Vei
Citaat: Natashok

Oh, heel erg bedankt! En voor welk doel is het servet? Zodat de potten niet barsten of de kom niet bekrast raakt? Hoe weet je dat het zo nodig is om yoghurt te maken?
Servet om de kom niet te krassen.
Natashok
Ik las zoveel verschillende informatie over het koken van rijst, maar er komt steeds meer over variëteiten en over de hoeveelheid water. Vandaag begon ik zelf te koken en werd bedachtzaam ... En wat voor soort water wordt erin gegoten? Warm of koud? Alsof je op het fornuis kookt, het is heet. En rijst wordt 12 minuten op het fornuis gekookt en 28-30 minuten in een snelkookpan. Dus je moet koud gieten?!. Misschien bevat het water het geheim van het succes van brokkelige rijst ...
Vei
Citaat: Natashok

Ik las zoveel verschillende informatie over het koken van rijst, maar er komt steeds meer over variëteiten en over de hoeveelheid water. Vandaag begon ik zelf te koken en werd bedachtzaam ... En wat voor soort water wordt erin gegoten? Warm of koud? Alsof je op het fornuis kookt, het is heet. En rijst wordt 12 minuten op het fornuis gekookt en 28-30 minuten in een snelkookpan. Dus je moet koud gieten?!. Misschien bevat het water het geheim van het succes van brokkelige rijst ...
Koud water wordt gegoten, rijst wordt 14 minuten gekookt op de Fig.
Vei
Citaat: Natashok

En t voor het maken van yoghurt die moet worden uitgestald?
Voor yoghurt is 38C het beste, indien van zuurdesem, zie dan de instructies.
Hoge hoed
Citaat: Natashok

En t voor het maken van yoghurt die moet worden uitgestald?
Dus in de yoghurtmodus lijkt het erop dat er geen manier is om de temperatuur in te stellen, alleen de tijd wordt daar geregeld. Een multi-cook vanaf 70C begint.

Hallo! Teruggekeerd van vakantie. Ik heb al een maand geen multikoker meer gebruikt, en ... het is oké
Zo niet elke dag, maar van hoogwaardige, verse producten die snel en gemakkelijk te bereiden zijn ... Het was zelfs interessant om weer potten en pannen (op gas) te gebruiken - hetzelfde gevoel van nieuwigheid!
Geen wonder dat ze zeggen - "nieuw is een goed vergeten oud"
Vei
Precies, hier is een onafhankelijke yoghurtmodus, waarbij je de temperatuur niet hoeft in te stellen)))
Ik ben al in de war in mijn potten en bespreek een soortgelijk probleem in het Borkovsky-onderwerp
Natashok
Citaat: Vei

Precies, hier is een onafhankelijke yoghurtmodus, waarbij je de temperatuur niet hoeft in te stellen)))
Nou, ik beheers de regimes maar voor 3 dagen. Ik dacht dat het nodig was om zowel de tijd als de temperatuur in aangepaste programma's in te stellen. De tijd is ingesteld, de start wordt onmiddellijk aanbevolen. Daarom ontstonden er twijfels. Maar de yoghurt werkte niet. Het bleek een vloeibare kefir te zijn. De melk was waarschijnlijk een beetje zuur. Gefermenteerde Normoflorin (ohm)
Natashok
Citaat: Angelica1

En ik heb onlangs teleurstellingen gehad. Ten eerste wordt in de soep- en pilafprogramma's na het koken de verwarming aangezet, maar dit is niet alleen verwarming, maar in feite ook koken. Het resultaat was dat de met rijst gekruide soep als gelei bleek te zijn - de rijst is helemaal
En ik kan er op geen enkele manier van begrijpen. Dat wil zeggen, het is nodig om te wachten tot het einde van het koken en het uit te schakelen zodat de verwarmingsmodus niet wordt ingeschakeld ??? Als je het niet doet, valt alles uit elkaar? Of zal het alleen in sommige modi gebeuren?
Hoge hoed
Welnu, als de soep met rijst of noedels is, is het na het einde van het koken beter om de verwarming uit te zetten. En ik heb ook meteen de verwarming op de laagst mogelijke temperatuur gezet (69C), die heb ik niet meer nodig. Al doe ik in de praktijk altijd zelf de verwarming uit, want meestal "is het ondraaglijk om te eten".
Er zal niets ergs gebeuren met verwarmd vlees, en na melkpap gaat het niet in verwarming (soms zet ik het zelf aan, ik vind het leuk om de pap donkerder te maken).
Zvezda askony
Citaat: Natashok

