Kipschnitzel (masterclass)

Kipschnitzel (masterclass)

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Kipfilet	2 stukken
Room	30%
Baton	0,5
Zout	smaak
Ch. Pepper	smaak
Plantaardige olie	smaak

Kook methode

• Kipschnitzel is een gerecht uit de tijd van de USSR en wordt naar mijn mening ten onrechte vergeten. Wat kan er lekkerder worden gemaakt van kipfilet? Kip Kiev? Een betwistbaar punt ..
• We nemen kippenborsten en snijden alle films af.
• 
• Vlees van bot scheiden, op deze manier
• 
• Het blijken 2 plakjes filet te zijn
• 
• Draai de stukken om en snijd overtollig vlees weg om de stukken gelijkmatig te maken
• 
• 
• Wikkel in plastic en sla af
• 
• 
• We halen de bak eruit en schenken de room erin
• 
• 
• Zout en peper elk stuk filet
• 
• We stoppen het in de bak. We zetten de bak 1 uur in de koelkast
• 
• 
• Ondertussen, terwijl het vlees in room wordt gedrenkt, nemen we een stuk brood
• 
• Verwijder de korst
• 
• En snijd het brood heel dun in reepjes
• 
• 
• 
• We halen een stuk filet uit de bak en dep het af met een servet
• 
• Rol een stuk gepaneerd brood
• 
• En doe in een goed verwarmde koekenpan
• 
• Bak aan 2 kanten goudbruin
• 
• Verder, zoals uw verbeelding vertelt. Ik ben niet speciaal. voor artistieke presentatie van gerechten ...
• Kipschnitzel goed geserveerd met aardappelpuree
• 
• 
• Eet smakelijk.
• PS Er was ook een glas wodka, maar kwam niet in het frame

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Vergelijkbare recepten

Frankfurter Schnitzel (Frankfurter Schnitzel) (Lerele)

Oostenrijkse knapperige schnitzel (Pulisyan)

Koolschnitzels met champignons (mager) (celfh)

[augustus]

augustusToch aten we goed in onze kindertijd!
Zelfs in de schoolkantine kon je zo'n schnitzel eten, en nu alleen in een restaurant en ... op een broodmachine. RU!
Bedankt voor de herinnering!
Alleen verkruimel ik het brood niet in reepjes, maar in blokjes (vrij groot).
Nou, ik klop het vlees al een hele tijd niet meer, maar ik snij het af met een malse ...

En dit is de eerste keer dat ik zo'n methode ben tegengekomen om een ​​kippenkotelet te bereiden: in room en in paneermeel van een brood. Ik zal het zeker proberen. Bedankt voor het recept!

Ik nam het mee om niet te vergeten

Interessant is dat ik het naar bladwijzers breng!

Heel duidelijk, de foto's zijn klasse. bedankt voor het recept! Ik wist niet eerder dat het brood in reepjes gesneden kan worden, alleen rollen we de schnitzels in kleine paneermeel.

Geweldig recept !!! Ik dacht net hoe ik de borsten moest koken, maar hier is het zo mooi !!

[augustus]

augustus, oh, het was zo lekker, maar zo lang geleden en het is helemaal niet verwonderlijk dat iedereen zo eenvoudig en heerlijk is vergeten.
Hartelijk dank!