Sorbet "Earl Grey Thee met Citroenmelisse"

[Voorbereiding]

Sorbet "Earl Grey Thee met Citroenmelisse"

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
Earl Grey thee met bergamot	2 eetlepels. l.
Suiker	180 g
Water	750 ml
Citroenschil	1 stuk
Kippeneiwit	1 stuk
Melissa vers	2 takken
Citroensap (optioneel)	1-2 theelepels

Kook methode

• Ik breng vandaag een van onze meest geliefde sorbets onder uw aandacht. Bovendien is het snel en met eenvoudige ingrediënten bereid. Melissa kan worden vervangen door munt zonder aan smaak in te boeten, maar met citroenmelisse is de smaak zachter.
• Voorbereiding
• - Verwijder de schil van een goed gewassen citroen, vul hem met koud water, breng aan de kook. Kook op laag vuur, afgedekt gedurende 2 minuten.
• - Zet het vuur uit en giet thee met bergamot in de kokende bouillon, doe een takje munt of citroenmelisse, voeg desgewenst citroensap toe, laat 10 minuten trekken. Dan filteren we goed. Koel in de koelkast.
• - We plaatsen de voorbereide bouillon in een container en sturen deze naar de vriezer. Zodra de bouillon begint te bevriezen (na ongeveer 40 minuten) en de eerste ijskristallen verschijnen, roer je het mengsel actief met een garde en stuur je het terug naar de vriezer. We herhalen het proces na ongeveer een uur opnieuw.
• - Klop voor het derde mengen het eiwit met een garde tot zachte pieken. Was het ei voor gebruik 2 keer met afwasmiddel en droog het af met een servet.
• - Snijd een paar blaadjes munt of citroenmelisse met een mes. Voeg proteïne en gehakte citroenmelisse of munt toe aan de bevroren massa, neem de "poot" uit de blender en klop de massa goed met de "poot", waarbij je de proteïne combineert en de kristallen van het gevormde ijs breekt. De output moet een homogene, donzige massa zijn. We sturen deze massa terug naar de vriezer voor volledige bevriezing.
• - Haal voor het opdienen de massa uit de vriezer, laat het 10 minuten staan, vorm de balletjes met een speciale lepel voor ijs en serveer in een kom, versier met blaadjes verse citroenmelisse of munt.
• We kunnen over deze sorbet zeggen dat het echt verfrissend is!

Hoe prachtig! We gaan het zeker proberen

Hoe prachtig! We gaan het zeker proberen

Natasha, je had zo'n resultaat zelf niet verwacht! De hele tijd dat je de koelkast in wilt "rennen" en een bal wilt pakken en harder wilt klinken. Bedankt voor het bekijken van dit recept!

[Rada-dms]

Rada-dms, bedankt voor de interessante sorbet
En als je het in een ijsmachine doet, dan moet je het eiwit waarschijnlijk meteen mengen, wat denk je?

[Rada-dms]

Rada-dms, bedankt voor de interessante sorbet
En als je het in een ijsmachine doet, dan moet je het eiwit waarschijnlijk meteen mengen, wat denk je?

Voor uw gezondheid!
Ik zou een beetje invriezen, en als het mengsel grijpt, zou ik toevoegen. Het lijkt mij dat het eiwit zich onmiddellijk in de vloeistof zal dispergeren en een dergelijke homogene structuur zal niet worden verkregen. Hoewel je een halve portie kunt controleren.

Dankjewel, zal ik doen

Ik zal het zeker proberen te doen
In bladwijzers natuurlijk weggesleept.

Nou, we dronken thee en aten ijs - 2 in 1! Geen recept, maar gewoon een plezier! (En dit alles wordt gezegd op kooktoon!)

Ik zal het zeker proberen te doen
In bladwijzers natuurlijk weggesleept.

Dat is de waarheid, doe het. Ik vond het erg leuk! Houd er wel rekening mee dat het tonifieert, de thee is sterk!

Nou, we dronken thee en aten ijs - 2 in 1! Geen recept, maar gewoon een plezier! (En dit alles wordt gezegd op kooktoon!)

Voor jou laat ik een paar druppels likeur in sorbet vallen, en de knorrige toon zal als met de hand overgaan! Getest door persoonlijke ervaring, zo recent als vandaag! En wat een vrije dag, wij hebben gelijk!

HIER !!! En voeg chilipeper toe, dan word ik zeker wit, luchtig en miauw!
Je bent echt slim! Ik ben meestal alleen Earl Grey van zwarte thee en ik drink, dus jouw sorbet past perfect bij mij, zelfs zonder sterke drank en chili!

HIER !!! En voeg chilipeper toe, dan word ik zeker wit, luchtig en miauw!
Je bent echt slim! Ik ben meestal alleen Earl Grey van zwarte thee en ik drink, dus jouw sorbet past perfect bij mij, zelfs zonder sterke drank en chili!

