Irina.A
Ik weet niet hoe de stoofpot, maar de pekel kookt, maar wat zou het dan schenken, zoiets bestaat niet, als ik het mag zeggen, ik steriliseerde vaak zo salades, hoewel het me niet lukte om de jam te koken , de suiker op de bodem van het blik was zo ezel dat ik de siroop weg moest gooien.
Bijou
Citaat: Irina. EN
en de pekel kookt, maar zodat het zou gieten, bestaat zoiets niet, als ik het mag zeggen, ik steriliseerde vaak salades op die manier
Ja, dus de temperatuur was laag ... De oven verwarmt blijkbaar actiever, en ook van onderaf (nou ja, of ik zet het hoger, hoewel ik het onmiddellijk na het koken meestal probeer terug te brengen tot 120-140).

Waarom hou ik vol ... Slimme woorden over het doden van botulinum in een half uur op 120 is natuurlijk goed. Maar men moet begrijpen wat er in dit geval werkelijk gebeurt. Inderdaad, bij atmosferische druk is het onmogelijk om een ​​dergelijke temperatuur te bereiken voor natte producten, we gingen allemaal naar school.)) Vet in een pot kan boven de 100 graden opwarmen, maar water (in de pekel, in het voedsel) - NEE . Het begint actief te koken en verdampt onmiddellijk na 100 graden, dat wil zeggen het kookpunt op zeeniveau. Hoe meer we verwarmen, hoe intenser het verdampt, waardoor het voedsel tot honderden afkoelt.

Nou, dat is alles, zonder afdekken en het creëren van een overdruk boven de honderd graden, is het onmogelijk om ons blikje op te warmen, je moet dit gewoon begrijpen. En handel vanuit uw eigen kennis.
Sorry voor de volgende kapitein duidelijk.
Irina.A
BijouIk heb waarschijnlijk niet goed gestudeerd, ik begreep de helft niet. Nou, oké
plasmo4ka
Svetlana, je bent echter een riskant meisje. Ik kook alleen SCV-stoofpot, bewaar het zes maanden of langer in de koelkast (de zogenaamde strategische NZ), maar zonder druk tijdens het koken zou ik nooit het risico nemen om het te doen.
Irina.A
dit is hoe Svetlana het deed in een snelkookpan, ze verwarmde alleen de blikken in de heteluchtfriteuse, zoals ik begreep
plasmo4ka
Citaat: Lana's Light
na het koken van de stoofpot in MV, steriliseer ik hem nog steeds, afgebroken in potten in AG bij 150 * C
MV - multikoker
Irina.A
plasmo4ka, keek erdoorheen
Tatka1
Hulp nodig van het publiek)))
Hier werd mij elsfluister gepresenteerd. Kan iemand me vertellen hoe ik het in de heteluchtfriteuse moet gebruiken?
Tatka1
Angela, Hartelijk dank!
plasmo4ka
Tatyana, dat is niet voor mij, maar voor Zhannochka, ze vond alles zo cool. Ook knowhow met gaas!
tsi-natali
Hallo gastvrouw! En iemand kan me vertellen of het mogelijk is om kippenpoten met aardappelen in de kan te koken? Mijn recept is cool, alles is rauw gelegd, plus rauwe uien, zout en peper alles, voeg een paar stukjes boter toe en bedek met mayonaise bovenop, maar alleen ik moet veel koken ... voor 12 personen ... en afzonderlijk op alle roosters, dit is niet genoeg, dus kan het in een fles? Daarvoor deed ik het voor vier personen in een glazen pan in de magnetron, of in de oven, maar nu heb je veel nodig, of wordt het beter in de oven in de kolf?
Rituslya
tsi-natali, Natalia, naar mijn mening moeten alle producten in de heteluchtfriteuse periodiek worden gemengd, omdat de verwarming uitsluitend van bovenaf komt.
Als het voor mij nog steeds lekkerder is in de oven, want verwarming is zowel van boven als van onderen. En minder lastig.
beheerder
Citaat: tsi-natali
Is het mogelijk om kippenpoten met aardappelen in de kan te koken?

Het is beter om het niet te riskeren. Het vlees wordt sneller gaar dan aardappelen. Het blijft praktisch rauw.
Inderdaad, zo'n gerecht is praktischer om in de oven te koken.

