Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

Linadoc, gefeliciteerd !!

[Linadoc]

Winnaar - Linadoc

Linadoc, Gefeliciteerd met de overwinning! Ik vond het recept ook lekker.

[Linadoc]

Linadoc,
Hoera-a-a-a-a-a-a-a

Linadoc, met de overwinning voor jou !!! Ik voel me aangetrokken tot gerechten met mysterieuze namen, ik wilde het al proberen
Larissa! En het gekookte varkensvlees is goed! De afgelopen twintig jaar droom ik van zelfgemaakt gekookt varkensvlees En hier bij mij in het onderwerp Recept, Larissa, recept - in de studio !!! Hoop dat je kunt delen?

[Weinig]

Oh-th! En ik kwam even op de site, en hier ...!
Enorm voor iedereen BEDANKT!!! !
Weinig, speciale dank voor de deskundige selectie!

Linadoc- Gefeliciteerd! Een interessant recept!
En ik heb vandaag vlees


sous-vide ham + zout peper knoflook, een beetje gekletst in de koelkast en in Shtebu voor 7 uur 65 graden. En voor varkensvlees 50 graden is de temperatuur geschikt ???
Wil je een broodje

[Linadoc]

Aha !!! Dus het werkte helemaal, alles gaat aan me voorbij ... Linadoc, gefeliciteerd met een welverdiende overwinning! Ik hou van alle soorten chakapuli-chakhokhbili-ajapsandali (en kinzmarauli) en houd over het algemeen van de Kaukasische keuken!
En ik kook nu nauwelijks, want er is veel werk, ik lees alleen wat je hebt voorbereid, ik zucht.
En nu kookt mijn Shtebochka alleen banale bouillons en Patriot's dumplings-dumplings.

Mijn pilaf in Stebian, videoversie.


Pureer, ik zal het in mijn recept stoppen en het dan naar de eerste post overbrengen, alstublieft

[Loksa]

Loksa, Oksana, wat een schoonheid! Opvallende. En de smaak, zo lijkt het, is ook uitstekend. Bedankt voor het klopperbrood, ik zal even pauzeren om het te proberen

[Oksana]

Oksana, heel mooi vlees en dat ruik ik heerlijk.

Meisjes, hallo allemaal. Ik wilde echt een recept voor gekookt varkensvlees posten, maar na het 5e vertrek uit het programma, spuugde ik en besloot ik dit te schrijven:
800 gram varkensham (om in de kom van de stoomboot te passen) gevuld met knoflook, bestrijken met zout, peper en Beierse mosterd. Laat 30-60 minuten marineren. Giet 2 cm water in de kom, voeg er kruiden aan toe, de ham in de stoommand en 45 minuten in de "stoom" -modus met de klep gesloten. Laat afkoelen tot 80 gr. en je kunt eten Je kunt alles waar je van houdt uitsmeren. Wie niet lui is (zoals ik) kan een ham injecteren met een spuitje gezouten water. Ze zeggen dat het erg lekker is, maar ik heb thuis geen injectiespuit, ik heb geprobeerd het vandaag 30 minuten in te brengen, maar niet genoeg. Was nog vochtig. 45 minuten is het beste.

[Linadoc]

Linadoc, Gefeliciteerd!
Loksa, Dank je wel, trakteer jezelf, erg lekker!
Larissa, zo'n heerlijk gekookt varkensvlees!
Ik wilde verduidelijken, is het mogelijk om zo lang 45 minuten te stomen met een gesloten klep? Volgens de instructies lijkt het erop dat het niet de bedoeling is ...

Ik wilde verduidelijken, is het mogelijk om zo lang 45 minuten te stomen met een gesloten klep? Volgens de instructies lijkt het erop dat het niet de bedoeling is ...

Tanyusha, ik hield me op de een of andere manier niet eens bezig met de vraag of het mogelijk is of niet. Ik oefen heel vaak de "stoom" -modus met een gesloten klep. Totdat (T. T. T.) er niets vreselijks gebeurde

[Laris]

Ik kookte ooit eieren in de stoommodus en vergat de klep te openen. Natuurlijk gebeurde er niets, maar op de een of andere manier was ik bang, ik dacht dat het deksel eraf zou gaan ...

Laris, gisteren maakte ik vis in de "vis". Ik heb net twee riviervissen gezet en ben begonnen met Steba. De klep sloot lange tijd niet, de vis begon te branden. Ik opende het deksel, spetterde wat water en toen werd het deksel geblokkeerd. Met vlees was het hetzelfde in de "vlees" -modus. Misschien is dit gebeurd omdat er vanaf het begin geen water in de MV zat? Hoe gebruik je deze modi?

Tan, ik weet niets over meisjes. Ik zal schrijven over mijn ontwikkelingen. Het feit dat er geen druk wordt opgebouwd zonder vloeistof is normaal. De druk wordt opgewekt door hete stoom, die op de vlotter drukt. Geen vloeistof, geen stoom. Ik kook geen pure vis in Shteba.Ik zie het punt niet. Het smaakt beter op gas in een koekenpan. Het kenmerkende visgerecht dat ik kook in Shteba is "Village Fish". Aardappel, stukjes vis, ui en peperkorrels worden met melk of mayonaise met water in een blender gegoten. Vis-modus. Ik word in één keer opgegeten.
Voor vlees. In de regel haal ik 's ochtends het vlees uit de vriezer, voorgesneden in stukjes, vul het met iets en zet het op een vertraagde start zodat het' s avonds klaar is. Ik voeg geen water toe, omdat er is voldoende sap bij het ontdooien van het vlees. En over het algemeen voeg ik bijna nooit water en olie toe als ik in een kom met antiaanbaklaag kook. Op de een of andere manier wordt alles normaal gedaan. Ik gebruik de 0.3-modus ook niet in de praktijk. Alleen voor groenten.

Larissa, bedankt voor je advies! Ik zal zeker je "Vis in het platteland" gerecht proberen.

Vandaag deed ik als ontbijt:
Bak de kip 20 minuten, doe dan de groenten en zet de vleesmodus 7 minuten aan.
Erg lekker en snel!
En wat een kip hier! Ze is lief, heerlijk !!

Ja, het vlees kwam er smakelijk uit, vergelijkbaar met gekookt varkensvlees, dicht goed gesneden (ik deed het in twee zakken zonder vacuümapparaat - er is geen machine)

"Vis op een landelijke manier". Aardappel, stukjes vis, ui en peperkorrels worden met melk of mayonaise met water in een blender gegoten. Vis-modus. Ik word in één keer opgegeten.
Voor vlees. In de regel haal ik 's ochtends het vlees uit de vriezer, voorgesneden in stukjes, vul het met iets en zet het op een vertraagde start zodat het' s avonds klaar is. Ik voeg geen water toe, omdat er is voldoende sap bij het ontdooien van het vlees.

En hoe lang moet ik zo'n bord op zetten? In de zin van zowel vis (we maken het zonder aardappelen) als vlees uit de vriezer, ben ik ook zo dol op koken als er geen zin is om te rommelen.

En hoe lang moet ik zo'n bord op zetten? In de zin van zowel vis (we maken het zonder aardappelen) als vlees uit de vriezer, ben ik ook zo dol op koken als er geen zin is om te rommelen.

En ik maak me geen zorgen over de tijd. Ik selecteer standaard de programma's "vis" en "vlees" en voeg niets toe of trek niets af

Ik vraag het omdat ik de bieten voor een paar heb gekookt - ik heb ze 25 minuten uitgezet, open ze, en ze waren vochtig en hard ,: pardon: nou, ik heb blijkbaar nog eens 15 minuten toegevoegd, en dat is alles ..., maar het was alsof dicht en verloren kleur.
Het koken van bieten wordt meestal vergeleken met vlees. Sorry dat ik de vis heb verwend
Alle beantwoord, standaard begrepen op het voorgestelde minimum.

Oksanochka, was er?: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Ja, er was, er worden bieten gekookt in water, ik schreef een beetje verkeerd, gekookte bieten voor stoomprog, en waarschijnlijk was het nodig om de soep op 0,7 te drukken, gewoon een inzetstuk voor stoom plaatsen en de bieten daar. Bedankt.
Ik besloot uit te leggen waarom ik bevries - ik snijd groenten rauw en stoom ze en bieten op dezelfde manier, dus ik probeer een geschikt programma te kiezen om te koken en soms kook ik rauw ingevroren gehakte bieten, bespaar ruimte in de koelkast.

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa, en wat voor soort vis maak je "dorpsstijl"? Te oordelen naar uw locatie, zee? Het is moeilijk voor ons met de zee, met de rivier bijna zonder problemen. (Binnenkort openen ze de navigatie op de Oka, er zal in het algemeen een blokkade zijn ...)

Marish, natuurlijk marinier. Wij zijn kabeljauweters. Waar halen we er nog een in de Witte Zee?

Ik was hier gisteren slim Dieetham "Doctor's"... Vandaag heb ik het geproefd, er is niets gebeurd - zowel mooi als sappig.

[Linadoc]

Linadoc, de ham is zo echt
Meisjes, toen ik op zoek was naar een vluggertje, herlas ik de hele Temko, een schaakwoord, en toen ik alles van mijn hoofd kocht, vloog het uit mijn hoofd. Is het allemaal zo, of ......?
In dit verband stel ik domme vragen:
- Ik heb geen horloge, dus er is geen uitgestelde start - de temperatuur op verwarming verandert niet, toch? Hoe zit het met yoghurt? hoe kom je uit de situatie?
Gisteren heb ik gebakken melk gemaakt, het is trouwens erg lekker geworden. Nu wil ik de gefermenteerde gebakken melk. Gist maar, sluit het deksel en wacht

[Zaïre]

Zaïre, dan verwarm je een kom met melk op de "verwarming" tot het 40 * C aangeeft, zet het uit, doe het zuurdeeg in, roer goed, sluit het, wikkel het in en laat het een nacht staan.