En ik kan er op geen enkele manier van begrijpen. T.Is het nodig om te wachten tot het einde van het koken en het uit te schakelen zodat de verwarmingsmodus niet wordt ingeschakeld ??? Als je het niet doet, valt alles uit elkaar? Of gebeurt het alleen in sommige modi?
Ik zette de soep op de timer - tegen de tijd dat hij gegeten zou moeten worden
Bovendien is de verwarmingstemperatuur minimaal 69 graden
Onlangs heb ik brood gemaakt in twee fasen
1 - HP - maakt het deeg - in de hoofddeegmodus
vla brood - deeg
2- Bestrooi de kom met zonnebloemolie - en verschuif het deeg
Niveau 1 1 uur 20 minuten is erg lekker
Ik draai het witbrood 1-20 minuten en op 1 stand - zodat het rossig wordt
Erg smakelijk
Gasten eten in één keer aan tafel
Natashok
Meisjes! Misschien is deze vraag ergens gesteld, maar het is voor mij onrealistisch om nu 37 pagina's te doorbladeren. Ik kook vandaag pilaf. In het receptenboek bevatten de ingrediënten 4 maatbekers water en de bereidingswijze bevat 3 eetlepels .. Waar is de waarheid?
Vei
Citaat: Natashok

Meisjes! Misschien is deze vraag ergens gesteld, maar het is voor mij onrealistisch om nu 37 pagina's te doorbladeren. Ik kook vandaag pilaf. In het receptenboek staan ​​4 maatbekers water in de ingrediënten en 3 eetlepels in de bereidingswijze Waar is de waarheid?
HIER IS ALLES over het koken van rijst in MB, inclusief pilaf.
Maar als het heel kort is, dan is het nodig om rondkorrelige rijst te nemen die goed is gewassen in koud water met water in een verhouding van 1: 1.
Hoge hoed
Op E5 ru is er weer een korting op koekoeken: 1051 - 13475r, 1055 - 17555r.
Natashok
Citaat: Vei

roer en giet in steriele potten van 350 gram, bedek ze met een deksel.
en het steriliseren van de potten is een verplicht geheim van succes))) Ik maakte voor de tweede keer yoghurt met hetzelfde zuurdesem, maar nu met verse melk. Ik heb het 4 uur aangehouden, maar de massa was helemaal vloeibaar. Ik heb het nog eens 4. Maar na 8 uur bleek de yoghurt erg zuur te zijn.
Vei
Ik heb al meer dan 6 uur geen gefermenteerde yoghurt. Maar ik deed het altijd met yoghurt die ik in de winkel had gekocht, niet met zuurdesem.
Rick
Misschien melk met toevoegingen? 8 uur is veel als je een kant-en-klaar zuurdesem maakt.
Ik ben Julia
Meisjes, wilt u ze in uw gelederen opnemen? Ik heb lang geleden met de keuze, maar mijn man zei het beslissende woord en mijn koekoek 1055 Ik maakte het schoon met stoom, nu kook ik pap voor mijn meisjes
amateur
Hallo. Ik heb bijna alle pagina's van het forum voor liefhebbers van multicooker opnieuw gelezen, in het bijzonder CUCKOO1055. Terwijl ik goed keek naar 1054, verscheen 1055. Nu wil ik haar beslist. Een probleem is dat het het hele internet heeft doorzocht, maar in Oekraïne bestaat het nog niet. En het is niet bekend wanneer het zal zijn. Het lijkt een site te hebben gevonden waar ze beloven het te verzenden. Dat weet ik nog niet. Ik hoop dat ik binnenkort zal schrijven wat ik heb besteld, of beter wat ik heb ontvangen.
Rush 17
Kocht mijn vrouw (en ikzelf natuurlijk) voor de verjaardag))) Zal morgen komen. Ik hoop dat ze me niet verslaan voor de prijs
Ik zal mijn vrouw kennis laten maken met multicooker, en het is erg interessant om zelf met haar samen te werken)))
Dus - neem nieuwkomers in je gelederen)
Rush 17
De eerste monsters ... Kwark uit een liter kefir Prostokvashino - het bleek heel veel zelfs niets, maar zooooo weinig, ongeveer 250 gram. Ik vond de stoofpot met groenten uit het receptenboek niet lekker. Het bleken groenten gekookt in gelei en een halve kom water ... hoewel het vlees heerlijk is. Ik kookte het eerste niveau in de ovenmodus gedurende 15 minuten en het derde niveau in de frituurmodus gedurende 10 minuten. Ik heb het water verdampt. De smaak is ook niks))) Ik denk dat als er aardappelen waren, het beter zou zijn, hij zou niet zoveel water geven als courgette en aubergines ...
Rush 17
Toegegeven, ik heb de groenten ook in middelgrote stukken gesneden, en niet in grote ringen ... misschien gaven ze daarom meer sap ...
Vei
Ik kook vlees meestal door te stoven en voeg dan groenten toe en zet de boekweitmodus aan, als het langer duurt, dan elke andere modus voor stomen zoals rijst, pilaf, rijst sushi.
Rush 17
Gisteren heb ik een charlotte gemaakt.
Charlotte bleek erg compact te zijn, alsof ze niet gebakken was. Pas vandaag ontdekte ik dat deeg voor charlotte, en vooral voor een multikoker, lange tijd niet met bloem wordt geslagen - alleen blanken kunnen lange tijd worden geslagen ...
Maar toch kun je eten)

De volgende keer zal ik bloem toevoegen en het voorzichtig mengen, maar ik zal het ongeveer vijf minuten niet in de maaidorser kloppen)))

Maar zoals ze correct zeggen, moet je in elk bedrijf de nuances kennen.

Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - beoordelingen en discussie

Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - beoordelingen en discussie

Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - beoordelingen en discussie

Eén ding is bedroefd - mijn vrouw gebruikt nooit ... Maar ze is conservatief, ze schakelt langzaam over naar een nieuwe, en zelfs naar een nieuwe hightech - ...))))
Natashok
Citaat: Rush17

... Ik vond de stoofpot met groenten uit het receptenboek niet lekker. Het bleken groenten gekookt in gelei en een halve kom water ... hoewel het vlees heerlijk is. Ik kookte het eerste niveau in de ovenmodus gedurende 15 minuten en het derde niveau in de frituurmodus gedurende 10 minuten. Ik heb het water verdampt. De smaak is ook niks))) Ik denk dat als er aardappelen waren, het beter zou zijn, hij zou niet zoveel water geven als courgette en aubergines ...
Een soortgelijk verhaal. Ik deed het met en zonder aardappelen. Voor Cuccoo had ik een Element-multikoker. Om eerlijk te zijn, leerden goede mensen hem koken in de "Bakken" -modus. Het bleek erg lekker. Gestoofd zoals in een oven. Daarom was ik verliefd op het Element. Ook hier is het nodig om te experimenteren.
Natashok
En ik kom er nog steeds niet uit, het melkpap-programma voor alle granen is hetzelfde. Maar elke graansoort heeft zijn eigen tijd nodig. Ik kook de gierstpap volgens het recept uit de brochure over andere modi. Maar yoghurt begon eindelijk te werken. Nu gebruik ik alleen activering. Ik steriliseer zelfs geen potten. Het blijkt erg delicaat. Ik heb de tijd op 5 uur gezet, vier is te klein. Dank aan iedereen die heeft gevraagd, geleerd hoe het moet!
Rush 17
Citaat: Natashok

En ik kom er nog steeds niet uit, het melkpap-programma voor alle granen is hetzelfde. Maar elke graansoort heeft zijn eigen tijd nodig. Ik kook de gierstpap volgens het recept uit de brochure over andere modi. Maar yoghurt begon eindelijk te werken. Nu gebruik ik alleen activering. Ik steriliseer zelfs geen potten. Het blijkt erg delicaat. Ik heb de tijd op 5 uur gezet, vier is te klein. Dank aan iedereen die heeft gevraagd, geleerd hoe het moet!
Mag ik een recept? En dan heeft het onderwerp al veel gezegd, ik zou graag generaliseren) Nou, probeer het in het weekend te doen)

Offtopic: Aanvankelijk staarde ik alleen maar naar het Element, ik zat erbij en na het lezen van al je kwellingen over de covers, weigerde ik ... Hoewel ik deze cartoon zo leuk vond bij verstek - nou, ik heb geen sterkte) Hoe, trouwens, in vergelijking? Wat vond je leuker, wat minder?
Natashok
Citaat: Rush17

Wat vond je leuker, wat minder?
In Element leken de gerechten lekkerder, loomer. Maar daar moesten de regimes van de bulldozer raden wat ze moesten zetten ... Voor het stoven van vlees - Bakken, voor borsjt - Stoofpot, voor pilaf, slaagden er op de een of andere manier in haar te misleiden. Het is goed dat de meisjes van het forum het hebben voorgesteld! Quccoo is beslist slimmer. Meer modi. Maar ik heb nog niet zoveel van haar gehouden als van het Element. En ik heb me aangepast om yoghurt als volgt te maken: Ultra-gepasteuriseerde melk 900 gr. Ik verwarm het tot 38 * (gemeten met een waterthermometer), voeg natuurlijke Aktiviya-winkelyoghurt toe, roer het Giet het in yoghurtpotjes (ik kocht het in Eldorado met plastic deksels). Ik heb ze in een bak op een doek gedaan. Ik voeg water van dezelfde temperatuur toe. En dat is het! Ik heb het yoghurtprogramma voor 5 uur ingesteld.
julifera
Meisjes - binnen welke grenzen wordt de temperatuur op de Multipovar geregeld op 1055?
Roza_Irina
Op een multicooker is de temperatuur van 70 tot 120 in stappen van 1 graad
Vei
Citaat: Roza_Irina

Op een multicooker is de temperatuur van 70 tot 120 in stappen van 1 graad
Is het van 70C? Het leek mij dat het 1051 was van 70 en 1055 van 40 of 35 ...
Ik kom naar huis om te kijken.
Natashok
Multicook vanaf precies 70 *
julifera
In de oude 1054 begon vanaf 50 ° С
Natashok
voor yoghurt 38C
danaia
Hallo! Meisjes, help bij de keuze! wat is beter multikoker mulinex koken 4 mi ioi koekoek 55 ??? Ik heb drie dagen gezeten, opmerkingen gelezen en mijn hoofd gebroken. Op het forum waar moulinex wordt besproken, is ze de beste, ze kookt heel snel. Ik las over de koekoek - het is zelfs nog beter! Heeft iemand beide? Hoe vergelijkt het? Bedankt voor het advies, ik ben blij met elke mening!
Vei
Ik weet het niet, Moulinex heeft me helemaal niet geïnspireerd
Vei
Citaat: danaia

dus ze kookt sneller ??
Vaughn Shteba kookt ook sneller, dus het zal niet erger worden, en nog goedkoper en compacter.
Cook 4 me is enorm en met ingebedde recepten leek het me meteen onhandig, het zou beter zijn dan een andere Moulinex - neem een ​​gewone snelkookpan. Die, ja, kookt het snelst, alleen de modi zijn niet erg rijk, maar erg lenig.

En de koekoeken (1051, 1055 en Bork 700) zijn onder hoge druk gekookte MULTI-fornuizen.Er zijn algoritmen en principes voor meerdere kookplaten, er zijn sensorische modi, er zijn veel verschillende dingen, maar ze lijken helemaal niet op gewone snelkookpannen van het steelpannetje. Aspic erin, zoals in een gewone snelkookpan in 1 uur, kan niet worden gekookt. En niet omdat ze niet weten hoe snel, maar omdat het hele uur zal puffen, en aan het einde van het programma ontvang je 1 liter gelei vlees. Er is een heel ander principe dan bij gewone snelkookpannen, ik weet niet eens hoe ik dit duidelijk moet uitleggen.
Over het algemeen is dit een soort supergeavanceerde multikoker die sneller en aanzienlijk kookt dan een gewone cartoon, maar er is helemaal geen snelkookpan voor de mensen die al een gewone snelkookpan hebben.
danaia
Vei, heel erg bedankt! Ze legden het op de planken, anders was mijn hoofd een complete puinhoop. Nu is het duidelijk, ik ga morgen een koekje halen, 55 maar wat voor soort snelkookpan zou je aanbevelen? Moulinex?
Vei
Oh, gewoon elke snelkookpan is mogelijk, er is Shteba en is wendbaar, en een gewone roestvrijstalen kom, ze is niet bang voor botten en Teflon kan apart worden gekocht. Ik heb een merk 6050, maar het is uit productie genomen, je kunt Unit meenemen, ze zijn helemaal niet duur, maar ze worden zeer geprezen. Je hebt niet veel functies zoals yoghurt nodig voor CB, hoewel het ook nodig is. Redmond 4504 is ook goed, maar ik zou Shteba nemen. Nou, Moulinex lijkt ook snel te zijn, schrijven ze. Het is gewoon dat ik het nut niet zie om veel te betalen voor een gewone snelkookpan.
warmike
meisjes, en waarom ze zo'n multi-kok heeft, is onbegrijpelijk. Ik leg de instructies op voor een half uur en 100 graden, en de paprika's worden als rauw gevuld ... hoe maak je ze gekookt zoals in Panasonic?
Hoge hoed
Op een multicooker wordt enkele minuten voor het einde van de ingestelde tijd de verwarming helemaal uitgeschakeld. Dit is geprogrammeerd om de cartoon voor te bereiden op stoomafgifte, + stoomafgifte zelf kost wat tijd. Over het algemeen warmt het de laatste 10 minuten niet meer op. En de eerste 10 minuten is verwarming en drukopbouw. Dus vanaf 30 minuten koken is er bijna niets meer over ... Voeg tijd toe. Is het je echt gelukt om in Panasonic in een half uur te koken?
julifera
Citaat: warmike

meisjes, en waarom ze zo'n multi-kok heeft, is onbegrijpelijk. Ik leg de instructies op voor een half uur en 100 graden, en de paprika's worden als rauw gevuld ... hoe maak je ze gekookt zoals in Panasonic?

Ik zou de paprika's 40-45 minuten op 110 C zetten
Natashok
Kook de paprika's in de modus "Stoofpot". Maar de stoofpot zelf is gisteren iets anders gemaakt. In de frituurmodus -20 minuten, niveau 1 gebakken vlees, uien, wortelen. Daarna heb ik courgette, aubergine, aardappelen, tomaten, knoflook en de "Bakken" -modus -15 minuten 1 niveau toegevoegd. De groenten zijn niet snotterig. Net zoals we liefhebben!
warmike
Citaat: julifera

Ik zou de paprika's 40-45 minuten op 110 C zetten
Ik heb het al 2 keer 30 geprobeerd ... ze werden natuurlijk zachter ... ik zal proberen te koken op stoofpot
warmike
Citaat: Gibus

Op een multicooker wordt enkele minuten voor het einde van de ingestelde tijd de verwarming helemaal uitgeschakeld. Dit is geprogrammeerd om de cartoon voor te bereiden op stoomafgifte, + stoomafgifte zelf kost wat tijd. Over het algemeen warmt het de laatste 10 minuten niet meer op. En de eerste 10 minuten is verwarming en drukopbouw. Dus vanaf 30 minuten koken is er bijna niets meer over ... Voeg tijd toe. Is het je echt gelukt om in Panasonic in een half uur te koken?

nee, ergens anderhalf uur, maar daar zonder druk, hier hoopte ik op een snel resultaat.
julifera
Citaat: warmike

Ik heb het al 2 keer 30 geprobeerd ... ze werden natuurlijk zachter ... ik zal proberen te koken op stoofpot

Dus je schreef dat je het instelde op 100 C, en dit is een te lage graad.
Of heb je 110 ook geprobeerd?
warmike
op 110 heb niet geprobeerd .. alles te doen volgens het boekje .. er zijn 100 en een half uur. Ik heb de kip op 120 geprobeerd op dezelfde multi-cooker, hard en vochtig. uiteraard moeten meer dan een uur worden ingesteld
Natashok
En waarom het wiel opnieuw uitvinden en koken op een multi-cooker, als er een automatisch programma "Stoofpot" is. Het algoritme was vanaf het begin opgemaakt. Ik weet niet wat er is, maar de tijd is 35-41 minuten. Zelfs het rundvlees en de kalkoen zijn erg zacht. En de kip moet des te meer ...
warmike
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227016.0

Nou, het is de multi-cook voor 30 minuten die hier verschijnt.
Hoge hoed
warmike

Om het sneller te maken, heb je een hogere druk nodig.En bij 100C is het laag ~ 15-20 kPa.

In de instructies voor een andere snelkookpan zag ik deze correspondentie:
100-105С 20kPa
110С 30kPa
115С 40kPa
120 50kPa
125-130 70kPa

In de koekoek, op de stoofpot, wordt bijna elk vlees goed gekookt. Voor kip gebruik ik deze modus niet, omdat ik meestal filets kook, en het is belangrijk om het niet te veel te belichten, zodat het niet rubberachtig wordt.

In het recept waarnaar u verwijst, te oordelen naar de afbeelding, kipfilet en zeer snelle groenten om te koken.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines