen. En ten vierde, bij verhitting boven 80 graden, wordt deze amygdaline volledig geneutraliseerd en blijft alleen de geur over. Een voorbeeld is Amaretto-likeur.
En na 10 dagen veroudering kreeg vogelkersenthee een zeer aangenaam fruitig aroma met de toevoeging van de geur van vogelkersbloemen.
Ja, als je nog steeds bang bent voor amygdaline, drink dan zoete thee, want suiker neutraliseert het.

Dus je kunt niet bang voor haar zijn en thee zetten. Toegegeven, Veronica en ik bleken thee te hebben met een zwakke geur en smaak. Maar er is hoop dat het na het ouder worden zal verbeteren.
lappl1
Citaat: GenyaF
Ik kan calendula een beetje toevoegen, maar ik zal het eerst proberen.
Kom op, Zhenya, probeer het! En je vertelt het ons later.
lappl1
Giraffe, Rada-dms, tseetseevlieg, Ik ben het met je eens over de technologie om thee te maken van badan. Waar konden ze alleen komen?
lappl1
Citaat: paramed1
Bedankt! Ik zal proberen om controversiële en onbegrijpelijke punten te verduidelijken. En tussendoor om thee te zetten ...
VeronicaDank je! U geeft ons zeer waardevolle informatie. We zullen dit hier doen! Na uw uitleg was ik sceptisch over mijn gefermenteerde sint-janskruid. Dus ik pakte het weer op en droogde het gewoon in de droger.
Loksa
Ik schrijf voor de tweede keer internet
Oké, ik heb de badan in de vriezer gelegd na je opmerkingen, en dat dacht ik zelf ook. : meisje-ja: Klopt, ik heb het weten te verdraaien: het draait goed, er was bijna geen afval, zelfs betere appels (niet als een plakkerige braam). Het ruikt naar gehakte zuring, ik slaagde erin 1,5 uur te blijven staan, terwijl ik de opmerkingen las en een beslissing nam, de geur van zuring werd intenser. Foto's zullen zijn als ze worden geüpload
Ik denk niet dat het overbodig zou zijn om op te drogen, ik verdraaide het na 3 dagen en de ader kraakte op sommige plaatsen, en hij spuugde zelf sap en piepte een grappige.
Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)
Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)
Giraffe
Over het algemeen wilde mijn meidoorn niet draaien, zelfs niet na de vriezer. Het heeft hele harde strepen en de lampjes zijn rond de as gewikkeld. samen met bladeren. Ik zat in dit soort pozhamkan en stuurde het naar de fermentatie. Ruikt lekker. Als de geur er niet was geweest, zou ik eruit hebben gegooid en niet hebben geleden
Galina Iv.
Meisjes! Sommigen van jullie hebben irgu, wat is er gebeurd? We schrijven hier zoveel dat we niet genoeg tijd hebben om alles te lezen, en zelfs bedachtzaam. Ik weet niet of er een antwoord was op de vraag: wat te doen na opnieuw invriezen ??? Schrijf honderd.
francevna
Ludmila, we hebben een lichte regen vandaag. Is het nu mogelijk om de bladeren te oogsten, of is het beter bij droog weer? En het komt voor dat de bladeren erg stoffig zijn, kunnen ze worden voorgewassen en laten drogen?
Galina Iv.
Citaat: francevna
Is het nu mogelijk om de bladeren te oogsten, of is het beter bij droog weer? En het komt voor dat de bladeren erg stoffig zijn, kunnen ze worden voorgewassen en laten drogen?
Ik zal proberen je te antwoorden, het is nu een hete tijd voor ons allemaal, boeren, zomerbewoners en tegelijkertijd kruidkundigen, theemakers)), daarom heeft Lyudmila niet altijd tijd om snel op iedereen te reageren. Als de bladeren stoffig zijn, moeten ze worden gewassen en gedroogd. MAAR het is beter om planten te verzamelen buiten de wegen, op bospaden, in weilanden ... En om te verzamelen bij droog weer!
lappl1
Citaat: Loksa
Het ruikt naar gehakte zuring, ik slaagde erin 1,5 uur te blijven staan, terwijl ik de opmerkingen las en een beslissing nam, de geur van zuring werd intenser. Foto's zullen zijn als ze worden geüpload
Oksana, hij ziet er schattig uit! 1,5 uur is nog steeds niet genoeg. Laat het verder fermenteren. Misschien zal hij dan zijn woede veranderen in genade en magie ruiken! Wilgenroosje ruikt in het begin ook naar gras!
lappl1
Citaat: Giraffe
Over het algemeen wilde mijn meidoorn niet draaien, zelfs niet na de vriezer. Het heeft hele harde strepen en de lampjes zijn rond de as gewikkeld. samen met bladeren.
Tanya dan, bevries, bevries en bevries opnieuw met onderbrekingen! En dan gewoon recht in de massa schudden zoals het hoort, en je kunt het snijden. En stuur het in deze vorm naar fermentatie.
Loksa
lappl1, Lyudmila Ik heb een handmatige vleesmolen, zelfs drie. Toegegeven, er is er maar één geslaagd voor de test, en de mijne; nee, ik ben niet bevooroordeeld. Ik zal je schrijven om te lachen. De vleesmolen bleek Chinees te zijn voor de schoonmoeder en de grill met grote gaten paste niet (de grill zelf paste niet op een pin en was kleiner dan de inheemse); grootmoeders vleesmolen is Vashshchshche Song. Babu heeft het aan mij gegeven, maar ze zegt dat ze gebroken is. Ik zie dat deze grote "noot" niet eens oplicht, als je het zo mag noemen - ik heb hem gedraaid en daar ...... het mes staat andersom - met de messen naar de vijzel en hakt gedeeltelijk de vleesmolen zelf, zoals koteletten met metaal (bijna "aluminium komkommers"), dan is de plastic plug voor het handvat ook zo ver gedraaid dat ik de vijzel met een hamer eruit moest slaan, en mijn man tikte er amper uit zelf was ik bang om het te breken. Bovendien, een vleesmolen met het keurmerk van de USSR - nou, hoe kan een niet-dodelijk ding zo "kapot" zijn? Om de waarheid te zeggen, we hebben alles gereanimeerd en ze rust uit. Sorry voor haar. Sorry voor de afleiding van het onderwerp (je kunt het verwijderen), maar voor degenen die een kleine foto niet geloven:
Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

En de meisjes overtuigden me om de bes in de vriezer te doen (hij puilt daar uit), laat hem een ​​beetje staan, dan trek ik hem eruit voor fermentatie.
lappl1
Citaat: Galina Iv.
Meisjes! Sommigen van jullie hebben irgu, wat is er gebeurd?
Galya, ik deed dit, en Oksana, en iemand anders. Kijk naar mijn post # 519. Er is een foto van kant-en-klare gedroogde thee. Over het algemeen vond ik de thee erg lekker. Het lijkt op kersen, maar op de een of andere manier zachter. En mooi in korrels en gebrouwen. Dus als er een irga is, doe het dan, anders bezetten de mussen het allemaal. Pure bladeren zijn moeilijk te vinden voor thee. En heb geen spijt van de linde! Ik vond het helemaal niet leuk. De twee partijen thee zijn anders gemaakt. En 2 keer de smaak van geneeskrachtig kruid. Ik heb hier ook geschreven en het met een foto laten zien terwijl je in de datsja was.
Loksa
Galina Iv., Ik heb irgu. Ik waste het, droogde het uit water en bevroor het. Vervolgens op een vleesmolen (plakkerig, maar minder dan een braam) en het bevroor een beetje bij mij (misschien niet helemaal ontdooid). De geur is goed, ik ken de kleur niet. En ik hield echt van de geur. Iemand noemde het amandel.
lappl1
Citaat: Loksa
Bovendien, een vleesmolen met het keurmerk van de USSR - nou, hoe kan een niet-dodelijk ding zo "kapot" zijn? Om de waarheid te zeggen, we hebben alles gereanimeerd en ze rust uit. Sorry voor haar. Sorry voor de afleiding van het onderwerp (je kunt het verwijderen), maar voor degenen die een kleine foto niet geloven:
Nee, Oksana! U hoeft niets te verwijderen! Ik lachte hartelijk tijdens het lezen! Vooral over aluminium komkommers! En het vlees draaide zo! Wat betekent "keurmerk"!
Als het gesprek over vleesmolens eenmaal binnen is, vertel ik je over een van mijn eigen. Toen we hier in Rusland een huis kochten, stond er onder meer een Duitse vooroorlogse vleesmolen. Haar man heeft een beetje bedrogen. Nu malen we de vis erop voor kippen. Crucians fluiten al - niet erger dan die badan. En tenslotte, hoeveel jaar heeft ze in de tuin gezeten onder de sneeuw en regen in het gras! Over het algemeen is het ding!
lappl1
Citaat: francevna
we hebben een lichte regen vandaag. Is het nu mogelijk om de bladeren te oogsten, of is het beter bij droog weer? En het komt voor dat de bladeren erg stoffig zijn, kunnen ze worden voorgewassen en laten drogen?
Alla, is het natuurlijk beter om de bladeren bij droog weer te verzamelen. We moeten ze ook later drogen. Maar als je niet kunt wachten, haal het dan thuis op en droog het. En als ze stoffig zijn, moet je de bladeren natuurlijk wassen en ze vervolgens drogen tegen vocht, verdorren of bevriezen ... Nou, enz., Afhankelijk van wat voor soort thee je wilt maken - korrelig of blad .
lappl1
Citaat: Loksa
en bij mij schuimt ze een beetje
Oksana, waarom heb je irgu bevroren voor de vleesmolen? Voor de vleesmolen drogen we meestal uit. Daarom schuimde ze. Na het verwelken, draaide ik heel goed.
francevna
Citaat: Galina Iv.
Als de bladeren stoffig zijn, moeten ze worden gewassen en gedroogd. MAAR het is beter om planten te verzamelen buiten de wegen, op bospaden, in weilanden ... En om te verzamelen bij droog weer!
Dankje voor het antwoord. Ik zal bladeren op mijn site verzamelen, abrikoos, kweepeer, peer, appelboom, kersenpruim, pruim, kers, framboos.

Ik vraag me af of je theerozenblaadjes kunt gebruiken?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines