De structuur van de pan in Сuckoo 1054

[De structuur van de pan in Сuckoo 1054]

De structuur van de pan in Сuckoo 1054

Informatie verstrekt door de site 🔗

1) De multikokerpan is meerlagig, bestaat uit 5 lagen en is ontworpen om met inductie te werken. (wil meer details, zie hieronder)



2) Antiaanbaklaag met donkere spikkelkleur. PFA-coating. (wil meer details, zie hieronder)



3) Het totale volume van de pan is ongeveer 4 liter 700 milliliter - persoonlijk gecontroleerd. Qua inhoud is hij identiek aan de pan van de populaire multikoker Panasonic SR-TMH 18, Bumatic Steamchef1ss en anderen, met een inhoud van 4,5 liter volgens de instructies (ook persoonlijk geverifieerd).



4) Binnenafmetingen van de pot:
Hoogte - 15 centimeter,
Breedte:
bovenaan - 22 centimeter,
in het midden - 21,5 centimeter,
onderaan - 16 centimeter.
Wanddikte - 3 mm
Totaal gewicht - 1 kilogram 280 gram



5) Interne schaal: Russified.

[Pan structuur]

Pan structuur



De pan bestaat uit 5 lagen:
1) Roestvrij staal
2) Aluminium
3) Primer *
4) Marmer spuiten
5) PFA-coating

* Een primer is een soort primer die op het oppervlak wordt aangebracht. Dit wordt gedaan zodat de buitenste laag van de coating beter "hecht" aan het oppervlak.
Bijvoorbeeld een primer in cosmetologie: betekent een primer die voor opbouw op de nagel wordt aangebracht, zodat het kunstmatige materiaal probleemloos aansluit op de echte nagel.

[Anti-aanbak laag]

Anti-aanbak laag

De laatste antiaanbaklaag (vijfde op de lijst) is de polymeercoating PFA.
PFA - dit is Perfluoroalkoxy of Teflon-PFA, de Russische tegenhanger is Ftoroplast-50.

Wat is phoroplast?
Fluoroplastisch - polymeer materiaal verkregen door chemische middelen. Fluoroplastic bevat fluoratomen, waardoor het een hoge chemische bestendigheid heeft. Slecht oplosbaar of onoplosbaar in veel organische oplosmiddelen, onoplosbaar in water en niet erdoor bevochtigd.



Fluorkunststoffen worden gekenmerkt door een breed scala aan mechanische eigenschappen, goede diëlektrische eigenschappen, hoge elektrische sterkte, lage wrijvingscoëfficiënt en lage slijtagewaarden; bestand tegen de inwerking van verschillende agressieve omgevingen bij kamer- en verhoogde temperaturen, atmosferisch, corrosie- en stralingsbestendig, zwak gasdoorlatend, niet-brandbaar of zelfdovend bij ontsteking. Zeer hoge hittebestendigheid (tot 300 ° C). Het materiaal heeft een koude vloei.

Voorbeelden van fluorkunststoffen:
- PTFE polytetrafluorethyleen, - [- CF2-CF2-] n-, een patent dat eigendom is van DuPont onder de naam Teflon
- PFA behoort het patent toe aan DuPont onder de naam Teflon
- FEP gefluoreerd ethyleenpropyleen, een patent van DuPont onder de naam Teflon
- ETFE copolymeer van TFE met ethyleen, - [- CF2-CF2-CH2-CH2] n-, handelsnamen: Tefzel van DuPont, Fluon van Asahi Glass
- PVF, - (CH2CHF) n-, handelsnaam Tedlar, DuPont
- ECTFE of PCTFE, Polytrifluorochloorethyleen, handelsnamen: Halar van Solvay, Kel-F et al.
- PVDF, - (CH2CF2) n-, commerciële namen: Kynar (Arkema), Solef (Solvay)
- FFKM, handelsnamen: Kalrez, DuPont en Tecnoflon, Solvay
- FPM / FKM, handelsnamen: Viton, DuPont en Tecnoflon, Solvay

Die. PFA-kenmerken
Dit is hoe de structuur van de PFA eruit ziet



Dichtheid 2150 kg / m 3
Sterkte 586 M Pa
Treksterkte (t) 24 M Pa
Verlenging bij onderbreking 300%
Breek zonder onderbreking
Smeltpunt 305 ° C
Maximale bedrijfstemperatuur 260 ° C
Wateropname (ASTM) <0,03% na 24 uur
Diëlektrische constante (DK) bij 1 M Hz 2.1
Dissipatiefactor bij 1 M Hz 0,0001
Boogweerstand <180 seconden
Weerstand bij 50% RV> 10 16 Ω m

Fluorkunststof PFA, in vergelijking met andere fluorkunststoffen, heeft een hoge temperatuurbestendigheid. Blijkbaar koos het bedrijf Kuku vanwege zijn hittebestendigheid als coating, want in het "Toasting" -programma, niveau 3, bereikt de temperatuur 190 graden.
Opgemerkt moet worden dat fluoroplastic-PFA in Rusland weinig in productie wordt genomen vanwege de hoge kosten van producten die ervan zijn gemaakt en voornamelijk wordt gebruikt waar er simpelweg niets is om het mee te vervangen.

Thermische eigenschappen van PFA
Smelttemperatuur - +300 tot +310 С
Ontledingstemperatuur - +470 С
Bedrijfstemperatuurbereik - van -196 tot +260
Zuurstofindex in% - 95



Grafiek met grafische voorstelling van de bedrijfstemperatuurgrenzen van verschillende polymeren.

[Anti-aanbak laag]

Anti-aanbak laag

Voor degenen die het begrijpen Engels, over een vergelijkbare steelpan met 5 lagen, kunt u lezen op deze links:

Alle IH binnenpotten bestaan ​​uit een vijflaagse binnenpotstructuur ...
Roestvrij-aluminium-primer-gouden marmeren coating-PFA-coating ...





Hierboven zie je een foto van de structuur van een 5-laags pan, genomen vanaf de officiële site.

Voor degenen die het begrijpen Koreaans, over een steelpan met 5 lagen, kunt u lezen op de officiële website van het bedrijf Kuku:
🔗

Tanyulya, bedankt! Zijn ze al in de uitverkoop? en hoeveel kosten ze? Zullen er keramische potten zijn?

Nog niet in de verkoop (voorlopig bedoel ik Rusland), er is nog geen informatie over de kosten gegeven. En van keramiek weet ik niets. Ik kom er zeker achter en laat het je weten.

Tanyulya, waar zijn deze gaten om vloeistof uit te spuiten, ik kan iets niet bedenken? (Met betrekking tot de nis, binnenin?) En waar wordt het weggegooid?

De betekenis zit niet in de gaten, maar in de schaal waarop de verdeling wordt aangebracht, waarboven het niet wordt aanbevolen om vloeistof te gieten. En er zijn geen gaten
Zodra deze steelpan blijkt te ervaren, zal ik de voor- en nadelen zeker afschrijven. Zodra er vandaag een foto per mail naar mij is gestuurd, heb ik direct besloten om de informatie met jullie te delen.

[Olga,]

Olga, Ik heb de pannen gisteren al neergelegd, zodra de foto naar het postkantoor was gestuurd. Bedankt.

Vandaag heb ik een nieuwe steelpan getest - tot nu toe vind ik hem lekker.

Ik heb de lever erin gekookt, ik vond het lekker.

Zo'n steelpan is precies goed voor "pittig" voedsel, met scherpe randen, hoeken en andere lekkernijen die de zwarte coating van de pan kunnen beschadigen
Indien mogelijk is het raadzaam om beide pannen te hebben, voor alle kooksituaties.

: hi: Het onderwerp is gesloten of er is gewoon geen nieuws?
Hoe zit het met de mogelijkheden om een ​​extra kom te kopen?
Is er iets opgehelderd?

: hi: Het onderwerp is gesloten of er is gewoon geen nieuws?
Hoe zit het met de mogelijkheden om een ​​extra kom te kopen?
Is er iets opgehelderd?

Tot nu toe is er helaas geen nieuws, het is beter om naar Multikuk te gaan.