Gezouten wafels met paprika en kruiden

Gezouten wafels met paprika en kruiden

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Tarwemeel, klasse II	2 eetlepels. l.
Zoete peper	0,5 stuks
Groenen (peterselie)	kleine bundel
Zout	smaak
Zetmeel	1 eetl. l.
Serum	~ 150 ml
Boter werd zacht)	2 eetlepels. l.

Kook methode

Dit recept is, zoals vaak het geval is, geboren uit de dringende noodzaak om ... dit keer een halve peper te bewaren.

Ik heb het samen met peterselie fijngehakt.

Bloem, zetmeel, zout, olie en wei (80-100 ml) toegevoegd.

Ik kneedde het deeg en voegde vervolgens de wei toe aan de deegconsistentie die ik nodig had (vloeibare zure room).

Ik bakte in een Cloer-wafelijzer voor dunne wafels, een timer voor 1-plus, legde 1 eetl. l. test.

Ze worden snel en gemakkelijk gebakken, zonder overtollig vet. Omdat mijn paprika gehakt was, drukte ik tijdens het bakken voor de eerste 5 seconden op het deksel van het wafelijzer. Als je wilt dat de wafels dunner zijn, dan is het beter om de peper en kruiden te pureren, en wat meer vloeistof toe te voegen, dan worden de wafels "transparant". Mijn peper was geel, en als hij rood is, dan zijn de wafels niet alleen groen, maar ook rood afgewisseld

De schaal is ontworpen voor

13 wafels

Kookprogramma:

Wafelijzer voor dunne wafels

Opmerking

De wafels zijn erg lekker en aromatisch

Mannochka! : rose: Wat een heerlijke wafels! Mijn krakeling heeft mijn kaalheid al voor me opgegeten, hij wil geen zoete. Dus nu zal ik hem ontmoeten vanaf de wacht

[Zhenechka]

Zhenechka, bedankt schat! Ik hoop echt dat je Pretzel deze wafels lekker zal vinden
En vandaag heb ik ze weer gebakken ... een dubbele portie ... ik heb er ook droge "Provençaalse" kruiden aan toegevoegd En dat kan ook met knoflook

een danscampagne zonder wafelijzer kan in deze wereld niet leven

Vast en zeker !!! Het wafelijzer is erg handig. Naast zoete wafels bak ik allerlei soorten knäckebröd en nu ook chapati's

[Manna]

Manna, kun je meer in detail over het brood praten

[Katko]

Katko, begreep de vraag niet helemaal, wat is er meer gedetailleerd? Een van de opties wordt alleen in dit recept aangeboden. En er zijn veel opties met verschillende toevoegingen op basis van dit recept.
Nog steeds gebakken roggebrood

Toegegeven, dit deeg is erg plakkerig