Friteuse: voor- en nadelen

Dames en heren! Het kind plaagt om te kopen. Schrijf alleen POSITIEF over de noodzaak van een dergelijk apparaat. Over het algemeen ken ik de negatieve kanten. Hoewel ik waarschijnlijk niet helemaal gelijk heb - SCHRIJF ALLE BEOORDELINGEN! Wat zijn de modellen, + en -. DANK bij voorbaat aan ALLEN !!!

Minpuntjes:

• ongezond
• ongerechtvaardigde vertaling van ingrediënten (van dezelfde olie)

Voordelen:

• de lever wordt merkbaar langzamer vernietigd dan door overmatige consumptie van alcoholische dranken

Ik zou ook vrije ruimte van de friteuse aan de pluspunten toevoegen, bijvoorbeeld ten gunste van een multicooker

Ik zie geen voordelen in een friteuse, met al het verlangen. Vooral voor een kind is dergelijk voedsel over het algemeen nutteloos

Plus 1: het kind koopt geen patat bij McDonald's en gebakken brood bij de kiosken. Als u geen geld spaart voor boter en deze vaker vervangt, dan is dergelijk voedsel beslist beter dan voedsel bewaren!
Plus 2: hoe zit het met gefrituurde vis? en pasteitjes? mmmm ...! maar tijd besparen en netheid van de keuken (heb je geprobeerd donuts in een frituurpan te bakken? dan begrijp je me wel!)

Minus (groot): dit is natuurlijk schadelijk! En veel cholesterol en veel vet ... Aan de andere kant is teveel eten op brood ook schadelijk. Vooral voor de figuur! U kunt natuurlijk een dubbele boiler kopen: zowel lekker als gezond! Maar probeer het de kinderen uit te leggen!

Eerlijk gezegd heb ik geen frituurpan, maar mijn vrienden wel.
Hoewel het schadelijk is, is het erg prettig!
De keuze is aan jou!

Ik heb 8 jaar een friteuse. Ik gebruik het van tijd tot tijd, maar met angst denk ik dat het kan breken. Het is jammer voor nieuw geld, en zonder dat kan ik helemaal niet.

Ik weet niet of deze kwaliteit van een frituurpan kan worden toegeschreven aan de voor- of nadelen, maar gefrituurd eten verveelt al snel.
In een bekend gezin, waar frietjes zeer positief werden behandeld, schrapten ze na een maand regelmatig gebruik van de frituurpan het gerecht van het menu.
Ik heb dit item helemaal niet gebruikt. Een van de meest domme budgetuitgaven.
Ik heb kip Kiev gebakken, donuts, maar dit alles kan eenvoudig in een diepe pan worden gebakken.
Een stomer is zeker veel nuttiger in het dagelijks leven.
Als ik nu om de een of andere reden een friteuse zou moeten kopen, zou ik qua volume de kleinste kiezen.
De portie junkfood is kleiner, het olieverbruik is zuiniger en neemt minder ruimte in beslag op tafel.

Het lijkt erop dat er niet zoiets bestaat als gezonde voeding. ALLES, tot op zekere hoogte, is SCHADELIJK ... Het is nuttig om uw dieet te diversifiëren, niet om u te veel te laten meeslepen door een dieet.
Wie zei dat voedsel dat in een frituurpan wordt gekookt schadelijker is dan voedsel dat in een koekenpan wordt gekookt?
Het idee in een friteuse is dat de olie niet kookt, maar wordt verhit tot een bepaalde temperatuur die nodig is voor een bepaald product, en het eten neemt de olie niet op, zoals in een koekenpan, maar is bedekt met een knapperige korst.
Mijn lichaam is erg gevoelig voor vet voedsel. Ik eet absoluut niet uit een koekenpan, maar ik wil echt een gebakken met een knapperig korstje. Toen ik het artikel las over het principe van frituren, realiseerde ik me dat je een frituurpan kunt kopen. Wat frites betreft, ik kan niet elke dag (één keer per week) gekookte friet eten.
Ik kocht een Tefalevskaya-friteuse met een brede mand, maar klein qua olievolume. Om de een of andere reden worden friteuses met een kleine hoeveelheid olie aanbevolen.
Het mandje bevat 3 middelgrote pasteitjes. Ik heb al veel dingen voorbereid en het lichaam heeft alles heel goed opgenomen. Geen brandend maagzuur, geen misselijkheid, zoals eerder gebeurde bij voedsel gekookt in olie.
Inderdaad, de plaats vereist veel, maar het werd gevonden
Ik wil echt proberen uienringen in beslag te koken, zoals ze in rostix aan bier gaven
Ik raad de friteuse aan. Handig, snel en lekker. In gematigde doses is voedsel uit een frituurpan gezonder en minder calorieën dan voedsel uit een koekenpan.

Ik heb een Mulinex-friteuse, hoewel ik die zelden gebruik, maar als we hem eruit halen, komen we er helemaal uit. We doen er alles aan. De kip is geweldig, de patat en het kreupelhout! En als je nadenkt over wat schadelijk is, dan mag je niets eten, want wat wij in de winkel denken zijn dezelfde worsten, worsten, cakes, etc., alles is schadelijk.

Kunt u ons vertellen hoe we erin moeten koken? Is het mogelijk om na de kip hetzelfde kreupelhout in één olie te bakken en hoeveel gebruik je één golf olie? hoeveel uren of dagen de olie kan staan ​​voor de volgende bereiding. Deel geheimen en recepten

Er zijn modellen frituurpannen met een speciale sensor. die de mate van vervuiling van de olie bepaalt. Ik zag dit op Phillips, ze zijn duur.
Ik heb het voor 2000 roebel. Tefal. Het wordt aanbevolen om de olie na 6-10 keer gebruiken te verversen. Ik kookte ooit aardappelen, gepaneerde vis ... Na het koken wordt aanbevolen om de olie te filteren en naar de koelkast te brengen. Door een coloslak met een fijn gaas maak ik de olie schoon van zwevende deeltjes (allerlei kruimels van paneermeel en kleine aardappelen ...) en in de koelkast. Ik vond het lastig om de olie af te tappen en de friteuse na het koken te wassen. het bleek niet. Er zijn verwijderbare onderdelen die vaatwasmachinebestendig zijn en de Teflon-pan is gemakkelijk met de hand schoon te maken.
U kunt aan de olie zien wanneer deze moet worden vervangen. Hoewel transparant, is alles in orde.

Ik heb een Delonghi F330. Een goed ding!
Verdampingsfilter, handig olieaftapsysteem, temperatuurregelaar voor verschillende producten, niet-geweven oliefilter.
niet-verwijderbare kom, onhandige bevestiging van het handvat aan de mand.

1 tank iets meer dan 1 liter olie, ik filter de afgekoelde olie, bewaar deze in het donker (niet in de koelkast), breng het geleidelijk aan in HP door, zodat de olie niet meer dan 2-3 keer wordt gebruikt.

Favoriete gerechten: chips (gesneden op een brander), pasteitjes, dumplings (rechtstreeks uit de vriezer in de friteuse).

xb: welk model friteuse heb je?

Het model is 🔗
Vond de mand leuk - breed en ondiep.

Ik vond een regel over diep vet:
Gerechten die in goed diep vet zijn gebakken, zijn hetzelfde voedingspatroon en gezond voor volwassenen en kinderen, evenals voor gekookte.

Ik heb gisteren de olie in de friteuse ververst. Daarvoor gebruikte ik mylora, gisteren heb ik IDEAL geüpload. Het verschil is voelbaar. Milora verspreidde een lichte onaangename geur bij verhitting, Ideal gedroeg zich goed bij verhitting.
Bereide kippenpoten, voorgebakken. Er was een verlangen om ze te paneren, maar besloot ze zonder paneermeel te proberen. Erg goed! Knapperige korst, sappig vlees. Kooktijd 10 min.
Frieten als bijgerecht. Bevroren gebruikt. 9 min kooktijd.
Na de maaltijd begon ik naar het lichaam te luisteren, omdat ik nog steeds bang was dat het voedsel schadelijk was. Getroffen door het gevoel van lichtheid op de buik
Als je wilt, koop dan een friteuse en wees niet bang dat dit schadelijk is voor je gezondheid.

Heeft iemand er een? Friteuse Vitek VT-1535
🔗
Het trekt aan met zijn kleine formaat en lage olievolume. Ik denk gewoon niet dat ik er vaak in zal koken en veel zal doen. Nogmaals, er is nergens te plaatsen.
Wie zal wat zeggen? Is het de moeite waard?

Elena BO kocht gisteren voor zichzelf een Vitek strijkijzer en vestigde de aandacht op de friteuse waarover je schrijft, zo compact vond ik hem erg mooi. Ik zou het hebben gekocht, maar ik heb Mulieshka. Ik vind dat je het moet kopen. Ik gebruik dit bedrijf al heel lang, er zijn geen lekke banden geweest. Ik heb nu een waterkoker, een mini-oven, een tang en een strijkijzer.

Het is niet zo voor mij, maar ik zal mijn gedachten uiten.
De friteuse hoeft niet heel klein te zijn. De firma is hier niet belangrijk. Omdat een stabiele kooktemperatuur erg belangrijk is. In een frituurpan kookt alles sneller dan in een koekenpan door de korte blootstelling aan hitte van alle kanten. En een voldoende hoeveelheid olie die tot de vereiste temperatuur wordt verwarmd, is een garantie. De temperatuur is iets lager en het product begint te stoven en niet te bakken.De thermostaat zet de kachel natuurlijk aan, maar als de temperatuur al is afgeweken van de ingestelde temperatuur.
De omschrijving bevat 400 gram aardappelen. Maar vanuit mijn eigen ervaring en de ervaring van alle vrienden: hoe minder aardappelen je legt, hoe lekkerder de friet zal zijn. Dit mandje is dus praktisch 1 kleine portie.
Ik ben het ermee eens dat het voor een kleine friteuse gemakkelijker is om een ​​plekje in de keuken te vinden. Maar om een ​​lange show te maken van het maken van frites of patat voor het gezin ...

In-in! Gisteren bakte ik koteletten in Kiev-stijl op Milor (en het is niet normaal om ze te maken zonder friteuse) en chips, er was een geur. En ik zondigde op het apparaat. Dit was niet het geval met Avedic-olie.

Elena Bo, wat een gave friteuse heb je gekozen! Er zijn zelfs fonduevorken en een temperatuurregelaar. En de prijs is normaal. Ik zou er zeker een voor mezelf kopen, maar deze zomer heb ik al "Tefal" gekocht. Ze is ook klein: voor 400 g verse frites. De waarheid is technisch eenvoudiger en duurder. Ik ben erg blij met de aankoop, want de frituurpan is klein, licht van gewicht en past gemakkelijk op de plank in de kast. Ik gebruik het zelden, 1-2 keer per maand. Daarin koken gaat erg snel, het neemt weinig ruimte in beslag op tafel. Ik denk dat "Vitek" niet erger is dan "Tefal".

Ik kocht een grote friteuse Delongy, en ik had er al spijt van (hoewel de pan erin is uitgetrokken, en dit was belangrijk voor mij) dat hij zo groot was, immers 2 liter olie, en nu zijn de prijzen voor olie verdubbeld .. het zal nog steeds staan, dus een kleine frituurpan is nog steeds beter, geen omvangrijke nodig, maar het feit dat ik dit apparaat heb gekocht heeft nog geen spijt van)))

Vitek is geen Oostenrijkse techniek, zoals ze zeggen. Ontwerpen zijn ontwikkeld in Oostenrijk, maar in China geproduceerd uit Chinese onderdelen. In Eldorado wordt betaalbare apparatuur "Elenberg" verkocht, men zal zeggen dat dit een Engelse techniek is, in feite is dit merk uitgevonden door Eldorado zelf en wordt het voor hen in China geproduceerd. Als Vitek de kwaliteit van zijn producten bewaakt, dan is Elenberg een dubieuze techniek.
Ik zal een link vinden over friteuses, ik zal het plaatsen.
Er staat dat de olie heel lang kan worden bewaard en vele malen kan worden gebruikt. Er zijn manieren om het schoon te maken. Het lijkt een korst brood om te bakken. Ik zoek liever een link.
Een grote friteuse is goed. Schat in wanneer u pasteitjes, donuts, kreupelhout gaat bakken ...

Een grote frituurpan is goed, maar waar het gezin vrij groot is en er een plek in de keuken is voor het apparaat. En als je een portie frites nodig hebt, waarom dan een enorm apparaat? Iedereen beslist voor zichzelf.
En ik hou van deze Vitek friteuse. Compact, maar bevat twee apparaten in één: fondue + frituurpan.

Oh, fondyushnitsa. En ik heb lang naar haar gekeken, maar heb haar niet gezien. Precies, we moeten het nemen.

Ik kijk deze goed aan, ik hoef ook niet groot te zijn.
🔗
of vitek wat kan iemand mij beter vertellen?

Ik wil ook een kleine friteuse kopen. Ik heb ook een grote - maar het werd volkomen onhandig om te gebruiken. Toen ik het kocht, ongeveer drie jaar geleden, werd er meerdere keren per week patat gegeten en er waren geen problemen met boter, ze werden snel gebakken en vervangen door een nieuwe. En nu zijn frietjes niet populair vanwege diëten, hooguit één keer per week. Ik wil echt een frituurpan met een klein beetje olie. Ik keek naar de Vitek-winkel - het lijkt erop dat ik iedereen leuk vond, maar ik wist niet hoe ik de mand tijdens het koken moest vastmaken. Als u het handvat in de geopende toestand plaatst (dat wil zeggen, u kunt het eraan vasthouden), dan sluit het deksel om de een of andere reden niet goed. Geldt dat voor iedereen? Of heb ik de verkeerde mand gevonden?

[Zubastik]

Zubastik, Ik zag (METRO Moskou) de SMILE friteuse, hoeveel een betrouwbaar bedrijf zal ik niet zeggen. Reizend strijkijzer en föhn werken zes maanden probleemloos tijdens zakenreizen. Zij, een frituurpan, is zo klein voor één portie, als een speeltje, het handvat wordt van het gaas gehaald, het deksel kan tijdens het koken worden gesloten.

[Zubastik]

Ik wil ook een kleine friteuse kopen.

Zubastik, Moulinex heeft een kleine friteuse (kan worden gebruikt voor fondue, MINUTO genaamd, Capaciteit 250 g aardappelen, Olieverbruik 0,7 l) en Tefal (Tefal Minute Snack 400, olievolume 0,5 l)

Ik keek - Tefal heeft geen instelbare thermostaat, d.w.z.de temperatuur is altijd hetzelfde, maar bij Mulineshka - u kunt verschillende temperaturen instellen voor verschillende producten (en het kost minder)

Nog een baby - een friteuse + fondue Ufesa FR1000 Dueto Cheff, 0,5 l olie in plaats daarvan, 0,2 kg aardappelcapaciteit. Inclusief 6 fonduevorken. Instelbare thermostaat. Maar ik heb de prijs niet gevonden, ik zie hem nu niet op voorraad.

En in het najaar las ik in een tijdschrift dat (naar mijn mening Tefal) een nieuwe friteuse met een roerblad op de markt bracht (zoals een mes in een broodbakmachine) dus in deze friteuse wordt een kilo aardappelen gebakken in 1 eetlepel olie . Ik zoek deze friteuse sindsdien in de winkels, maar niemand heeft er ooit van gehoord. Ja, en ik weet niet zeker wie de fabrikant is, en meer nog, ik herinner me het modelnummer niet en het is niet langer realistisch om het tijdschrift te vinden. En DUS wil ik iets soortgelijks vinden.

En in het najaar las ik in een tijdschrift dat (naar mijn mening Tefal) een nieuwe friteuse met een roerblad op de markt bracht (zoals een mes in een broodbakmachine) dus in deze friteuse wordt een kilo aardappelen gebakken in 1 eetlepel olie . Ik zoek deze friteuse sindsdien in de winkels, maar niemand heeft er ooit van gehoord. Ja, en ik weet niet zeker wie de fabrikant is, en meer nog, ik herinner me het modelnummer niet en het is niet langer realistisch om het tijdschrift te vinden. En DUS wil ik iets soortgelijks vinden.

Tefal op de officiële website in het frituurgedeelte heeft dit niet: 🔗

Er is ook Master Pilaf 🔗, maar er is ook geen roerder zoals.

Over het algemeen is het idee interessant, ik heb nog nooit van zo'n apparaat gehoord.
Maar het lijkt mij dat met deze methode de hele aardappel moet worden gebroken. En het zal in essentie zeker geen frituur zijn (frituur = onderdompeling in heet vet), maar gewoon frituren.

Hier is een artikel over frituren, uit het tijdschrift "Hotel and Restaurant: Business and Management No. 2/2007"
Gefrituurd frituren is misschien wel de meest controversiële manier van koken. Welke zonden worden aan diep vet toegeschreven! Welke ziekten ze ook schrikken, degenen die van donuts en friet houden! Ze zijn bang, bang en zullen bang zijn. En frituren was, is en wordt een van de meest populaire warmtebehandelingen. Dit is hoe een persoon is gerangschikt - verleidingen in hem overwinnen altijd het gevoel van gevaar. Maar is het zo groot, dit gevaar? En is het mogelijk om het op de een of andere manier te bestrijden, terwijl je gerechten met een prachtige gouden korst op het menu houdt? Het thema van deze uitgave is dus diep vet.

Frituren: waarheid en fictie

Zoals elk "kwaad" is frituren letterlijk overwoekerd door stereotypen en enge verhalen. Allereerst is het meest hardnekkige stereotype dat frituren heerlijk is, maar erg schadelijk. Voor zowel gezondheid als gewicht. Deze bewering is helaas grotendeels waar, maar nog steeds niet geheel onbetwistbaar, omdat het uiterlijk niet te danken is aan de eigenschappen van het eindproduct, maar aan de slechte verwerking ervan, evenals aan banale menselijke incontinentie - als het lekker is, is het is moeilijk om er geen misbruik van te maken. En trouwens, talloze onderzoeken hebben aangetoond dat gefrituurde gerechten, volgens de regels, minder schadelijk en niet meer calorierijk zijn dan alleen gefrituurd voedsel. Al was het maar omdat de hoge temperatuur waarbij gefrituurd wordt niet alleen een goudbruin korstje geeft, maar ook een snellere bereiding - dus, in tegenstelling tot conventioneel frituren, is het bij het frituren mogelijk om veel van de oorspronkelijke nuttige eigenschappen van de Product.

Een ander stereotype zegt dat frituren een nieuwe uitvinding is, net zo oud als hamburgers en andere schadelijke culinaire gewoonten van onze tijd. Dit is echter pure waanvoorstelling. Veel mensen hebben sinds mensenheugenis gefrituurd voedsel in grote hoeveelheden vet - om precies te zijn, sinds ze zelfs begonnen te bakken. De aanwezigheid of afwezigheid van een dergelijke traditie is in wezen maar één ding te danken: de mogelijkheid om grote hoeveelheden grote hoeveelheden vet te gebruiken bij het koken. Immers, zelfs zulke oude (en overigens algemeen erkende gezonde) keukens als Chinees en Japans kunnen niet zonder diep vet! Een ander ding is dat vóór de uitvinding van frituurpannen (de eerste frituurpannen verschenen pas aan het einde van de 19e eeuw), deze methode van warmtebehandeling erg bewerkelijk was en een zekere behendigheid vereiste.

Een ander stereotype van al diegenen die geassocieerd worden met diep vet, en misschien het dichtst bij de waarheid, is dat de consumptie van gefrituurd voedsel bijdraagt ​​aan de vorming van kanker. Aanleiding voor deze uitspraak was het onderzoek van Zweedse wetenschappers, die ontdekten dat chips bijvoorbeeld een hoog gehalte aan acrylamide bevatten, een stof die kanker veroorzaakt. Deze zelfde onderzoeken hebben echter aangetoond dat er acrylamide zit in zowel gewoon brood als muesli. Het (acrylamide) wordt geproduceerd door alle zetmeelhoudende producten die op hoge temperatuur (vanaf 120 ° C) zijn verwerkt - dat wil zeggen, het vormt zich niet tijdens het koken en bij het frituren, frituren of bakken in de oven is er er is geen ontkomen aan. Het is te vroeg om over de eindresultaten van het onderzoek te praten, maar zelfs zonder dit is het duidelijk - zowel gefrituurde gerechten als gefrituurde gerechten mogen niet te veel worden gebruikt! En onderzoekers hebben het frituren nog niet verboden, maar adviseren alleen om ervoor te zorgen dat de gerechten een gouden en geen bruine korst hebben, wat wijst op bedorven olie.

We zullen het niet eens hebben over het feit dat verwarmde olie een bron van kankerverwekkende stoffen is - dat weet iedereen. Maar deze zonde is niet alleen voor frituurvet, maar ook voor alle frituurmethoden met de deelname van vet. Een andere kwestie is dat frituren vooral gevaarlijk wordt als de olie oververhit raakt boven de vereiste temperatuur - maar ook dit is een kwestie van discipline.

Het stereotype over het bakproces zelf beweert trouwens dat de producten in kokend vet worden gedompeld. Het is niet waar. Zoals we later zullen ontdekken, als we het hebben over het proces zelf, vindt het frituren plaats bij een temperatuur die aanzienlijk lager is dan het kookpunt van de olie.

In het algemeen is het onmogelijk om vet een gezonde vorm van voeding te noemen, maar het blijkt dat "de duivel niet zo erg is als hij is geschilderd". Ideaal. Helaas houden maar heel weinig bedrijven in de voedingsindustrie zich aan eenvoudige maar zeer duidelijke regels voor het werken met frituurvet.

En in de herfst las ik in een tijdschrift dat (naar mijn mening Tefal) een nieuwe friteuse met een roerblad uitbracht (zoals een mes in een broodmachine)

Over het algemeen is het idee interessant, ik heb nog nooit van zo'n apparaat gehoord.
Maar het lijkt mij dat met deze methode de hele aardappel moet worden gebroken.

Je kunt het controleren in HP Panasonic, in de JAM-modus, het warmt gewoon behoorlijk op en het blad draait de hele tijd.

Je kunt het controleren in HP Panasonic, in de JAM-modus, het warmt gewoon behoorlijk op en het blad draait de hele tijd.

En ik lees dit onderwerp en blijf nadenken, maar het is slecht om een ​​multikoker aan te passen voor dit bedrijf, een yoghurtmaker, met onze gezamenlijke inspanningen hebben we het eruit opgebouwd! Misschien kun je in de bak- of stoommodus de olie opwarmen tot de gewenste temperatuur, en zijn er een dozijn lekkende zachte teflonafschuimers. Ik kan nergens zelfs de kleinste frituurpan zetten

En ten koste van kankerverwekkende stoffen vertelde mijn vriend, een oncoloog, me eens dat alleen in zonnebloemolie, bij verhitting, kankerverwekkende stoffen worden gevormd, en koolzaad, maïs en olijfolie zijn in dit opzicht min of meer veilig. Waar of niet waar, maar ... sindsdien ben ik volledig overgestapt op maïsolie, het prijsverschil is klein, en God beschermt de zorgvuldige. Ik bak ook brood op mais, het komt goed uit.

En ik lees dit onderwerp en blijf nadenken, maar het is zwak om een ​​multikoker voor deze kwestie aan te passen

Voor frituren is de olietemperatuur nodig van 150 tot 200 graden. Zal de cartoon zo kunnen opwarmen. olie?

Tefal op de officiële website in het frituurgedeelte heeft dit niet: 🔗
3PQS491SNSBF9PTCRB1L7SC6 4VB702XC

Er is ook Master Pilaf 🔗
/tefal/products/product/index.asp?category%5Fid=200&dept%5Fid=250&sku=U00393&mscssid=
3PQS491SNSBF9PTCRB1L7SC6 4VB702XC,
maar ook daar, zonder roerder.

Over het algemeen is het idee interessant, ik heb nog nooit van zo'n apparaat gehoord.
Maar het lijkt mij dat met deze methode de hele aardappel moet worden gebroken. En het zal in essentie zeker geen frituur zijn (frituur = onderdompeling in heet vet), maar gewoon frituren.

meester pilaf is zeker een goede zaak, maar het is nog steeds groot.??? Ik heb vandaag al een Vitek voor mezelf gekocht, zo'n knappe man en bovendien een manunya. we hebben al geprobeerd wat we nodig hebben

Voor frituren is de olietemperatuur nodig van 150 tot 200 graden. Zal de cartoon zo kunnen opwarmen. olie?

Gevonden op de officiële website:

In de BAK-modus kunt u muffins, charlottes, stoofschotels en alle gerechten bereiden die op 180 ° C zijn gebakken. Let op: de verwerking in deze modus is zeer zacht en geeft geen knapperige korst bovenop.

Het is niet helemaal duidelijk of de cartoon opwarmt tot een dergelijke temperatuur, of het betekent dat de genoemde gerechten IN PRINCIPE op een dergelijke temperatuur worden gekookt, en de cartoon behandelt ze op de een of andere manier ...

Ik moet het proberen, ik denk dat het de cartoon niet zou moeten schaden.

Om te frituren is de olietemperatuur nodig van 150 tot 200 graden. Zal de cartoon zo kunnen opwarmen. olie?

Wie heeft een thermometer met dergelijke verdelingen, heb geen spijt van 0,5 liter olie, controleer het

Wie heeft een thermometer met dergelijke verdelingen, heb geen spijt van 0,5 liter olie, controleer het

Het is niet nodig om met een thermometer te meten. De verwarming voor diep vet kan als volgt worden gecontroleerd: gooi een stuk wit broodkruimel in de boter (zoals het was geschreven op de plek waar ik het las - zo groot als een pinkachtige vingernagel, ik veronderstel dat ik de pink op de hand bedoelde)
Als er stilte is rond een stuk brood en er niemand borrelt, is de temperatuur onvoldoende
Als er heftige bellen rond het stuk brood zitten en het stuk wordt zwart, dan is de temperatuur te hoog
Als er intelligente bubbels rond een stuk brood zijn zonder haastige bubbels, is de olie voor diep vet klaar
(dit is mijn gratis hervertelling van een artikel over diep vet, ik herinner me de bron niet)

Dorpskachel, bedankt voor het informatieve en evenwichtige artikel!
En over de gefrituurde propeller.
Toen ik 6 jaar geleden droomde van een friteuse, vond ik een beschrijving van een interessant model uit Delonghi (Alain zou de huidige niet hebben gelezen)
Dus het bedrijf ontdekte dat hete olie binnen 4-5 seconden op het product kookt nadat het uit de friteuse is getrokken. En ze brachten een geavanceerd model uit, waarbij het nodig was om slechts 0,5 liter olie in te vullen. Een schuine mand met een motor draaide constant en de helft ervan bevond zich constant in kokende olie.
Maar toen heb ik het niet gekocht, maar nu worden ze niet vrijgegeven.

[Nonkel Sam]

Nonkel Sam, Ik bevestig, ik heb dit model van een friteuse, schuin tijdens het draaien. Het is erg handig, zelfs met een kleine hoeveelheid olie. En het apparaat zelf is klein. Er is een automatische verwarmingsfunctie. daarom controleer ik het niet met brood.
Ik heb een model nodig - ik zal het je vertellen. Inderdaad De Longhi.

Bedankt, beheerder.
Toen vorig (2006-2007) Nieuwjaar op zoek was naar een frituurpan. Er was niet zo'n model in de stad. Ik kocht een simpele Delonghi, zonder motor. Met individuele kooktemperaturen voor verschillende gerechten, filters voor verdamping en olie, en een slang voor het aftappen van de olie. Ik hou van.

Ik heb een model nodig - ik zal het je vertellen. Inderdaad De Longhi.

Admin, vertel me het model. Ik wil de grote tefal vervangen door iets compacts.

'Beheerder, vertel me het model. Ik wil de grote tefal vervangen door iets compacts.'

Ik schaam me erg, maar instructies en paspoorten voor een ander leven. de technicus is nog niet aangekomen.
Hier heb ik het uit de doos gekopieerd van onder de friteuse, probeer het te vinden.

De Longhi Living innovatie Rotofriteuse Friggimeglio

Als je het echt nodig hebt en je vindt het niet, dan ben ik deze week in Moskou, zeg me dat ik speciaal naar huis moet gaan en mijn paspoort opvraag.

Hier heb ik het uit de doos gekopieerd van onder de friteuse, probeer het te vinden.

De Longhi Living innovatie Rotofriteuse Friggimeglio

Ik ben in shock DeLonga heeft 4 (VIER) modellen roterende mandfrituurpan op de officiële website !!!
🔗

Toegegeven, er is geen klein model bij, er zijn alle modellen vanaf 1 kg producten.

meester pilaf is zeker een goede zaak, maar het is nog steeds groot. ??? Ik heb vandaag al een Vitek voor mezelf gekocht, zo'n knappe man en bovendien een manunya. we hebben al geprobeerd wat we nodig hebben

kaktus, vertel me hoe je friteuse is opgesteld - hoe zit het handvat van de mand op het moment van frituren? Komt het naar buiten of vouw het naar binnen? Als het eruit komt, sluit het deksel dan goed? En nog beter zou een foto zijn.

Over de Multicooker - heb je geen medelijden met het verwennen van je assistent met diep vet? Het spijt me. Ik heb nog geen vaatwasser, want die kan nergens worden neergezet, en het is erg moeilijk om een ​​friteuse zonder te hebben.Het is letterlijk onmogelijk om het te wassen zodat het schoon is, af en toe moet je water gieten en de hele dag verwarmen zodat het vet dat eraan kleeft gestoomd wordt, maar het helpt nog steeds niet. Vetresten op deksel en elastiekjes. Als je frituurt in Mult, stel je dan voor wat er van haar zal worden. Je kunt het deksel immers niet losmaken en in de vaatwasser doen.
En het lijkt mij ook dat de Multicooker hier helemaal niet op is aangepast vanwege zijn klep - stoom van de gefrituurde producten moet vrij ontsnappen uit het diepe vet, anders druppelt het in de olie en komen er grote spatten, en in de Mult de stoom komt super minimaal uit.

Vertel me donker, hoe vaak kunt u dezelfde olie gebruiken en hoe vaak u filters moet vervangen.

Ik ververs de olie wanneer deze van kleur verandert in vergelijking met verse olie. Als de olie na het persen gelig en transparant is, kook ik, zodra de kleur donker wordt, giet ik hem onmiddellijk uit. Hoe vaak het gebeurt, ik heb er niet eens aan gedacht. Het lijkt mij dat het ook afhangt van de producten die je kookt.

[Rustieke kachel]

"Het is letterlijk onmogelijk om het uit te spoelen zodat het schoon is, je moet af en toe water gieten en de hele dag verwarmen zodat het vet dat eraan vastzit gestoomd wordt, maar het helpt nog steeds niet."


Er is een uitstekend hulpmiddel om vet uit gerechten te verwijderen - de Shumanit Grease Remover van het Israëlische bedrijf BAGI, gemaakt met een spray.
Het wordt op de borden gesproeid en na 30-60 seconden wordt het resterende vet verwijderd met een papieren handdoek en vervolgens gewassen met een gewoon afwasmiddel. De tool is SUPER!

Van deze serie en het bedrijf Vlekverwijderaar - verwijdert perfect bijna alle vlekken, zelfs oude. En ook de BAGI poederkorrels voor het reinigen van het rioleringssysteem POTKHAN, doorbreekt alle verstoppingen volledig en gebruiken deze ook nog eens per kwartaal om leidingreiniging te voorkomen. Naar mijn mening de beste remedie voor vandaag.

Rustieke kachel, mijn Delongy neemt tot 1 liter olie op. Het is jammer dat zulke kleintjes niet meer bestaan, maar deze frituurpannen verdienen aandacht.

Admin, bedankt voor het advies! Maar ik gebruik deze Shumanitov al 8 jaar - echt goed! Maar het is zo thermonucleair dat ik een techniek als een frituurpan niet durf te gebruiken - ik heb er veel oppervlakken mee verknoeid, het scheurt goed af van een spaanplaat bedekt met plastic, een oven (en het lijkt me dat Ik verwende mijn Gorenie - het bovenste glazuur was verwijderd), als ik het gietijzeren bad schoonmaakte, pelt het meteen af. De magnetron is grondig verwend, kortom, je moet er heel voorzichtig mee zijn - probeer hem eerst op een onzichtbare ondergrond.

Ik gebruik Shumanite al heel lang en met succes. Ik maak alle vaat regelmatig schoon met stilstaande vlekken, inclusief teflon, aluminium (de bodem van de pan), metaal. U hoeft het niet lang te laten staan, slechts 30-60 seconden is voldoende en verwijdert het onmiddellijk. Het is goed om de tegels boven de kachel schoon te maken.