Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Het is vreemd, maar mijn link werkt, wonderen en meer niet.

Het is vreemd, maar mijn link werkt, wonderen en meer niet.

Het is niet de eerste keer dat ze niet voor mij werken, Lena gaf het op de een of andere manier en werkte niet. Ben ik op zoek naar iets dat niet klopt (ik ben aan het googlen)? Het lijkt al lang met een computer te hebben gewerkt, maar soms doe ik zelf ontdekkingen - leef en leer!

Het werkt niet in Google, plaats het hierboven.

Het is niet de eerste keer dat ze niet voor mij werken, Lena gaf het op de een of andere manier en werkte niet. Ben ik op zoek naar iets dat niet klopt (ik ben aan het googlen)? Het lijkt al lang met een computer te hebben gewerkt, maar soms doe ik zelf ontdekkingen - leef en leer!

Deze link is als tekst ingevoegd, u moet deze selecteren en in het browservenster plakken door op 'plakken van klembord en gaan' te klikken
Ik heb het in het bericht opgeslagen als een hyperlink - de knop rechts van de knop om een ​​afbeelding in te voegen. Vervolgens wordt het geactiveerd door op de linkermuisknop te klikken.

Deze link is als tekst ingevoegd, u moet deze selecteren en in het browservenster plakken door op 'plakken van klembord en gaan' te klikken
Ik heb het in het bericht opgeslagen als een hyperlink - de knop rechts van de knop om een ​​afbeelding in te voegen. Vervolgens wordt het geactiveerd door op de linkermuisknop te klikken.

Bedankt, ik zal studeren.
En nu is mijn 3e Darnytska-berg afgekoeld - het dak is weer afgescheurd (11 g levende gist), dit heeft op geen enkele manier invloed op de smaak. Ik merkte net dat hoe minder gist ik erin stop, hoe meer de zijkanten worden afgeplat. De eerste had een heel lichte rok - bijna recht. Aan de andere kant krompen ze nog een beetje. Ik besloot dat het te hoog was, en de derde legde het op zijn kant om af te koelen, zodat het bovenste vat nog meer kneep. Ik ga lezen over de "rokken".

En ik voeg gluten toe aan roggebrood voor een betere opkomst.

En ik hou niet echt van deze liften, ik weet al of het deeg onder de bovenkant van de mal rijst, er zal een plat dak zijn, maar ik hou van een kleine koepel, mijn "Fransman" zal een platte hebben, het heeft zeer veel gestegen, onder de top (valt tijdens het bakken) In dit In het geval van wijn, geen gist, maar bloem, was Makfa op, en ik wilde brood doen, leg het op Dnepromlyn. Dit heeft geen invloed op de smaak, en dan maken we de schoonheid als we van brood houden.

[Gebrek aan zout. Defecte kenmerken.]

Bedankt, ik zal studeren.
En nu is mijn 3e Darnytska-berg afgekoeld - het dak is weer afgescheurd (11 g levende gist), dit heeft op geen enkele manier invloed op de smaak. Ik merkte net dat hoe minder gist ik erin stop, hoe meer de zijkanten worden afgeplat. De eerste had een heel lichte rok - bijna recht. Aan de andere kant krompen ze nog een beetje. Ik besloot dat het te hoog was, en de derde legde het op zijn kant om af te koelen, zodat het bovenste vat nog meer kneep. Ik ga lezen over de "rokken".

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 Lezen Gebrek aan zout. Defecte kenmerken.
Ik had zo'n probleem met een romig meel - meel was de schuld, probeer het bakken op een ander meel. En ik verhoogde het zout in mijn recept met 1 theelepel. tot 1,25 theelepel

Als het dak van het brood tijdens het bakken naar beneden valt, wordt het deeg gefermenteerd.

Deze link is als tekst ingevoegd, u moet deze selecteren en in het browservenster plakken door op 'plakken van klembord en gaan' te klikken
Ik heb het in het bericht opgeslagen als een hyperlink - de knop rechts van de knop om een ​​afbeelding in te voegen. Vervolgens wordt het geactiveerd door op de linkermuisknop te klikken.

Hoera, het werkt. Het blijkt ook gemakkelijker te zijn om te eten-selecteren en met de rechtermuisknop te klikken om de link te volgen. Ik ben een onwetende. Bedankt, je hebt geholpen.
Wat betreft de krimpende kanten - bedankt voor de link - ik studeer morgen, het is laat vandaag. In principe heeft het geen invloed op de smaak, ik wil op de een of andere manier geen zout gieten.

Als het dak van het brood tijdens het bakken naar beneden valt, wordt het deeg gefermenteerd.

Ja, ik weet het, maar het meest interessante gebeurt alleen met Dnepromlyn, en met verse gist hetzelfde - op Makfa met dezelfde componenten van schoonheid. Dit betekent dat lokaal meel additieven bevat die bijdragen aan dit proces. Ik ben geen expert in het verhogen van de activiteit van gist, maar we hebben Farmerskaya-meel verbeterd. Ik vroeg de verkoper wat de verbetering was, het antwoord was verhoogde glutentoevoeging. Dat wil zeggen, in de gebruikelijke versie is deze al toegevoegd. Allemaal, ik gooi deze aandelen weg, ik ben het beu om naar lelijke broden te kijken. En het is gênant, wat hebben ze daar neergezet?
En ik wilde het Franse recept afmaken (er was een idee, de opkomst onderbreken, bakken aanzetten). Ik bestelde meel in een internetwinkel - gemalen met molenstenen, als de waarheid is dat het smakelijke moet blijken.

[Het glutengehalte in bloem onder de 20% wordt als laag beschouwd, boven 35% - hoog.]

dan is het mogelijk om de activiteit van gist te verhogen, maar we hebben meel "Farmer" verbeterd. Ik vroeg de verkoper wat de verbetering was, het antwoord was verhoogde glutentoevoeging. Dat wil zeggen, in de gebruikelijke is het al toegevoegd.

Het glutengehalte in bloem onder de 20% wordt als laag beschouwd, boven 35% - hoog.
Gluten komt van nature voor in bloem. De hoeveelheid hangt af van de kwaliteit van het graan. Lidskaya-meel, merk M54-28, bevat bijvoorbeeld 28% gluten - dit is mijn meel. Ze zeggen dat fatsoenlijke fabrikanten het percentage glutengehalte opschrijven, maar hier heb ik nog niet aan voldaan.

Tamara heeft haast met het rapport. Het brood was een succes (ondanks het platte dak). Luchtige kruimel, knapperige korst, ik was bang dat het smakeloos zou zijn, oh nee, zeer aangename, licht zoete smaak (en zonder suiker), je kunt het niet smaakloos noemen. Volgende keer zal ik bakken met beter meel. Het lijkt erop dat ik mijn eerste favoriet onder de "grijze" vond, ik vond het leuker dan Italiaans. Bedankt voor het advies om te proberen, zeer waardig brood. Vlaskorrels die niet zijn gemalen, zijn zachter geworden en raken heel prettig de tand. Olie gooide 20 g.

[Het glutengehalte in bloem onder de 20% wordt als laag beschouwd, boven 35% - hoog.]

Het glutengehalte in bloem onder de 20% wordt als laag beschouwd, boven 35% - hoog.
Gluten komt van nature voor in bloem. De hoeveelheid hangt af van de kwaliteit van het graan. Lidskaya-meel, merk M54-28, bevat bijvoorbeeld 28% gluten - dit is mijn meel. Ze zeggen dat fatsoenlijke fabrikanten het percentage glutengehalte opschrijven, maar hier heb ik nog niet aan voldaan.

Ook ik ben dit niet tegengekomen, we schrijven niet eens een merk, een "militair" geheim. Als het meel goed is, probeer dan de hoeveelheid tremoren te verminderen (waarom heb je teveel nodig voor je lichaam) en voeg een klein beetje zout toe, tot 2% kan tenminste helpen.