En de airfryer is niet te vergelijken met de magnetron, ze zijn anders.
tsi-natali
Hartelijk dank! het betekent dat het in de kolf in de oven prima zal zijn, ik heb het nog nooit in de magnetron geroerd, ik dacht dat alles goed zou komen in de airfryer ... sorry. Maar bedankt, als de kolf in de oven past, zal hij goed zijn! Succes !!!




Citaat: Admin
Het vlees wordt sneller gaar dan aardappelen. Het blijft praktisch rauw.
En als de aardappelen licht gekookt zijn, tot ze half gaar zijn ???
beheerder

De enige vraag is: waarom zou je zo'n grote kom in de oven zetten? Het zal lang duren.
Een grote koekenpan, stoofpan, ovenschaal is voldoende.
Hoeveel porties wil je koken?
tsi-natali
Citaat: Admin
Hoeveel porties wil je koken?
Voor 12-15 personen is het gewoon erg lekker en warm op mijn tafel! En er kunnen nog meer mensen zijn ...
beheerder
Citaat: tsi-natali
En als de aardappelen licht gekookt zijn, tot ze half gaar zijn ???

Natasha, vertrouw op de ervaring en vind een fiets van slechte kwaliteit niet opnieuw uit. Je kunt het beste koken op de bovenste grill in de heteluchtfriteuse, het zal snel en smakelijk zijn. Maar u moet er rekening mee houden dat in dit geval al het vet naar beneden zal stromen.
Ja, je kunt aardappelen koken, maar ... Ik zei alles hierboven
beheerder
Citaat: tsi-natali

Voor 12-15 personen is het gewoon erg lekker en warm op mijn tafel! En er kunnen nog meer mensen zijn ...

Kook bovendien alleen in de oven, direct op de bakplaat.
tsi-natali
Citaat: Admin
Waarom zou je zo'n grote kom in de oven zetten? Het zal lang duren.
Dan moet je naar 2 glazen pannen, de ene naar de oven, de andere naar de magnetron, en daar en daar een uurtje koken.
beheerder
En dat er geen grote bakplaat voor de oven is? Het is handiger en lekkerder om erop te bakken) Alle porties passen in één keer)
tsi-natali
Citaat: Admin
En dat er geen grote bakplaat voor de oven is? Het is handiger en lekkerder om erop te bakken) Alle porties passen in één keer)
Het is niet dat .... een andere smaak, ik deed dit eerder, iedereen vindt het lekker zoals ik nu doe, er stroomt ook water in, het mag niet droog zijn. En de smaak is anders ... het blijkt als in een fondyushnitsa, nou ja, alsof het de smaak niet overbrengt ... Heel erg bedankt, ik zal een uitweg vinden !!! Het is gewoon heel jammer dat het niet lukt in de heteluchtfriteuse ... Zo'n grote kolf en zo een nutteloze techniek ... Ik probeerde te roken, het werkte niet, ik kocht een rokerij, bak kippenpoten ... . Ik kan ook grillen, taart, een kom, dus ik kan in een multicooker-snelkookpan ... gegrilde kip in een elektrische oven ... kortom, ik zal iemand een aerogrill geven, het voldoet niet aan mijn verwachtingen, hoewel Ik heb daar champignons gedroogd, ik zal een e-mail kopen. droger ... Nogmaals hartelijk dank !!! Ik ging nadenken




Bedankt allemaal !!!! Gelukkig voorjaar voor jou !!!!!
Rituslya
Citaat: tsi-natali
Zo'n grote kolf en zo'n nutteloze techniek ...
in feite denk ik van wel. De fabrikant claimt een uniforme circulatie van hete lucht, maar ik ben nooit in deze uniforme circulatie geslaagd.
Het bleek dat de bovenkant dik was en de onderkant leeg.
Ik speel niet meer op de grill.
filirina
Citaat: Rituslya
Ik speel niet meer op de grill.

