Multicooker-snelkookpan Oursson MP5015PSD

Door het koken in een snelkookpan was het resultaat niet inspirerend.

En hoe zit het met de snelkookpan?
Wat is een oven, wat is een snelkookpan, hoe ziet een slowcooker eruit als ze worden geleid

[velli]

velli, “Hallo, gekookt volgens uw recept en is erg teleurgesteld. Ik heb het gewoon een beetje veranderd, hier, hier, en hier heb ik het van mezelf toegevoegd. Vertel me waarom het smakeloos bleek te zijn? '

En ik maakte een nieuwjaarseend onder sinaasappels in een slowcooker. Ik vond het erg leuk dat het niet verwarrend was. Ik hou er niet van om een ​​heel karkas te koken, want je moet het regelmatig water geven, omdraaien en dan allemaal op een schaal snijden. Daarom koos ik voor recepten waarbij de eend in porties werd gekookt. Ik kookte volgens dit recept, je kunt koken in elke MV, maar het is beter om de stukjes te bakken waar het echt gebakken is (niet erg bakken in Orson). Probeer te koken volgens dit recept, niet overweldigend, tijdens het koken van geuren ..., mooie stukjes onder sinaasappels,
niets verbrand, het vlees is allemaal sappig en de jus ...

We hebben de forumregels zorgvuldig gelezen

[Anastasia]

Anastasia, Ik begrijp uw verklaring niet echt, geef alstublieft een toelichting! beheerderIk kan de snelkookpan niet kwalijk nemen dat ze slim is. Ik was het die haar het vereiste programma niet kon vragen en beschreef hier mijn fout. Het spijt me dat ik heb geschreven over hoe ik geen eend in een snelkookpan kon koken.

[velli]

velli, neem het kant-en-klare snelkookpan-eendrecept en kook. Of doe het zoals gewoonlijk in de oven of ergens anders.

[hele eend]

Het spijt me dat ik heb geschreven dat ik geen eend in een snelkookpan kon koken.

Nou, wat kunnen we beledigd zijn? Het is beter om gewoon een debriefing te doen om te weten wat we in de toekomst moeten doen.
Terecht zegt Nastya: we lezen aandachtig de ervaringen van anderen, en we verleggen die naar onze situatie.

Ik zou pre hele eend Bak in een beetje olie, maar op het fornuis in een hoge pan zodat het niet in verschillende richtingen spat. Het is echt beter om dit op een gewone kachel te doen, aangezien geen enkel programma in een snelkookpan zo'n operatie aankan - bak een hele eend tot een blos en doe hem dan in een snelkookpan en laat erin sudderen. Voor een hele eend moet de druk een C-graad krijgen, het programma TUMMY-modus, druk 3 (hoog), tijd 1.50-2 uur

In mijn recept voor het stoven van varkensbrood, schrijf ik:
Ik zet de multicooker aan in de BAK-modus, de standaardtijd is 60 minuten.
Ik giet een beetje plantaardige olie in, wacht tot de pan ongeveer 5-7 minuten is opgewarmd, leg het vlees en bak het van alle kanten tot het bloost, ook vanaf de uiteinden.
De pan warmt op tot 140-142 * C en de temperatuur verandert afhankelijk van hoe koud het vlees is als je het omdraait om te bakken. De temperatuur daalde tot 124-130 ° C en herstelde zich binnen een paar minuten.
Het duurde ongeveer 30 minuten om een ​​broodje van 1100 gram van alle kanten te bakken, inclusief de uiteinden. Vervolgens zet ik de multikoker uit.

Ik sluit het deksel van de multicooker, stel de STUUR-modus in, druk 3 (hoog), tijd 1,50 - laten we gaan, we wachten op wat er gebeurt!))

Dan kun je de foto en het hele proces hier bekijken

Kruidennek gestoofd in Oursson-multikoker (Beheerder)

Ik geef dit recept, aangezien de rol erg groot en dik was, duurde het even om hem voor te bereiden. Eend kan volgens hetzelfde principe worden gekookt, alleen voorbakken op het fornuis.

=====================

Als frituur eend gesneden, dan moet je verschillende stukken op de bodem van de snelkookpan leggen, zodat ze allemaal in één laag onderaan passen, en niet in bulk. Tijdens het frituren geeft de eend veel sap af als hij in bulk ligt, en zal hij niet meer frituren, maar in vloeistof stoven. Of je moet lang wachten tot het sap verdampt is en de eend begint te bakken.Leg daarom 2-3 stukken op de bodem, bak, leg op een bord en bak de volgende batch.
Daarom is het ook praktischer om de stukjes eend direct in een brede koekenpan op het fornuis te bakken en vervolgens over te brengen naar de pan.

Ik zou dit doen

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, wat vind ik het heerlijk om je advies-recepten te lezen! Ik volg ze altijd bij het bereiden van een gerecht. Dank je!

Ja, wat is er al - spring naar de volgende eend en kook.
En vergeet niet - voordat u begint met koken, bekijkt u onze recepten en maakt u voor uzelf een actieplan hoe u verder moet

Ja, wat is er al - spring naar de volgende eend en kook.
En vergeet niet - voordat u begint met koken, bekijkt u onze recepten en maakt u voor uzelf een actieplan hoe u verder moet

Tatiana, vertel eens, ik heb zoiets niet gevonden. op welke prog om aardappelen met gerookte ribben te stoven, de belangrijkste tijd is wat, je wilt snel op tijd

In elk geval bevat het programma tijd om de druk in te stellen en te laten ontsnappen.

Ik zou dit recept als basis nemen.

Gestoofd konijn in de Oursson 5005 snelkookpan (Beheerder)

Je kunt het doen zonder te braden (als er geen tijd is), vlees in stukjes, aardappelen grof hakken, groenten in plakken.
Prog sudderen-doven, druk 3, tijd 1 uur (inclusief set en afdaling). Het zou goed moeten komen.

En als je doet zoals in het recept hierboven, doe dan gewoon een heerlijk gerecht.

In elk geval bevat het programma tijd om de druk in te stellen en te laten ontsnappen.

Ik zou dit recept als basis nemen.

Gestoofd konijn in de Oursson 5005 snelkookpan (Beheerder)

Je kunt het doen zonder te braden (als er geen tijd is), vlees in stukjes, aardappelen grof hakken, groenten in plakken.
Prog sudderen-doven, druk 3, tijd 1 uur (inclusief set en afdaling). Het zou goed moeten komen.

En als je doet zoals in het recept hierboven, doe dan gewoon een heerlijk gerecht.

Bedankt! En wat betekent 1 uur (inclusief het instellen en loslaten van de druk), maar tenzij ik 1 uur instel, dan komt na het signaal alleen stoom vrij. dat wil zeggen, plus nog eens 10-15 minuten

Op de Tomit prog daalt de druk vanzelf geleidelijk en onmerkbaar voor het oog, en tegen het einde van het koken is deze praktisch verdwenen.
Controleer uw snelkookpan om te zien of dit het geval is.

[Bak vlees in een snelkookpan]

Ik kan ook mijn ervaring delen, "hoe snel".
In mijn koelkast staat bijna altijd een bakje onder vacuüm met gemarineerd vlees, en anders in één gerecht. De marinade is het eenvoudigst: zout, peper (ik gebruik vaak keukenzout, het is lekkerder en praktischer), ui, schijfjes citroen, knoflook, kruiden.
Indien nodig haal ik het benodigde vlees eruit en kook ik er iets op in de snelkookpan.
Kan worden gebakken en gestoofd met groenten
U kunt stoven zonder te braden.
Dit is hoe je het lekker vindt - maar met deze aanpak kun je sneller koken en het vlees lekkerder maken, omdat het al gemarineerd is.

Voor de snelheid van bruin worden, gebruik ik dergelijke blanco's

Bereidingen van groenten en vlees voor soepen, pap in een slowcooker en een soepkoker (Beheerder)

Keukenzout (uithardend mengsel) (Beheerder)

Voordat as Bak vlees in een snelkookpan, moet het snel in water worden afgespoeld en met een handdoek worden afgeveegd om overtollige vloeistof eruit te verwijderen. Gedroogd vlees begint sneller te bakken en geeft een goudbruine korst.
En zorg ervoor dat je het vlees legt in een hete potgoed voorverwarmd.

Als vlees na marinade, het hoeft alleen maar met een handdoek te worden afgedroogd.

[Bak vlees in een snelkookpan]

Op de Tomit prog daalt de druk vanzelf geleidelijk en onmerkbaar voor het oog, en tegen het einde van het koken is deze praktisch verdwenen.
Controleer uw snelkookpan om te zien of dit het geval is.

Bedankt.
Ik rapporteer.
Wat betreft het afdalen van stoom tijdens het programma, het werkte niet. Ik stopte 50 minuten (dit was een voorverwarmde kom) om druk 3 te doven. Ik wil je bedanken! Maar toch zal ik proberen de tijd te verkorten, de aardappel valt uit elkaar, valt uit elkaar

Ik kan ook mijn ervaring delen, "hoe snel".
In mijn koelkast staat bijna altijd een bakje onder vacuüm met gemarineerd vlees, en anders in één gerecht. De marinade is het eenvoudigst: zout, peper (ik gebruik vaak keukenzout, het is lekkerder en praktischer), ui, schijfjes citroen, knoflook, kruiden.
Indien nodig haal ik het benodigde vlees eruit en kook ik er iets op in de snelkookpan.
Kan worden gebakken en gestoofd met groenten
U kunt stoven zonder te braden.
Dit is hoe je het lekker vindt - maar met deze aanpak kun je sneller koken en het vlees lekkerder maken, omdat het al gemarineerd is.

Voor de snelheid van bruin worden, gebruik ik dergelijke blanco's

Bereidingen van groenten en vlees voor soepen, pap in een slowcooker en een soepkoker (Beheerder)

Keukenzout (uithardend mengsel) (Beheerder)

Voordat as Bak vlees in een snelkookpan, het moet snel in water worden afgespoeld en met een handdoek worden afgeveegd om overtollige vloeistof eruit te verwijderen. Gedroogd vlees begint sneller te bakken en geeft een goudbruine korst.
En zorg ervoor dat je het vlees legt in een hete potgoed voorverwarmd.

Als vlees na marinade, het hoeft alleen maar met een handdoek te worden afgedroogd.

Super recepten. Maar gemarineerd vlees is niet altijd geschikt, althans in mijn familie, helaas voor het mijne, want nu probeer ik mijn leven op het gebied van koken te vereenvoudigen, maar mijn man houdt niet van dergelijke experimenten

[Mevrouw]

Mevrouw, delegeer een paar keer per week het koken aan mijn man. Geverifieerd door persoonlijke ervaring. Allen houden niet van de experimenten van zijn vrouw, zoals een grootmoeder fluisterde

nu probeer ik mijn leven op het gebied van koken te vereenvoudigen, maar mijn man houdt niet van dergelijke experimenten

Dit is precies wat wordt genoemd "vereenvoudiging van je leven" en zonder te experimenteren. Neem het forum op met het beste en meest betaalbare, breng een beetje tijd door en probeer en probeer dan lang te genieten van de keukenvrijheid
Bereid bijvoorbeeld heerlijke koolsoep uit de vorm in 30 minuten, die niet anders zijn dan vers gekookte, al was het maar de kooktijd

Koolsoep met rapen, "gereconstitueerd" uit zelfgemaakte halffabrikaten (Beheerder)

En het blijkt dat ik niet de enige op het forum ben, zo "slim" van degenen die hun leven gemakkelijker willen maken met huiswerk

Maar doe wat je wilt met je man.

Hallo!
Vandaag heb ik eend gebakken in een slowcooker volgens het recept van Masha Schumacher
Het bleek erg lekker, ik heb het voor 35 minuten bakken aan beide kanten gemaakt - een erg lekker, feestelijk gerecht!

Bedankt voor de tip! Ik heb ook zo gekookt eend, heerlijk, eenvoudig, geweldig!

Beste van ons: girl_wink: ze zei het)))
Zeg me, ik wil een vis en aardappelen bakken. In de oven deed ik dit: in lagen - visfilets (kabeljauw, tilapia, koolvis), uien, gerookte aardappelen, gehakte aardappelen, zure roomuien en in de oven.
Ik wil het proberen in een snelkookpan, maar er zal geen korst bovenop liggen, wel, God zegene hem, als je het niet probeert, weet je het niet. Ik las verschillende recepten met vis, en kwam tot de conclusie dat ik 30 minuten bakken kan maken (al in een voorverwarmde pan) en toch druk 1 of 0 kan zetten. Ik ren rond, ik weet niet welk programma ik moet doen, vertel het me. Als je suddert, hoeveel tijd heeft een aardappel dan nodig

Ik wil het proberen in een snelkookpan

Ik zou het hier zo doen

Nototenia in de multikoker Oursson 5005

[opties]

Er is genoeg opties koken van vis Oursson MP5005 en MP5015 snelkookpan recepten

Ik heb aardappelen met vis bereid. Bij bakken, 30 min. Druk op 1. Het is erg lekker, maar om de een of andere reden zijn de aardappelen op de een of andere manier donker van onderen: umnik2: Ik begrijp niet waarom. maar mega lekker

Mensen, adviseren om een ​​aparte yoghurtmaker te beginnen als er een multicooker 5015 is? Ik heb niet geprobeerd er yoghurt in te maken, ik las het onderwerp. Ik wil niet dansen met aan / uit-schakelaars: trek hem aan en trek hem eruit. Of kan je er in een multikoker aan wennen?