Kun je me alsjeblieft vertellen of er een verschil is tussen Steba multicooker uit Russische en Duitse winkels? Zo ja, wat is het en hoe kritisch is het?

[Sivana]

Sivana, er is een verschil.
De Duitse hebben geen uitgestelde start en de temperatuur bij verwarming verandert niet.

[Linadoc]

Linadoc, Bedankt, begrepen, geaccepteerd!

[De Duitse hebben geen uitgestelde start en de temperatuur bij verwarming verandert niet.]

De Duitse hebben geen uitgestelde start en de temperatuur bij verwarming verandert niet.

Maria, verandert de temperatuur alleen bij verwarming? Kan ik tijdens het koken de gewenste temperatuur en tijd instellen?

De temperatuur alleen bij verwarming verandert niet, maar al het andere., Zoals in de Russische Shteba

Ik ben vergeten om op Ozone te schrijven met het codewoord steba 10 procent korting.
Voor grills 95, 4.4, voor onze Shteba + een kom als cadeau, voor de kachel van de Shteba MV 4 en de MX 21 blender.

En nu gaf mijn snelkookpan na het Porridge 0.7-programma 15 minuten een temperatuur van 81 graden, rijst was natuurlijk niet gekookt ((

Nu heb ik gedurende 3 minuten 0.7 op Kasha gezet, de temperatuur aan het eind van 115. En wat was interessant

[Lena]

Lena, misschien is de spanning gedaald?

[Masinen]

Masinen,
Ik weet het niet, Mash. Nu weet ik niet wat er mis is met rijst

Ik heb trouwens gemerkt dat het probleem met de temperatuur altijd zit als je rijst kookt.

Ja, het is mijn tweede keer met rijst

Ik heb trouwens gemerkt dat het probleem met de temperatuur altijd zit als je rijst kookt.

Dit gebeurt wanneer rijst aan de bodem blijft plakken. Eerst giet ik water en dan rijst - en er is geen probleem.

[Linadoc]

Ik roer de rijst voor het koken en er gebeurt ook niets.
Linadoc, gefeliciteerd met een welverdiende overwinning! (Sorry dat ik laat ben).
Lina, als ik nog geen vacuümapparaat heb, kan ik dan een hammaker buiten in zakken verpakken? (Ik heb het net besteld voor 990 roebel Nu ben ik gekweld, wat als het rommelig is?)

[Jachthaven]

En als ik nog geen vacuümapparaat heb, kan ik een hammaker dan buiten in zakken wikkelen?

Jachthaven, deze truc werkte niet voor mij: tussen de afdekkappen en de onderranden van de witzijdige kant zijn er behoorlijk behoorlijke vrije volumes die niet in zakken kunnen worden verpakt. Vanwege de lucht in deze holtes, dreef mijn hammaker gewoon dom in de kom (bovendien heb ik geen volledige portie ham gekookt). Ik wikkelde alles af en kookte het met één zak erin (deze keer ging er niets kapot en kwam er niets uit).

Gisteren kookte ik zomersoep voor de lunch !! Schoonheid!!
Gebakken wortelen, uien en kipfilets gedurende 10 minuten.
En in de soepmodus gedurende 15 minuten.

[Masinen]

Masinen, Bedankt!!! We staan ​​op het punt om te dineren! En dan zijn er geen kleine kinderen thuis en geen soep, maar we zijn bij de oudste op groente en vlees !!!

[Jachthaven]

Lina, als ik nog geen vacuümapparaat heb, kan ik dan een hammaker buiten in zakken verpakken?

Jachthaven, dan kun je gehakt in 2 zakken doen. Over het algemeen is een vacuümvacuüm een ​​noodzakelijk iets, bessen, champignons, groenten, fruit - in verpakkingen, vacuüm gezogen en in de vriezer bewaren, niet lucht, maar het product. Nou, er is veel voor wat anders.

Oh, ik wil zoveel dingen, het is eng om te zeggen. Mijn man weet ook niets van Belobok. Dus de vacuümator is ook Shteba? Of waar te lezen?

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik heb een Profikuk-vacuümunit gekocht, ik vind hem leuk. Waarom, toen ik Shtebki kocht, niet beschikbaar was.

Oh meiden, het is zo cool met jullie, jullie zullen alles vertellen, adviseren, infecteren ...
Bedankt dat ik hier mocht zijn!

Meisjes, iets in de ozonlaag, er is geen ring van het hoofd, bieden een eenheidsring aan. Past het?

Geschikt!

[Linadoc]

Winnaar - Linadoc

Vlees a la "Chakapuli" (multikoker-snelkookpan Steba DD1) (Linadoc)



shl. de wedstrijd voor de zomer gaat op vakantie .. in het najaar wachten we op nieuwe voorwaarden en prijzen !!!!

Prijs voor de winnaar in mei.
1. Kom met keramische coating Steba AS4 (te koop in Rusland op 9 juni)


2. Pizzamaker Princess 115000 (sinds 23 juni in Rusland te koop)