Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

Dan moet je het zeker doen. Het is absoluut noodzakelijk om water te gieten zodat de pan gelijkmatig wordt verwarmd.

[GAAT NAAR .....]

Lieve shtebistki, fokkers Beste dames! Gefeliciteerd met de aanstaande vakantie. Heb lief, word bemind en zorg voor culinair succes!

Beste Stebians! Het is vandaag 2 maart, wat betekent dat het tijd is om het recept voor de maand februari te noemen. In februari werkten de Stebians, zoals altijd, heel creatief en maakten veel zeer interessante recepten! Het was echt moeilijk om te kiezen. Maar toch, de keuze is gemaakt - dit is een laconiek en speciaal recept dat de mogelijkheden van onze Shtebochka laat zien bij het koken van taai vlees! GAAT NAAR .....OMELA voor het recept "Sous-vid elk"!!! Gefeliciteerd, vooral omdat het vandaag haar VERJAARDAG is!

Receptprijs februari
vacuumsealer Steba VK 6

Hallo allemaal, ik heb Stebu nog niet zo lang geleden gekocht, om de een of andere reden brandt de stoofpot een beetje (hoewel het recept zegt om geen water toe te voegen), waarom denk je dat het zo zou moeten zijn, of is het beter om een ​​beetje water toe te voegen?

En past er een siliconen mal in een snelkookpan? Ik heb alleen een stalen kom en er is geen andere manier om die te krijgen.

[Evgeniya]

Evgeniya, als het brandt, betekent dit een zeer dikke stoofpot. Een half glas water toevoegen en klaar is kees))
Dikke tomatensaus kan ook verbranden.
En u kunt elk formulier in de winkel ophalen. Pak de beker en ga naar de winkel en welke staat precies zonder bochten en neem hem)

Omela, Ksyusha, nogmaals gefeliciteerd met de welverdiende prijs!

En gisteren hadden we parelgort gestoofd met champignons en zuurkool! Nou, erg smaakvol!
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377938.new#new

Onder de eerste lentedagen
8 maart is de duurste van allemaal.
Over de hele aarde, voor alle mensen
Lente en vrouwen zijn hetzelfde.

Vandaag heeft mijn Stebochka geweldig werk verricht. 'S Morgens bakte ik een heerlijk tarwebroodje volgens Maria's recept, smeerde de bovenkant in met zure room en 15 minuten in de airfryer, daarna smeerde ik de bultrug in met boter, gekookte kipfilet gedurende 15 minuten op een salade. programma vlees, gestoomd, mijn man om pilaf te werken met stoofpot volgens Alla's recept van de site Alla bedanken voor het recept, mijn man zei dat hij klaar is om minstens elke dag zo'n pilaf te eten. en mijn experiment was vistelapia in het Frans, het recept was met borst en in de oven, maar ik besloot het te proberen, en ... nou ja, erg lekker. Bereid alle producten voor: 600 gr. telapia filet, 1 ui, 1 tomaat, mayonaise naar smaak, kaas 100 gr, 2 rauwe eieren, plantaardige olie, zout, peper, viskruiden, een beetje basilicum. Ik zoutte en peper de visfilet, voegde kruiden toe aan de zijkant, snijd ondertussen de ui en tomaat in halve ringen, rasp de kaas op een middelgrote rasp. Klop de eieren los met basilicum (optioneel) en vis daar. Ze zette het frituren aan, terwijl ze zapikalo de vis stevig neerlegde en de rest van het ei, ui, tomaten eroverheen goot, een gaas van fijne mayonaise, bestrooi met kaas en opnieuw met een maas van mayonaise. Ze zette het geforceerd frituren uit en zette de papmodus op 45 minuten, modus 03, toen het gerecht klaar was, wachtte 5-7 minuten en opende de pan. Iedereen vond het leuk en nu kon ik een stukje pakken om stiekem een ​​foto te maken.