En ik hou niet echt van deze verhogingen, ik weet al of het deeg rijst onder de bovenkant van de mal, er zal een plat dak zijn, maar ik hou van een kleine koepel,

Roggebrood steunt nooit onder mijn dak en het dak is nooit plat

Tamara heeft haast met het rapport. Het brood was een succes (ondanks het platte dak). Luchtige kruimel, knapperige korst, ik was bang dat het smakeloos zou zijn, oh nee, zeer aangename licht zoetige smaak (en zonder suiker), je kunt het niet smaakloos noemen. Volgende keer zal ik bakken met beter meel. Het lijkt erop dat ik mijn eerste favoriet onder de "grijze" vond, ik vond het leuker dan Italiaans. Bedankt voor het advies om te proberen, zeer waardig brood. Vlaskorrels die niet zijn gemalen, zijn zachter geworden en raken zeer aangenaam op de tand. Olie gooide 20 g.

Bedankt! Ik ben erg blij dat je het brood lekker vond. Ik kijk naar Lena, je kan het niet helpen, maar kijk naar binnen en controleer het proces. Ik heb tenslotte niet voor niets gezegd dat het raadzaam is om de timer op te zetten en niet je neus daar te steken. We hebben prachtige kachels - ze doen alles zelf. Het viel me net op toen ik in deze specifieke modus bakte en er precies 2 keer voor het bakken uitzag en beide keren kreeg ik een plat dak. Misschien is dit brood erg gevoelig voor plotselinge temperatuurschommelingen? Ik zeg niet dat dit alleen de reden is (misschien in de kwelling), maar ik heb het zo.

Bedankt! Ik ben erg blij dat je het brood lekker vond. Ik let op Lena, je kan het niet helpen, maar kijk naar binnen en controleer het proces. Ik heb tenslotte niet voor niets gezegd dat het raadzaam is om de timer op te zetten en niet je neus daar te steken. We hebben prachtige kachels - ze doen alles zelf.Het viel me net op toen ik in deze specifieke modus bakte en er precies 2 keer voor het bakken uitzag en beide keren kreeg ik een plat dak. Misschien is dit brood erg gevoelig voor plotselinge temperatuurschommelingen? Ik zeg niet dat dit alleen de reden is (misschien in de kwelling), maar ik heb het zo.

Ik denk dat ik naar 1.10 minuten keek (ik wilde mijn theorie over het meel bevestigen), zag dat ik sterk was gestegen, ik denk dat ik outplayed. Toen kwam ik na 0,48 minuten boven, keek naar het dak naar beneden. Ik heb niet meer gekeken, ik zal de volgende maken met goede bloem, ik zal een foto posten, controleren (ik zal ook kijken). Ik heb deze aankoop van meel op drie verschillende broden al gecontroleerd, overal gedraagt ​​de gist zich zo, alleen bakken is anders, er is veel gluten en het (meel), integendeel, als het bakken begint, zwelt het op en breekt het af rond de omtrek hier kun je zien
Nu zat ik te ontbijten met je brood (er lag een italiaans en rogge in de broodtrommel en zuchtte helaas) heerlijk

Roggebrood steunt nooit onder mijn dak en het dak is nooit plat

Ik heb dezelfde Ira maar zonder gluten, dus waarom zou ik het toevoegen? Gastro-enterologen adviseren gezonde mensen niet om veel gluten te consumeren (rekening houdend met wat de fabrikanten al hebben toegevoegd), er zijn gevolgen voor het lichaam. Iedereen heeft zijn eigen hoofd, beslissen we zelf, maar we luisteren naar advies en "filteren". Mijn epos, het vinden van onschadelijke gist, eindigde in niets. Nu ga ik kopen SAF goud Frans, koos gewoon "minder kwaad".

En we vonden het leuk

Ik bakte net op de Rogge-modus, strikt volgens het recept (er was een verandering - geperste gist en mout). Voor mij is dit tot dusverre het meest succesvolle recept voor Darnitsa-brood (ik heb er veel gebakken, maar stopte hiermee - mijn man vond de smaak van dit brood lekker en ik natuurlijk). Over het algemeen houden we meer van rogge en tarwe dan alleen van tarwe.

Roggebrood steunt nooit onder mijn dak en het dak is nooit plat

Irman, en je brood heeft een prachtig dak. Mijn rogge-tarwesoorten hebben dit zelden.

Ik voeg panifarin toe.

Doorzichtig. Ik heb geen panifarin.

Roggebrood steunt nooit onder mijn dak en het dak is nooit plat

Kan je een broodrecept hebben?

[irman]

irman Ira bakte een cupcake in de oven, temp. set 175 (de volgende keer zal ik 180 zetten) tijd 45 min. + 14 min. in een koeloven. Gereduceerde suiker tot 140 gr. Zeer "quick-egg" cake voor thee, en helemaal niet vet. Vergelijkbaar met mijn "Home", maar zonder zure room, en het is niet altijd "bij de hand". En ik vond het leuk dat hij klein was, oké. Kortom, ik neem het mee naar de collectie, bedankt voor de aanbeveling.

[irman]

Kan je een broodrecept hebben?

Lyudmila hier gebakken volgens dit recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75465.0

irman Ira bakte een cupcake in de oven, temp. set 175 (de volgende keer zal ik 180 zetten) tijd 45 min. + 14 min. in een koeloven. Gereduceerde suiker tot 140 gr. Zeer "quick-egg" cake voor thee, en helemaal niet vet. Vergelijkbaar met mijn "Home", maar zonder zure room, en het is niet altijd "bij de hand". En ik vond het leuk dat hij klein was, oké. Kortom, ik neem het mee naar de collectie, bedankt voor de aanbeveling.

Lenus, ik ben erg blij dat ik de cupcake lekker vond. Ik hou ook van het feit dat het klein is, eenmaal gegeten.

Hallo allemaal! Nog een grijs tarwe-roggebrood, het zijn allemaal grijze en grijze stenen voor variaties op psh-rzh. Deze gebaseerd op "Semyon Semyonich-brood" https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=174059.0 - in plaats van haverzemelen - vlokken, in plaats van mariadistelolie - sub raf, in plaats van bruine sach - honing, van de zaden had ik alleen sesamzaadjes en besprenkelde ze. De foto van de auteur in het onderwerp is duidelijk anders dan die van mij. Eh, ik studeer en studeer ook.

Nu gaan ze me douchen met siliconen spatels - ik ben vandaag langs de broodafdeling gelopen - ik heb niet naar de witte gekeken, maar naar mijn geliefde Traetskiya (pure rogge, zonder enige E), Radzivil en Ovsyanik (dit is ook grijs brood, alleen in toast gesneden - licht, elastisch, E er zitten er meer dan één in) keek met verlangen. Immers, hoeveel ingrediënten moeten er nu rennen om naar dezelfde Radziwil te zoeken (ik vond het niet in de dichtstbijzijnde winkels) - gerstmeel, droge zuurdesem.En ook zemelen, vezels, verschillende zaden, ongeraffineerde olie, gezuurde wort of vloeibare mout, volkorenmeel, melkpoeder, enz., Enz. Waarom ben ik helemaal van streek, misschien is dit niet van mij? Hoewel ik echt van de keuken hou, woon ik er, zou je kunnen zeggen, ik ben dol op stoom-koken-oven. Of misschien is het in het begin oké, maar forumgebruikers?

Oksana en we kunnen dit allemaal tegelijk kopen in een internetwinkel, en er zijn er genoeg. Heeft u ze niet? Zo niet, dan is het jammer, anders had ik een bestelling geplaatst en alles in één keer ontvangen en bespaard bij levering.
Je hebt gewoon je handen in brand gestoken, alles was anders voor mij. Ik had eerst het ene recept onder de knie, toen een ander, enz. Nu heb ik opnieuw Tom's "Fransman" voor de nacht gezet, met kleine wijzigingen, ik vond het recept leuk, nu ben ik op zoek naar de beste optie.
Ik begreep gewoon niet waarom je van streek was dat er geen producten waren of dat de recepten niet leken op de foto. Ten eerste heeft iedereen verschillende x / n. daarom zijn er geen soortgelijk brood en is uw oven koel, veel beter dan Banaton. Glimlach en ga