En ik heb de airfryer aangepast voor het koken van worstjes. Ik heb een gasoven, met een onvoorspelbare gaskwaliteit en dienovereenkomstig temperatuur. En mijn eenvoudigste Chinese heteluchtfriteuse, gekocht aan het begin van hun verschijning op de massamarkt, houdt nog steeds eerlijk de kooktemperatuur vanaf 50 graden, wat het voor mij heel gemakkelijk maakt om zelfgemaakte worst en ham te koken.
Giraffe
Citaat: tsi-natali

Alleen jammer dat het niet lukt in de heteluchtfriteuse ... Zo'n grote kolf en zo een nutteloze techniek ...

Maar ik ben het daar niet mee eens. De mijne ging naar het 10e jaar en de elektronica groeide. Ik zoek een mogelijkheid om het te repareren. Of ik koop een nieuwe. Alleen helemaal niet op de hoogte van de modellen en bedrijven van vandaag. Ik heb AG constant aan het werk. Klein gebak, in de vorm van broodjes, peperkoekkoekjes en dergelijke, in het algemeen bijna elke dag. Mijn liefde en eet veel. Cakes voor honing of zandkoektaart ... En dit zijn alleen gebak, en ook andere gerechten ...
Ik heb een halogeen, directe verwarming, dus terwijl de oven alleen opwarmt, zal ik alles doen in AG.
Kamille
Giraffe, En vertel me hoe je gebakken goederen maakt? Hier is een rechte stap voor stap. En dan heb ik alleen nog maar cottage cheese stoofschotels die goed uitkomen.Begin met het recept en op welk rooster, wat is de temperatuur, hoe laat is het? Ik ken het toverwoord, alstublieft
Ninelle
Ik ben ook dol op de heteluchtfriteuse, en ik bak alles erin, bak het, laat het sudderen, kook het, enz. Ik vind het heerlijk. Om alles te kunnen bakken, moet het worden voorverwarmd en in niveaus worden gelegd, zodat de producten elkaar niet in niveaus overlappen, dat wil zeggen in een schaakbordpatroon. Maar dit is slechts mijn ervaring! Hoewel ik soms van dichtbij stapel, en toch komt alles goed uit.
Giraffe
Citaat: kamille

Giraffe, En vertel me hoe je gebakken goederen maakt? Hier is een rechte stap voor stap. En dan heb ik alleen nog maar cottage cheese stoofschotels die goed uitkomen. Begin met het recept en op welk rooster, wat is de temperatuur, hoe laat is het? Ik ken het toverwoord, alstublieft
Olenka, begin vanaf hier... Maar ik realiseerde me dat er zelfs eerder mijn berichten waren, en ergens liet ik de gebakjes zien en vertelde het ze. Zoals ik het begrijp, hangt het ook af van het model. Ik had een halogeen, zelfs twee. De eerste, op 24 februari, werd 9 jaar oud en na een paar dagen kwam hij terug. Niemand verplicht zich tot reparatie, ze zeiden dat ze geen reserveonderdelen zouden kunnen bestellen. Daar, zo lijkt het, welden de hersenen op.
De shopping trip beviel niet.
Olya, ik weet niet hoe ik het je stap voor stap moet uitleggen. Meestal maakte ik peperkoekbroodjes-koekjes op het onderste rooster. Taartjes voor honingkoek aan de bovenkant, maar kan ook aan de onderkant. De temperatuur varieerde ook naar eigen inzicht.
Helena S.
Citaat: Rituslya

in feite denk ik van wel. De fabrikant claimt een uniforme circulatie van hete lucht, maar in deze uniforme circulatie ben ik nooit geslaagd.
Het bleek dat de bovenkant dik is en de onderkant leeg.
Ik speel niet meer op de grill.
Citaat: Rituslya

in feite denk ik van wel. De fabrikant claimt een uniforme circulatie van hete lucht, maar in deze uniforme circulatie ben ik nooit geslaagd.
Het bleek dat de bovenkant dik was en de onderkant leeg.
Ik speel niet meer op de grill.
In de heteluchtfriteuse is de luchtcirculatie inderdaad gelijkmatig, als je de instructies opvolgt. Degenen die de instructies niet lezen, falen. Ik kook elke dag ontbijt, lunch en diner in de airfryer. De smaak van gerechten bereid in de heteluchtfriteuse is uniek. Ik heb een airfryer sinds 2005.
tataklukina1
Vertel me alsjeblieft of het mogelijk is om vlees te bereiden in de heteluchtfriteuse met behulp van de sous-vide-technologie. Ik denk dat ik een vacuümsealer van Caso wil kopen, maar ik wil geen sous-vide-apparaat kopen. niet teveel geld, en er is geen plek om alles neer te zetten, de keuken is te klein. Kan iemand antwoorden?
Mirabel
tataklukina1, naar mijn mening, nee ... zelfs dan in een multikoker is het waarschijnlijk beter
tataklukina1
Ik begrijp dat je moet koken in een vacuümzak, in water, op een temperatuur van 65-70 graden gedurende 4-5 uur. De multicooker heeft niet zo'n lage temperatuur. En in de airfryer die er is, begint de temperatuur vanaf 60 graden, en als je het water in de kom verwarmt en daar een vacuüm afgesloten zak vlees op legt, waarom dan niet. Misschien heb ik het fout
Mirabel
tataklukina1Veel multi-cookers hebben een Multi-cook-modus, waardoor het gewenste tempo kan worden aangepast.
en Ar zal water verdampen. als de ventilator bovenaan staat
Ik weet niets zeker, maar je kunt proberen om bijvoorbeeld een stukje kipfilet te koken en het resultaat te zien
En toch lijkt het me dat de AG de exacte temperatuur niet zal behouden, hoewel ik me misschien vergis ...
tataklukina1
Mirabel, bedankt!
plasmo4ka
tataklukina1, airfryer - een geïmproviseerde oven. Waarom water koken in de oven? Je kunt het droog proberen, zoals worst met nitriet wordt gebakken, maar dit zijn puur mijn gedachten. Het eens zijn met Mirabel, een slowcooker is de beste optie, of in het slechtste geval - een pan en een ketel via een thermostaat (ik heb dit ergens gezien en gelezen)
tataklukina1
plasmo4ka, aangezien de multikoker, de temperatuur daar hoog is en wat voor soort ketel met een thermoregelaar?




past een elektrische oven?
plasmo4ka
Volgens de su-vide-technologie worden de bereide vacuümproducten ondergedompeld water en enige tijd op een bepaalde temperatuur gehouden, daarna snel koelen.Tegelijkertijd wordt de oven nergens genoemd. Dus als er een multicooker is met de Multi-cook-modus (de tijd en temperatuur worden ingesteld in stappen van 5 graden) of in het algemeen met de sous-vide-modus, is dat wat je nodig hebt. Als er geen multi is, dan kan een gewone boiler via een thermostaat (ik neem aan dat een thermostaat voor yoghurtmakers het zal doen). Ik heb een slowcooker. Opties met een ketel zijn ingewikkelder en gemakkelijker te zien op internet. U kunt zoeken op YouTube. Over het algemeen moet u het onderwerp over sous-vide lezen. Ik ben geen fan van sous vide, dus het is onwaarschijnlijk dat ik help met alle nuances en details.
VolzhankaD
Ik kook soms sous vide in een multicooker met een multicooker-modus. Zonder packer, in een bakhoes, leg ik de eieren gewoon in water. Ik probeerde ooit aardappelen in de oven te koken (de oven stond in de tuin, maar thuis was warm) - ik heb nooit gewacht tot het water kookte. Ik heb lang gewacht ...
Galiha69
Ik heb een sous-look gemaakt in de airfryer. Er is geen verpakking nodig omdat het niet in water wordt gedaan. Het resultaat was goed, maar de temperatuur was niet stabiel. Ik moest de hele tijd volgen. Nu Steba sous-vid, het is gemakkelijker. Maar ik ben dol op de airfryer, ik gebruik hem regelmatig.
plasmo4ka
Galina, sous vide zonder vacuüm is allesbehalve sous vide. Koken technologie sous-vid werd geboren in Frankrijk en vertaalt letterlijk "in een vacuüm"... Gebruikt om mee te koken lage temperatuur modus: de ingrediënten worden in een verzegelde zak gedaan en weggejaagd op een waterbad... Het is belangrijk om te onderhouden constante lage temperatuur.

Het koken vindt plaats in verschillende fasen.

Creëren van een vacuümomgeving

Het product wordt in een zak gedaan en verzegeld met een speciaal ontworpen vacuumsealer. Het is belangrijk om verpakkingen met hoge barrière-eigenschappen te selecteren om de houdbaarheid van het eindproduct te verlengen en om delaminatie tijdens het proces te voorkomen.

Voorbereiding

De hermetisch afgesloten zak gaat naar een bad met thermostaat. Het proces kan 20 minuten tot 72 uur duren, afhankelijk van het soort product, de dikte en het gewenste gerecht.

Shock bevriezen

Als het niet de bedoeling is om onmiddellijk na verwerking te serveren, wordt het voedsel gedurende 1,5 uur onderworpen aan schokbevriezing, waarbij het temperatuurregime wordt ingesteld op niet meer dan -3 0С. De methode wordt voornamelijk toegepast in horecagelegenheden die zijn ingericht voor bedrijfsmaaltijden.

Regeneratie

Het product wordt voorzichtig verwarmd, waardoor de temperatuur geleidelijk op het vereiste niveau wordt gebracht. Sous-vide apparatuur kan weer worden gebruikt. Vervolgens worden de producten bereid op elke soort grill, gebakken in olie of gefrituurd met paneermeel en beslag, gebakken.

Temperatuurfuncties

Om het perfecte gerecht te krijgen, moet u de juiste temperatuur kiezen:

rundvlees - van 49 0С (met bloed) tot 65 0С (voor een goede bereidheid);
zachtgekookte eieren - 64 0С;
hardgekookte eieren - 75 0С;
wit vlees van pluimvee - van 60 tot 71 0С;
donker vlees van pluimvee - 80 0C;
vis - van 47 tot 60 0С, afhankelijk van de mate van gereedheid;
groenten - 85 0С;
vla - 76,5 0С;
weekdieren - van 56 tot 60 0С.

Tijden kunnen ook variëren. Malse en zachte schaaldieren zijn sneller klaar om te serveren dan rundvlees. Het gewicht doet er niet toe, het belangrijkste is de dikte van de grondstof en de uiteindelijke leveringsoptie.
Technologische voordelen

Vacuümbehandeling in een thermostaat behoudt niet alleen de gunstige eigenschappen en maakt gerechten mals, maar is ook zeer gunstig voor de horeca.

Met sous-vide-technologie wordt voedsel delicaat gekookt zonder hard te koken. De temperatuur in elk onderdeel van het product zal gedurende het hele proces hetzelfde zijn. Hierdoor krijg je een sappig gerecht zonder het risico dat het te gaar of te lang wordt.

Dankzij de vacuümverpakking dringen kruiden en marinade beter door in vlees of vis, waardoor er geweldige smaken en aroma's ontstaan. En nuttige sporenelementen blijven in grotere mate behouden dan bij stoom.

Groenten blijven knapperig en knapperig, wat moeilijk te bereiken is met conventioneel koken.

Het gewicht van het eindproduct blijft praktisch ongewijzigd - bij normaal koken gaat niet meer dan 8% verloren tegen 25%.

Met de technologie kunt u lege plekken maken voor langdurige opslag, wat handig is voor instellingen die gespecialiseerd zijn in zakelijke en andere openbare evenementen.

Nadelen van de sous-vide-methode

Als koken met behulp van de sous-vide-technologie plaatsvindt bij temperaturen onder de 52 graden en tegelijkertijd meer dan 4 uur duurt, bestaat het risico op vermenigvuldiging van botulismepathogenen, die zich in deze omstandigheden zeer comfortabel voelen. Om dit gevaar te voorkomen, dient u een hogere temperatuur te kiezen voor voedsel dat meer dan 4 uur nodig heeft om te koken.

De Maillard-reactie, die verantwoordelijk is voor de goudbruine korst van kant-en-klaarmaaltijden, begint bij een temperatuur van ongeveer 154 graden - veel hoger dan nodig is om gerechten met de sous vide-methode te bereiden. Dit betekent dat om het afgewerkte gerecht een smakelijk uiterlijk te geven, het voor of na het gebruik van deze methode moet worden gebakken.

Er zijn speciale apparaten nodig: een vacuümapparaat om voedsel in vacuümzakken te verpakken, en een apparaat dat een constante temperatuur handhaaft en deze controleert met een nauwkeurigheid van fracties van een graad.



tataklukina1
plasmo4ka, hier! En ik denk van wel en lees het.
lana licht
Citaat: Ninelle
teder ben ik dol op de heteluchtfriteuse, en ik bak alles erin, bakken, sudderen, koken, etc. Ik vind het heerlijk
Ninelle, en ik ook! Ik hou van mijn AG! Na het repareren van de keuken heb ik niet eens een oven gekocht, ik gebruik alleen AG, MV en een pizzamaker, af en toe iets op gas op het fornuis.

Vrijdag hadden we vleugels gebakken - gezouten, peper, bedekt met plantaardige olie, op het bovenste rooster gedurende 25 minuten bij 265 * C. Er passen ongeveer 7 tot 8 stukjes per keer. Ik heb het niet van tevoren gepekeld, niet omgedraaid tijdens het bakken, het is toch heerlijk geworden! Gebakken, met een mooie knapperige korst, het vlees zelf is sappig. De man vindt het heerlijk om ze met bier te knagen!
Gisteren heb ik potten gemaakt - tot de bodem van een varken / kip in stukjes, dan welke groenten er in stukjes zijn: uien / wortelen, aardappelen, courgette, aubergines, tomaten, augurken. Je kunt een tomaat lepelen. In plaats van vlees kun je een worst / worst gebruiken. Breng op smaak met zout / peper, een beetje kokend water, dek af en op het middelste of onderste rooster gedurende 50 minuten op maximale temperatuur en snelheid. Je kunt geen water geven, maar een lepel zure room of een beetje room. Het blijkt ontzettend lekker, het belangrijkste is simpel en zonder onnodige lichaamsbewegingen!
Vanmorgen was er kip en aardappelen. Ik heb de aardappelen in ringen van ongeveer 0,5 cm dik gesneden. Gezouten peper, plus een flinke hoeveelheid plantaardige olie, leg deze op de bodem van de bakzak. Top met dun gesneden ui en stukjes kip, ook gezouten en peper. Ik bond de zak op een middelgroot rooster gedurende 35-40 minuten op 245 * met hoge blaassnelheid. Gewoon een bom! De aardappelen werden doorweekt met kippensap, zweet en aan de zijkanten van de zak gebakken, terwijl de kip bovenop sappig en bruin bleef. Nou ja, erg lekker en sappig! Gestoofd gebakken.
Je kunt alles hetzelfde doen, alleen de temperatuur is 180 * en de tijd is ongeveer een uur, dus je krijgt een meer dieetgerecht - gestoofd-gestoofd. Ook heerlijk!
Ik kook in de AG niet elke dag, maar zeker 3 keer per week. Eenvoudig, lekker, weinig tijd om eten te bereiden (gewoon snel snijden en dat is alles!), Minimale deelname van de gastvrouw - ik gooide het in de AG en ging verder met mijn zaken.
Veel mensen zeggen dat de smaak van voedsel in CF verschilt van de smaak van gerechten die traditioneel op het fornuis worden gekookt, maar ik voel het verschil niet. Maar gerechten van AG hebben hun eigen speciale smaak, dat is zeker! Dezelfde gebakken kip in een zak - alsof ze hem een ​​tijdje op het vuur hadden gehouden, in een gewone oven of in een tekenfilm, zo'n effect kan niet worden bereikt.
Het oogstseizoen is begonnen, AG helpt mij ook hier. Ik verspreid de salades heet op schone, niet-gesteriliseerde blikken van 0,7-1 liter, dek af met niet-gesteriliseerde deksels en gedurende 15 tot 150 * C minuten met een hoge mate van luchtstroom op de onderste of middelste grill bij gebruik van een expansiering. Tijdens het verwarmingsproces worden de producten zelf en de potten met deksel gesteriliseerd.Minder gedoe en minder stoom in de keuken, wat vooral belangrijk is in de zomerse hitte!
Ik sluit de potten al 3-4 jaar, ze staan ​​zelfs bij kamertemperatuur goed. Het komt zelden voor dat het opzwelt, en zelfs dan ben ik er zeker van dat het gewoon iets was dat tijdens het voorbereidende kookproces was verpest of dat het deksel slecht was opgerold.