Laatst heb ik borsjt gekookt, 5 keer stoom afgelaten, stoom afgelaten, alles in een cirkel gestrooid. Dus ik heb deze borsch 2 uur gekookt. Terwijl de druk toeneemt, laat je hem weer los om de rest toe te voegen. Het duurde lang. Afzonderlijk vlees, dan kool met aardappelen, dan weer openen om te gaar te worden. Hoe te zijn in deze situatie.? Sorry dat ik in de problemen probeer te komen, maar ik vraag serieus om hulp. Laatst ging mijn favoriete tekenfilm stuk, dus ik ben eindelijk van streek.

Vertel me maar. En hoe lang moet je de soep samen met de kip op de soep doen? Ik kan nog steeds niet begrijpen hoe het werkt

Irina, bij het bereiden van vloeibare gerechten (soepen, compotes), laat de druk niet met geweld los. Het is beter om 5-10-15 minuten te wachten.
Ik maak soepen op twee manieren:
1. gebakken. Eerst bak ik van uien en wortels en vlees in de "frituur" -modus, dan gooi ik alle ingrediënten erin, giet water, soep-modus en dat is alles
2. Luie optie. Dit is wanneer ik alles in één keer gooi en het blijkt wat er gebeurt. Geen franje. In de regel blijkt het best eetbaar te zijn. Met erwten, augurk, champignons en kharcho oefen ik bijvoorbeeld op deze manier.

Ik begrijp dat gastvrouwen me met slippers zullen douchen, maar ik ben geen gastvrouw

Vertel me eens. En voor hoelang moet je de soep samen met de kip doen? Ik kan nog steeds niet begrijpen hoe het werkt

Irina, geen paniek. Ik kook borsjt in een snelkookpan als volgt: ik gooi alles bij elkaar (wortelen, kool, uien, knoflook, kip) behalve bieten, bak en kook standaard in de "soep" -modus (naar mijn mening 30 minuten). Na het koken en het deksel open te laten gaan, gooi ik de voorgekookte en gehakte bieten, lavrushka erin en sluit het deksel om te trekken

Doe de pasta er gewoon niet meteen in. Ze moeten worden geplaatst als de druk daalt en 15 minuten op de verwarming en ze zijn gaar.

[Irina]

Irina, de soep kan op de gebruikelijke manier worden gekookt, dit is wanneer de bouillon eerst wordt gekookt en vervolgens wordt gegoten in een andere pan. Daarna bak ik mijn kom, bak alles voor de soep, doe alle benodigde producten erin, giet de kant-en-klare bouillon erin en heb al genoeg voor de soep van 5 tot 15 minuten, afhankelijk van de samenstelling van de producten.
Maar je kunt op een multikoker-manier koken. En dit, je moet het vlees een beetje bakken (zodat het eiwit grijpt en er geen schuim in de bouillon zit) met uien, wortels en wat je maar wilt, voeg dan alle andere producten toe, water (bij voorkeur heet), zout en kruiden en kook iets langer.
Ik kookte 25 minuten linzen met voorgebakken rundvlees, dat was genoeg. Het vlees was goed gaar en bleef achter op het bot, en de aardappelen waren heel.
Voor kippensoep denk ik dat ongeveer 15 minuten genoeg is, maar om eerlijk te zijn heb ik het nog niet met kip gekookt, het kost misschien minder tijd.

Ik maak soep altijd in twee fasen
een . Ik bak groenten met vlees of kip.
2. Vul met water en schakel de soepmodus in voor 15-25 minuten.
Kip 15 minuten en vlees 25 minuten.
En dat is het !! U hoeft verder niets te doen)

Masha vertelt Aris wanneer, zoals ik het begrijp, na het frituren en in de soepmodus?

Meisjes, nou, ik heb het een maand, maar ik kan er nog steeds niets in koken. Ik maakte 23 minuten pershes gevuld met groenten, rijst lag in de prullenbak, net als snot

Ja, doe rijst na het bakken en zet de soep aan.
U herinnert zich het diagram.
1. Roosteren, sauteren
2. Soepmodus
Voeg pasta toe na het opwarmen)

Meisjes, nou, ik heb het een maand, maar ik kan er nog steeds niets in koken. Ik maakte 23 minuten pershes gevuld met groenten, rijst lag in de prullenbak, net als snot

Ja, paprika's zijn voldoende 15 minuten druk 0,7
Wees niet bang om minder tijd te besteden)

Meisjes, nou, ik heb het een maand, maar ik kan er nog steeds niets in koken. Ik maakte 23 minuten pershes gevuld met groenten, rijst lag in de prullenbak, net als snot

Hier zijn de paprika's:

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299326.0

Nu wil ik een gewone kippenrijstsoep maken. Hoe kan ik het doen?

