Pruimen en abrikozen cupcake

Pruimen en abrikozen cupcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Eieren	3 stuks
Suiker	170 g
Vanilline	op het puntje van een mes
Boter	100 g
Meel	170 g
Bakpoeder	1,5 theelepel
Pruim	200 g
Abrikoos	200 g
Boter en griesmeel voor de vorm

Kook methode

• Klop de eieren los, voeg suiker en vanilline toe.
• Voeg al roerend boter op kamertemperatuur toe.
• Voeg al roerend bloem en bakpoeder toe. Alles!
• Vet een vierkante vorm in met olie en bestrooi met griesmeel. Verdeel het deeg over de vorm. Verdrink de helften van verse pruimen en abrikozen in het deeg, afwisselend in een dambordpatroon: pruim, abrikoos, pruim, etc.
• Bak voorverwarmd tot 175^overUit de oven tot ze goudbruin zijn!

Opmerking

Dit is een heel eenvoudig recept! De bereiding duurt 15 minuten en bakken ongeveer 20-25. Ik klopte alles met een Gorenie-handmixer.
Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

Cupcake "Rassolnik" (Vitalinka)

Cupcake "Voronezh" GOST USSR (Tasha)

Bosbessen-yoghurtmuffin (Twist)

Verdomme, waarom kweken we geen abrikozen! En de pruim komt pas in de late zomer-herfst ... Zo'n eenvoudig recept !!! Super! Op dit moment een stukje van zo'n cupcake! , ja met een zeemeeuw, ja na een bad ...

Bladwijzer gemaakt. Ik zal wachten op de pruimenoogst (met mijn zus in de tuin!) En ik zal het zeker bakken !!! Bedankt!

[Irishka CH]

Verdomme, waarom kweken we geen abrikozen! En de pruim komt pas in de late zomer-herfst ... Zo'n eenvoudig recept !!! Super! Op dit moment een stukje van zo'n cupcake! , ja met een kopje thee, ja na het bad ...

Bladwijzer gemaakt. Ik zal wachten op de pruimenoogst (met mijn zus in de tuin!) En ik zal het zeker bakken !!! Bedankt!

Irishka CH, kan met bevroren fruit zijn. De technologie is hetzelfde.

Doorzichtig. Maar ik zal wachten tot deze bessen goedkoper zijn op de markt ...
Vraag: Welke maat heeft de vorm? en is het hoog? (nou ja, volledig bewapend!)

Ik gebruikte een siliconen mal 26 x 28 cm, 5 cm hoog, maar je kunt hem ook in een ronde vorm maken.

[Baboesjka]

Baboesjka, Tatiana, bedankt voor het recept. Erg lekker en snel. Het enige wat ik deed was een paar bessen zetten, en in de oven steeg de cake veel, en de bessen waren bijna onzichtbaar. De volgende keer doe ik er drie keer zoveel bessen in, dat wil zeggen hoeveel je er in het recept hebt.

[Maria]

Maria, Ik ben erg blij dat ik de cupcake lekker vond! De foto is prachtig!