[Sibelis]

SibelisZou ik geen yoghurtmaker beginnen, maar een drielitercartoon zoals Polaris 0349 of Redmond M13. Maar oursson is qua temperatuur niet geschikt voor yoghurt, het raakt oververhit

of u een aparte yoghurtmaker wilt starten

Ja. Dit is optimaal.
Kijk eens naar Ourson Fermenter. Ik kan niet beslissen. De oude yoghurtmaker werkt.)))
Het is niet verstandig om de slak 6-8 uur bezig te houden.

Ik wil met kleine potjes, geportioneerd. Vreselijk irritant is het water dat verschijnt als je het uit een grote pot met een lepel aanbrengt. En welke potten passen in een multikoker? Of moet je koken in een pan?

Vreselijk irriterend water

Dit is serum)))
Ik heb niet gekookt bij CF. ik weet het niet

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, ik heb een vriend van REDMOND RYM-M5401.voor 8 potjes van 180 ml. Ze is tevreden. Kijk eens. Op Citylink nam ze voor 2800. In principe niet duur. Doorzoek de sites. Misschien vind je iets anders.
Ik had Orson, honderd jaar geleden, met de potten. De waarheid heeft yoghurt maar één keer gemaakt, direct na aankoop. Ik heb de cartoon niet oververhit. Maar ze is geen hete dame. Hij kookt heel intelligent.

[eta-007]

eta-007, ja, ik bestelde Orsson's yoghurtmaker voor 8 potten, en toen dacht ik: wat als iedereen in de multikoker het doet en gelukkig is, laat me het dan vragen.



Kwam het slowcooker met yoghurtpotten? Whoa!

[Sibelis]

SibelisJa, Natasha, voor een lange tijd ... 6 jaar waarschijnlijk.

Ik wil met kleine potjes, geportioneerd. Het water dat verschijnt als je het uit een grote pot met een lepel doet, is vreselijk irriterend. En welke potten passen in een multikoker? Of moet je koken in een pan?

Yoghurt in een multicooker-snelkookpan Oursson 5005 (Tanyulya)

Meisjes, is het deksel van de Redmond RAG241 heteluchtfriteuse geschikt voor onze steelpan? en nodig? In Auchan met een korting van 1390, dus ik denk, misschien.

onze steelpan past

Ja dat doet het.
Als je in een tekenfilm bakt, om de bovenkant bruin te maken, zoals in feite, heb je de airfryer niet gebruikt. Alleen bruin)))

[OlgaGera]

OlgaGera, bedankt! Ja, dat is wat ik wil. Ik heb het besteld.

[Sibelis]

Sibelis, met een siliconen ring past erg goed

[Anastasenok]

Anastasenok, ja, ik vond deze hoes voor 940 en een ring ervoor voor 320. Geweldige prijs bleek!

[Sibelis]

Sibelis,
Natasha, deel alsjeblieft

in een persoonlijk

waar ze beide bestelden, wil ik ook ...))))

[Sibelis]

Sibelis,
Natasha, deel alsjeblieft

in een persoonlijk

waar ze beide bestelden, wil ik ook ...))))

en ik wil ook!

Meisjes, misschien heeft iemand uit Chelyabinsk een set ring en een grillhoes nodig? Ik zou hechten

Ik heb vandaag het grilldeksel en de ring erbij genomen. Ik was aangenaam verrast toen ik een complete set vond: een kleed, drie roosters, een tang, een standaard. Ziet er mooi uit
Ik heb het op een multikoker geprobeerd: het zit echt beter met een ring, betrouwbaarder.

vloerkleed, drie roosters, tang, standaard.

Hoe ziet het er allemaal uit? mag ik een foto zien?

[Helen]

Helen, hier:


Met een uitzetring past hij veel beter in de standaard, zeer stabiel.
De mat is dik, van hoge kwaliteit en de kleur is mooi, met dezelfde ring. Qua uiterlijk is de kwaliteit van het apparaat heel behoorlijk, het is een lust voor het oog, ik hoop dat het zal dienen. Ik heb dit deksel nog niet met een slowcooker geprobeerd, maar ik denk dat ik binnenkort zoiets als een wrongel ovenschotel ga maken.



Ik heb trouwens al twee maanden een multicooker, hij is meerdere keren gebruikt, maar toch ruikt hij tijdens het werken naar iets als machineolie of verhittingsplastic. Ik dacht dat het de geur was van nieuwe technologie, en het zal voorbijgaan ...

[Natasha]

Helen, hier:
Met een expansiering past hij veel beter in de standaard, zeer stabiel.
De mat is dik, van hoge kwaliteit en de kleur is mooi, met dezelfde ring. Qua uiterlijk is de kwaliteit van het apparaat heel behoorlijk, het is een lust voor het oog, ik hoop dat het zal dienen. Ik heb dit deksel nog niet geprobeerd met een multikoker, maar ik denk dat ik binnenkort zoiets als een wrongel ovenschotel ga bouwen.

Hartelijk dank, Natasha!

Dus waarom heb ik zulke bars rondslingeren?
En nog een kronkel, een wandeling, een boekenstandaard was ergens. Het exacte doel is niet vastgesteld, zelfs niet beschreven in de instructies.

Oyoooo, niet voor een boek! Ik zag de tweede foto !!! Hoera! Ik weet tenminste waar het voor was.

Ik dacht dat het de geur was van nieuwe technologie, en het zal voorbijgaan ...

Ik had ook heel lang een geur, het kwam van het lichaam tijdens het koken, waarschijnlijk ongeveer een jaar, maar ik ben geleidelijk weggegaan ... waarom het zo lang rook is onbegrijpelijk

[Takje]

TakjeOverigens is hier een nogal dun ogende standaard, maar het deksel past perfect en valt niet. Erg handig als het warm is.

Meisjes, vertel het me. zet een programma op om compote te koken. In 20 minuten stapelde de druk zich niet op, is dit de norm? En de temperatuur is slechts 82 °, het lijkt me dat het lang opwarmt

[Mevrouw]

Mevrouw, water tot de oogbollen koud? Het duurt lang om op te warmen. En het programma lijkt een uur te duren. Zal zeker tijd hebben

[Mevrouw]

Mevrouw, water tot de oogbollen koud? Het duurt lang om op te warmen. En het programma lijkt een uur te duren. Zal zeker tijd hebben

Ja. Maximaal koud water. Maar hoe zit het met het recept voor Tatiana's compote - "Admin", ze heeft precies 20 minuten en koken of recepten zijn ontworpen voor het feit dat de pan al is opgewarmd. Ik begrijp het niet

[Mevrouw]

Mevrouw, je moet kokend water gieten

[1/3 van het bruikbare potvolume]

Citaat uit mijn recept:

Diverse soorten gedroogd fruit (ananas, gedroogde abrikozen, appels, perzik, dadels, vijgen, kersen, pruimen, bananen) 1/3 van het bruikbare potvolume
Het water is schoon, koud tot het maximaal bruikbare volume, d.w.z. tot het merkteken op de pan, ongeveer 3-4 panvolumes.

Spoel gedroogd fruit en giet heet water, laat staan en spoel vervolgens grondig met heet water om olieachtige afzettingen op gedroogd fruit te verwijderen.
Doe gedroogd fruit in een pan, voeg schoon water toe, sluit het deksel, zet in BREW-modus, tijd 20 minuten, druk 2 en gereed maken.
Open het deksel, voeg suiker toe, roer tot de suiker is opgelost. Je kunt ook de STEAM-stand aanzetten om de compote te laten koken, en je kunt de snelkookpan uitzetten.

Het bleek dat het fruit praktisch gestoomd was en zacht werd.
Koken staat onder druk 2, dat wil zeggen "VARIT - bereiding van soepen, koolsoep en soortgelijke gerechten, waarbij vlees wordt gelegd met groenten en vlees in kleine porties (2-3)"
Dat wil zeggen, de modus voor vaste ingrediënten.

Daarom was de compote klaar in 20 minuten, bij een druk van 2. De tijd voor drukopbouw en -afgifte niet meegerekend. En de hele tijd voor het koken van de compote duurt ongeveer 50 minuten.
Terwijl de druk toeneemt (ongeveer 15 minuten), heeft het water tijd om te koken - anders wordt de druk gewoon niet opgebouwd met koud water.

Ik raad aan om de drukparameters te controleren, deze moet er zijn.

Compote van gedroogd fruit in Oursson MP5005PSD snelkookpan (Beheerder)