Ook mijn moeder en ik kunnen niet zonder deze thee! Maar onlangs ben ik meer overgestapt op thee van Lyudochka, van wilgenroosje en tuinplanten, en op koffie, en het blijkt dat ik voor de verandering in de weekenden in de regel met bergamot drink.
Peper kan hier zelfs terecht .. Als er meer citroensap is om op te zwellen!

Hoe kan ik zo Liu zijn, onze kat!

[waar ik van hou, eet ik een beetje]

Hoe kan ik zo Liu zijn, onze kat!

De Fransen hebben een gezegde - waar ik van hou, eet ik een beetje... Zodat het dus niet saai wordt!

[waar ik van hou, eet ik een beetje]

De Fransen hebben een gezegde - waar ik van hou, eet ik een beetje... Zodat het dus niet saai wordt!

Scherpe dingen zoals jij vervelen nooit !!

[Gelukkig]

En ik miste bijna de bevroren meeuwen! Gelukkig, een zeer verleidelijke compositie - je moet het zeker in de hitte proberen. Terwijl het koud is en er al iets naar de taarten wordt getrokken ...

Terwijl het koud is en er al iets naar de taarten wordt getrokken ...

Dat is zeker! Maar ik ben nog steeds in de verdediging en bak niet!

Het zou beter zijn als ze gisteren bakte dan brood in de metro kocht.

Terwijl het koud is

Dit is een speciale test voor ons in het wedstrijdprogramma - om recepten te maken voor de hitte in de kou, en dan moet je ze opeten! Nee ... wie niet meedoet, zal het nooit begrijpen!

om recepten te maken voor de hitte in de kou, en dan moet je ze opeten!

En wat, we zijn al zo getemperd geworden .. Vandaag aten ze ook het ijs, huiverend van een kleine rilling ...

[Rada-dms]

Rada-dmswat een geweldig ijsalternatief!
Hier wordt het wat warmer, en ik ga het zeker proberen !!!
Bedankt voor het heerlijke recept !!!

Heel gaaf, vooral als er geen slagroom voor ijs is!

Dus ik vond het bijna caloriearme gerecht lekker.

wat een geweldig ijsalternatief!

Hier zit ik en geniet ervan! De mijne, de mijne!
Ik raad je aan om het minstens één keer te doen!

Dus ik vond het bijna caloriearme gerecht lekker.

Tan, suiker kan worden verminderd, maar in eerste instantie leek het me dat het zoet was, maar normaal als het koud is!

Ik reken niet zozeer op calorieën (hoewel het nodig is, maar als ik me de gevolgen van mijn dieet en gewichtsverlies herinner, denk ik dat het beter zou zijn om dik te zijn, maar vriendelijk en zonder flauw te vallen). Het is gewoon goed dat er geen melk, room en andere vetten zijn.

Ik ben liever dik, maar vriendelijk en zonder flauw te vallen

En je zult langer leven! Zoals mijn man zegt, moet schoonheid gezond zijn!

Ik heb me al uitgeschreven in een andere Temka rond het honderdjarig bestaan ​​van mijn grootmoeder gisteren. Dus ze was altijd niet alleen dik, maar ook VET (nu is ze een beetje uitgedroogd, maar niet als een Baba Yaga, maar gewoon doorgezakt). Dus als ze zeggen: "Afvallen, of je leeft niet lang", dan vind ik het gewoon grappig.

Ik heb me al uitgeschreven in een andere Temka rond het honderdjarig bestaan ​​van mijn grootmoeder gisteren. Dus ze was altijd niet alleen dik, maar ook VET (nu is ze een beetje uitgedroogd, maar niet als een Baba Yaga, maar gewoon doorgezakt). Dus als ze zeggen: "Afvallen, of je leeft niet lang", dan vind ik het gewoon grappig.

Ik wilde gisteren gewoon schrijven over zo'n prachtig jubileum! (y) Zulke mensen geven ons hoop om langer te leven en gelukkig te zijn, maar goede dingen om te doen!

We zaten gisteren en bespraken (ik zal dit later wissen, helemaal niet in het onderwerp) dat ze, ondanks haar honderd jaar, GEEN van haar nakomelingen heeft begraven. En kinderen, en kleinkinderen en achterkleinkinderen leven en wel (nou ja, een achter-achterkleinzoon is een baby in het algemeen), niemand stierf ook in de kinderschoenen. Niet iedereen in honderd jaar kan hierop bogen. (Pah-pah-pah)

[vedmacck]

vedmacck, Tan, niet wissen, alsjeblieft! Thee is een drankje van een lang leven, alles staat in het onderwerp! En ik ben blij met zulke positieve berichten in Temko!

Oke ik zal het niet doen
In feite wens ik iedereen, iedereen, zo'n lang leven, zonder kameraden Parkinson en Alzheimer! En zodat al je kleinkinderen je zouden vertellen: "Oma! Maar jij hebt ons opgevoed!"

En zodat al je kleinkinderen je zouden vertellen: "Oma! Maar jij hebt ons opgevoed!"

De geboorte van mijn zoon verlengde het leven van mijn grootmoeder zeker met 10 jaar - ze gaf hem al haar ongebruikte liefde, en haar laatste woorden gingen over haar achterkleinzoon!