Natuurlijk neemt de plaats van de AG veel in beslag en het is problematisch om zo'n bandura te wassen, maar de voordelen van het gebruik overtreffen voor mij deze nadelen veel. Ik heb er nooit spijt van gehad dat ik hem heb gekocht. Ik ben blij dat ik het heb!
Mirabel
Sveta, dus alles is heerlijk geschreven!
Kamille
lana licht, bedankt, ik heb geen aardappelen gekookt met kip in de zak, ik moet het proberen. En krijg je in potten een andere smaak dan wanneer je stoofpot met groenten in een tekenfilm? Op de een of andere manier dacht ik niet. Ik doe de rest. Alleen de gisttaarten zijn nog niet gebakken. Maar ik heb een simpele Supra, er is geen middenraster. Alleen boven en onder. En bakken wordt alleen in kleine blikken verkregen. In de grote komt de bodem er zo-zo uit, soms niet gebakken.
lana licht
Citaat: Mirabel
Sveta, alles is zo heerlijk geschreven!
Nou, wat een sensatie van AG, en schreef!
Citaat: kamille
En krijg je in potten een andere smaak dan wanneer je stoofpot met groenten in een tekenfilm?
Ol, hier voor mij blijkt het een andere smaak te zijn dan in de tekenfilm. Ik weet niet hoe andere mensen zich voelen
Maar velen zeggen dat de smaak van voedsel in MV verschilt van dat gekookt op gas, maar ik verschil niet, die cartoon, dat gas
Daarom proberen we alleen in onze gevoelens te geloven.
Helena S.
Citaat: Lana's Light
Natuurlijk neemt de plaats van de AG veel in beslag en het is problematisch om zo'n bandura te wassen, maar de voordelen van het gebruik overtreffen voor mij deze nadelen veel. Ik heb er nooit spijt van gehad dat ik hem heb gekocht. Ik ben blij dat ik het heb!
Ik heb geen problemen met het wassen van de airfryer: ik bedek de roosters met folie en snijd met een mes de kieren tussen de roosterstaven door. Dan gooi ik de folie weg. Als het vlees vetarm is. dan kook ik het in een ovenschaal, en nog lekkerder in bakpapier (veel lekkerder dan in folie of hoes). Op de bodem van de kolf heb ik een bakje voor het opvangen van vet. Als er een beetje voorbij lekt, veeg ik het droog met een papieren handdoek. Als de pap wegloopt (dit gebeurt als er veel water is ingeschonken of als je alleen op hoge snelheid kookt), veeg ik deze af met een speciale doek die veel vocht opneemt. Mijn hele fles, waarschijnlijk een keer per jaar.
Mirabel
Citaat: Helena S.
en nog beter in bakpapier
hoe pak je het product erin?
Prus - 2
lana licht, Svetochka, bedankt voor de aardappel / kip-optie! Ik doe het vandaag voor het avondeten)), anders dacht ik - wat kan ik koken? Toegegeven, ik heb vandaag een airfryer - Kuzina gaf, toen ze hem kocht, een grote airfryer aan vrienden. Ze heeft het een jaar lang (groot) in de kast bewaard - wat als je een grote kip bakt? Maar Kuzya voorziet in al onze behoeften met een knal, dus gaf ze het aan goede handen. Heel vaak bakken we op het aerogrill-programma in Kuza een kebab - gewoon een redder in nood)), te lui om te koken - ik heb het vlees gemarineerd - en een kebab! Over het algemeen zijn er veel apparaten in de keuken en we zijn zo-zo-eters - we proberen de hele tijd een dieet te volgen)). Vaak in gebruik en de contactgrill is groot.
lana licht
Citaat: Prus - 2
aardappelen / kip in je mouw! Ik doe het vandaag voor het avondeten)), anders dacht ik - wat zou ik kunnen koken
Lyuba, succes! Ik weet zeker dat het voor altijd zal blijken!
Helena S.
Citaat: Mirabel

hoe pak je het product erin?
Ik wikkel het gewoon in papier en draai het ingepakte stuk dan een keer om.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines