Boekweitkoteletten met champignons (mager)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
Droge champignons	40 g
boluien	3 stuks
boekweit	1 glas
plantaardige olie
zout

Kook methode

Giet de gewassen boekweit met twee glazen water, zout en kook.
Giet droge champignons met water en zet in een micra gedurende 9 minuten op vol vermogen. Terwijl de champignons in de micron zijn, snijd je de ui in blokjes en bak je ze in plantaardige olie op middelhoog vuur. Spoel de afgewerkte champignons, hak ze fijn, doe ze in een pan, zout en bak met uien, af en toe roeren, gedurende 12-15 minuten. Haal dan de boekweit en champignons door een vleesmolen. Je kunt een blender gebruiken. Vorm koteletten van het gehakt, rol ze in paneermeel of bloem en bak ze in plantaardige olie. Ik wilde schrijven tot het goudbruin was, maar helaas, het zal niet werken, boekweit kan zelfs bij het paneren niet goudkleurig worden gemaakt.
Het blijken zulke mooie malse koteletten te zijn.

Opmerking

De man vast niet, maar hij vroeg zelf om de schnitzels, at het met plezier op, daarna at hij een broodje met Moskou-worst

Vergelijkbare recepten

Groene boekweitballetjes met lijnzaad eieren en kokosmelksaus (Beheerder)

Groene boekweit (Andrey5757)

Brood met fruitgist met hele gemalen groene boekweit en pompoenmeel (MariV)

beheerder

Tanyush, GEWELDIG uitgevonden!

Zelf zou niet gedacht hebben aan gekookte boekweit met champignons om te blender, tot een homogene massa. Natuurlijk is het met zo'n massa gemakkelijker om schnitzels te vormen

Goed gedaan!

celfh

Tanechka,

Galina S

Stoer!!! Ik heb bevroren champignons, geen droge, maar ik denk dat het niet uitmaakt! ziet er zooooo lekker uit! ging boekweit koken

celfh

Galina S, met alle mogelijke paddenstoelen. Maar de champignons moeten kant-en-klaar in de schnitzels komen, omdat het bakproces in paneermeel niet langer dan 2-3 minuten duurt. Daarom moeten ingevroren champignons, als ze niet gekookt zijn voordat ze worden gekookt voordat ze worden ingevroren, 15-20 minuten worden gekookt, afhankelijk van de champignons.

Galina S

Citaat: celfh

Galina S, met alle mogelijke paddenstoelen. Maar de champignons moeten kant-en-klaar in de schnitzels komen, omdat het bakproces in paneermeel niet langer dan 2-3 minuten duurt. Daarom moeten ingevroren champignons, als ze niet gekookt zijn voordat ze worden gekookt voordat ze worden ingevroren, 15-20 minuten worden gekookt, afhankelijk van de champignons.

Tanya, ik begrijp dit, ik zal het morgen melden

natapit

Super goed! Ik zal zeker koken, ik hou van zulke lekkernijen!

Galina S

Dank je. erg smakelijk! Ik at zo, maar stopte het met worst

zemelen, ik brood nu zo vaak.

celfh

Galina S, je hebt hele mooie koteletten! Voor uw gezondheid! Maar mijn kind wilde het niet eens onder een voorwendsel proberen, hij begrijpt alleen vleespasteitjes

celfh

Citaat: natapit

Ik hou van zulke lekkernijen!

Natasha, wat kan ik je vertellen? Lekkernijen zijn jouw taarten. En boekweitkoteletten, het zijn boekweitkoteletten, zelfs met gedroogde eekhoorntjesbrood

celfh

Citaat: Admin