Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Waar heb je de dispenser in Franse modus gevonden?

Ja! Waar? En, tot slot, wie is dit?

Ik bakte lange tijd brood met gesmolten kaas, dat is geportioneerd op 15 gram. Een stuk ging zo de batch in, natuurlijk werd het daar volledig vermalen. Zoveel smeltkaas geeft het brood een licht kaasaroma en -smaak. LICHT. Houd er rekening mee als u van rijke smaken houdt.

[Nika]

Nika, Ik nam het recept van de kachel (melk), sneed de worst en kaas in dunne reepjes, maar wacht nu, ik keek naar binnen, de kaas was blijkbaar al gemalen, maar de worst is nog in kleine stukjes, misschien tegen het einde van van de batch blijft er ook stof van achter

haal het er snel uit

Vlad, als het onmiddellijk wordt toegevoegd, blijft er weinig intact - de spatel zal alle stukjes additieven in stof breken. Maar de smaak wel

Natalia, dit wil ik eigenlijk, proeven en ruiken zodat het er is, en als je echt een boterham met kaas en worst wilt, dan is hier meer dan 30 gram nodig

Een jaar lang ... twee keer ga ik het weer bakken met worst, maar vul het in op een signaal. Hier ... gaan, weer gaan.

en wie schreef dit? , en Nika zag in een soort video daar in het Frans uit de dispenser vallen.

haal het er snel uit

Late haast ... alles is al gemalen

Uh-huh, niemand heeft de vervolging geannuleerd wegens schendingen van GOST. Lees gost r 52189-2003 tarwemeel. Ik neem geen bloem gemaakt volgens TU

Jongens, waar zei ik dat de worst in het Frans is? Ik vroeg of het mogelijk is om te combineren?

Onlangs nam ik een stukje van het programma weg, sorry, ik weet niet hoe het zit met Gost en TU ... kortom - de journalist, de 'alomtegenwoordige broer' besloot de kwaliteit van de gasten, blijkbaar, of hun ontvangstbewijs en belde het kantoor, deed alsof hij een ondernemer was die het voor zijn producten wilde krijgen ..., en dan de schok van de ster: het blijkt dat je GOST binnen een paar DAGEN kunt krijgen, gewoon door te betalen en iets te verstrekken en dat is het !!!!! En de TU is moeilijker en langer - het is nodig om onderzoek te doen en resultaten te leveren ...

maar vul een signaal in.

Uitvoeren op signaal !!! Betekent handen. En daarvoor heb ik, net als Vlad, tijdens de batch gevuld. Ik heb de disp nergens genoemd. Dit is het tweede. Ten eerste haat ik Frans.

Ik bakte lange tijd brood met gesmolten kaas, dat is geportioneerd op 15 gram. Een stuk rechtstreeks in de batch, daar werd het natuurlijk volledig vermalen. Zoveel smeltkaas geeft het brood een licht kaasaroma en -smaak. LICHT. Houd er rekening mee als u van rijke smaken houdt.

Klasse, ik moet het proberen .. Ik volg jullie allemaal, kopieer hier
Oh, de hersenen trillen weer, al in twee pneuma-werk !!!!!!!!!!

Toegevoegd vrijdag 03 maart 2017 13:52 uur

en wie schreef dit? , en Nika zag in een soort video daar in het Frans uit de dispenser vallen.

Nee, dat heb ik niet in het Frans geschreven. Ze plaatste dat haar man vraagt ​​om Frans te bakken EN gevuld met worst en kaas, sorry, 2 verschillende soorten brood

Toegevoegd vrijdag 03 maart 2017 13:53

Late haast ... alles is al gemalen

succes

Ten eerste haat ik Frans.

Oke . Vitaal, laten we aan de zijlijn gaan staan, we zullen kijken, ik vraag me af dat ik ook niet erg Frans ben

En trouwens, de worst maalt niet zo veel, aangezien ik hem in kleine reepjes snijd die een beetje dikker zijn dan een lucifer, en kijk maar in het deeg zijn er stukjes ter grootte van een luciferkop, blijkbaar ook de maalgraad hangt af van de hardheid van de worst zelf

Aha! Kom op

Ik kan Frans niet uitschelden of prijzen - ik heb nog niet geprobeerd te bakken, maar ik denk erover om het onlangs te maken of met ham, omdat het niet kan worden gecombineerd. Ik heb een Vital-dispenser in HP
De lente is hier! Ik ruik het op het werk en nieuwe vrienden begonnen om OK te vragen ...

Ze discussiëren niet over smaken ... sinds de kleuterschool heb ik bijvoorbeeld een hekel aan augurken soep en cottage cheese ovenschotel met pasta (elke keer als ik augurk in mijn geheugen zie, ga ik zitten en pluk ik het met een lepel ... en de leerkracht totdat je van achteren eet, je komt niet uit de tafel) en sommigen van hen zijn gewoon opgetogen, en wat fr brood betreft, ik heb het ook niet geprobeerd, dus ik houd me voorlopig stil

Ik kan Frans niet uitschelden of prijzen - ik heb nog niet geprobeerd te bakken, maar ik denk erover om het onlangs te maken of met ham, omdat het niet kan worden gecombineerd.

Ik ben hier gekruisigd, ik ben gekruisigd dat je ook veel dingen in het Frans kunt zetten als je wilt
en zij ... opnieuw mag niet.

Luister niet naar ze, het is erg lekker, met knapperige korstjes, het meest knapperig

de lekkerste korstjes in deze modus. En in deze modus kun je het gebruikelijke recept krijgen met de lekkerste korstjes.
Ze begrijpen gewoon niets in het leven

Ze begrijpen gewoon niets in het leven

Of liever gezegd, in korsten ...
... drie korstjes brood ... wat een blauwe lucht ...

Over smaken valt niet te twisten ... sinds de kleuterschool heb ik bijvoorbeeld een hekel aan augurkensoep

brrr herinneringen ... kokos met schuim

Toegevoegd op vrijdag 03 maart 2017 14:08

En in deze modus kun je het gebruikelijke recept krijgen met de lekkerste korstjes.
Ze begrijpen gewoon niets in het leven

laten we kijken naar stemming en welzijn
die korstjes, die worst ... snijdt, ik ben nog steeds een gist

Je houdt misschien niet van Frans op lege bloem, maar als er boter is, en melkpoeder ... ja, met een knapperige korst.

dit zijn niet die beschamende zachte daken op normale modi

Je houdt misschien niet van Frans op lege bloem, maar als er boter is, en melkpoeder ... ja, met een knapperige korst.
dit zijn niet die beschamende zachte daken op normale modi

Het is heerlijk, maar er zijn er al veel van mij, en de deuren zijn onlangs veranderd ... waarom de openingen weer uitbreiden

Toegevoegd op vrijdag 03 maart 2017 14:14

Amerikaanse wetenschappers deden onderzoek en ontdekten dat de sterfte onder mensen die voedsel uit volle granen consumeerden met 20% afnam.

De heilzame stoffen van volkorenmeel zijn belangrijk voor de normale synthese van hormonen en eiwitten, de volledige werking van het zenuwstelsel en de hersenen, bieden bescherming tegen colitis, constipatie, manifestaties van spataderen en nog veel meer.
Naast andere voordelen van volkorenmeel, moet vooral de afwezigheid van conserveermiddelen, antibiotica, bleekmiddelen en andere "chemicaliën" worden opgemerkt. Dit feit, samen met het behoud van nuttige voedingsstoffen erin, brengt het ongetwijfeld op de eerste plaats in termen van kwaliteitsindicatoren, waardoor geraffineerd meel (premiumkwaliteit) ver teruggaat. Door volkorenmeel te kopen, bespaart u uzelf van de noodzaak om ongezond, chemisch verwerkt geraffineerd meel te consumeren, uw dieet te verrijken met nieuwe smaken en een gezonde eetgewoonte aan te nemen. Je lichaam zal zeggen "BEDANKT!"

Whoa hoe

Ja ... en dit graan werd speciaal voor jou gekweekt zonder meststoffen, in een ecologische zone met ontzettend schone lucht. Nou ja, en gebakken goederen, natuurlijk, daar weerstaan ​​alle stoffen zonder problemen
En als ze te koop aanbieden, verwerken ze niets.

Ja ... en dit graan werd speciaal voor jou verbouwd zonder enige meststoffen. En als ze te koop aanbieden, verwerken ze niets.

Mlyn, het gebeurt zo

Of liever gezegd, in korsten ...
... drie korstjes brood ... wat een blauwe lucht.

... ja met bier en voorn

... drie korstjes brood ...

En er is zo'n recept ...

Drie korstjes brood (IRR)

Galya, ik heb het gelezen! Leuk gevonden!! Bedankt!!!

En dan is er Frans en Frans

En er is zo'n recept ...

Drie korstjes brood (IRR)

[Galina]

Galina,

En er is zo'n recept ...

Klasse ... de eenvoudigste, snelste en waarschijnlijk de lekkerste van honger

Toegevoegd vrijdag 03 maart 2017 16:55

Trouwens ... Over de vogels ... Het brood bleek precies te zijn wat je nodig hebt, aromatisch en smakelijk naar alle waarschijnlijkheid ... allemaal zacht en schattig ... ik heb het nog niet gesneden, hoewel mijn mond water stroomt en mijn handen reiken naar het mes

Het brood bleek te zijn wat je nodig hebt, geurig en smakelijk naar alle waarschijnlijkheid ... allemaal glad en schattig ... ik heb het nog niet gesneden, hoewel mijn speeksel stroomt en mijn handen naar het mes reiken

Dat is een leuke tram-pam-pam ...

Oh, broeders, wat betekent dat er al een hele tijd niets is gedaan ...
Nadat ik je had gelezen, besloot ik brood te bakken op het hoofdprogramma, een recept van een boek naar de kachel, melk (de oude melk moest eraan worden vastgemaakt), ik denk dat ik een beetje tarwezemelen zal toevoegen en mijn favoriete lijnzaad, ik schonk meer melk, denk eraan dat ze de zemelenvloeistof nemen.
Het resultaat: het brood is lekker, maar klonterig, hoewel ik bij het kneden ook melk heb toegevoegd, het broodje was gescheurd. Gegoten in het gat in het deeg, de kachel stoppen. Omdat ik al heel lang niet meer op de Main gebakken heb, ben ik zowel de grootte als de korst helemaal vergeten ... ik zal opnieuw studeren ...

[marinastom]

marinastomMarina, maak je op de een of andere manier lijnzaad voor het leggen?

[Jachthaven]

Jachthaven, en ik heb met gemalen lijnzaad, net als met bloem - het heeft dezelfde hoeveelheid vocht nodig. Voor 1 eetlepel versgemalen lijnzaad moet ik ook water aan het deeg toevoegen, anders blijkt de buhangka krom, hobbelig en gescheurd te zijn.

Ik besprenkel vlas met hele zaden, we houden er echt van om erop te kauwen als ze op de tand komen. Recht wild: vang het graan, ze zijn glad, hoe leuker het is om te kauwen.

[marinastom]

marinastom, Marina, ik heb het ook helemaal gezegd. Worden ze zo verteerd? Ik heb ergens gelezen dat ze vanwege de harde schaal niet worden geassimileerd.

Nou, vijgen mee! We kauwen het een beetje op, de rest is onderweg ...
PySy. Ik vraag me af hoe de kwestie van de doorvoer van lijnzaad werd onderzocht ...

Ik heb ergens gelezen dat ze vanwege de harde schaal niet worden geassimileerd.

Je produceert waardevol lijnzaad ... net als op de Indonesische plantages ... zoals Luwak Coffee ...

[Donkere steppe-adelaar]

Donkere steppe-adelaarwat een chique manier om rijk te worden

Dit is hoe brood met kaas en worst bleek

Ik zie de worst
Vlad, het brood is goed. Nu zal Lena komen bekritiseren, en ik zal zwijgen. Voor mij - goed om te beginnen

[Natalia]

Ik zie de worst

Natalia, Ik kan het ook zien, maar voor een normale worstsmaak moet het worden afgesneden en op brood worden gelegd
Nou, de tweede keer dat ik probeer meer toe te voegen, is 30 gram duidelijk niet genoeg

[Vlad]

Vlad, voor mij zo geweldig! En geen worstjes meer, dit is geen pizza ... IMHO
Ik herinner me ook dat ik het een paar keer met kaas deed. Toegevoegd aan de dispenser, voelde ik me helemaal niet, toegevoegd aan het einde van de batch, voelde ik, maar op de een of andere manier vluchtig, als een goed parfum ...

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik zal op de een of andere manier experimenteren

maar voor een normale worstsmaak moet hij worden afgesneden en op brood worden gelegd

En dat klopt, ik ben het met Marina eens, er moet een goede smaak zijn

Nou, je bent natuurlijk meer ervaren bakkers, met een geweldige ovenervaring, om zo te zeggen, dus ik luister naar je advies ... Bedankt voor je hulp

Ze begrijpen gewoon niets in het leven

Ik stem VOOR Frans !!!

Dit is hoe brood met kaas en worst bleek

Naar mijn niet-professionele mening, goed verzorgd en netjes.

Toegevoegd zaterdag 04 maart 2017 10:40 uur

Een goede tijd voor iedereen.
Als we bovenstaande berichten analyseren, nadenken over en rekening houden met de hedendaagse wens van het huishouden - donker brood, betekent dit dat de fran-de nog steeds wordt geannuleerd. Ik kocht wat nieuw "Zdravtorg" roggemeel geadverteerd door verkopers, las de recepten en er waren vragen of roggemeel op "Frans" gebakken moest worden, zoals geadviseerd in het recept hier? Ik dacht dat het op graan of rogge was? En is het niet beter om het te combineren met 1: 1 hele grond, en niet zoals geadviseerd 1: 3? Hoe overschilder je? Ik heb een theelepel thee gezet en een caryander ... En ik denk ...

[Nika]

Naar mijn niet-professionele mening, goed verzorgd en netjes.

Nika, Dank je ... Ik heb heel hard mijn best gedaan, gezoogd en gekregen

[Nika]

Nika, Dank je ... Ik heb heel hard mijn best gedaan, gezoogd en gekregen

Dat is waarom het bleek
Ik begrijp niet waarom er twee modi zijn: "Basis" en "Frans"? Waarvoor???

[Nika]

Dit is het soort brood met kaas en worst

vergiftigde de ziel van de arme man, die nu ver van zijn eigen kachel verwijderd is. Zo luchtig en zelfs worst
We zullen precies DRIE korstjes moeten maken in een lege hotelkamer

Nika, je kunt het niet bijhouden. Waarom wil je roggemeel in het Frans schuiven? Ze kan er niet heen.
Pure roggemeel is volledig glutenvrij, een heel andere technologie. Kom binnen en bekijk de theoretische basis.
Ze kan niet worden bedrogen in de normale modus.

Om het zichzelf gemakkelijker te maken, bakken mensen tarwe-rogge en rogge-tarwe ... Dit zijn verschillende soorten brood volgens de heersende hoeveelheid zwaar roggemeel.
Zoals u begrijpt, zijn de eenvoudigste tarwe-rogge met een overheersende hoeveelheid tarwe.

[Nika]

Nika, je kunt het niet bijhouden. Om het zichzelf gemakkelijker te maken, bakken mensen tarwe-rogge en rogge-tarwe ... Dit zijn verschillende soorten brood volgens de heersende hoeveelheid zwaar roggemeel. Zoals u begrijpt, zijn de eenvoudigste tarwe-rogge met een overheersende hoeveelheid tarwe.

Ja, ik irriteerde me, ik kwam van de nacht, voedde mijn echtgenoot op om worstjes en worstjes op de markt te kopen (meestal koop ik niet, zeer zelden)
Groeten, Lena, bedankt voor je geduld, ik ben het niet, ik wil het, het wordt hier in het recept geadviseerd, dus ik sta perplex ... Voor mezelf begrijp ik nog niet of het beter is om alles of volkoren te verdunnen bloem, en kies in dit geval rogge of graan .. Zet een spatel voor rogge?

Ik ben al heel lang niet meer met rogge bezig geweest

en ik herinner me de beperkende verhouding van sterke tarwe: roggemeel niet helemaal, wanneer je kunt bakken als gewoon brood ten koste van tarwe.
Naar mijn mening zou het minimum van 40 procent moeten zijn. Tegelijkertijd is dit het grenscijfer voor sterke tarwe.
Ja, gemengd met sterke tarwe heeft de minste problemen

Maar je wilt het mengen met een slap volkoren graan, wat betekent dat hoe meer hoe beter. Ik zou minstens 60 procent, of zelfs 70, zetten.

En je moet bakken in overeenstemming met alle regels van volkorenmeel. Op een spaarzaam regime, in geen geval op het hoofdregime, maar in het Frans is het theoretisch mogelijk, maar met tussenkomst en controle.

Waar bekijk je al deze tips? Hier in het onderwerp van ervaren mensen zwijgen om de een of andere reden. En ik bak al heel lang mijn Frans zonder na te denken of te kijken. Ik ben alles over roggebrood vergeten.

Toegevoegd op zaterdag 04 maart 2017 13:03

Het is noodzakelijk om naar iemand met ervaring te luisteren of de basis op rogge en mengsels te bestuderen.

We zullen precies DRIE korstjes moeten maken in een lege hotelkamer

over om meer te doen, zodat er een marge is ... plotseling komen de gasten onverwachts, nuuu of de buren zullen om brood vragen ...