Ik heb gisteren net heerlijke rijstsoep gekookt met mijn Stebe. Ik sneed de vleugel van de kalkoen, het schoudergedeelte in grote stukken, en gooide ook het bot. Er zijn ook aardappelen, uien, wortelen. Ik schonk koud water helemaal naar boven, gezouten en peper. En in de "Soep" -modus is de tijd 15 minuten. Ik wachtte tot de druk tot 90 was gedaald, blies de rest door de handdoek. En ik had al gewassen rijst, ik schonk het in de soep, bracht het aan de kook op de "Roosteren". Ze zette de shtebu uit, sloot het deksel en liet het 5 minuten staan. Daarna serveerde ze ze op tafel op borden en met verse kruiden. Geweldig! De soep is zo transparant als een traan, de rijst is niet gekookt, de groenten zijn heel. Kalkoenvlees is sappig, je kunt met je lippen eten. Nu zal ik zo vaak mogelijk zo lekker eten koken. En voordat ik rijstsoep alleen op het fornuis kookte, was ik bang dat ik modderige rijstpuree in de snelkookpan zou krijgen.

Ik kook borsjt zo, ik kook uien en aardappelen samen met vlees, ongeveer 25 minuten. Afzonderlijk in een koekenpan bak ik wortels, bieten, tomaten en paprika's. Als je klaar bent, gooi ik de kool erdoor, in de frituurmodus breng ik het aan de kook en voeg dan de gebakken groenten toe. Ik zet het uit, sluit het en laat het 15 minuten brouwen.
Ik kan de ui apart bakken, en dan al het andere. Maar vaker gooi ik het erin en kook ik alles samen met het vlees. Afzonderlijk bak ik alleen bieten met tomaten of tomatenpuree. Ik gooi altijd kool als alles gaar is. Last but not least, apart geroosterde bieten.

Ik heb ook een vraag over bouillon.
Als ik het kook zonder het vlees te braden, dat wil zeggen, het eiwit is niet van tevoren gestremd, zit dan al het schuim op het deksel? Gisteren heb ik borsjt gekookt, dus ik was bang om bouillon te maken in Shtebe, ik kookte het in Mulinex. Maar er is een bord onder het deksel waarop de ring wordt vastgehouden, en al het stof van de bouillon nestelt zich erop. We hebben geen bord, de ring zit precies in het deksel, dus ik was het deksel later af?

Ik laat al het schuim als een ring op de bouillon zitten, neem een ​​servet en verwijder het - een paar seconden, schrijf langer. En soepen, als ze onmiddellijk met stukjes vlees worden gekookt, niet langer dan 10 minuten met 0,7 koken, het heeft geen zin meer, gedurende deze tijd is alles perfect gaar. En ik laat het staan, zodat de druk vanzelf daalt. Toegegeven, ik kook vaker vlees in een groot, heel stuk, dan kook ik het 15-20-25 minuten, lam is sneller, rundvlees is langer, en we eten geen gekookt varkensvlees, denk ik, in dezelfde tijd als rundvlees, 20-25 minuten. En dit is een hele hap, 1-1,5 kg, kleine stukjes hebben niet zoveel tijd nodig. Waarom zou je het verteren als het veel eerder klaar is? Probeer het, experimenteer met de tijd, het is een snelkookpan, in 25 minuten kookt de soep op het fornuis, als het geen erwt is :)))

[marinastom]

marinastom, Jachthaven,
Ik was gewoon het deksel van de shtaba onder de kraan met zeep en dat is alles)

Meisjes, ik kan geen recept vinden voor gestoofde kool (witte kool) en een gerecht met courgette, kun je met je vinger porren?

Hier
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309253.0

Vandaag besloot ik mijn gezin te verwennen met gestoofde vis - heerlijk, aromatisch, eenvoudig. Help jezelf!
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378274.0

Ik heb een knokkel vandaag, je kunt heerlijk zijn)
Ik voeg het recept toe
Schacht

En vandaag heb ik mijn familie een heerlijk ontbijt gegeven - gierst gestoofd met gedroogd fruit en noten (en dat waren er veel!
Help jezelf hier: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378372.new#new

Goedenavond iedereen! Meisjes, vertel me alsjeblieft wie de bovenkant van het brood in de heteluchtfriteuse heeft gebruind, het direct in de kom in de heteluchtfriteuse heeft gedaan of als eerste hun kommen eruit heeft gehaald?

Irina, je kunt de kom rechtstreeks in de AG zetten.

Masha, een geweldige redding voor jou van mij achter het stuur! Ik hou van zulk vlees, slimme meid!

[marinastom]

marinastom,
Marin, lezen)
🔗

[Linadoc]

Masha, ik heb weer een vraag.
Ik heb meer dan eens gemerkt dat de door mij ingestelde parameters niet strikt worden nageleefd. Laat het me uitleggen. Gisteren heb ik yoghurt gemaakt (trouwens, bedankt voor de hint over de ring!), Zet de temperatuur op 35 - tot het einde van het programma schommelde het in het bereik van 38-40. Maar de yoghurt bleek prima. Daarna maakte ze gestoofde vis van Linadoc - daar, na koken onder druk, moet je de loomheid instellen. Ik liet de "verwarming" vallen, maar deed het deksel niet open. Ik heb zojuist de "loomheid" ingesteld op 2 uur, 88 graden. En nogmaals: temperatuur 88-90, tijd 3 uur.

[Jachthaven]

Jachthaven, dit is normaal. Het display toont de temperatuur van de sensor. En de temperatuur in de kom is precies degene die je aanvankelijk hebt ingesteld)

Marus, en toen ik 35 ° instelde om het deeg te laten rijzen, steeg de temperatuur eerst naar 64 ° en daarna daalde, maar ik zag nooit 35 ° op het display ...

Ik vertoon 35 g. En het toont niet minder dan 38. Nu ben ik eraan gewend en let niet op. Alles komt toch goed. En de eerste keer dat ik me ook zorgen maakte.

Hallo.
Vertel me wie er vlees kookte in het personeel volgens het recept van de vorige eeuw, of je water moet toevoegen en hoeveel. En wat is de beste modus en tijd voor varkensvlees en rundvlees.

Ik was aan het koken. Zonder water. Op vlees een stuk rundvlees met kg 40 min. Het water zelf zal opvallen tussen het vlees. Plus olie. Het blijkt heel zacht en smakelijk vlees te zijn, maar niet rossig.

Goedendag, goed humeur, allemaal! Ik blijf Stebik beheersen, ik schreef over cottage cheese in het recept voor cottage cheese. en dan zal ik over de soep schrijven. gekookte kippensoep (mogen de dienstdoende mij vergeven). Ik bakte stukjes kip voor ongeveer 5 minuten, met wortelen, en gooide in een tube courgette, tomaat, paprika, giet water tot het merk van 3 L, gezouten en op smaak gebracht met droge kruiden (ui, dille, peterselie, knoflook), soep modus, druk 0,7 voor 15 minuten plus de drukontlasting, ik moet bekennen dat ik de druk hielp om te vertrekken, voorzichtig, het bleek een rat en lekker te zijn !!! Toen, na het verlichten van de druk, deed ik er wat zelfgemaakte noedels in, sloot het deksel en hield het ongeveer 7 minuten op de loomheid, waarschijnlijk tijdens het verwarmen. De tijd was 22-30, mijn man vroeg om een ​​bord voor een monster. Over het algemeen ben ik tot nu toe heel erg blij! Bedankt meisjes, ik heb het onderwerp vele maanden bestudeerd en ik heb geen minuut spijt dat ik voor Stebik heb gekozen.

Hallo iedereen. Meisjes vertellen de verhoudingen voor rijst en op welk programma en hoeveel? Ik kan het niet vinden

Ik kookte standaard 1: 2 in pap, maar daarvoor bakte ik het met rastboter.

En welke rijst?
Eenvoudig langkorrelig.

Kruimelig voor 1 deel rijst 1,3 delen water. Pap 0,7 10 minuten en de druk spontaan.
Druk 0,7 10 minuten.

Hallo iedereen. Meisjes vertellen de verhoudingen voor rijst en op welk programma en hoeveel? Ik kan het niet vinden

Irina ziet eerst de basisprincipes van het vaker gebruiken van Shteba:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
Er zijn modi en tijd en waar u de recepten kunt krijgen.
Meer recepten: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=532;start=100

Vandaag gebakken als bagels met kalfsworst.
Er bleef een stuk deeg over en de worst lag, dus ik maakte ze vrienden.
Gebakken op pap 50 minuten 0.3
En toen bloosde ze het AG-deksel 12 minuten op 200 gram.
Het ruikt heerlijk)

[Maria]

Maria,
Mash, nou, schoonheden! En ik blijf maar aan deze omslag denken. Ik heb het bij een vriend besteld, ik haal het morgen wel. Nou, ik kan het waarschijnlijk niet laten, ik bestel het zelf. Taarten zijn gewoon een wonder.
Mijn brood past, volgens het recept van Omela, Lacy. Dus ik word gekweld waar de oven is: in de Stebus of in de oven. Er zou een deksel zijn, dan in Stebe, maar het is jammer om het om te draaien.

Ook ik bakte onlangs een "kamille" met wrongelvulling in Shtebe, en ik bloosde ook de bovenkant met een deksel van een kleine grill. Ik heb de tijd ingesteld op 3 minuten, de temperatuur was 175 graden. Hier is een blos gebleken:

Maar ik heb eerst een siliconenring op de kom van de stengel geplaatst (ik heb er een ondermaats, wat niet jammer is), en dan op de ring - een deksel.

Ja, de universele Redmond Airfryer.

Meisjes en jongens hier is het onderwerp over de AG-cover, laten we deze kwestie daar veroordelen)
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

Ik heb besloten om een ​​multi te kopen, maar deze is niet voor een passende prijs verkrijgbaar. Voor 8-10 verslikt de pad om te kopen.

[Katerina]

Katerina, maar ook niet op ozon?
In Yulmart kostte het 5500r, kijk daar.

Yulmart is niet aanwezig, maar op ozon wel voor 5990 en plus een kom als cadeau)
Over ozon, pre-order. Nou, doe het voor die prijs.

Je bracht me ... lees, las een takje en kon het niet verdragen. Ik bestelde mezelf een tekenfilm (een reserveschaal, helaas geen geschenk, 700 roebel), een 38-liter tafelfornuis en een inductiekookplaat. Ze zouden morgen moeten bezorgen. Ik word lid van je Stebian-gemeenschap (als je accepteert).
Ik heb onlangs een voorliefde voor tekenfilms ontwikkeld. Panasonic staat al heel lang stil, maar op de een of andere manier heb ik het niet echt gebruikt. En plotseling trof het mij, de arme man, zowel in de staart als in de manen. Nu wilde ik een snelkookpan, hoewel ik een beetje bang ben, heb ik hem nooit gebruikt.
Trouwens, naar het huis. ru Shteba op 6790. Wie is minder?

Vandaag heb ik bonen gekookt, degene die na het bakken in de vriezer lag))
Zo handig !! Ze haalde het eruit, ontdooide het en bakte het 20 minuten met groenten in de roostermodus, en liet het vervolgens 1,30 sudderen.
En ze maakte het vlees 15 minuten in de vleesmodus.
Ik heb alles apart gekookt.

En vandaag hebben we boekweit met gedroogde eekhoorntjesbrood. Heerlijk, snel, aromatisch! En de zak met gedroogde paddenstoelen begon eindelijk af te vallen!
Help jezelf https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379151.new#new

Meisjes, ik heb vandaag een runderhart gekocht.Hoe lang en in welke modus denk je om het te koken?