Ik keek naar online winkels - wees gezond daar prijzen (nou, de waarheid is, ik heb het vloeiend bestudeerd, dan zal ik opnieuw kijken). Ik zoek ook recepten uit - dankzij het forum en de kachel - alles komt goed. Maar alle zwarte broden zijn niet hetzelfde, niet die van ons. Ik heb er nog geen gevonden of heb het niet gecomponeerd, ik weet het niet. Of misschien wil ik veel. In principe hebben we veel lekkere, waardige broden gebakken door onze bakkerijen, oude bakkerijen - ze hebben de ervaring van de hoo en chemici-technologen ontwikkelen daar niet voor niets recepten, vol met verschillende broden en van natuurlijke producten en met verschillende toevoegingen -verbeteraars. Om eerlijk te zijn, ik weet niet eens waarom ik de kachel heb gekocht. We namen bijna altijd hetzelfde brood - natuurlijk zonder enige chemie (als je het etiket gelooft, maar de fabrieken zijn oud, ik eet hun brood al van kinds af aan) Dus nadenken over wat ze zeggen dat ik natuurlijk brood zal hebben is niet het doel. Ik was waarschijnlijk aan het wachten op iets SUPER-SUPER. Ja, brood lijkt te werken, maar ... zo - gewoon brood - vers. Wit gebak, handig, alles wordt op zichzelf gedaan en heerlijk, maar gewoon grijs en wit (normaal, melk, ei) - het blijkt goed, gewoon lekker vers wit brood zonder franjes - dat is alles.
Oké, excuseer het gezeur, misschien is het vandaag zo'n dag, morgen om naar de begrafenis te gaan. Ik ga voor de nacht naar de witte Vitebsk, anders raakt de witte op.

Hallo! Ik sluit me aan bij jullie gelederen en ben van plan HP te kopen, maar ik kan niet kiezen tussen 2500 en 2501, wat is het verschil? Ik heb een aantal vergelijkende sites doorzocht, ik heb geen fundamentele verschillen gevonden, het ontwerp en de programma's lijken hetzelfde te zijn ... het verschil in prijs, wat staat er in 2501, wat staat er niet in 2500? als er een soortgelijk onderwerp is, gooi dan een link naar mij

[natashanik]

natashanik Lees alsjeblieft https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0 dispenser, spatel en roggemodus, dit zijn de belangrijkste verschillen.

[natashanik]

natashanik Alles bij elkaar heeft de 2501 een roggebroodprogramma en een dispenser voor het toevoegen van rozijnen en noten aan het deeg. Ik zal niet zeggen dat dit erg nodig is, maar het is beter om het te laten dan niet te zijn. Zeker als je geen ervaring hebt met bakken. Maar je kunt zelfs perfect roggebrood bakken voor 2500, wat ik en vele anderen in het algemeen doen.
Yaneska Kan ik je uit eigen ervaring vertellen dat Panasonic rogge-tarwebrood beter bakt dan bijvoorbeeld LG. Het kost gewoon tijd om je eraan aan te passen, aan de producten die je hebt, om de vaardigheden te verwerven - en je zult slagen. Lees het forum, er is veel theorie, nogmaals, mensen delen hun ervaringen, lees zeker de commentaren bij de recepten, probeer, zoek, pas de recepten aan naar jouw smaak. Bakken is creativiteit, misschien is dit het belangrijkste voor mij.

[Bridge, sazalexter]

Bridge, sazalexter, heel erg bedankt voor je reactie, ging lezen

[Bridge, sazalexter]

Bridge, sazalexter, heel erg bedankt voor je reactie, ging lezen

Ik zal niet zeggen dat dit heel nodig is, maar het is beter om het zo te laten dan niet te zijn ... Ik heb het echt nodig als ik een broodje rozijnen als ontbijt zet. Als het er niet was geweest, had ik het zonder rozijnen moeten bakken, en mijn familie is er dol op in een broodje. Direct rozijnen gooien is ook niet aan te raden, en 's nachts sta je niet op.

Ik keek naar online winkels - wees gezond daar prijzen (nou, de waarheid is, ik heb het vloeiend bestudeerd, dan zal ik opnieuw kijken).Ik zoek ook recepten uit - dankzij het forum en de kachel - alles komt goed. Maar alle zwarte broden zijn niet hetzelfde, niet die van ons. Ik heb er nog geen gevonden of heb het niet gecomponeerd, ik weet het niet. Of misschien wil ik veel. In principe hebben we veel lekkere, waardige broden gebakken door onze bakkerijen, oude bakkerijen - ze hebben de ervaring van de hoo en chemici-technologen ontwikkelen daar niet voor niets recepten, vol met verschillende broden en van natuurlijke producten en met verschillende toevoegingen -verbeteraars. Om eerlijk te zijn, ik weet niet eens waarom ik de kachel heb gekocht. We namen bijna altijd hetzelfde brood - natuurlijk zonder enige chemie (als je het etiket gelooft, maar de fabrieken zijn oud, ik eet hun brood al van kinds af aan) Dus nadenken over wat ze zeggen dat ik natuurlijk brood zal hebben is niet het doel. Ik was waarschijnlijk aan het wachten op iets SUPER-SUPER. Ja, brood lijkt te werken, maar ... zo - gewoon brood - vers. Wit gebak, handig, alles wordt op zichzelf gedaan en heerlijk, maar gewoon grijs en wit (normaal, melk, ei) - het blijkt goed, gewoon lekker vers wit brood zonder franjes - dat is alles.
Oké, excuseer het gezeur, misschien is het vandaag zo'n dag, morgen om naar de begrafenis te gaan. Ik ga voor de nacht naar de witte Vitebsk, anders raakt de witte op.

Oksana, je frustraties zijn mij duidelijk en onbegrijpelijk. We hebben lange tijd brood gehad "inslag ..." Ik zal niet zweren, maar het is waar, het is niet mogelijk om het te eten, zelfs "eminente" merken zijn naar beneden gerold, alle bakkerijen zijn oud met technologieën en technologen , en brood is "dummy", meel, frisdrank en water en een heleboel boosters. Ik begrijp dat je een ander land hebt (boter, melk, kwark, enz., Ik koop alleen het jouwe), maar ik ben het er niet mee eens dat wanneer het product dat op de markt wordt gebracht niet beter is dan thuis, er geen hoofdproduct van LIEFDE is . En dit is een heel belangrijke groep vitamines voor de ZIEL, en je familieleden voelen het tijdens het eten van je Donetsk-berg. Vind je je eigen recept of maak je het zelf en deel je het graag met anderen, geef je het door overerving, in mijn familie zijn er verschillende recepten die alleen "de onze" kennen - dit is onze traditie. Geef niet op.

Ik heb een model 2500 om de een of andere reden, de kruimels zijn te zacht en plakken aan elkaar als ze worden ingedrukt
dat wil zeggen, je kunt het verpletteren en figuren beeldhouwen. Hoe maak je brood zo droog als een winkelbrood?
De korst is goed gebakken, de bovenkant valt er niet af, de binnenkant is poreus, maar deze is niet droog van binnen.
Ik heb het meel en de gist al veranderd, de laatste keer dat ik het in het Frans deed een beetje beter dan in het hoofdgerecht, maar toch kleeft de kruimel aan elkaar.
Wat adviseert u? Ik heb het gevoel dat dit een kenmerk is van Panasonic broodbakmachines, ze werden getrakteerd op droog brood op het werk. Als de baktijd wordt verlengd, ben ik bang dat de korst zal aanbranden.

hier zijn de antwoorden op uw vragen #
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Hallo . Help alsjeblieft, vertel me op welke pagina je het recept voor zuurdesembrood kunt bekijken. Het zuurdeeg bestaat al een hele tijd. Maar toen besloot ik de processen te moderniseren. Er zijn natuurlijk aparte recepten voor zuurdesembrood, maar ik weet niet hoeveel ze bij onze broodbakmachine passen. Bij voorbaat bedankt. Sorry als ik iets heb gemist.

[zuurdesembrood]

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf Zie sectie zuurdesembrood

[Direct rozijnen gooien is ook niet aan te raden, en 's nachts sta je niet op.]

Direct rozijnen gooien is ook niet aan te raden, en 's nachts sta je niet op.

Ik gooi.

En dit is een heel belangrijke groep vitamines voor de ZIEL, en je familieleden voelen het tijdens het eten van je Donetsk-berg. Vind je je eigen recept of maak je het zelf en deel je het graag met anderen, geef je het door overerving, in mijn familie zijn er verschillende recepten die alleen "de onze" kennen - dit is onze traditie. Geef niet op.

Helemaal mee eens. Hoewel de machine brood bakt, wordt de ziel van degene die het maakt er toch in geïnvesteerd.

[Brug]

Brug
Natasha, mijn buurvrouw twee weken geleden kocht een Panasonic 2500-model, kon de test van de geur van vers brood niet doorstaan, 2502 trok het geld niet, maar voor de eerste recepten voor mij, dus bakte ze ooit Romig met rozijnen - elke avond, gooide rozijnen in de melk, bleef ontevreden, zegt dat de rozijnen doorweekt zijn, en dan scheurde het katoen het sterk, met als resultaat een geur, maar de rozijnen zijn onzichtbaar. Zet het nu pas in de middag om de rozijnen na de eerste batch te gooien

Voor mij maalt het om de een of andere reden niet. Ik laat het echt nooit weken. Hier zijn olijven, ja, ik heb ze gehakt, hoewel ze ze naar het teken gooiden.

Voor mij maalt het om de een of andere reden niet. Ik laat het echt nooit weken. Hier zijn olijven, ja, ik heb ze gehakt, hoewel ze ze naar het teken gooiden.

Op een signaal, je kunt het overdag doen, maar met een vertraging zal het niet werken, ik wil slapen, ze vatte net vlam met het idee, een warm broodje als ontbijt, ik legde haar uit dat het zou kunnen werken, maar ze probeerde het toch.

Ik las het advies, sommigen van hen slaagden er niet in om het effect van zachte kruimel te verwijderen. Verander gewoon de broodbakmachine. Ik heb net een dieetrecept gemaakt uit het boek van een broodbakmachine, half wit en volkoren meel. De peperkoekmannetje was gespannen, barstte, het was duidelijk dat er niet genoeg water was, maar de kruimel was nog steeds vochtig. Maar ik zal het proberen. En ik las het advies al voordat ik een broodmachine kocht, en soms kijk ik naar het broodje en het rijzen.
Geef een link die onthoudt waar wordt beschreven hoe je eerst een broodje op een pizza kneedt en dan iets bakt. Hoe staat de oven in welke modus? Het is gewoon dat de warmte snel komt en misschien zal de melk binnen een uur stremmen als het bezinkt, helaas heb ik in de zomer meer dan 30 graden in het appartement. En de familie houdt van melkbrood.

1. Werk gewoon wit tarwebrood uit. Als er, met de juiste kolobok in de hoofdmodus, ook vochtig brood zal zijn, verander dan het meel - het kan worden geraakt door zoiets als een aardappelstokje. Ik bak zelfs van tarwe van de tweede klas en volkoren op de hoofdmodus. En ik laat het brood afkoelen tot een warme staat in een broodbakmachine - er zijn processen van rijping van de kruimel.

Ja, ook ... als brood van witte bloem goed blijkt, begin dan met het vervangen van 100 gram volkorenmeel - misschien is die van jou niet de beste en moet je in feite verhoudingen kiezen, en niet volgens het boek.

2. Ik maak pizza van hetzelfde deeg als gewoon brood (bloem, gist, water, zout, boter), alleen gebruik ik plantaardige olie (in brood - boter). Dan neem ik de helft van het deeg, rol het uit, smeer het in met tomatensaus, vulling erover, een mengsel van "Italiaanse kruiden", geraspte kaas - in de oven op 200 graden (mijn oven geeft me niet meer) met bevochtiging - Ik spuit het uit een spuitfles in de oven voordat ik de bakplaat leg ...

3. Gebruik melk in de hitte die normaal verzuurt, dat wil zeggen, niet voor langdurige opslag! Als het zuur wordt, gaat zure melk normaal in het brood. En melk voor langdurige opslag wordt ranzig en wordt niet zuur, zweet kan het deeg bederven.

Ik zal witbrood uitwerken totdat ik alle recepten uit het boek heb geprobeerd, die eenvoudiger zijn, maar de witte op het hoofdprogramma is ook vochtig en te zacht, zodat je het niet met boter kunt insmeren en je geen sandwich omdat het brood te zacht is om te buigen. En Frans wit is ook zacht en de kruimels kleven aan elkaar als ze worden ingedrukt, dus ik denk erover om het op geperste gist te proberen als ik ze kan vinden. Nu gebakken op het Saft-moment en de laatste keer op de Voronezh. Ik heb meel Makfa, en een Frans ding.
Vertel me, wat gebeurt er als alle ingrediënten voor brood worden gemengd in de pizzamodus, 5-10 minuten worden uitgeschakeld en vervolgens het hoofdprogramma voor het bakken van brood wordt ingeschakeld? Is het brood gebakken?

Ik las de tips, een deel van het effect van de zachte kruim kon niet worden verwijderd. Verander gewoon de broodbakmachine.

Minder water, minder gist, iets meer zout. Bak met zuurdesem. De broodbakmachine heeft er niets mee te maken. Brood van HP is anders dan in de winkel, dat is alles.

Ik heb 2501 - in eerste instantie bleek het geen rogge te zijn, nu bak ik in 7-stand - alles is in orde. Dankzij deze site.

Ik wil het brood delen, wat ik erg lekker vond. Ik kreeg het volledig per ongeluk, maar het resultaat beviel me en ik begon het altijd te doen. Ik bak brood met verse gist, kneed het deeg voor op het programma "Pizza".
En dus neem ik 200 gram bloem, los er 6 gram 140 ml warm water in op. verse gist, kneed het gedurende 10 minuten in de "Pizza" -modus, schakel de HP uit. Ik giet de rest van de bloem 200 gr, zout 1 theelepel, suiker 1 eetl. l., giet plantaardige olie met het oog, nou ja, ergens rond de 50 gram, 140-150 ml water (recept van HP, maar ik giet altijd meer olie) en laat het 1-2 uur staan. Daarna heb ik programma 02 "Basic Fast" gezet en dit is wat er gebeurt:


Iedereen vond het brood erg lekker, als het niet op tijd wordt verwijderd, kun je twee keer per dag bakken, wat ik de eerste keer moest doen, en we zijn maar met drie

[julia2013]

julia2013als het brood chronisch "niet erg" is, controleer dan de verhoudingen van bloem / vloeistof (kolobokregel) en / of voedsel.

Bak basistarwe:
500 g bloem
1,5 theelepel droge gist of 7-8 gram vers geperst,
1,5 theelepel zout,
320 ml water,
1,5 eetl. l. boter (of een stuk boter)

Zet in op het hoofdprogramma, middelgrote, middelgrote korst. Bedien en pas de kolobok aan!

Als in dit geval het brood niet erg lekker is, vervang dan de bloem.

Voeg u bij de eigenaars van een Panasonic SD-2501
Bakla Toast op de Franse modus.



Bakken op programma 02 is het hoofdrecept, maat M. Het bleek, maar niet erg luchtig. Welk recept bak je in programma 02?

Kruip in de huid van eigenaren van een Panasonic SD-2501

Urrrraaaa! Ik bezoek het vriendelijke gezelschap van Panasonic-leiders!

Dyakuyu. Vrij kazuchi Panasonic is mooier dan Kenwood (voor mij)